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在新莊聯邦市場我們找尋到好吃的榨菜肉絲麵，榨菜很夠味，湯頭不會太油膩且清爽好喝，建議可以加入店家的特製辣醬，味道更是讚，超好吃的。
愛伯特IG：https://lihi.cc/oHaV9
愛伯特LINE＠：https://line.me/R/ti/p/@albert
#新莊聯邦市場美食,#無名榨菜肉絲麵,#榨菜肉絲麵,#新莊體育館,
#新莊美食 #無名榨菜肉絲麵
http://peko721.pixnet.net/blog/post/45573165
簡單平凡沒經過任何修飾，卻有著莫名的魅力，榨菜呈現微微焦香的乾、脆、爽口，肉絲也不柴，看似油膩的湯頭，實際入口確十分甘甜爽口。
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📍新莊美食➡https://goo.gl/fpf2vU
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#新莊 #聯邦市場 #新莊體育館 #新泰國中
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
南部的朋友！躁起來！
這次我們重回高雄大吃大喝
選定左營、苓雅、三民 三個區域的美食吃爆
感謝 WeMo Scooter 乾爹贊助
讓我們穿梭在高雄36度的大太陽下暢行無阻
1.左營蛋餅王
肉粽蛋餅非常特別也有飽足感
蘿蔔糕起司蛋餅口感層次豐富
法式土司、花生西多士真的推
2.左營龔家楊桃汁
沁涼消暑真的是要來一杯
3.左營無名麵店
榨菜肉絲尬麻醬麵真的很香
雖然酸辣湯不是我愛的那種
但餐的份量非常有誠意CP值超高
4.左營劉家酸白菜火鍋
位置稍微偏僻
湯頭是會回甘的那種
到左營可以來嚐嚐的眷村料理
5.苓雅區紅心粉圓
Q彈紅心粉圓+碎冰
越吃越順口完全消暑
6.苓雅S’more
之前介紹過忍不住再來吃一波
它們家的蛋糕真的一絕
7.苓雅麵屋秀
博多白湯口味香濃
好吃又飽CP值超高
8.大溝頂老街吃貨食宴室
濃醇花生醬+秘製醬+皮蛋拌麵
想不到皮蛋拌麵有這樣的美味
完全驚艷的味道
下次去高雄一定要再去吃
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店名：新莊聯邦市場 無名榨菜肉絲麵 電話：無地址：新北市新莊區復興路一段47巷10號營業時間：am07:30 - pm16:30 公休日：星期四#Meck大叔#新莊市場無名 ... ... <看更多>
前陣子看到文章介紹這家無名榨菜肉絲麵，今天就跑去嚐嚐，發現雖然沒有正式店面，但是麵真的好吃，湯頭也不錯有甜味，在用餐的過程中也好多人來外帶. ... <看更多>
無名榨菜肉絲麵 在 [食記] 新莊聯邦市場：無名榨菜肉絲麵一吃上癮- 看板HsinChuang 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224688761
新莊聯邦市場雖然不大，但裡面的美食卻不少，
今天要分享的無名麵攤榨菜肉絲麵就是其中一個。
每次到訪用餐，人潮總不間斷，忠實的老顧客相當多，
最常見的吃法是加入幾湯匙香噴噴的辣醬入菜。
除了招牌的榨菜肉絲麵外，滷味小菜也很多人點，
買完菜或運動後需要肚子餓的人，不妨坐下試試看看喔～
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店名：新莊聯邦市場無名榨菜肉絲麵
地址：新北市新莊區復興路一段47巷10號
營業時間：07:00-14:00左右
品嘗日期：2017/12
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國中時就知道這間店了，因為只要好友媽媽懶得煮飯時，她就會跑過來吃。
但波比從未為它停下腳步，因為我是隔壁賣肉羹麵的鐵粉，
十多年來不曾變心，哈哈。
直到某天肉羹居然提早賣完，沒東西吃的我，
無意間撇到隔壁桌上數碗紅通通的湯麵，才因為好奇心停下腳步。
反覆端詳菜單數回，還是沒弄不懂那些客人點的紅通通湯麵究竟是哪個。
點餐過程中至少聽了五組客人選了榨菜肉絲麵，沒頭緒的我決定跟風算了，
完全沒想到這個念頭，居然讓我誤打誤撞點到招牌，從此一試成主顧，哈哈。
小菜也很多人愛，等麵上桌前不妨隨興點個幾樣，一套組合吃起來感覺更棒喔～
最愛的榨菜肉絲麵出現啦，旁邊則是威哥點的餛飩麵，
兩者都分大小碗，價格是一樣的。
榨菜肉絲麵（小，45元）
有寬麵、細麵兩種選擇，這碗是寬麵。
它的榨菜肉絲是我吃過最香的一次，
我猜應該有用豬油和油蔥事先一起拌炒過，
總之加入高湯後香度依舊不減，整碗麵好吃的不得了～
不過單吃還不是最厲害的，加幾匙鋼杯裡的辣醬才是無敵，
香氣和層次再度狂飆，敢吃辣的人一定要試試，
就連怕辣的我都忍不住投降倒了一大匙，邊吃邊配水。
而這個特製辣醬便是前面提到，我遍尋不著紅通通湯麵的解答，
原來大家都是加了這個才變成那樣的，哈哈。
餛飩麵（小，45元）
這份表現的就普通了，豬油加的有點多，水又有點少，整個乾乾稠稠的。
一開始吃很香，可是沒幾口溫度下降後油膩感就會很明顯，我們不是很愛。
整體來說還是榨菜肉絲麵好吃，
如果能接受市場環境相對髒亂的人，很推薦來吃吃看喔。
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