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在無菌蛋牌子這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過61萬的網紅飲食男女，也在其Facebook貼文中提到， 如果你想試「蘭王」雞蛋，但又未買到的話，可以試吓呢款同樣產自九州大分縣嘅「頑固蛋」。 【日本蛋牌子｜蘭王蛋兄弟品牌 $50/盒頑固蛋 原內銷日本高級食肆 老闆：蛋黃更濃郁】免Login一Click即睇：https://bit.ly/3fTnDH6 #飲食男女 #日本蛋 #蘭王蛋 #頑固蛋 雞蛋佬...

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無菌蛋牌子 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-02 21:00:00 有 23 人按讚
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如果你想試「蘭王」雞蛋，但又未買到的話，可以試吓呢款同樣產自九州大分縣嘅「頑固蛋」。

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無菌蛋牌子 在 超級奶爸 何基佑 Kay Ho Facebook 的最佳解答

超級奶爸 何基佑 Kay Ho By 超級奶爸 何基佑 Kay Ho

2017-10-26 22:24:51 有 56 人按讚
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「管教可以塑造性格」

我認識很多家長傾向以愛之名不自覺地縱容孩子。不想吃就不用吃，吃飯隨便跑來跑去。想要什麼就盡量滿足他吧。哭鬧無所謂，盡量給予「愛與關懷」，多點耐性吧。他們的理由是，反正孩子大了就不會再出現這些不當行為。我告訴你，沒錯，幼兒的不當行為不會伴隨他一生，只要長大後，這些不當行為自然會消失。孩子吃飯坐不定？小事，待他踏入青少年期，肯定沒有這個問題。孩子愛躺在地上哭鬧嗎？沒問題，到中學不就解決嘛！孩子老是嚷著父母買玩具？滿足他吧，反正長大後他就會意識到賺錢不容易。那為什麼要管教呢？

父母每一個管教的決定都會帶來一個後果，這些後果往往都是孩子長大成人後才會承受到。？如果管教光是為了減少不當行為的發生，這種想法亦很危險，因為每個人對不當行為的定義都不一樣，換句話說如果父母認為某種行為不屬於不當，他們就會讓孩子繼續做。但家長接受到某種行為不代表該種行為將來是沒有負面後果。比方說，有父母接受孩子吃菠蘿包時只挑上面甜甜脆脆的皮吃，吃蛋撻只吃中間的蛋漿。小事嘛，十元八塊一個麵包，幹麼要管教？反正長大了就不會這樣吧。你有沒有想過在這種教育下成長的孩子將來可以有多任性？他們會因此學會節制嗎？他們會珍惜擁有的東西嗎？所以管教不是為了處理不當行為，而是為了塑造孩子的性格。而孩子的性格就是從這些微細的生活習慣養成。父母正確的管教態度有助為孩子將來打好根基。

說到打好根基，其實健康跟管教一樣，是從生活上的細微地方開始，絕對不能掉以輕心。尿片用一次就丟，什麼牌子都一樣？用無菌衛生棉擦屁股？有需要嗎？濕紙巾真的會有分別嗎？管教我有自己一套，但清義哥的貼身清潔用品我則信賴三年來陪伴著清義哥健康成長的思詩樂Suzuran和GOO.N HK！

重溫文章「孩子該打不該打」：
https://www.facebook.com/hokeeyau/posts/10155690386758351

#詩思樂 #goonhk #goon #幼兒教育 #家長教育 #清義哥

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超級奶爸 何基佑 Kay Ho

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無菌蛋牌子 在 [問題] 生食級雞蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者milkteagood (奶茶好)
看板cookclub
標題[問題] 生食級雞蛋
時間Mon Jun 24 23:59:47 2019

由於想自己煮壽喜燒
說到壽喜燒就ㄧ定要配上生雞蛋才對味
之前蛋荒時新聞有說全家有賣日本沖繩雞蛋可以生吃
但最近好像找不到了

雖然在百貨公司樓下超市還可以看到
但為了買個蛋跑去百貨公司也有點麻煩
不知道哪些大通路還可以買到生食級雞蛋呢？
之前買全聯冷藏土雞蛋做丼飯曾又拉又吐還發燒
雖然我知道日本的雞蛋也有吃出問題的
但還是想找個可以安心吃壽喜燒的蛋

再麻煩跟我分享ㄧ下了
感謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.86.219 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1561391989.A.F1F.html
推 henry0970: 7-11 石安牧場呢？06/25 00:29
不確定可不可以耶，上網查也查不太到
推 ben88811: 石安牧場的試試06/25 00:41
有點害怕
推 msa8529: 有機生鮮蔬果店可能有你要的06/25 01:36
有找過了
推 limo: 全聯有看過沖繩蛋06/25 02:07
但我最近去好幾次都沒看到T.T
推 jjer: 要生食，蛋殼記得洗一下，總有前手碰過。06/25 07:46
我打蛋前都會洗過
推 duoCindy: 用擦的比較好吧06/25 08:04
打之前洗還好
→ zerster: 剛下的蛋 才是最安全的吧?06/25 08:06
不知道去哪找剛下的蛋
推 Kreen: 全聯的蛋可能是因為保冷狀態的問題，有些店不知道下班時間06/25 08:41
→ Kreen: 怎麼冰、怎麼處理蛋的，早上去看肉、蛋的盒子還會有水氣，06/25 08:42
→ Kreen: 要生吃建議還是去百貨公司、專門的店買。06/25 08:42
那這樣有可能因為那樣所以我才......
推 dancelight: 剛下的蛋風險更大吧？沙門桿菌就是沾到雞泄殖腔的穢06/25 10:48
→ dancelight: 物造成的啊06/25 10:48
如果洗過呢？
推 avocadosp: 沙門氏桿菌感染蛋其中一個途徑就是母雞本體帶菌導致雞06/25 11:09
→ avocadosp: 蛋內部感染，就算冷藏洗選蛋洗掉雞糞、消毒上蠟膜也難06/25 11:09
→ avocadosp: 避免，日本能生食是連環境做控制減少母體感染（但也是06/25 11:09
→ avocadosp: 會有意外），台灣目前應該是沒做到這樣的吧？而且沙門06/25 11:09
→ avocadosp: 氏菌只要一升溫繁殖速度就變很快，我家特別養雞生蛋也06/25 11:09
→ avocadosp: 不太敢這樣生吃，雖然我也很愛吃壽喜燒沾蛋液QQ06/25 11:09
如果要從母體開始必免的話真的滿難的，這樣感覺還是日本蛋比較安全ㄧ點
壽喜燒沾蛋超級棒啊！！！
※ 編輯: milkteagood (49.218.86.219 臺灣), 06/25/2019 12:39:53
推 bib963: 壽喜燒不沾蛋就失去意義了XD 06/25 12:52
真的真的，很重要
推 senior1124: 我老闆家的蛋都是當天生的，當天宅配出去，隔天就可以06/25 12:58
→ senior1124: 收到了！其實一般外面的通路都要經過清洗、包裝、上架06/25 12:58
→ senior1124: 等步驟，拿到的雞蛋往往都是差不多距離生產一星期以上06/25 12:58
→ senior1124: ，若要新鮮就是直接跟畜牧場買最保險06/25 12:58
請問是哪間呢？
推 somefatguy: 養隻雞，蛋還沒下就要殺雞取卵06/25 15:10
不覺得幽默耶
推 bluejark: 沒有不能生吃的 雞的問題大於蛋的問題 再來是保存問題06/25 16:15
→ bluejark: 真的擔心就要找比較可靠的來源 06/25 16:21
所以上來問問
推 annieashin: 前天在饒河夜市的全家有看到這款雞蛋06/25 17:03
那我也問問家裡附近全家能不能訂好了，謝謝你
※ 編輯: milkteagood (49.216.20.199 臺灣), 06/25/2019 19:38:47
推 amoroe13: 我剛剛在全家也有看到，我們家這裡的全家滿穩定進這款的 06/25 20:26
→ amoroe13: ，而且現在還有特價 06/25 20:26
哇，真好，我打電話去家附近的全家問，竟然跟我說不知道有這款蛋...
明天要問完公司能不能代訂再回我
推 lemontart: JASONS也有進沖繩蛋哦06/25 21:14
我就是在那看到的，但都在百貨公司覺得有點麻煩
推 Sargasso: 剛下的蛋最安全......傻眼06/25 22:17
有些人不知道，剛好ㄧ起討論長知識
※ 編輯: milkteagood (49.216.20.199 臺灣), 06/25/2019 23:00:17
→ yoyun10121: 日本真正生食級雞蛋, 是從母雞就要沙門氏菌疫苗, 出廠 06/26 00:21
→ yoyun10121: 還要消毒驗菌數, 記得台灣沒自產這種等級的, 只有進口 06/26 00:22
覺得台灣應該可以跟上了，讓食安更上一層樓
推 balius: 沒錯，日本為了做到生食雞蛋從源頭開始就做了很多處理，不 06/26 09:13
→ balius: 是單純外殼清洗冷藏保存而已，即便這樣日本每年因為生食雞06/26 09:13
→ balius: 蛋沙門氏菌中標，甚至因而死亡的還是大有人在.06/26 09:14
不管什麼生食都有風險，但真的好難找到替代的T.T
※ 編輯: milkteagood (49.217.132.30 臺灣), 06/26/2019 21:13:05
→ yoyun10121: 難點在這等級的母雞要定期抽驗沙門氏菌, 驗到就送銷毀 06/26 22:59
→ yoyun10121: 避免交叉感染, 環境不好的養雞場這樣銷毀下去大概沒剩06/26 23:00
→ yoyun10121: 所以當然是沒驗沒事 06/26 23:03
說的也是，驗了可能台灣就沒蛋了XD
推 jyhsheng: 買石安牧場的就好了06/27 11:16
推 jyhsheng: 蛋白不要生吃 生蛋白一定會拉肚子的06/27 11:19
有管理的蛋是蛋白也可以生吃的
而且壽喜燒是要整顆蛋的蛋液耶
※ 編輯: milkteagood (49.217.132.30 臺灣), 06/27/2019 16:27:36
推 ling0617: 推崧樹商行雞蛋！ 06/27 17:21
噓 mswinnie: 絕對不會吃生雞蛋，沙門氏桿菌會讓你上吐下瀉，而且現在 06/28 00:02
→ mswinnie: 是夏天，食物都非常容易壞掉。 06/28 00:02
推 jjer: 自己養雞吧 06/28 01:21
推 Luvsic: 台灣跟上要幹嘛，生食需求又沒到那麼大 06/28 10:44
推 suction: 全家看過+1 06/28 23:13
→ balius: 以目前來說熟食是世界多數地區主流，所以日本那樣生食雞蛋 06/29 06:40
→ balius: 當日常的是少數，出了國看到其他國家雞蛋不能生吃就受到文 06/29 06:41
→ balius: 化衝擊了 06/29 06:41
推 abluelos: 看momo牧場用什麼蛋阿。 06/18 17:20






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