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無限大葉 在 City News 城市新聞 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ，也在其Youtube影片中提到，【無限大葉肉漬け】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【無限大葉肉漬け】 豚バラ肉 250g 大葉 10枚 長ネギ 100g 生姜 15g 鷹の爪 2～3本分 ポン酢 100cc 水 50cc オイスターソース 大さじ1 砂糖 小...
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無限大葉 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文
自家沙嗲醬廣告-煙霧彌漫的燒肉
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88折，88折，88折
米家沙嗲醬純手工製造，無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間：4-5個月
可製作：沙嗲牛肉麵，沙嗲金菇粉絲煲，沙嗲炒生菜，沙嗲沾燒賣等等
180ml（88折）
原味版/加辣版/加加辣版
話說就黎到中秋佳節，每年中秋節都必定約定大班親戚朋友聚埋一齊BBQ 的，但近年都因為疫情嚴重就沒有聚首一堂。每次BBQ 的時候米太都會帶備多樽「米家沙嗲醬」供大家無限量使用🤣🤣🤣大家都會落得好儘情。
本身「米家沙嗲醬」的出身就是米太跟家人開辦串燒小店的皇牌醬汁所以「米家沙嗲醬」跟燒烤就是非常非常合襯。可以說是燒烤之物🤣🤣🤣
而愛吃的米生得知今年度未必會有中秋燒烤夜，就說提出不如我們在家中燒烤吧🤭🤭就是這樣就成了二人的燒烤之夜。買了二款澳洲M5 和牛腱和牛柳，豬肉就吃黑毛豬腩肉，再加少量海鮮和蔬菜🥬
首次將大啡菇和南瓜先放下，餘下的半邊烤爐就用來烤肉，一邊燒肉一邊塗上「沙嗲醬」待沙嗲醬燒至焦香，放上一塊大葉面再加入蔥段和小小沙嗲醬包在一起，絕對是美味無窮😍😍😍包上大葉的豬腩南可減低邪惡感🤣🤣但焦香的沙嗲醬絕對是非常之美味。整個晚上二個人就食了整整半樽了。
燒肉期間發生了小插曲，就是忘卻了打開抽油煙機，開初燒和牛的時候都還可以，但當來到燒黑毛豬腩肉的時候就開始煙霧彌漫😫😫😫整個廳都是白煙🤭🤭幸好立即開著抽油煙機和新入手的空氣清新機，數分鐘就清新了。
**有興趣可先留言**
或可市集取貨：
地點：荔枝角D2place 2地下
日子：9/11-9/12
時間：13:30-19:30
#米太
#沙嗲醬
#自肥廣告
#米家沙嗲醬
#原味同加辣正
#燒烤又點可以無
#每年中秋燒烤都要
#近年都係二人燒嘢夜
#沙嗲醬要燒烤至焦焦地
#米家小廚房MicsKitchen
後記：全套LC 真係好靚靚囉🤣🤣🤣又要放下毒先！！
Le Creuset
Le Creuset Taiwan
無限大葉 在 Facebook 的最佳解答
我想是因為得到了祝福的緣故….
今天早上「跑步不要聽」第44集上線不到一小時，就先後接到兩個訊息。一個來自我的國中老師。沒錯，民國71年時的國一導師。另外一個來自我們節目的聽友，也是節目來賓世奇口中的導遊耀文。
因為Eric耀文曾在我們節目留言，也提過疫情期間導遊的工作非常辛苦而讓我特別有印象。只是沒想到世界如此之小，如果沒有podcast的空中連結，我大概一輩子也不會知道Eric竟然是我國一導師的兒子。
次郎老師在訊息中告訴我，他現在在台中一中服務，明年就要退休了。當年他師大體育系一畢業就來新竹成德國中教書，我是他當老師第一年的學生，而且老師還清楚的記得我們是一年五班。除了我之外，他還記得伍治年，鄭清原兩位同學。（鄭清原我也有印象他是我們那屆的田徑高手，不但跳高全校第一，400公尺跑53秒，還是全國中上運動會接力隊的主將）
老師後來去當兵，在成德只前後教了兩年，就轉去別的學校服務了。不過他的學習從來不曾停止，後來又去讀了教育研究所，而且現在還在大葉大學繼續讀管理博士專班，已經是博士候選人。我覺得他在學習領域的毅力，比跑馬拉松還要驚人。完全符合前一集節目「無限賽局」的精神。因為學習是沒有終點，沒有盡頭的。
如果沒有做跑步不要聽，我可能無法再跟國中老師有如此這般的連結，也沒有機會從這樣的人生故事中得到啟發與動力，也謝謝Eric傳了這張他們父子一起去今年環花東自行車挑戰賽的照片給我。
老師看起來還是很健朗，當年那個黝黑壯碩的師大體育系畢業生，依舊神彩奕奕。
期待疫情後跟老師&Eric的相聚。也讓我們在彼此不斷努力的人生道路上互相打氣。
謝謝象總、亞當跟世奇，這集的跑步不要聽，特別有感觸。
無限大葉 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的最佳解答
【無限大葉肉漬け】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【無限大葉肉漬け】
豚バラ肉 250g
大葉 10枚
長ネギ 100g
生姜 15g
鷹の爪 2～3本分
ポン酢 100cc
水 50cc
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 大さじ2
いりごま 適量
サラダ油 少々
★味変 七味
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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無限大葉 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳貼文
今回も夏にピッタリな旬の作り置きレシピ
【やみつき無限大葉ナス】
トロトロのとろける茄子の食感に紫蘇の風味が抜群💯
お酒のおつまみはもちろん！ご飯のおかずに
そうめんや冷たい麺と共に旬の茄子をめいっぱい味わってください＼(^o^)／❣️
揚げ焼きした茄子に大葉をペタッと巻いて漬けるだけ🎶
【やみつき無限大葉ナス】
大葉(青しその葉) 約20枚
茄子(大2本) 約560ｇ(長なすでもOK)
生姜 1片
油 適量
酒 味醂 各 50ml
水 150ml
輪切り唐辛子 少々
創味のつゆ 100ml(桃屋でも美味しいよ)
仕上げに好みでごまや
食べる時にお酢をかけるとさっぱりしておいＣです☺️🥢🍆🤟
よーく冷やして召し上がってください
※タレ(漬け込み液)が余ったらそうめんのつゆや豆腐や厚揚げを焼いたのにかけたり、焼いたししとうやピーマンやほか色々食材での焼き浸しや煮浸しにも使えます♪
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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無限大葉 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
100万回再生突破のやみつき大葉シリーズ至上の傑作！旬の健康野菜【大葉】を使った大人気の作り置き大量消費レシピだ！
【香味最高！やみつき大葉のピリ辛醤油漬け】
大葉 好きなだけ(30-50枚)
胡麻油 大さじ1
にんにく 1-2片
輪切り唐辛子 好みで
花椒 5粒
紹興酒(またはみりん) (訂正)大さじ3
醤油 (訂正)大さじ2
※小エビたっぷり炒飯
卵小 2個
白飯 250ｇ
小エビ 大さじ2
炒め油適量
塩胡椒 少々
醤油 少々
大葉には、βカロテンやビタミン類、ペリアルデヒドというポリフェノールの一種など、身体によい栄養素がたくさん含まれています。旬は5-8月、殺菌作用があるので免疫を高めてくれたり、食中毒の予防、がん予防や生活習慣病予防に効果があります。
βカロテンは身体の中でビタミンAへと変化します。 皮膚の粘膜を正常に保ったり、眼の健康を維持したりする効果があるとされています。 また、抗酸化作用があるため、老化防止やアンチエイジング効果が期待されます
◆大葉に含まれる栄養素◆
β‐カロテン…抗酸化作用があり、免疫力を高める
ビタミンB…疲労感や肌荒れ、口内炎の解消によい
ビタミンE…抗酸化作用があり、血流をよくする
ビタミンK…骨を強くするビタミン
カルシウム…骨を強くするほか、さまざまな病気を予防する
ペリルアルデヒド…精油成分。
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