🥮 祝大家中秋節快樂 🥮
今年繼續吃生機雪糕月餅, #純素 #無蛋奶 #無白糖 #不經高溫烘焙 #無麩質 ,還用了生朱古力粉 #cacao ,完全 #零負擔 ,吃多了也不怕肥!這簡直是所有人的恩物吧!
感謝 綠色心活館 用心製作,總是給大家最好的、最健康的食物,第二年能吃到,真的是福氣滿滿!希望每年都能吃到 😇
Continue having the Raw Vegan Ice-Cream Mooncake this year. #vegan #dairyfree #refinesugarfree #raw #glutenfree , plus using #rawcacao , completely #guiltfree , no need to afraid gain fat even carelessly consume more! This is absolutely a best food for everyone.
Thank you Green Living for making this with blessing and love, they always provide the best quality food for people. It's my pleasure to have this for the 2nd year, wish to have it every Mid-Autumn 😇
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,好想沒跟麵粉一起出現在沈煮牌, 過年前當然要記得初心做個蛋糕祝大家步步高升, 同場加映蜂蜜優格芥末醬/無蛋蛋蜜汁/台式泡菜/涼拌小黃瓜, 謝謝財沈當支蜜讓我完成我夏天的小菜願望, 也做了自己愛的蜂蜜蛋糕。 當支蜜Drop Me 手擠空降瓶好用不沾手大推特推, 我無法再用其他罐子了,設計又可愛真的得...
無蛋 烘焙 在 Facebook 的精選貼文
#苜蓿芽捲捲
買不到春捲皮😭😭,
沒關係!
姐自己做春捲皮👍🏻
用不沾炒鍋,
烘焙刷子,
塗一塗就好了呀😍
嗯哼~
苜蓿芽捲裡面有:
苜蓿芽
有機豌豆芽
素食無蛋沙拉
素香鬆
花生粉
紅蘿蔔🥕絲
蘋果🍎絲
甜玉米粒
(素食商品都在里仁買就有)
清爽無負擔的苜蓿芽捲,
現包現吃,
口感最好呦❤️
春捲皮捲摩做是嗎?
先說100次
#菲比菲比我愛妳
才要給食譜🤣🤣😂😍
嗯免啦~
直接分享食譜😘
1.高筋麵粉2杯米杯+2杯量米杯的水+一點點鹽🧂,拌勻
(中筋麵粉也可以,但我愛Q一點的,就用高筋)
(每個牌子麵粉的吸水性不同,請自己增減,我是用約1.9杯的水量)
(這樣大概做了10片春捲皮)
2.不沾平底鍋,加熱至有溫度時,開最小的火,刷上麵糊
3.邊邊微捲翹時,就完成囉❤️
#菲比的小廚房
#自己做春捲皮
#姐只有假掰呀
無蛋 烘焙 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
【蛋敏感都食得蛋糕?4種替代品做純素蛋糕】
近年愈來愈多人對食物過敏,世界過敏組織(World Allergy Organization)更估計全球有10%至40%人口有食物敏感,有調查指出本港最常見的食物致敏源頭三位分別為雞蛋、牛乳製品及鴨蛋,可見有相當多的人對蛋類有過敏症狀。可是用蛋做出的食物卻千變萬化,特別是甜品類,大部分都需要用蛋來做主要食材,例如蛋糕、馬卡龍、班戟等。
這次特別為大家找來4種替代品,讓大家輕鬆烘焙,而且替代品更是素食,所以素食者都能使用來做純素蛋糕。
1. 香蕉
坊間很多無蛋蛋糕的食譜都會教大家以香蕉代替蛋,皆因香蕉的質感與蛋相似,而且做法簡單,只需將成熟並長有黑斑的香蕉打成果蓉即可。分量方面,假如食譜上寫中型蛋1隻,就可以用半條香蕉代替,此方法可令蛋糕保持濕潤,適合製作班戟及磅蛋糕等質感較厚實的甜品。
繼續睇落去:https://bit.ly/3zp0g0e
無蛋 烘焙 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
好想沒跟麵粉一起出現在沈煮牌,
過年前當然要記得初心做個蛋糕祝大家步步高升,
同場加映蜂蜜優格芥末醬/無蛋蛋蜜汁/台式泡菜/涼拌小黃瓜,
謝謝財沈當支蜜讓我完成我夏天的小菜願望,
也做了自己愛的蜂蜜蛋糕。
當支蜜Drop Me 手擠空降瓶好用不沾手大推特推,
我無法再用其他罐子了,設計又可愛真的得人疼~~
大家記得留言1/31會抽出三罐當作新年禮盒送給大家。
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✿✿✿ 一年四季都能吃 台式泡菜 ✿✿✿
蔬菜:高麗菜600G/紅蘿蔔(可省)/鹽巴三匙
辛香料:蒜頭(適量)/辣椒(適量)
醃醬:白醋300/白糖260/蜂蜜60/酸梅10個
:步驟:
1.將蔬菜們分層加入鹽巴,搖均勻後放置20分用食用水洗去鹽分。
2.將醃醬材料放在一起後開火煮沸即可。
3.將蔬菜、辛香料以及醃醬一同放置在容器中,一日後即可食用。
✿✿✿ 冰箱好朋友 涼拌小黃瓜 ✿✿✿
材料:小黃瓜五條/鹽巴/辣椒適量/蒜頭適量/檸檬30/蜂蜜20
:步驟:
1.將小黃瓜拍碎後加入鹽巴,要均勻後放置30分用食用水洗去鹽分。
2.將小黃瓜及辛香料及調味料一同放置於容器中,半小時後即可食用。
✿✿✿ 沒有蛋的蛋蜜汁 ✿✿✿
材料:水40/可爾10/柳橙汁50/檸檬20/牛奶50/蜂蜜20
:作法:將全部加一起後搖一搖就可飲用。
✿✿✿ 蜂蜜優格芥末醬 ✿✿✿
材料:蜂蜜/優格/黃芥末醬/蒜頭/洋蔥丁
:作法:隨心所欲地將材料混合再一起攪拌均勻,便可搭配餅乾食用。
✿✿✿ 其貌不揚 蜂蜜凹蛋糕 ✿✿✿
甜度較低版:全蛋2/蛋黃5/白糖15/蜂蜜25/低粉25
甜度正常版:全蛋2/蛋黃5/白糖20/蜂蜜35/低粉25
:作法:
1.將蛋們跟糖一起打發,打發後加入低筋麵粉。
2.裝5-6分滿到容器中(要用烘焙紙)。
3.放入氣炸鍋 第一次200度6分鐘,第二次170度三分鐘。
4.取出後放置一陣子讓他凹陷後便可取出食用。
以上材料的比例大家都可以隨心所欲調整,
希望大家過年可以 #與沈同行,一切順利!
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
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無蛋 烘焙 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
最近实在馋抹茶,又怕甜点热量太高,这款小饼干满足我的所有愿望。抹茶味浓郁,口感酥脆,做法简单又方便,如果你也喜欢无糖的甜点就试试看这个吧,非常适合新手的小饼干。
材料:
160C 20分钟
罗汉果糖 18g
热水 12g
植物油 22g
低筋面粉 52g
抹茶粉 4g
泡打粉+苏打粉 1g
ingredient
320F 20minutes
monk fruit sugar 18g
hot water 12g
vegetable oil 22g
All purpose flour 52g
matcha flour 4g
baking powder+baking soda 1g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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無蛋 烘焙 在 katiehui625 Youtube 的最佳解答
( Katie.CookingLab )
?萬聖節?純素低糖低脂南瓜包?
Halloween Vegan Pumpkin Bread (low sugar-low fat)
?萬聖節快來了!突然想試下做一個全素的健康南瓜包!就是無蛋無奶無牛油,如果不要內餡更是無油的低糖低脂南瓜歐式麵包,經過我數次實驗改良,是外脆內軟的甜麵包,這個原創食譜簡單易做,是適合亞洲人吃的!
**南瓜營養豐富,除了可以美顏,還是含有維生素和果膠,可以保護胃粘膜、幫助消化、消除致癌物質、防治糖尿病、降低血糖、促進生長發育等等。。
好多朋友問我為何藍帶畢業後反而沒有拍做麵包的,一來我學的歐包不太合大部分亞洲人口味,必須原創改良食譜,二來製作麵包比較耗時,這段片9小時拍攝,後期製作11小時,心血之作!
如果大家喜歡這個分享的,請給我一個like、留言、分享和訂閱吧?
希望大家都食得開心又健康,以後逢星期4晚會發佈不同類型的片吧!
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材料。(可做7小個手掌大的)
高筋粉250g
南瓜蓉100g
酵母3g
水110g (室溫高於25度用凍水100g)
砂糖12g
鹽1g
抹茶粉0.5g
南瓜籽 適量
棉繩
南瓜餡。(可不做餡)
南瓜蓉250g
砂糖10g
橄欖油15g
是次使用日本南瓜,比較粉狀,沒有什麼出水的情況!
抹茶粉則是使用丸久小山園 的若竹。這個適合高溫烤製,出來的製成品比較翠綠色,不會變啡色,充滿香氣和回甘。
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無蛋 烘焙 在 素華園無蛋烘焙坊| Hsinchu 的推薦與評價
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