國軍食材被爆料使用美國豬肉,國防部長邱國正10日出席立法院外交及國防委員會專案報告時證實此事,更承認這項合約從去年 2 月就開始。當初前國防部長嚴德發在立法院宣示,強調「國軍所有豬肉供應,都是以使用國產豬肉為原則,優先使用國產食品」。如今國防部的報告公布合約內容,無疑搧了自己一個大耳光。
再者,面對「外包裝產地標台灣、內包裝產地標美國」的洗產地疑慮,國防部第一時間表示「標示符合衛福部規範」,肉品外包裝原產地指的是製造、加工地區,內容則標示原產地是美國。
我們想請問衛福部,國防部的標示方法真的沒有問題嗎?外界能夠一體適用嗎?是否應該告訴消費者,在判斷產地時到底要認外包裝還是內包裝?
更有趣的是,國防部在面對這項爭議時,特別強調「肉品經送驗未含萊克多巴胺」、「將持恆依約抽樣送驗,為國軍官兵食安把關」。國防部的說法,證明了「#有無萊劑」才是各界關注的重點,更打臉了政府當初強調「清楚標示產地」的政策方向。
因為即便肉品已標示來源產地,國防部還是必須透過檢驗肉品是否含有萊劑,才能消除國軍擔憂和外界疑慮 。而既然連政府部門對進口肉品產地標示都有所疑慮,要通過「持續檢測有無萊劑」才能吃得安心,那到底要民眾怎麼能夠放心吃?
時代力量過去就強調,針對美豬進口政策,人民最擔憂的就是會不會吃到萊豬,因此政府該做的應該是「#無萊劑標章」,強推各式各樣的產地標章,只會讓商家和消費者更加無所適從。我們要請政府正視這次國軍採購美豬的經驗,重新檢討美豬進口的配套措施,尤其是 #標章制度。
最後,在美豬開放之際,包括教育部、警政署、退輔會、國訓中心等政府部門,都紛紛表態採購契約「只用國產豬或在地食材」,然而類似國防部的情況是否可能發生,時代力量也呼籲政府應全面清查。
無萊劑標章 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
【#食力最新專題 進口豬民眾在乎是 #萊劑 卻標產地?】
根據《食力》獨家調查,民眾真正在乎豬肉是有無 #萊劑 但標示卻標產地?中央表示標萊劑不利於外交談判,但中央推的產地法規真的有幫助國際貿易?又可能造成通路、業者等哪困擾?
#萊豬 #美豬
無萊劑標章 在 王婉諭 Facebook 的精選貼文
昨天的牛肉麵風波,一路峰迴路轉。
1️⃣ 行政院記者會上,指控 2020 台北牛肉麵節冠軍店家,使用含萊劑的美牛 ,結果店家拿報告澄清零檢出。
2️⃣ 發言人丁怡銘為了道歉,宣稱要買牛肉麵賠罪,結果發票上面卻 key 了行政院統編。
3️⃣ 被質疑報公帳、全民買單牛肉麵後,發言人又說,這是秘書下的單,打統編是平常習慣,他並沒有要求要打統編。
4️⃣ 行政院長蘇貞昌今日受訪表示,丁發言人第一時間已道歉,店家也接受,大家不用把事情無限上綱。
然而,其中有幾點仍值得我們討論。
這次行政院鬧出的牛肉麵烏龍,不只加深國人對放寬美豬美牛進口政策的疑慮,更傷害了無辜店家名譽。
昨天看到新聞的第一時間讓我不禁想問,行政院這樣大動作用一場記者會去毀壞一個民間店家的商譽,有必要嗎?
這次的事件,也凸顯了時代力量一直以來,除了「產地標示」外,堅持應該使用「無瘦肉精標示」的重要性。唯有完整溯源、使用無萊劑標章,才能真正讓全民安心。
行政院烏龍指控民間牛肉麵店用含萊劑的美牛,如果餐廳沒有預先自驗無萊劑成份,冠軍名店的聲譽恐怕直接掃地。
光是產地標示,是遠遠不足的!
當有一個店家遭到指控使用含萊克多巴胺的食品,但卻不是所有店家都有能力預先自驗好。也就是說,只有完備「完整溯源」、以及使用「無萊克多巴胺標章」,才是完善保障店家名譽的根本之道。
無萊克多巴胺標章並非創新的概念,美國、加拿大都有相關標章,甚至我國基改食品也都有法源作標示。
要如何遏止將來類似的無端指控行為,除非政府願意建立無萊克多巴胺標章的檢驗標準,否則行政部門也必須擔起責任,補助業者進行自驗。這部分在幾個月前我就曾經質詢過農委會,很遺憾當時陳吉仲主委並不願正面回覆。
在昨日衛環委員會的審查中提到,若是未來肉品進口的來源標示不實,是否能夠查得到?而對於加工品來說,若大部分使用台灣豬少部分混用美國豬,是否能夠稽查得出來?
當時陳時中部長的回覆是:肉品能夠測得出是否含有萊客多巴胺,卻無法測得出產地,只能靠廠商提出的文件資料來證明產地來源。
按照這樣的說法,既然標示產地來源無法落實,那麼選擇規劃萊劑標章就是最好的解法!
我要再次呼籲衛福部以及農委會,這次的事件再次地凸顯目前政策的不足,當主管機關一再地推卸責任、不願面對問題,真正受到傷害的,永遠都是一般民眾。
從蔡總統宣布開放萊豬至今,理性的政策討論越來越少,反而逐漸淪為政治的口水戰,國民黨三天兩頭就杯葛議事,民進黨也拒絕做有意義的社會溝通。接連執政的兩黨各自指控對方政策轉彎,反而將真正能夠守護國人食安的討論擱置。
美豬美牛的開放,背後固然都有國際政治互動的脈絡存在,然而這不代表民眾的食安就必須要被犧牲,反之,我們更需要在開放進口之前,從制度面保障民眾的健康,讓國人更安心。
我希望行政部門正視問題,不要試圖用轉移焦點的方式來避免爭議。
嘗試傾聽人民的聲音,放下黨同伐異的執著,才是真正的台灣共好!
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