【冬日美顏白菜無花果雞湯】食譜
天氣轉涼，是時候燉合時湯水，跟大家分享這款美顏又養生的「白菜無花果雞湯」食譜！
材料：
- 大白菜：所謂「冬日白菜美如筍」，白菜有助清熱排毒養顏、鈣含量高、豐富維生素C～
- 無花果乾：含豐富維生素，有助消除疲勞、紓緩咽喉痛、增強抵抗力，其清甜味道可提升雞湯的鮮味
- 南北杏：有助潤肺止咳
- 蜜棗：有補血、養顏，健胃、益肺、調胃，減肥之功能
- 雞(湯): 可緩解感冒症状，提高免疫力，尤其適合冬天飲用，我會把雞肉去皮減少油份
懶媽當然要用真空電氣壓力鍋這個廚房好幫手來燉湯吧！全部材料切好洗好，一層層放入鍋中，不用加任可調味料(因為所有材料都會帶出原有鮮味)，最後加入清水，即可按掣方便又快速烹調(只需一小時)，不用睇火，而我就可以安心於廚房另一邊專心煮晚餐～ 視乎自己口味去放入鹽調味，其實燉出來的雞湯即使不加調味料，都已經非常清甜可口！
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