都市人總要找些時間忙裡偷閒,喺中環想搵個地方放鬆下,嘆下咖啡食下Cake, 不妨試下呢間......☕
💓INFINITI C
首間 100%無麩質
主打無麩質、生酮及純素飲食的咖啡店
對食物敏感的人均可以放心用餐
🍀推崇環保及健康飲食原則
採用低碳排放食材 **不使用牛肉
🍀原材料選用天然、新鮮、無化學物質
烹調方式以慢煮及輕調味為主
🍀採用與咖啡農莊直接交易的自家烘焙咖啡豆
🍀蛋糕˴ 面包 ˴ 純素牛油 ˴ 手工果醬,全以低糖˴ 無麩質˴ 有機及自家製為主
中環新店環境優雅, 裝潢以粉色為主調
好啱幾個女仔朋友一齊黎打下卡
🌸 主題靈感來自鮮花與國際象棋
🌸 壁畫顏色柔和繽粉
🍽今次試左新店限定菜式🍽
🍝 植物肉醬無麩質意粉 $98
素食人士好啱食 !特別選用無動物成份之Impossible Meat,其脂肪含量比一般肉類少,成份天然。Impossible Meat 榮獲無麩質認證及其 Eat Meat Save Earth 的理念跟INFINITI C 經營非常配合。
🍰 四國血橙紅茶蛋糕—無麩質
$72/件,原個蛋糕$910
選用稀少又珍貴既日本四國血橙,其維他命含量高於一般的橙,再混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶,外圍用上草飼牛鮮忌廉,口感柔和帶點果香及花香之清新。
無添加之四國血橙紅茶蛋糕,橙味甜味濃郁,紅茶味甘香濃厚,帶著淡淡的酸味忌廉不油膩。
🍹新店限定指定排毒飲品
自家製果醋飲品系列
Strawberry Vinegar Spritz $68
酸酸甜甜又夠健康 !
🥗另外,我仲揀左個素食沙律
Vegan Tofu Poke Bowl $92
擺盤色彩繽紛,見到已經心心眼😍
有齊5色蔬菜,牛油果,輕煎硬豆腐
以食用花做裝飾
配上芝麻醋汁
食得健康又滋味💜
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快啲約埋朋友仔黎打下卡
食下健康菜式,嘆下咖啡先!!
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💓INFINITI C
中環干諾道中 88 號南豐大廈地下 G03 舖
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Infiniti C
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#INFINITIC #生酮cafe #無麩質精品cafe #純素蛋糕 #hkfoodie #打卡餐廳 #打卡cafe #香港打卡 #素食 #glutenfree #中環cafe #hkblogger #hkinfluencer #hkkol #coolhkg #安琪拉的生活日誌
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20的網紅車車CARMEN,也在其Youtube影片中提到,『加拿大??Red Mountain 即食燕麥片~營養早餐篇』 香港地個個返工忙忙碌碌,成日都食無定時!??♀️ 又或者下下出街食,勁多味精同防腐劑!!? ?所以誠意分享一下又方便又優質既健康食品。 #加拿大生產 ?? 全天然 #優質燕麥 製造既 RED MOUNTAIN 即開即食既燕麥片啦!保...
無麩質 餐廳 香港 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 台北 晶華酒店 晶華軒的鄔海明主廚,在上集節目中跟我們分享他是如何踏入中菜領域的學習、中菜廚房的分工與組織架構、以及他中菜學廚的過程。在利苑的嚴格訓練下,成就廚藝與廚房內場工作上的基礎,這集要分享鄔師傅到新加坡、泰國、韓國、馬來西亞、日本、香港、澳門等地工作所看到的世界。他在大阪 Ritz-Carlton 學習了甚麼?為什麼這段經歷是他人生的第二個春天?餐飲服務的最高境界是怎麼樣的?為什麼主廚還要學習服裝搭配、儀態、應對進退、面試技巧,成為一個紳士?
|飲食活動|
● 2021年亞洲50最佳餐廳 Asia's 50 Best Restaurants 於3月25日公布,台灣今年成績卓越,除有五間餐廳上榜, Taïrroir 態芮 餐廳的甜點主廚賴思瑩(Angela Lai)更獲得 #亞洲最佳甜點主廚 的殊榮!非常恭喜!台灣今年有一間新進榜餐廳: logy,首次入榜即高居24位,成績斐然!去年台灣四間上榜餐廳仍在榜上: @祥雲龍吟(45)、 JL Studio(26)、 RAW(21)、 MUME(15),MUME 排名上升,再度獲得台灣最佳餐廳榮耀!
● 2021年春天, Ukai-tei Kaohsiung 首次聯手國際名廚 #江振誠 推出客座餐酒活動,結合春季題材及高雄在地海洋印象,重現日本國宴級 Ukai-tei 鐵板燒和 Chef Andre 江振誠主廚的傳奇經典菜色,於4月14、15兩日重磅登場,亞洲雙星以上乘極鮮食材與頂尖廚藝激盪燦爛火花,全台唯一呈獻世界級鐵板藝術之四手聯彈。
|新開幕|
● Tart Taipei 將於3/30~8/31 進駐 新光三越台北信義新天地 A11館1F,除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔,無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席,並每月為新光三越A11推出一款獨家口味,開幕首發「珍珠港式奶茶塔」,集結台港兩種國民飲品,港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠,濃厚茶香及酥香塔皮交織出台港混血療癒滋味。
● Orchid Restaurant 蘭 將首度與橘焱餐飲集團旗下享譽盛名的頂級日式燒肉品牌 胡同燒肉 聯名合作,於台北大直地區攜手打造全新餐飲品牌 #胡同裏的蘭 燒肉私廚餐廳,將法菜的精緻細膩料理手法結合日本燒肉的職人精神,以八道式套餐饗宴形式呈現與眾不同的當代直火料理。2021年4月1日正式開幕,席設僅20位。
|新上市|
● 麩質是存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質,越來越多人知道那是個常見的過敏源之一,因此 #無麩質飲食 近年成為世界矚目的趨勢焦點。 Foodhood / 苗林選品帶來 #傾聽身體聲音 的食材推薦,為麩質過敏者、喜愛新飲食概念者帶來更多元的料理可能性。只要運用簡單食材,品嘗麵包、鬆餅、可麗餅、餅乾及馬芬等,麩質過敏者以往較難享用的甜點麵包再也不是難題。
● 富華股份有限公司今年引進的日本熊本製粉新作 #熊本高纖低糖預拌粉。此預拌粉主要是以小麥蛋白、大豆粉、小麥麩皮取代麵粉,每百克預拌粉的膳食纖維達40克、蛋白質含量達33克,可達成減醣85%的終極目標,是製粉業界的極大突破。
無麩質 餐廳 香港 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
💙 寶藍色 高貴優雅Cafe!
🇭🇰 餐廳: #infinitiC #infiniticoctober
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🍽菜式介紹:
❝ Smoked Salmon & Beetroot Risotto $148 ❞ 🔸4.5/5
❝ Smoked Salmon Avocado Pancake $168 ❞ 🔸3.5/5
❝ Pink Salted Pop Corn Mocha $58 ❞ 🔸4/5
❝ Crispy Coconut free range chicken drumsticks $98 ❞ 🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#西環 堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖 & 西邊街38號明德山地下A店
#尖沙咀 Victoria Dockside K11 MUSEA 2 樓LA202號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyansaiwan
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
以碟豆花伯爵茶蛋糕打響名堂的咖啡店 Infiniti C 🔸,相信大家對它並不陌生! 曾經與媽媽去過堅尼地城分店吃晚餐,相當有水準,品嚐過後,媽媽忍不住即時推薦給她的朋友們呢👅~
這次我們去位於西環明德山的分店 Infiniti C By October😍,個人認為這裡超美超高雅,絕對適合大家來打卡拍照呀! 店內地方不太大,裝修走寶藍色調💙,高貴典雅,華麗高尚。坐窗邊的客人更能看到街景,份外寫意。
Smoked Salmon & Beetroot Risotto ◢
精美絕倫的煙三文魚紅菜頭意大利飯😍,打卡一流! 不論是三文魚花,還是色澤亮麗的米飯,都充滿著濃濃的少女氣息🥳。而且味道相當有驚喜,鹹香得宜,我們很滿意哦!
Smoked Salmon Avocado Pancake ◢
一時疏忽,沒留意到兩款菜式都有煙三文魚🤣,哈哈~全新推出的無麩質班戟🥞,是麩質敏感者和減肥人士的一大福音呀! 班戟口感非常煙靭,有點像蛋糕和貝果的混合體🍩🥯,若果多一點醬汁,味道會更好唷~
Pink Salted Pop Corn Mocha ◢
賣相可愛的朱古力咖啡☕️,面層放上大量玫瑰鹽焦糖爆谷,味道不錯呢~
蛋糕上篇已介紹!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyaninfinitiC
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無麩質 餐廳 香港 在 車車CARMEN Youtube 的最讚貼文
『加拿大??Red Mountain 即食燕麥片~營養早餐篇』
香港地個個返工忙忙碌碌,成日都食無定時!??♀️
又或者下下出街食,勁多味精同防腐劑!!?
?所以誠意分享一下又方便又優質既健康食品。
#加拿大生產 ?? 全天然 #優質燕麥 製造既 RED MOUNTAIN 即開即食既燕麥片啦!保證真材實料,無防腐劑,無色素,高纖維又低鹽。
除左燕麥,近來流行「 #無麩質」,Red Mountain就有: #奇亞籽藍莓Granola 和 #藜麥片Granola;而 #低糖之選 有: #焗藜麥片混合楓糖。一共有7款口味,快d上呢個網址訂貨啦~~~
https://flamenetshop.shoplineapp.com/pages/red-mountain-naturals
想了解多d產品詳情就上:
https://flamenetshop.shoplineapp.com/categories/有機食品
Flame Net Shop 仲有手機軟件App,買野就更方便啦!
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#有營又有機 Flame International 火火國際 #燕麥 #奇亞籽 #藜麥 #RedMountain
無麩質 餐廳 香港 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
(快去看置頂留言,有超豐富抽獎活動🔥)
10月份我們去了一趟香港,慶祝找蔬食的一歲生日🎂
吃了 15 間餐廳、超過 40 道美味的素食料理
在這特地將我們的超爆滿美食行程大公開啦~~~~
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1. Mana ! Fast Slow Food ⭐️⭐️⭐️⭐️
中環站/威靈頓街92號
🍴沙拉盒、捲餅、漢堡
2. Veg 6 六和素食 ⭐️⭐️⭐️
銅鑼灣站/堅拿道西10號1/F A舖冠景樓
🍴菠蘿咕嚕玉(走蛋) 必點
3. Pret A Manger【葷素】⭐️⭐️
銅鑼灣站/恩平道28號利園二期地下G12舖
4. The Cakery ⭐️⭐️
銅鑼灣站/恩平道28號利園二期1樓124號舖
📝部分品項為vegan.無麩質
5. 堅信號-正宗上海生煎皇 King of Sheng Jian -【葷素】⭐️⭐️⭐️
深水埗站/福榮街64號地
🍴新豬肉生煎包、四川擔擔麵
📝分店多/有獨立的素食菜單
6. 珍心素食豆漿・豆腐花專門店 ⭐️⭐️⭐️⭐️
旺角站/砵蘭街124-128號砵崙街大樓地下c舖
🍴必點腸粉
7. 蔬乎里・蔬食廚房 ⭐️⭐️⭐️⭐️
旺角站/亞皆老街8-86號7字樓
📝每週都有不同主題的餐點,需事先報名
8. 蘇波榮 So Boring ⭐️⭐️⭐️⭐️
油麻地站/油麻地德昌里6號
📝每天換菜單/自由定價(超酷🔥)
9. Green Common (CENTRAL) ⭐️⭐️⭐️⭐️
中環站/遮打道16-20置地歷山大廈地庫1樓B2 Landmark Alexandra
🍴未來蛋牛治、港式絲麥奶茶
📝分店多/香港知名的素食超市,Beyond meat、Daiya、Oatly…都買得到
10. POP vegan ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/伊利近街28號1樓
🍴4 season pizza、Fresh Fruit Custard Tart
📝餐點都非常有巧思!值得多次回訪、大膽嘗試❤️
11. Confusion Plant Based Kitchen ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/蘇杭街103號
🍴All Day Breakfast
📝這家我們只有吃早餐,下次會想吃其他餐點
12. Happy Cow (The Wheel) ⭐️⭐️⭐️
中環站/民光街33號
📝分店多/口味也非常多
13. The vege lab ⭐️⭐️⭐️⭐️
📝目前採預訂制,無實體販售店面
14. Ω ohms cafe&bar 順逆 珈琲酒館 ⭐️⭐️⭐️⭐️
上環站/太平山荷李活道192號店鋪A
🍴黑松露醬有機黑豆意粉(無麩質)、飲品
15. Hakawa Chocolate ⭐️⭐️⭐️
上環站/歌賦街49-51A號地下1B號舖
📝大部分品項皆可以植物奶替換
16. The Cupping Room ⭐️⭐️
上環站/皇后大道中299號
📝大部分品項皆可以植物奶替換
17. 龍鳳祥餃子館 DumplingPro【葷素】 ⭐️⭐️⭐️
佐敦站/油麻地白加士街53號
🍴素三鮮餃子(可做水煮、煎、湯)、一顆蕃茄冷麵(據說超好吃🔥)
18. Kind Kitchen ⭐️⭐️⭐️
上環站/德輔道中173號南豐大廈1樓1號舖
🍴未來漢堡Deluxe、牛油果亞麻籽杏仁奶昔
🔺特 別 感 謝 🔺
香港素食會 Hong Kong Veg Society、蔬乎里·蔬食廚房
Green Monday、Green Common
香港Oatly, Amanda、Mana! fast slow food、Pop Vegan
Charlotte In White、The Vege Lab
Vegan Expression、@emmaoranje
非常感謝以上品牌/組織的邀請及招待❤️
也非常開心跟許多部落客好友及網友見面❤️
找蔬食Traveggo感激不盡🙏
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