【強心。降膽固醇。抗氧化。優質蛋白】
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助手仲準備咗【即食燕麥 vs 快熟燕麥 vs 原片大燕麥】嘅比較、仲有「食咩早餐可以衝破平台期?」嘅資訊俾大家
早餐食麥皮(燕麥片)給人的感覺都是沉悶、乏味(好老土?)。老實說,我也不太喜歡,哈哈!不過,我彷彿已經進入了開始要多吃麥皮的年紀(講緊咩?!🤣)這個早餐加入了豆漿和無糖黑朱古力,不單可以降膽固醇、抗氧化、補充優質蛋白質,還可以增強心臟健康,而且 **每份只有二百多卡**,每星期食一兩次,平衡假日大吃大喝後的罪惡感,我又非常OK!(助手超喜歡吃麥皮)😵💫
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,►訂閱!??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/ ►Follow我的Facebook: https:/...
無糖黑朱古力 在 Tasty N the Beast 怪獸美食日常 Facebook 的最讚貼文
《初嚐女神曲奇Homie Cookies🍪》
👀聽聞欣宜出左自家製曲奇品牌Homie Cookies🍪,今日經過海港城終於有機會試一試女神曲奇啦👐👐
欣宜既Soft baked cookie🍪,比一般的曲奇更鬆軟,口感就好似蛋糕🍰咁!而Homie Cookies 既餅乾都唔係一般見到既口味,配搭都幾搞鬼。好似🍧海鹽無糖黑朱古力曲奇、🍭朱古力麥提莎曲奇、金莎朱古力榛子醬釀麥片曲奇🍪、覆盆子白朱古力玫瑰花瓣曲奇🌹、🍵抹茶麻糬曲奇e.t.c.....
值得一提既係品牌心機設計!剩係包裝既紙質都好唔錯,而且唔同曲奇都有專屬既圖案,😝型格又可以識別唔同口味。
小編今次試食左3種口味。
▫🍬朱古力麥芽糖麥芽曲奇🍪 $25
原來係加左麥提莎入去架,好搞鬼😍相對起其他兩款會甜少少,而麥提莎咬落有脆脆口感,啖啖幸福滋味。
▫🍯海鹽焦糖黑朱古力曲奇🍪 $25
黑朱古力本身夠哂濃郁,一啖咬落去食到海鹽感覺又幾得意,仲平衡焦糖既甜味。
▫🌹覆盆子白朱古力玫瑰花瓣曲奇🍪 $35
呢款曲奇係新年禮盒入面其中一款,外表就好靚喇,有玫瑰花瓣碎碎,聞落有淡淡香味。不過價錢有D貴,而且食落同平時既果醬曲奇有D似,咁當然係好食d 😝😝
Homie Cookies
地點 : 尖沙咀廣東道 17 號海港城海運大廈 LCX 3樓 6A 號鋪
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無糖黑朱古力 在 Owenmama Facebook 的最佳解答
新年前後食得太豐富, 攪到依家想食甜品又怕糖份太高, 今次揀咗無糖黑朱古力配甜度/卡路里比白糖小一半嘅Equal® Sugar Blend多用途健康糖做咗呢個黑朱古力慕絲, 呢個慕絲唔洗用魚膠, 但香滑無比,而且糖份減半, 微微苦澀的黑朱古力獨特味道配埋焦糖香蕉, 滋味一流, 如果你愛食黑朱古力, 好值得一試。
完整食譜▶https://cook1cook.com/recipe/21302
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#食譜 #EqualSugarBlend多用途健康糖 Polly Yiu Owenmama
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詳細食譜 Recipe Here►
麻糬曲奇 (16塊)
麻糬:
糯米粉 60 克
糖 15 克
水 80 克
無鹽黃油 10克
曲奇:
無鹽牛油 80 克
黑糖 40 克
砂糖 20 克
鹽 1/4 茶匙
雞蛋 1 隻
中筋麵粉 120克
無糖可可粉 10克 + 抹茶粉 10克
泡打粉 1/4 茶匙
朱古力粒 20克
Mochi cookies (16 pcs)
Mochi:
Clutinous rice flour 60 gSugar 15 g
Water 80 gUnsalted butter butter 10 g
Cookies:
Unsalted butter 80 g
Brown sugar 40g
Granulated sugar 20 g
Salt 1/4 tap
Egg 1 pc
All purpose flour 120 g
Cocha powder 10 g + Matcha powder 10 g
Baking Powder 1/4 tspChocolate chips 20 g
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#麻糬曲奇 #Mochicookies #쫀득초코칩#食譜 #Recipe #HappyAmy
無糖黑朱古力 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
唔使排隊搶!教你自製朱古力流心冰皮月餅
https://bit.ly/3bWSeBy
00:00 朱古力流水冰皮月餅
材料:
流心 — @5克, 約16粒
(A)材料 重量(g)
1 煉奶 (鷹嘜) 40
2 唂咕粉(Valrhona) 14
3 淡忌廉 30
4 鮮奶 5~10
【作法】
1) 煉奶+唂咕粉+ 1/2份忌廉攪勻後,再加餘下忌廉混合成順滑朱古力糊,像牙膏的軟度。
※材料要雪過,混合完即時便知道流動效果※
2) 鮮奶小量加入,調稀朱古力糊,像剛溶的軟雪糕就可以,不用全部加入。
3) 裝入唧袋,在牛油紙上唧出約1毫硬幣的豆粒(5克),每張紙唧4粒,方便小量使用避免融化。
4) 《流心》豆放冰箱雪硬便可使用。
朱古力豆蓉餡—:@20克, 約16粒
(B) 材料 重量(g)
1 無糖白豆蓉 220
2 淡忌廉 50
3 原蔗糖raw sugar 50
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 70%黑朱古力片(Valrhona) 36
冰皮部分— @25克, 約16粒
冰皮材料 重量(g)
1 糯米粉 35
2 粘米粉 35
3 低筋粉 15
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 砂糖 25
6 粟米油 (米糠或黃豆油…)35
7 煉奶 (鷹嘜) 70
8 鮮奶* 180
手粉:
糕粉/熟糯米粉 40
___
05:40 流黃奶黃月餅
【甜品食譜】唔使排隊炒 自製流心奶黃月餅
https://bit.ly/2E2ie22
材料:
流心醬及奶黃餡使用
鹹蛋黃(15克/粒)3粒
玫瑰露酒 適量
做法:新鮮鹹蛋去除蛋白,用玫瑰露酒噴灑後,大火蒸5分鐘,熄火焗5分鐘取出,趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬,餘下留待奶黃餡使用。
【所需工具】
食物切碎機(food processor),50克月餅模,保鮮袋,大小烤盤各一(重疊烘焙),矽膠墊,冰墊,磅,油掃
流心醬 6克/粒,約重75克
A)鹹牛油15克
B)吉士粉(獅嘜)7克
木薯粉7克
砂糖25克
水10克
C)熟鹹蛋黃碎15克
___
15:40 抹茶麻糬月餅
【甜品月餅食譜】抹茶麻糬月餅
https://bit.ly/2FioZgT
材料:(8個,50克)
I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克
b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克
c )麥芽水飴10克
註:這部份材料量比較少,建議最少煮2倍,可減低損耗和操作的麻煩
麻糬做法:
1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋,稍微加熱融化後,便可倒入步驟1的混合物,邊煮邊攪拌,煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克,然後放入冷凍室冰硬待用。
註:麻糬非常黏手,製作時宜戴上手套
II) 抺茶豆蓉餡 22g/個
a)白豆沙150克
b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克
c)鹹牛油25克
d)日本抹茶(青嵐) 2.5克
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無糖黑朱古力 在 alex lam Youtube 的最佳解答
沙田石門搵食攻略 豐鍋日式涮涮鍋 一人小鍋 抵食靚牛放題任食 Movenpick任食!
數款食材自選 飲品款式多 美國牛肉黑豚肉 $188起
指定時間離座再減$30! Rich Pot Shabu
https://www.mrlamsan.com/2020/06/188.html
今次我地黎到沙田石門搵食,最近2年,聽到好多住附近既朋友講過石門多野食
原來作為新發展區既地區,有2個商場就係地鐵站隔離,有好多小店同唔同既餐廳
咁今次我們選擇了相當抵食既一人火鍋 $188一位起,另有更加高級既和牛放題
但食材咁多款式,睇你想食咩級數牛肉再決定未遲
唔食牛肉既朋友可以直接選$168 黑豚肉就夠
另外雪糕仲要任食,Movenpick 杯裝,三款口味,朱古力,雲尼拿,士多啤梨,淨係呢度食多2杯都抵!
最高級和牛$438,應該食既朋友不多~
入座前先選湯底,六款,麻辣,豆乳,番茄,醬油,昆布,豚骨
一人一鍋,食得安心~
飲品選擇多,各種果汁,包裝飲品,韓式特飲,黑啤,麥啤,啤酒任飲
另有純茶類2款,可樂,七喜,即食裝豆腐花也有呢~無糖SODA都有一款
蔬菜都有唔少款式,蘿蔔,芽菜,粟米,雞脾菇,金菇,白靈菇,羽衣甘藍,烏冬,出前一丁
芋絲,黑薯黨,波菜,黑粟米,南瓜片,雲耳,如果食素既朋友都可以考慮呀!蔬菜類都好多~
番茄片,炸豆皮,鮮羊肚菌,炸芋頭,虫草花,豆苗等款式~
全自助形式,只有牛肉,豚肉需要落單送上
自助醬料,日本醬油,麻醬,日本醋,辣椒蔥花蒜蓉等等~
雪糕櫃旁放了六款糖果,等你食完甜一甜,萬樂珠,可樂糖,棉花糖等等
自選食材另有獅子狗,芝士魚棒,嗚門卷,芝士腸,蟹柳,白魚蛋,貢丸,雞肉,午餐肉
魚豆腐,仿帶子,青口,日式豆腐
咁我地各選一種湯底,先打底食左蔬菜先,再之後先落牛肉做成鍋物咁慢慢食
牛肉質素相當唔錯,7分肉3分肥,呢種質素打邊爐最岩,不會太過肥膩而且肉味夠濃郁
黑豚肉更加係偏瘦,食起黎有彈肉,但味道偏淡,加返D濃味既湯底會比較夾~
番茄湯,夠濃,真係有番茄味,不會淡而無味,就咁煮熟食材唔點醬汁都非常夠味
芝士丸會爆漿食之前放涼一陣先好食,唔係好易辣親
大約夠鐘前15分鐘會提你埋單上最後一轉肉,服務態度唔錯,上肉速度夠快
唔會落單要2盤只比一盤,夠大方,唔怕你食
食到最後都唔覺膩,仲可以食到2杯雪糕先走,真心好抵食
小建議,先食菜後食材,無咁易飽!中段再食下菜再食過!
雪糕真心佛心,任食,如果有雪糕狂迷,食返幾杯已經貴過火鍋條數(以市價零售計)
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