關於 無糖q菓 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

☀️開團☀️ 小兒利撒爾提升孩子的保護力
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這次的新品 #蔬果消化酵素 真的讓我驚艷！
Mila兩歲後很挑食，不愛吃青菜
這款消化酵素含有56種天然綜合蔬果萃取
本意只是希望他補充到所需的營養
沒想到他胃口變得好好(大胃王上身？)
之前還沒去上幼兒園，我是三餐飯後讓他吃
後來去上幼兒園，就早晚兩次飯後吃
蔬果消化酵素輔助兒童，將食物分解成小分子營養素
幫助消化，好吸收，挑食寶寶真的要試試看！

平日有保養真的比臨時抱佛腳來得重要
Mila去幼兒園老師都說他食慾及各方面表現都很好
至少要給孩子三個月的時間認真吃吃看
我們每次開團都至少三個月以上，記得算好數量
畢竟保養是長期的，最好不要間斷喔！

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►開團時間：至9/28 23:59止
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👉不只小孩，大人也可以吃
改善消化道的問題➤活菌12益生菌
綜合維礦ACE 肌膚健康，加強防護➤樂膚
長期使用3C產品、大量閱讀/學習➤晶明葉黃素、晶漾金盞花萃取
生完孩子後鈣質流失➤成長鈣鎂+ D3

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#保護專區

NEW！【#晶球益生菌】
晶球益生菌是調整體質的益生好菌，根本調整體質自帶金盾保護力！
嚴選日本研發雙護益菌，通過美國嬰幼兒Infant GRAS/GRAS雙認證、歐盟安全認證菌株(QPS)，由母體繼承的珍貴益菌，為寶寶與兒童建立抵抗外敵第一道保護力

NEW！【蔬果消化酵素】
專為挑食、不愛菜菜的兒童打造！
蔬果消化酵素輔助兒童，將食物分解成小分子營養素，幫助消化，好吸收

NEW！【#電解沖泡飲】
市售的運動飲料含糖份太高，電解沖泡飲不但不甜，裡面還另添加麩醯胺酸及礦物質鋅，有助於維持正常味覺與食慾，調節生理機能

【#活菌12益生菌】
幼兒、孕媽咪、哺乳中、老年人通通都適合，尤其長期外食的朋友，更需要補充益生菌來維持消化道機能，達成提升保護力！

【#綜合乳鐵】
乳鐵蛋白+初乳蛋白+藻精蛋白，調整體質營養補給，在小孩減少奶量之後，更要補充更多營養，還能調整生理機能，打造好體質。

【#小魚球】
我在懷孕時就有補充適量的魚油，Omega-3裡面的DHA與EPA人體無法自行生成，所以必須額外補充，對寶寶的早期生長來說是非常重要，適量的補充，可以增加小朋友的學習力、專注力。

【#成長鈣鎂】
在成長過程鈣特別重要，在一歲轉換成長奶粉中也特別注重鈣的營養，完整配方「補鈣+補鎂+護齒 ｣，每一包等於3杯100cc的牛奶。

【#維生素D3】
可促進骨骼正常發育、維持牙齒健康，現在生活忙碌，根本很少到外面曬太陽，建議每天兩滴，好處多多！

【#樂膚】
添加多達14種綜合維生素礦物質，就能補足平常比較難吃到的營養，維持肌膚健康。

【#晶明葉黃素】
兩歲以後的孩子開始會讀到大量靜態的圖片與動態的影像，除了需要適時的休息外，也要幫補充葉黃素，避免過度疲勞造成負擔喔。

【#晶漾金盞花萃取】
這款為粉狀，適合不敢吃錠狀兒童，葉黃素含量升級6mg，使用藍莓果汁粉、專利纖維及鈣粉為基底，並添加美國專利莓果乾，特殊乾燥技術保留天然莓果風味，大人小孩都會喜歡。

【#御力C】
添加300mg高單位維生素C，維持健康抗氧力，提升天然保護力、增進骨骼牙齒生長，每天吃幫身體打底。

#機能零食專區

【#乳酸菌夾心米果】
100%純國產米製，餅身、非油炸，純天然，無添加防腐劑、人工甘味劑、色素，讓孩子在吃米果時補充營養，同時幫助消化道機能健康，大人小孩都可以吃的營養點心。

【#無糖Q菓(水蜜桃/葡萄)】
無糖Q菓最厲害的地方就是吃起來甜甜的有水果香氣，但卻無糖、無人工色素、無防腐劑，使用天然水果來源果膠基底的營養機能零食，每粒添加12種綜合維生素，可以調整體質、補充活力、維持健康，兩種口味可以補充的營養不太一樣，水蜜桃口味的，一天吃4粒，就可以補充到每日所需的維生素D，葡萄口味的，一天吃6粒，就可以補充到12種綜合維生素

【#Quti長頸鹿的太空探險禮盒】
機能補給的零食吃完以後可以變身卡牌玩具收納箱，裡面的桌遊有好幾種不同的玩法，可以讓寶貝從小玩到大，1-2歲可以玩色彩對對碰，2-4歲可以玩宇宙認識字卡，4-8歲可以玩記憶擂台，最後還可以當成撲克牌，全家大小都能玩！

【#日本進口Maruta寶寶仙貝(菠菜馬鈴薯/胡蘿蔔/鰹魚/南瓜)】
-符合日本乳兒用規格適用食品標準
-通過日本28項食品過敏原檢測
-100%使用日本國產波菜、馬鈴薯
-本產品非油炸，不添加香料、色素、化學調味料
-不含基因改造原料
–特別挑選糯米玉米、甘藷精製澱粉為主要原料

MOS Burger 聯名日本品牌「獺祭」
邀您品嚐米職人聯手的頂級饗宴

🍔御品白燒鰻珍珠堡
以極具精湛料理工藝的白燒鰻魚為基礎，搭配風味高雅、濃淡合宜的甘酒蒲燒醬，放上蛋絲及蘿蔔絲，最後再灑上清香提味的山椒粉，邀您品嚐高質感日式料理的細緻風味。
💁‍♀️限定店鋪180店販售名單：https://reurl.cc/6D2rvO

💗蜜芋紅豆珍珠堡
以日式和菓子 「櫻餅」為概念推出首款甜食米漢堡，粉嫩Q彈糯米飯搭配精心熬煮的紅豆及芋泥內餡，再淋上香醇特調 #獺祭甘酒奶醬，香甜不膩，適合搭配無糖茶飲一起享用 。

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最新無砂糖版益生菌‼茜茜獨家新品首團️‼下單禮滿額禮‼全館累送送好送滿‼
【小兒利撒爾｜機能活菌12益生菌-無砂糖版。電解質沖泡飲。蔬果消化酵素。日本益敏舒晶球益生菌。雙效晶明葉黃素。菓粒晶漾金盞花萃取葉黃素。樂膚。綜合乳鐵蛋白。小魚油DHA。成長鈣鎂。御力C。乳酸菌夾心米果。Quti軟糖。無糖Q菓。日本寶寶仙貝團】
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⛔下一團要等3-4個月，要記得算好囤貨量唷⛔

每天都吃得均衡，保健品補充不能忘，大家似乎也知道這個道理，所以買爆黃金盾團後，紛紛問我什麼時後會開 #小兒利撒爾團 ？

這兩天的狀況又變緊張了😢
孩子無法打疫苗，更需要做好滿滿準備，給全面的防護💯

✨茜茜全台獨家新品首團✨
有預感要被大家買爆啦～
新款『機能活菌12益生菌-無砂糖版』是依照過去消費者反饋的升級改良版，糖值減量75%、使用益生元寡糖為基底、不添加砂糖。⚠️只有茜茜團才買得到

秒明白小兒利撒爾為什麼是最強的兒童保健第一品牌，也是老字號永續經營，因為他們用心傾聽媽媽的心聲，並且想得更細微、更周到，也不惜成本持續開發，永遠替孩子想。

像星星嫩嬰時期4-6M，曾經便便有點不順，一脹氣或大不出來就會哭鬧，所以也開始補充 #機能活菌12益生菌 （茜茜獨家✨），我攪拌溶解在奶或水裡面給他喝，他非常愛喝，也補充了很多水分，現在便便都很漂亮，消化好自然吸收營養，肉肉壯壯打好底子💪🏻💪🏻💪🏻

現在星星10M我也會在水or奶裡面添加益生菌（現在都吃新款-無砂糖版），讓他營養吸收好，頭好壯壯呢！

#有些我不能寫明
#如果你的孩子跟屁寶一樣體質那可以試試日本製的益敏舒晶球益生菌
#如果你的孩子想跟星星一樣柔好壯壯吸收好請吃機能活菌12益生菌

除了天天益生菌、乳鐵各一包增加保護力以外，小魚球DHA我也特別加在飯裡面給他們吃。

#雙效晶明葉黃素 （茜茜獨家✨）天天吃，並加強補充 #菓粒晶漾金盞花萃取葉黃素 ，眼睛很重要，預防勝於治療。

孩子曬太陽的次數減少很多...其實這對正在成長發育的孩子也是有影響的...所以 #成長鈣鎂 不能少啊！爸媽要擔心的真多😢😢😢

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《新品》機能活菌12益生菌-無糖版(茜獨家)、電解質沖泡飲、蔬果消化酵素
《熱賣》機能活菌12益生菌(茜獨家)、日本製-益敏舒晶球益生菌樂膚、乳鐵蛋白、小魚球、成長鈣鎂、御力C
《護眼吃》雙效晶明葉黃素(茜獨家)、菓粒晶漾金盞花萃取葉黃素 <心得文點這>
《嫩嬰吃》D3滴液
《零食》乳酸菌夾心米果、無糖Q菓、Quti軟糖、日本寶寶仙貝

茜茜把這些重要的營養補給品：
機能活菌12益生菌(無砂糖版)、日本益敏舒晶球益生菌、樂膚、綜合乳鐵蛋白、小魚球、成長鈣鎂、葉黃素、御力C就擺在靠近家門口的櫥櫃，天天補足營養所需。

現在正是增加保護力的非常時期，趕緊趁這次好好幫寶寶準備齊全，吃出好體質，不怕環境變化！

白天吃樂膚、乳鐵蛋白、益生菌，晚上晚餐加入小魚球、加強葉黃素，睡前泡奶順道拿鈣鎂吃，還可以再補充維他命C幫助鈣吸收，就不用再擔心今天會不會沒有補充到均衡的營養。

平時好好吃，好好保養身體，體質強了，就不用擔心又開始抓抓、包水餃、哈啾哈啾了。

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滿$ 5000 電解質沖泡飲 x4入
滿$ 9000 贈米果 x1盒
滿$ 12000 成長鈣鎂(7入)x1

✓ 全團滿千免運費
✓ 滿萬即可刷卡（他團大部分只能匯款，無刷卡）

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買了優惠組合還可以再滿額禮，滿額禮還可以累送，而且茜茜團是最齊全的全系列，一次買好最划算❗️聰明的爸媽就懂懂茜茜團唷❗️

🔸茜茜獨家全台首團。新品優惠🔸
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🔸必備益菌🔸
► 晶球益生菌(28入)x1 👉🏻加碼送晶球益生菌(7包入)x1，現省$401‼️
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🔸護眼多多🔸
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► 小魚球2盒+御力C 2盒 👉🏻現省$701，限量30組‼️
► 綜合乳鐵2盒 👉🏻加碼送 夾心米果1盒，限量100組‼️
► 成長鈣鎂4盒 👉🏻加碼Quti 5包，現省$591，限量100組‼️
► 成長鈣鎂2盒+D3滴液2瓶 👉🏻加碼送2入，現省$601，限量100組‼️

🔸寶寶健康零食🔸
► 日本無敏寶寶仙貝任選4入 👉🏻限量50組‼️
► 日本無敏寶寶仙貝任選6入 👉🏻限量50組‼️
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🔸小兒專屬口罩🔸
►小兒利撒爾 兒童醫用口罩

🔸入門體驗組🔸
► 入門- 成長鈣鎂1盒+7入
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此團有效期限&建議吃法，都寫在心得文禮唷：https://ababa.tw/mfgxV/bf2

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💗有任何問題歡迎留言or Line@私訊詢問💗

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/

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ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、オーブン・卵・ゼラチンなしで作れるレアチーズケーキのレシピです。
このレシピは柔らかめに仕上がるので、カップなどに入れて作るのに向いています。

▷Ingredients(φ6cm × 6 cup)：
■Blueberry puree
50g frozen blueberry
10g granulated sugar
5ml lemon juice
■Rare cheesecake
80g graham crackers
20g melted butter
150g cream cheese
50g non sugar yogurt
40g granulated sugar
5ml lemon juice
150ml heavy cream
10g granulated sugar
blueberry puree

■Cheese cream
50g cream cheese
50ml heavy cream
8g granulated sugar


▷材料（φ6cmのカップ6個分）：
■ブルーベリーピュレ
冷凍ブルーベリー　５０ｇ
グラニュー糖　１０ｇ
レモン汁　５ｍｌ

■レアチーズケーキ
グラハムクラッカー又はクッキー　８０ｇ
溶かしバター　２０ｇ
クリームチーズ　１５０ｇ
無糖ヨーグルト　５０ｇ
グラニュー糖　４０ｇ
レモン汁　５ｍｌ
生クリーム　１５０ｍｌ
グラニュー糖　１０ｇ
ブルーベリーピュレ

■チーズクリーム　
クリームチーズ　５０ｇ
生クリーム　５０ｍｌ
グラニュー糖　８ｇ

▷作り方：
１．ブルーベリーピュレを作る。鍋に冷凍ブルーベリー50g、グラニュー糖10g、レモン汁5mlを入れて混ぜ、弱火にかけてブルーベリーが柔らかくなるまで加熱する。火からおろして冷ます。

２．レアチーズケーキを作る。グラハムクラッカー80gを袋に入れて細かく砕き、溶かしたバター20gを加えてバターとクラッカーをなじませる。φ6cmのムースフィルムを6個組み立ててクラッカーを入れ、底を平らにならす。

３．クリームチーズ150gを柔らかくなるまで練り、無糖ヨーグルト50gを加えてなめらかになるまで混ぜる。グラニュー糖40gも加えて、砂糖のザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。

４．生クリーム150mlにグラニュー糖10gを加えて、氷水に当てながらゆるく泡立てる。③に加えて混ぜたら、レモン汁5mlも加えて混ぜる。

５．④を150g取り分けて、①で冷ましておいたブルーベリーピュレを加えて混ぜる。絞り袋に入れて冷蔵庫で30分冷やす。
残りのレアチーズケーキは絞り袋に入れて、②のグラハムクラッカーの上に均等に絞り出す。底をトントン叩くと平らに仕上がります。冷蔵庫で30分冷やす。

６．ブルーベリーピュレを加えたレアチーズケーキを、何も入れていないレアチーズケーキの上に均等に絞り出し、平らにならして冷蔵庫に入れて５時間〜冷やす。

７．トッピングのチーズクリームを作る。クリームチーズ50gを柔らかくなるまで練っておく。

８．生クリーム50mlにグラニュー糖8gを加えて、氷水に当ててゆるく泡立てる。⑦のクリームチーズを加えて更に泡立てて、絞りやすい硬さに調整する。星口金を入れた絞り袋に入れる。

９．冷えたレアチーズケーキの上に、洗って水気を拭き取ったブルーベリーを並べる。上にチーズクリームを絞り出し、ミントを飾り完成。

ーーーーーー

ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6

ーーーーーー

道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html

▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

ーーーーーー

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA

▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

▷Blog：
https://ameblo.jp/hidamaricooking

▷Twitter（動画の更新のお知らせ用）：
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HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、しっとり美味しいマフィンのレシピです。
いつもは生クリームを使うのですが、今回は生クリームの代わりに
飲むヨーグルトを使ってみました。
焼き立てはもちろん、冷めてもしっとり美味しくできますよ♪

▷Ingredients(6 muffins)：
100g unsalted butter
100g granulated sugar
2 eggs
140g cake flour
20g ground almonds
6g cocoa powder
5g baking powder
100ml yogurt drink(non sugar)
80g choco chip
20 - 30g sweet chocolate
10g almond slices

▷材料(6個分)：
無塩バター　１００ｇ
グラニュー糖　１００ｇ
全卵　2個
薄力粉　１４０ｇ
アーモンドプードル　２０ｇ
ココアパウダー　６ｇ
ベーキングパウダー　５ｇ
飲むヨーグルト（プレーン味）　１００ｍｌ
チョコチップ　８０ｇ

クーベルチュールスイートチョコレート　２０～３０ｇ
アーモンドスライス　１０ｇ

▷作り方：
１．室温に戻した無塩バター100gを泡立て器で柔らかくなるまで練り、グラニュー糖100gを加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

２．室温に戻した全卵２個を溶いて、バターに５～６回に分けて加える。その都度よく混ぜる。

３．薄力粉140gの半分をふるい入れ、ヘラに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

４．無糖の飲むヨーグルト100mlを半分加えて混ぜる。

５．残りの薄力粉、アーモンドプードル20g、ココアパウダー6g、ベーキングパウダー5gをふるい入れて、チョコチップ80gも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。残りの飲むヨーグルトも加えて混ぜる。

６．マフィン型にグラシン紙を敷いて生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで25分～焼く。焼き上がったら型から外しておく。

７．アーモンドスライス10gを170℃に予熱したオーブンで10分ローストする。クーベルチュールスイートチョコレート20～30gを湯煎で溶かし、小さな絞り袋に入れてマフィンの上に絞り、ローストしたアーモンドスライスを乗せて完成。

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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
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お仕事のご依頼はこちら
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道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
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道具編
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口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
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直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
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フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
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▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
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クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、いちごを使ったレアチーズケーキのレシピです。

レアチーズにはいちごのコンポートを入れて、
白いクリームはヨーグルトを入れてさっぱりと仕上げました😊

▷Ingredients(15cm × 15cm)：
■Strawberry rare cheesecake
100g cookie
30g melted butter
200g cream cheese
40g granulated sugar
100g strawberry
20g granulated sugar
5ml lemon juice
6g sheet gelatin
150ml heavy cream
10g granulated sugar
5ml lemon juice

■Yogurt cream
50ml heavy cream
8g granulated sugar
30g non sugar yogurt

37 strawberry
mint

▷材料(15cm × 15cm)：
■いちごのレアチーズケーキ
クッキー　１００ｇ
溶かしバター　３０ｇ
クリームチーズ　２００ｇ
グラニュー糖　４０ｇ
いちご　１００ｇ
グラニュー糖　２０ｇ
レモン汁　５ｍｌ
板ゼラチン　６ｇ
生クリーム　１５０ｍｌ
グラニュー糖　１０ｇ
レモン汁　５ｍｌ

■ヨーグルトクリーム
生クリーム　５０ｍｌ
グラニュー糖　８ｇ
無糖ヨーグルト　３０ｇ

いちご　３７個
ミント

▷作り方：
１．いちごのレアチーズケーキを作る。クッキー100gを細かく砕き、溶かしたバター30gを加えてよく混ぜておく。15cm四方の型にムースフィルムを敷いて、準備したクッキーを敷き詰める。

２．板ゼラチン6gを氷水に入れてふやかしておく。
クリームチーズ200g、グラニュー糖40gを、砂糖のザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。

３．いちご100gはヘタを取って角切りにする。鍋にいちご、グラニュー糖20g、レモン汁5mlを入れて混ぜ合わせ、弱火でいちごが柔らかくなるまで煮る。②でふやかしておいた板ゼラチンの水気を絞り、いちごのコンポートに加えてゼラチンを溶かす。

４．②のクリームチーズと③のいちごのコンポートを混ぜ合わせる。

５．生クリーム150ml、グラニュー糖10gを氷水に当てながらゆるめに泡立てる。④に加えて混ぜ合わせ、レモン汁5mlも加えて混ぜ合わせる。

６．①で準備したクッキーの上にいちごのレアチーズケーキを少し流し入れ、角までレアチーズケーキが行き渡らせる。いちごのヘタを取り、いちごを並べ、残りのレアチーズケーキを流し入れる。表面を平らにならして冷蔵庫で３時間冷やす。

７．レアチーズケーキが冷えて固まっていたら、型から外してフィルムも剥がしておく。

８．生クリーム50mlとグラニュー糖8gを氷水に当ててゆるめに泡立てる。無糖ヨーグルト30gを加えて、絞れる固さに泡立てる。
星口金をセットした絞り袋にクリームを入れる。

９．ヘタを取ったいちごをレアチーズケーキの上に並べて、いちごの隙間にヨーグルトのクリームを絞り完成。カットはナイフをお湯で温めて、水気を拭き取ってからするときれいに切れます。
ヨーグルトのクリームは少し余るので、いちごミルクにトッピングしました😊

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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

お仕事のご依頼はこちら
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道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html

▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
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