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無名蛋包飯隱身巷弄中：
https://tainanfoodeat.blogspot.com/2020/05/omelet-LinsenLu.html
隱身巷弄中飄香三十年的蛋包飯老店!一碗炒飯40元一碗鍋燒45元內用還有漫畫可以殺時間，在電腦、手機不普及的那個年代是年輕人下班、放學的好去處，這次前來沒有看到可愛的店狗，有熟知的朋友可以分享一下它的照片喔!
烈日太陽曬、排到滿頭大汗，為吃這家爆漿蛋餅我竟然等了1小時！😱
一開幕就爆紅，這家沒有排隊可是吃不到阿！😆
🔺店家資訊👉🏻https://fairylolita.com/guei-shanegg/
這家位於臺北市萬華區內江街和昆明街口的日本料理，沒有招牌，加上它的招牌菜是蛋包飯，所以不少人稱之「無名蛋包飯」或「無名日本料理」，據悉這兒將在下個月（2020年12月）畫上句點，令人感到非常突然，希望還能有所轉圜。（張哲生攝於2020年11月4日）
2020/11/6 更新：老闆們表示將會同心協力繼續營運下去，這真是一個令人開心的消息！
2021/3/18更新：店家在臉書社團「我是萬華人」發文表示：「因家中有事，今日起暫停營業，待來日再為各位服務！」
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小象是正宗從小都在 #龜山 長大的龜山人～～
讀龜山國小、龜山國中、壽山高中，有18年都在這邊讀書吧XDD
這次終於要來介紹 #龜山美食 啦！每一家從小吃到大的隱藏版在地美食呦❤️❤️
🌟本集龜山在地攻略：
📍小叮噹牛排
桃園市龜山區中興路一段2號
📍辣食堂
桃園市龜山區中興路403號
📍無名蔥油餅（假日才有）
桃園市龜山區中興路390號
📍桃園后街蛋包飯（賣到早上9點）
桃園市龜山區中興路一段1號
📍禾豐手感烘焙坊
桃園市龜山區龜山后街91號號
📍后街林家肉圓
桃園市龜山區中興路389號
📍金時代專業烘焙坊
桃園市龜山區中興路一段17號
00:00 精彩預告
00:23 小象從小吃吃到大「龜山后街美食」
01:05 小叮噹牛排 - 雞排 $130
02:31 辣食堂 - 剝皮辣椒麵（微辣） $60
05:04 無名蔥油餅 - 一片 $36
06:38 龜山后街蛋包飯 - 肉鬆蛋包飯 $35
07:25 禾豐手感烘焙坊 - 買一堆 $120
08:50 后街林家肉圓 - 肉圓、甜不辣 $40
10:26 金時代專業烘焙坊 - 法國麵包 $50
#桃園美食 #桃園龜山 #龜山美食 #龜山后街
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店名：無名日本料理店
電話：02 2371-4733
地址：台北市萬華區昆明街127號(西門站1號出口往內江昆明街口方向約5分鐘 )
營業時間：pm16:30 - am02:00(週日至am00:00)
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/profile.php?id=135601053174474
#Meck大叔#無名日本料理#蛋包飯
台南東區］ #無名蛋包飯- 一間超隱藏的巷弄美食賣的種類也是蠻特別的有炒飯、關東煮、飲料重點是超平價！！ - 蛋包飯60 推蛋包飯飯濕潤不乾調味適中蛋皮超軟嫩好 ... ... <看更多>
首先來到人氣很高的無名蛋包飯。假日早餐購餐人潮依舊，約莫候餐二十分鐘。仔細觀察發現店家一個飯糰製程約需三到五分鐘，因此只要前面客人多要幾顆，排隊人潮便湧現。 ... <看更多>
無名蛋包飯 在 [食記] [龜山] 無名蛋包飯(食尚玩家推薦) - 看板Taoyuan 的推薦與評價
https://llafcdll.blogspot.tw/2017/08/20140904-151.html
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名稱： [桃園龜山] 無名蛋包飯(食尚玩家推薦)(橘子工坊飲料店前)
地址：桃園市龜山區中興路一段1-1號前方（橘子工坊飲料店前）
電話：無
營業時間：平日 05:30--09:00, 假日05:30--09:30(很少公休)(賣完為止)
停車: 機車尚可, 汽車難
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這一家無名蛋包飯也是開了好幾年了
之前食尚玩家有到此訪問過.
店家是在龜山后街,中興路交叉口,橘子工坊飲料店前.
因為店家的生意很好,所以,攤子前面常排滿人.
店家以賣蛋包飯為主.
肉鬆蛋包飯(35元),火腿肉鬆蛋包飯(40元),培根蛋包飯(40元),總匯蛋包飯(50元),
店家會先倒入蛋液,蔥花,菜脯,放進碗攪拌均勻.
培根,火腿,會先放在一旁煎熟
先放上肉鬆
再放上培根,火腿,最後放上糯米飯.
店家的糯米飯是放在木桶內
可選不辣的番茄醬,辣的甜辣醬,或是雙醬.
最後,店家會將蛋包飯包起來,再放進塑膠袋內.
總匯蛋包飯(50元)
蛋皮因為摻有蔥花,還蠻香的,
只是,菜脯會比較鹹一點點.
培根,火腿鹹香,單吃會比較鹹一點點.
若是糯米飯的口感可以軟硬適中些,
蛋包飯的美味,應該可以更加提升
因為店家的生意非常地好,
所以,必須放進半生熟的糯米,進木桶內現場蒸煮,
不過,桶內倒是沒有再加水進去蒸煮.
因為生意太好,糯米飯大多偏硬.單吃也偏乾.
倒是,淋有醬汁的部分,還比較濕潤可口些.
因為我吃不太慣偏乾硬的糯米飯,
也就沒有這麼愛店家的蛋包飯了.
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酒娘未笑
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