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#WiHo生活講堂 #北海道深度旅遊 #台灣熊講座 順利完成 🎉
謝謝所有蒞臨參加的旅行同好
大家的熱情參與及互動支持、相信能再飛日本旅行的日子為期不遠，邊著手蒐集資料謀劃行程之際也同時先神遊一次🤗
希望今天分享內容及 #北海道觀光振興機構 直送 #最新旅遊資料 能有助益
#よつ葉牛乳 慷慨大方大器的 #無料試吃 大獲好評～好吃～👍
當然最感謝的就是主辦單位 Wi-Ho! #特樂通
蔡總經理親率團隊大家合力完成這第一場的 「Wi-Ho！生活講堂」
台灣熊再次謝謝所有現場辛苦的人員！🙏
同時期待下一次與旅行同好們的再相聚🥰
#熊愛旅行 #台灣熊 #日本 #北海道 #Hokkaido #WiHo
【食．台北】來自打貓的神農獎 旺萊山土鳳梨酥，台北南西店
民雄的特產是鳳梨，一顆超甜的金鑽鳳梨只做成4塊的土鳳梨酥! 甜中帶微酸，豐富的纖維讓口感更佳，甚至會吃到小塊鳳梨果乾! 現在旺萊山的土鳳梨酥台北就吃得到囉，三越南西店旁的「快食尚」一樓，八天堂的旁邊，進去就是一整塊的鳳梨酥無料試吃! 喜歡吃土鳳梨酥的路過記得進去試試喔~
地址： 台北市南京西路1號（快食尚）
電話：02-25682740
營業時間：四～日11:00-21:30 / 五六11:00-22:00
http://nikitarh.pixnet.net/blog/post/5588077
找了超誠實試吃員娘娘來當來賓！
吃到榴槤真的想起馬來西亞的旅程～
大家會想嘗試看看嗎？
【一整顆布丁丟進豆漿裡！八方雲集限量新飲品開箱】https://youtu.be/o0q_WbBaqaE
【最愛的連鎖韓式炸雞店！起家雞無骨炸雞好吃到停不下來】https://youtu.be/n7q9QSjM4IY
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( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
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#榴槤 #異國零食 #娘娘
#黃氏兄弟開箱頻道
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每週上新影片🎬
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#無印良品 #muji #咖哩 #無印良品必買 #美食 #開箱
久違的頻道回歸啦🎉🎉🎉
往後頌宋姐妹系列都會在頻道中出現噢！
阿姆斯特丹紅燈區初體驗實在太刺激了！！！
https://youtu.be/Rd8tyQjEE58
韓國首爾快閃之旅韓服初體驗
https://youtu.be/gfxuXhyJQQg
來到墨爾本還在觀光客必買就落伍了！一定要知道的質感設計師品牌
https://youtu.be/gfxuXhyJQQg
【可頌小姐巴黎小日子 】
法國巴黎藥妝店太好買！價格超可愛～
https://youtu.be/XKOz-Kj9taE
巴黎美食探店 大排長龍的網紅餐廳Pink Mamma好吃又好拍照
https://youtu.be/zcdZFYN1zkk
法國巴黎藥妝愛用分享-1 敏感肌保養首選品牌回購率100%
https://youtu.be/OWkMPSaiIII
【有意思廚房Yuri’s Kitchen 】
正確喝咖啡 健康靠這杯
https://youtu.be/l-yg2u2WCTg
美容減肥聖品這樣吃 簡單的四道早餐吃出健康好身材
https://youtu.be/8XMBYR3BYRE
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可頌小姐Sylvie
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無商業合作
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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