關於 無水番茄牛肉電鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

法國 Le Creuset 鑄鐵鍋開團囉～日本米其林主廚都推薦，廚房一定要有一個鑄鐵鍋～
沒有買過的人，真心覺得可以買一個試試看，燉煮出來的料理風味真的很棒！
有時候對自己好一點，不要太執著，選一個美美的鍋子，煮飯都很開心～
團購請到這裡下單喔：https://lecreuset.pse.is/3e2e5b
(購買須知:折扣碼不用填。可用非會員購買。疫情關係出貨人員有限，7/1才能出貨。需要打統編請於備註欄註明)

做料理沒有鍋子一定是不行的，每一種鍋具都有他的特性，不同的材質、不同的鍋款，都有需要他們的時候。
到底壓力鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋，不鏽鋼鍋，陶鍋、銅鍋哪一個好？
有沒有哪一個鍋子是可以一鍋打天下的？
當然任何鍋子都可以，就看你怎麼掌握鍋子的特性。
有人喜歡不鏽鋼炒鍋，也有人很愛用陶鍋，不沾鍋，銅鍋、鑄鐵鍋。其實沒有哪一個鍋好或者不好，每一種材質的鍋具都有他的優點跟缺點，這世界上沒有一個鍋子是100%完美的，就像老公也不可能100%完美無缺，總有一些小事是你無法忍受的。

不沾鍋似乎很完美，拿到手馬上就能上手，但不沾鍋是有壽命的，你沒有辦法用它一輩子，當鍋子受損，塗料嚴重刮傷就是他需要更換的時候了。

銅鍋呢？銅鍋真的好用，導熱非常好，非常均勻，但是銅鍋真的無敵難照顧，一段時間不去整理他，他就黑臉給你看，每天照顧銅鍋真的就像照顧公主一樣累，沒有時間的人照顧鍋子的人，千萬不要買銅鍋。

沒有一個鍋子是全方位，完美無缺的，這也是為什麼市面上會有各種鍋具販售。

但是要買什麼鍋子？
其實沒有哪一個鍋好或者不好，每一種材質的鍋具都有他的優點跟缺點。

那鑄鐵鍋跟壓力鍋又有什麼不同？哪一個比較好？
沒有所謂的好不好，就是看自己的需求在哪裡。壓力鍋燉煮的方式講求高壓，利用高壓的環境讓食物快速達到軟嫩、入味，對於羊肉，牛肉、糙米、豆類等等，都可以輕而易舉煮透，對於沒有時間的人，壓力鍋非常的方便。
但是他的缺點就是沒有透過空氣做對流，煮完之後湯會少一個風味，所以必須再開蓋之後再開火滾過，讓食材跟空氣對流翻滾過，湯的味道才會融合。


鑄鐵鍋燉煮的方式是屬於慢燉，透過一定的溫度、時間慢慢讓食材入味，達到口感軟硬適中，味道融合。因為鑄鐵鍋在燉煮的時候有經過跟空氣做對流翻滾過，所以風味會比較溫醇。而且因為鑄鐵鍋是厚釜的設計，用他來煮飯，米飯特別的香Ｑ、粒粒分明，好吃。這也是為什麼很多高價的電子鍋都採用厚釜的內鍋，模擬鑄鐵鍋煮飯的口感。跟那種薄型的內鍋煮出來的口感就是不同。

鑄鐵鍋尤其適合拿來做無水料理，利用鑄鐵鍋的厚重鍋壁，讓食材慢慢的加熱，鎖住美味。
像窈窕鍋或者媽咪鍋、圓鍋的鍋子，都很適合拿來做燉煮。
你只需要開中小火慢燉，讓美味的蔬菜化成鮮甜的湯汁，而且不需要不加水，原汁原味，就能品嘗到真食物的力量！


當然無水料理並不是鑄鐵鍋的專利，非得要用它不可。要用傳統電子鍋煮無水料理也不是不可以，只是電鍋的溫度沒辦法讓湯水翻滾產生美味關係，加上較薄的鍋壁熬煮出來的風味都會有差異。

另外有人問？鑄鐵鍋怎樣不會噗鍋？
影片上塔塔跟大家說，不要隨便開蓋不是開玩笑的！！哈！！就是不能隨便開蓋。
會噗鍋原因有可能是大滾的時候溫度很高就蓋上鍋蓋，因為鍋內溫度非常高，又蓋上鍋蓋，溫度更高，熱蒸汽不停往上翻滾，當然比較容易噗鍋。
再來就是裝的太滿，建議燉煮的料理不要裝的太滿，這樣不僅沒有對流，也很容易湯汁溢出來。
另外，太心急。燉煮的時候不停的開蓋看一下，再蓋起來，然後就噗鍋
其實不是鍋子爛，是因為你開蓋的時候蓋子上有水蒸氣，然後這些水蒸氣還在蓋子上的時候你又蓋起來，造成鍋子跟鍋蓋之間產生間隙，內部的蒸氣就容易外洩，所以就噗鍋了。
真的忍不住想開蓋看一下的話，請記得把鍋蓋上的水氣都擦乾再蓋上這樣就不會噗鍋了。

塔塔以往拍過的料理有很多都是用鑄鐵鍋做的，有很多影片你都可以到我Youtube頻道找找
這邊我整理出一些提供大家做參考，希望對大家有幫助喔！

👉💖更多的料理食譜可以上我youtube頻道尋找喔！
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw

窈窕鍋煮飯跟做炊飯也超級適合的！！
在日本Le Creuset官網上有一些又好看又美味的料理，有時間塔塔可以拍給大家看～
塔塔也有用窈窕鍋做過不少料理，大家可以看下面的連結參考一下喔！


👉免揉麵包 無敵簡單、零失敗：
https://youtu.be/vrexCG2rYQM

奶油小餐包
https://youtu.be/0kEDEmJV6yQ

👉鑄鐵鍋煮飯不燒焦秘訣：
https://youtu.be/_Fc7h5gFYSc

鑄鐵鍋煮白飯：
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk

鑄鐵鍋煮糙米：
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE

番茄肉醬麵 （24公分圓鍋）
https://youtu.be/GFlX71FBhTQ
（雞肉加豬肉版本）
（一直想來拍豬＋牛的版本）

千層白菜豬五花，不加一滴水
https://youtu.be/wkASf7UOXRA
(22公分圓鍋)

五分鐘快手料理！透抽蓋飯，簡單、美味、零失敗！
https://youtu.be/-RKQ5IkZNgQ
（26公分媽咪鍋）

古早味透抽麵線
https://youtu.be/xFF8jNsmJwo
（26公分媽咪鍋）

鮮筍海味香菇雞
https://youtu.be/jSrjdOGMl64
（26公分媽咪鍋）

冬天一定要燉上這一鍋暖呼呼的 “破豆腐”鍋～～火上鍋？
https://youtu.be/Snp6bsODrCE
（26公分媽咪鍋）

這天氣最適合來一碗美味湯泡飯～
https://youtu.be/DO7Bn-GZ5TI
（26公分媽咪鍋）（20公分巴蒂鍋上桌）

歐式蕃茄海鮮湯
https://youtu.be/ylsO8G7lJnU
（26公分媽咪鍋）

海鮮焗烤義大利麵
https://youtu.be/Hv4s8jQkTrs
（22公分媽咪鍋）

韓式純豆腐鍋
https://youtu.be/7xHCDZvvP5o
（22公分媽咪鍋）

泰式酸辣湯
https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc
（22公分媽咪鍋）

自己做海鮮丸、花枝丸超簡單的！！
https://youtu.be/r9tgqer9TCM
（22公分媽咪鍋）

蘿蔔絲鮮蝦炸春捲
（20公分巴蒂鍋油炸）
https://youtu.be/BHXEGhg6GAk

家常酸辣湯
https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
（20公分圓鍋）

蘿蔔絲米粉湯
https://youtu.be/KP60PWJRwHg
（22公分圓鍋）

極品佛跳牆
https://youtu.be/TwMSVGKKIDc
（26公分媽咪鍋）

馬鈴薯濃湯
https://youtu.be/R_ftChxqTW4
（20公分圓鍋）

番茄馬鈴薯燉牛肉
https://youtu.be/KKgYerMFu5U
（22公分圓鍋）

家的味道: 馬鈴薯燉肉
https://youtu.be/g3AQGjtIMTA
(長方形鍋)

無水咖哩雞
https://youtu.be/dmJOvMu2ebA
（20公分窈窕鍋）

黑蒜雞湯
https://youtu.be/72_xr0grDEw
（26公分媽咪鍋）

古早味蘿蔔飯
https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
（18公分窈窕鍋）

古早味芋頭米粉湯
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
（20公分圓鍋）

筍子炊飯
https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
（20公分圓鍋）

榨菜肉絲麵
https://youtu.be/O6ZWxPlwfqE
（22公分圓鍋）

日式角煮怎麼這麼好吃！
https://youtu.be/onsQ-RF0dZw
（22公分圓鍋）

干貝刈菜雞湯
https://youtu.be/iwbaJ3a80rE
（22公分圓鍋）

檸檬蒜香烤雞腿
https://youtu.be/jLKIoOtNHBI
（26公分淺壽喜鍋）

迷迭香檸檬烤雞
https://youtu.be/4XA8xddcCVg
（26公分淺壽喜鍋）

鹽麴味噌烤雞腿
https://youtu.be/mvOt1rlkMNU
（26公分淺壽喜鍋）

#防疫新生活在家料理好健康
桂冠x飛利浦聯名_健力湯+金小萬+氣炸鍋開團
　
疫情爆炸性的升溫，大家心情還好嗎？
此刻的我們難免會緊張焦慮，
但是防疫的日子更要好好過生活，
在家好好睡覺、好好運動、好好吃飯，
讓我們身體健康、有基本的抵抗力！
　
一月初EE媽跟台客媽去桂冠窩廚房玩料理，
我就對桂冠的健力湯念念不忘，
當天EE媽就一直在研究健力湯的成份，
發現他的口味很多種、成份很單純，
不添加味精、防腐劑，營養標示也都非常清楚，
重點是每包所含的蛋白質有40%以上，
膳食纖維也有30%以上哦！
非常適合運動健身、老人家、小孩挑食、孕媽咪，
及術後補充蛋白質等營養素哦！
食用方式也非常簡單，
✔解凍拆袋微波加熱3分30秒
✔不拆袋放入滾水中煮5分鐘
✔不解凍電鍋蒸30分鐘也可以！
連租屋族或料理新手都能輕鬆在家吃健康、吃營養，
冷凍保存的話，大約可以存放一年（以有效日期為主）耶！
真的完全適合現在防疫的日子呀～
EE媽今年目標就要增加肌肉量，就超需要桂冠健力湯的！
你們是不是要跟我一起團購囤點量起來呀！哈～
　
健力湯除了單喝以外，也拿來可以料理哦！
煮成麵、粥、燉飯都沒問題，
如果你真的對料理不是很在行的話，
就可以派出氣炸鍋界中的精品『飛利浦氣旋健康氣炸鍋』，
還有金小萬『飛利浦智慧萬用鍋』，
擁有這兩台人人都可以防疫期間變成小當家！（請自放小當家的配樂）
EE媽用過兩台氣炸鍋，再試用了飛利浦氣炸鍋之後，
真心覺得還沒買氣炸鍋、對料理很講究的人，
可以選擇飛利浦氣炸鍋，
因為他獨特的氣旋設計，能讓料理過程受熱更平均，
比較不會有某個部份比較焦的狀況，
而且加熱過程中不會有塑料味，
EE媽以前有退貨過一台氣炸鍋，
就是加熱有異味，然後塑膠機身還會黏黏的！
在拿取炸籃的過程非常不卡、順手，
溫度範圍很廣可以40-200度之間，
所以要拿來做為低溫舒肥用也沒問題，
這是多數氣炸鍋做不到的哦！（天啊！我好想買哦！）

再來就是金小萬，
用他煮出來的湯胺基酸釋放多60%、蛋白質多20%，
EE媽那時聽到這點眼睛狂盯著金小萬，
且他有19種烹調模式+獨家無水烹調技術，
蒸煮燉滷一鍋抵多鍋，
什麼薏仁、糙米都不需要前一晚洗浸泡，
只要洗乾淨放入金小萬，然後手指按一按，
就可以煮出一道道厲害的料理哦！
金小萬也能縮短料理時間，
無論燉雞湯、牛肉、豬腳，都不好花上好幾個小時，
省時、省力、省瓦斯，可能保留食材最多的營養！
　
這次開團是桂冠x飛利浦的聯名團，
總共有三個方案：
方案A、飛利浦氣旋健康氣炸鍋HD9642+不沾煎烤盤HD9940
先送！
氣炸鍋不沾烘烤鍋(HD9925) 市價1,990
氣炸鍋防噴濺不鏽鋼上蓋(CL13495) 市價990
氣炸鍋專用噴油罐(CL13329) 市價790
氣炸鍋食譜書 (CL13599)(市價300)
再送！！
SILWA西華 精美四件式刀具組 市價:800
再再送！！！
桂冠紅酒熟成櫻桃鴨胸x2
桂冠 4片卡好蔥抓餅
桂冠7片卡好蛋餅皮
桂冠營養牛奶蜜紅豆饅頭
桂冠高麗菜豬肉水餃

方案B、飛利浦萬用鍋HD2195+不鏽鋼內鍋HD2779
先送！
萬用鍋食譜書 (CL13600)(市價300)
SILWA西華 精美四件式刀具組 市價:800
再送!!
桂冠天皇濃乳鍋
桂冠乾隆酸白鍋
桂冠健力湯固定5包：蟲草/人蔘/豆乳豬/鮭魚/鷹嘴豆
小紅保冷袋

方案C、桂冠健力湯超優惠組合/精選11款口味（買一組就免運，這個必跟團）
黃金蟲、牛肝菌、人蔘、腐竹、奇亞籽、蕈菇、番茄牛、和風豆乳、鮭魚、芋泥、銀耳

EE媽個人覺得三個方案很划算，（廢話！不然幹嘛開團啦！哈）
大家可以依照自己的需求來跟團，
金小萬和氣炸鍋的體積不大，
即便是租屋族也不用擔心，
品質上也絕對不用擔心，
如果家裡有相關的家電，
也可以選擇方案三桂冠健力湯，
這個真的很值得大家跟團存一些量，
重點是一組就免運，
話不多說，EE媽要先來去下單了！

｜下單網址：https://mami.pops.tw/cbhxj
｜團購日期：110/5/18(二)～110/5/24(一)23:59
｜分期付款：單筆訂單滿$8000 享三期 零利率

煮婦們待廚房不再油煙密佈！天天滿滿料理魂🤩 桂冠 X 飛利浦 #智慧萬用鍋 #氣炸鍋 開團了！眾多網友等待的這團逾時不候啊～購買頁面👉🏻 https://mami.pops.tw/yi0ch
團購時間 4/8 早上10點～4/14 晚上11點59分
運費：消費滿 1,500元免費宅配 未滿酌收180運費
(單筆滿8000，可享3期分期0利率，配合銀行眾多請詳見開團表單)

有了飛利浦萬用鍋+氣炸鍋這兩台，包辦所有家人愛吃的料理，蒸、煮、炒、炸、煎、烤、燉、滷 都變成輕鬆的事情～瞬間變大廚不騙你們！
我本人雖説不是非常愛做菜，但一旦下廚就是要弄到非常講究的那種，且因為有些潔癖，會一面洗鍋碗一面煮菜😂（看到這邊應該很想K我）受不了廚房油及到處菜屑，所以料理時間相對容易拉長，而開始使用飛利浦萬用鍋、氣炸鍋後，幾乎擺平這些問題了，因為食材擺進去交給鍋具們去料理就好了，姐姐我還可以悠哉的倒杯酒翻個書，不用在廚房耗時間🥰
在接觸他們之前真的不知道 #做菜可以如此優雅 ，一直和身邊朋友大讚是 #2021年度最值得投資

特別推薦萬用鍋，一試就離不開了！19種烹調模式、獨家無水烹調技術 #可直接在內鍋炒菜 連義大利麵都一鍋完成✅ 意思就是 #只要洗一個內鍋就好
用”牛/豬/雞肉模式”燉出來的肉類口感都非常嫩與多汁，而且再也 #不用抓時間 #不用顧爐火 超省事👍🏻 愛吃肉的女兒就能餐餐有肉吃，媽媽忙不再是藉口😂

網友詢問萬用鍋能不能煮飯？當然可以！用”米飯模式”煮出來的米飯Q彈飽滿，吃起來感覺真的不一樣，怎麼煮都比普通電鍋好吃呢。
也大愛”豆類/蹄筋模式”煮豆類、薏仁 #食材完全不用預泡 ，料理大縮時！開啟鍋蓋就有撲鼻香氣綿密的薏仁湯、紅豆湯可以享用～

📍團購下單：https://mami.pops.tw/yi0ch

🗣桂冠X飛利浦團購A/B/C方案：

《A氣炸鍋方案》
#飛利浦健康氣炸鍋_HD9642 + #不沾煎烤盤 + #桂冠食品好料組合A

桂冠食品好料組合A
1. 2份紅酒熟成櫻桃鴨胸（色香味全）
2. 4片卡好蔥抓餅
3. 7片卡好蛋餅皮
4. 營養牛奶蜜紅豆饅頭
5. 高麗菜豬肉水餃（我女兒大推）

🔥贈送🔥
1. 氣炸鍋不沾烘烤鍋
2. 氣炸鍋防噴濺不鏽鋼上蓋
3. 氣炸鍋專用噴油罐
4. 氣炸鍋食譜書
5. Silwa西華精美四件刀具組

我個人大推鴨胸！超快速完成一道作弊料理，很適合朋友來招待用，包你被誇是大廚！其實只是放入氣炸鍋時間到再端出，切開那粉紅色澤剛剛好！ #氣炸鍋堪稱是家電類最減脂 滿足口腹之慾又想吃炸，最佳油切只能交給氣炸鍋了～飛利浦的是我用到現在外型最高級美、用起來也最順手滿意的，就買這台吧！

《B萬用鍋方案》
#飛利浦萬用鍋_HD2195 + #不鏽鋼內鍋+ #桂冠食品好料組合B

桂冠食品好料組合B
1. 健力湯固定5包（蟲草雞/人蔘雞/豆乳豬/鮭魚/鷹嘴豆）
2. 小紅保冷袋
3. 天皇濃乳鍋（超香濃我給10顆星！）
4. 乾隆酸菜鍋

🔥贈送🔥
1. 萬用鍋食譜書
2. Silwa西華精美四件刀具組

《C桂冠健力湯團購》我超愛❤️
1. 黃金蟲草花雞湯（最愛的放第一）
2. 人蔘糯米雞湯（好像來到韓國）
3. 腐竹鮮菇雞湯
4. 牛肝菌鷹嘴豆濃湯（香濃回味）
5. 蕈菇藜麥雞湯（喝好幾包了）
6. 鮭魚紅藜白花菜濃湯（煮海鮮粥超讚）
7. 和風豆乳豬鍵湯
8. 番茄蔬菜牛肉湯
9. 紅棗蓮子銀耳湯（美容聖品啊）
10. 椰香奇亞籽芋泥露

健力湯你們一定要試試！在桂冠廚房參加活動時認識的好物，是由 #桂冠營養研究室 及 #國立陽明大學 所研發的養生湯品，一份健力湯就能攝取人體每餐所需要的蛋白質、膳食纖維等，我很注重有無多餘添加物，它完全是零添加，孩子喝都安心，而且超·美·味😍
✅營養師監製
✅完全零添加
✅低熱量油脂天然
✅加熱即食
✅真材實料吃得到

我個人愛雞湯系列的全部！真的不誇張～非常滋補，除了日常食用，感覺坐月子或調養、長輩營養補充也很讚！精燉湯頭非常美味，也可用來煮粥。 甜湯則小朋友超愛👍🏻 想簡單喝個湯解決一餐時，健力湯是非常理想的選擇喲！喝一包暖胃精神好💪🏼

A、B、C 方案大家有看準了嗎？這檔我自己也加入戰局，就別再問值不值得買～買了絕對是媽媽煮的輕鬆、全家開心吃，大菜小點都難不倒，廚神換你當🔥

Hi~大家歡迎回到今天的上菜時間💕
今天要分享兩道料理
👉無水番茄燉牛肉
👉西班牙海鮮燉飯
看似很專業的料理，其實很簡單
材料準備好，不用技巧的放入鍋中就可以完成
只是今天很不一樣喔～
想用不同的鍋子做這兩道菜，
替粉絲們一起體驗來自日本有名的小V鍋
除了電鍋，電子鍋還有什麼新的好鍋呢
這集拍完，我默默的把小V鍋放入心中的購物名單
終於知道為什麼會被許多媽媽們喜愛
IH鑄鐵電子鍋可以稱的上是全能料理鍋
👉可以幫你智慧控溫
👉鑄鐵熱傳導非常好加快料理的時間
👉鑄鐵氣密度高，做無水燜煮料理都超適合
👉一指手指頭就能搞定，燉炒煎烤滷煮蒸，通通都可以

今天的開箱上菜影片分享給你們，
希望你們會喜歡😘😘

👉番茄燉牛肉材料有:
牛腱，番茄，紅蘿蔔，洋蔥，切丁蕃茄糊，月桂葉
做法1.先將牛腱(4-5)切塊煎到5分熟取出
2.利用剛煎好的油炒香洋蔥，番茄，紅蘿蔔
3.把牛肉放進去，倒入蕃茄糊，月桂葉3片
4.蓋上鍋蓋，中火或弱火煮約30分
5. 起過前撒點鹽巴調味就可以囉😘

👉西班牙燉飯材料:
兩杯米，淡菜，蝦子，透抽，薑黃粉，紅椒粉，洋蔥，甜椒切丁，蕃茄糊，番茄醬，水250cc
做法1.橄欖油先炒香洋蔥，加入紅椒粉和薑黃粉
2.把洗好的米放進去拌炒
3.放入甜椒 ,放入250cc水
4.放入半瓶蕃茄糊，加一點番茄醬攪拌均勻
5.中火或弱火煮8分鐘
6.上面放上海鮮，加熱10分鐘
7. 10分鐘後記得悶10分鐘再進行鬆飯的動作
8.這樣好吃的西班牙燉飯完成囉💓

小V鍋momo買 👉https://momo.dm/arYQJr

@vermicular小v鑄鐵鍋料理分享社團
#Vermicular
#小V鍋

【PHILIPS飛利浦 智慧萬用鍋(HD2133)】
限量供應 ➜https://goo.gl/sTRKCZ

胡椒蝦
香酥濃郁超開胃
材料
鮮蝦 12尾
調味料
香蒜粉 1小匙
洋蔥粉 1小匙
薑粉 1/2小匙
白胡椒 1小匙
黑胡椒 1小匙
鹽 1/2小匙
米酒 少許
作法
1. 內鍋塗油，放入鮮蝦。
2. 再放入一續放入所有調味料。
3. 蓋上鍋蓋，將限壓閥調至無水烹調，按無水烹調功能鍵，選擇香酥蝦功能。
4. 至烹調時程結束，保溫狀態時，直接打開蓋。

蒜頭雞腿
鮮嫩可口又多汁
材料
雞腿 2支
蒜仁 80公克
紅蘿蔔塊 160公克
馬鈴薯塊 500公克
橄欖油 1大匙
調味料
鹽 1小匙
黑胡椒 1/2小匙
白酒 50cc
百里香 1支
作法
1. 內鍋放入，馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、蒜仁、雞腿。
2. 再依序加入所有調味料與橄欖油。
3. 蓋上鍋蓋，將限壓閥調至無水烹調，按無水烹調功能鍵，選擇烤雞功能。
4. 至烹調時程結束，保溫狀態時，直接打開蓋。

鮮菇鮭魚
清爽鮮甜真美味
材料
鮭魚排 3片(約800公克)
鴻喜菇 1包
雪白菇 2包
舞菇 1包
紅甜椒絲 150公克
調味料
鹽 1/2小匙
黑胡椒 1/2小匙
白酒 2大匙
作法
1. 內鍋放入所有菇類、紅甜椒絲。
2. 再放入鮭魚排、所有調味料。
3. 蓋上鍋蓋，將限壓閥調至無水烹調，按無水烹調功能鍵，選擇烤魚功能。
4. 至烹調時程結束，保溫狀態時，直接打開蓋。


番茄燉牛肉
入口即化超下飯
材料
牛肉 1200公克
洋蔥片 120公克
蒜仁 50公克
番茄塊 500公克
西芹段 200公克
調味料
糖 1大匙
鹽 1小匙
黑胡椒 1小匙
紅酒 100cc
白里香 1小段
作法
1. 內鍋中依序放牛肉塊、洋蔥片、蒜仁、番茄塊、西芹段。
2. 再放入所有調味料。
3. 蓋上鍋蓋，將限壓閥調至密封，按牛肉/羊肉功能鍵。
4. 至烹調時程結束，保溫狀態時，將限壓閥調至排氣，讓鍋內蒸氣排出，浮子閥下降，即可開蓋。

火腿燉白菜
鮮美菁華真可口
材料
山東大白菜 1000公克
煙燻火腿片 400公克
蒜末 2小匙
調味料
鹽 少許
黑胡椒 少許
作法
1. 內鍋中放入一層白菜，再鋪上一層火腿片，撒上鹽、黑胡椒、蒜末1小匙。
2. 再放一層白菜、一層火腿片，撒上鹽、黑胡椒、蒜末1小匙。
3. 蓋上鍋蓋，將限壓閥調至密封，按雞肉/鴨肉功能鍵。
4. 至烹調時程結束，保溫狀態時，將限壓閥調至排氣，讓鍋內蒸氣排出，浮子閥下降，即可開蓋。


德國豬腳燉蔬菜
非嚐不可好滋味
材料
德國豬腳肉 700公克
德國香腸 5支
紅蘿蔔塊 200公克
西芹塊 200公克
櫛瓜塊 250公克
德式酸菜絲 150公克
洋蔥片 100公克
迷迭香 1段
調味料
黑胡椒 1小匙
鹽 1小匙
白酒 100cc
作法
1. 鍋內放入切小塊的德國豬腳、德國香腸。
2. 再放入洋蔥片、櫛瓜塊、紅蘿蔔塊、西芹塊、德式酸菜絲。
3. 再加入鹽、黑胡椒、迷迭香。
4. 蓋上鍋蓋，將限壓閥調至密封，按雞肉/鴨肉功能鍵。
5. 至烹調時程結束，保溫狀態時，將限壓閥調至排氣，讓鍋內蒸氣排出，浮子閥下降，即可開蓋。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
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電鍋咖哩超方便，而且居然不用加水就可以煮！超濃！
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上一集影片→一起在家做沙威瑪呀！http://pics.ee/v-879578
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好吃的咖哩
材料：
日本買的Golden Curry咖哩塊
全聯 馬鈴薯(要先燙過)
全聯 紅蘿蔔(要先燙過)
全聯 豬肉片(也可依自己喜好改成牛肉或雞肉)
全聯 洋蔥
全聯 牛番茄
(真心覺得全聯可以頒發優良顧客徽章給我們)

作法：
1. 先鋪一層洋蔥(會出水所以要放最底層)
2. 把牛番茄和燙過的馬鈴薯與紅蘿蔔鋪上
3. 再放上肉
4. 放咖哩塊！
5. 外鍋加四米杯的水開始蒸
6. 20分鐘後攪拌一次，繼續蒸
7. 完成又濃又香的咖哩
8. 可以配白飯或烏龍麵都好好吃哦～

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