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無鹽奶油可以用什麼代替 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶多功能氣炸烤箱12L~氣炸麻花
氣炸烤箱可做料理,也能做點心,在格内分享的都是料理,也想多試些點心,所以這次想做氣炸麻花,雖然用氣炸的方式料理,可取代油炸,但油量不多的狀況下,口感還是無法完全一樣,只能做到接近油炸的感覺,在麵團表面刷越多的油,口感就會越像油炸,不想吃太油,不刷油直接氣炸麻花,做好的麻花像餅乾,其實少吃油,熱量也會少些,就算像餅乾,嚐起來也很唰嘴,我做了甜和鹹的口味,沒刷油氣炸的甜麻花,吃起來像牛奶棒的感覺,我覺得好吃,但刷了油氣炸,有油炸的感覺香氣就不一樣,但也較油些,所以烤前要不要刷油,就看自己想吃什麼樣的口感,可只刷一半量,再比較兩者的差別,麵團裡要加奶油或植物油都可以,看我做的氣炸麻花是不是很可口,喜歡也可以自己動手做做看。
甜麻花材料: 中筋麵粉 150g 奶粉 15g 無鋁泡打粉 1/2tsp 無鹽奶油 35g(可用植物油代替) 盬 1/4tsp 糖 30g 蛋 1顆 水 1Tbsp
鹹麻花材料: 中筋麵粉 150g 無鋁泡打粉 1/2tsp 無鹽奶油 35g(可用植物油代替) 糖 15g(如要鹹甜口味可加到20g) 鹽 1/3tsp 胡椒鹽 1/4tsp 五香粉 1/4tsp 日式唐辛子(七味粉) 1/4tsp(可不放或增量如果你喜歡辣味) 蛋 1顆 熟黑芝麻 2tsp(量可加到3小匙) 水 2~3tsp
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02:08 免烤箱零失敗冰皮月餅
開學前一天還有一些時間,Emily還是忍不住想要在暑假尾聲做一個小點心,剛好中秋節快到了,這次做了免烤箱零失敗的冰皮月餅
09:43 開學第一天下課點心
等待孩子們下課聊著第一天上學的趣事,一邊吃著Emily前一天做的冰皮月餅,感覺真棒!
冰皮月餅
冰皮:
糯米粉50g、在來米粉50g、糖粉30g、澄粉20g、牛奶200c.c.、油2湯匙、煉乳1湯匙、食用染色粉1/2茶匙
🎈澄粉也可以用玉米粉代替喔
奶黃餡:
細砂糖50g、蛋2個、牛奶100c.c.、鮮奶油30c.c.、低筋麵粉25g、奶粉20g、玉米粉10g、無鹽奶油20g
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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無鹽奶油可以用什麼代替 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
#健身 #減重 #低糖甜點 #小烤箱
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材料:
冷涷苺果:400g
糖:20g
脆頂層
麥片:30g
低筯麵粉:30g
砂糖:30g
很冰的無鹽奶油:50g
------------------------------------
『健身不是修行,食物的撫慰還是很重要的,
只要不是太甜,澱粉不是太多的甜食都可以吃一點。』
這二句是健身教練不經意和我說的,
但對愛吃鬼的我來說,根本是金科玉律,
已經刻在我心裡了(目前還沒打算紋在身上,謝謝)
我也是一輩子都在減肥的人,我超級能了解不吃甜食有多痛苦,
所以呢,就算在健身,我還是有吃甜食,只是吃得量變少,
自已做甜點,可以控制材料的份量,
所以也可以盡量做一些少一點糖和少一點澱粉的點心,
這時就覺得會自已做甜點真是太棒了。
再加上也有做168斷食,
把三餐集中在9:30~5:30會正常吃喜歡的,
但5:30過後就只喝水或吃一些自製優格,
執行起來完全沒有痛苦,因為想吃的東西都有吃到。
所以呢,現在想吃甜點時就會自己簡單做一點,
解解癮就好,畢竟對自已好一點,對我而言還是最重要的。
這次做得這個莓果脆頂派,全部材料中光桑葚就佔了全材料的70%
也用一半的麥片來代替麵份,做完後自己吃了1/3就心滿意足了,
我沒有算什麼熱量(我數學不好就不湊熱鬧了)
但我知道我吃完很開心,而且熱量也沒吃進肚子多少,
足矣~~足矣~~
無鹽奶油可以用什麼代替 在 希露弟弟啃雞腿 Youtube 的精選貼文
終於公開希露弟弟餅乾的製作方法! 但是最後竟有意外的結果...
糖霜材料:
A-Wilton蛋白霜粉 5g
B-日正糖粉250g
A+B過篩
分次加入溫水 20g
用打蛋器 打到有光澤
再用水去調想要的硬度
調色.裝袋.完成
餅乾材料:
無鹽奶油100g
糖粉70g
鹽一點點
蛋液40g
低筋麵粉200g
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【惡整】如果家裡遭小偷 愛犬看到會有什麼反應 愛犬的反應竟超出我們的預期...【希露弟弟啃雞腿】Bichon Frise Poodle 비숑 푸들 ビション プードル
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『領養代替購買』
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#愛犬造型餅乾 #吃到芥末餅乾 #差點吐到送醫院
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