補記昨日的假日晚餐。
芸彰牧場安格斯濕式熟成厚片沙朗、
烤小番茄、櫛瓜與蕪菁、
台南牛肉湯燉煮小洋蔥、
Purebread Bakery 紫蘇無花果酸種麵包、
紅酒。
自從家裡有大人的鐵板後，
只要我開放假日晚餐點菜，
另一半一定問「可以吃牛排嗎？ 🥺 」
前陣子透過好友分享、
買到了聽說很難買的芸彰牧場安格斯熟成牛排；
做了他指定的三分熟，
不帶血水的粉紅色，肉質好甜，
帶點奶油香氣的牛肉香味濃郁，好吃～
蔬菜們也用鐵板煎烤得剛剛好，
尤其是蕪菁，吃起來又細又甜，好喜歡。
❤️
#不回答牛排哪裡買因為可遇不可求我自己現在也買不到
#大人的鐵板
#在家吃牛排
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