［ 🍌香蕉燕麥磨牙餅 ］
（上有2顆牙，下面2顆冒頭的寶寶）
有媽媽在某社團問某牌類似的磨牙餅，雞婆地回她可以試試自己做，但當時沒烤箱無法分享食譜（平底鍋作口感會偏硬），現在烤箱來了～（撒花）
吃到後來欲罷不能，這款健康又簡單的磨牙餅各種年齡層都適合，尤其適合像我這樣喜歡硬餅乾又怕胖的大人。聽說梅雨要下好幾天，無法出門就來作餅乾吧～
👉材料：（可依個人口味調整）
1. 中型香蕉 半根
2. 家樂福無糖果乾燕麥 50克
3. 無鹽奶油 約10克
4. 低筋麵粉 55克
👉作法：
1. 香蕉、燕麥丟入調理機攪拌混合，或用湯匙將香蕉壓成泥後加入燕麥混合。
2. 從冰箱拿出奶油放入調理機混合香蕉燕麥，或以刮刀將奶油與香蕉燕麥拌勻。
3. 麵粉過篩分批加入香蕉燕麥中，每次加入麵粉即以刮刀等工具先混合均勻再加入。
4. 成型後可改以手掌跟壓揉方式讓麵團的材料充分混合。
5. 壓揉成粉不黏手的光滑麵團。
6. 取出麵團，放在鋪好底的保鮮膜上。
7. 再蓋上等長的保鮮膜。
8. 先以手掌稍微壓扁麵團，再以桿麵棍桿薄，建議約0.3-0.4公分的薄度，更薄片烤的時間需減少。
9. 桿平後的麵皮放入冰箱冷藏1小時。
10. （此時烤箱可預熱170度）取出冰硬的麵皮切割，寶寶還小，不寬且好握拿的長型較適合她，年紀較大後可用壓模作可愛造型。
11. 烤盤鋪上烘焙紙，擺上切好的餅乾皮。
12. 送入烤箱以170度烤15分鐘即完成。
寶寶吃了2根餅乾加半杯牛奶後乖乖午睡去～我沖了杯咖啡邊吃餅乾邊打食譜，燕麥真的好有飽足感，且纖維高，還沒打完食譜先跑廁所一趟。希望龜毛先生回家還吃得到餅乾。
#無糖無鹽卻超好吃
#真心覺得會有人作來賣是不是該先下手為強
#感謝龜毛先生和烤箱
