無粽不成年。
媽媽有位老家在廣西的友人,每年過完年回到深圳,都會捎來當地的春節應景美食當伴手禮:大粽子!
粽子?是的,廣西橫縣的習俗就是過年要吃約男生兩個手掌大的粽子!
內餡就只是綠豆仁與肥豬肉條(煮熟後就化為無形),米粒軟硬介於台灣的南北部粽之間,送媽媽的朋友提醒吃的時候要切片煎著吃,看起來普通但卻意外美味,外酥內軟Q很驚艷呀!
不意外某寶上也有賣,但自家製還不辭辛勞大老遠帶回來的情誼,讓我期待一年吃一次呢!
#廣西橫縣大粽子
#無粽不成年
#2019鵬城行春
#tina的深圳日常
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