很多準媽媽懷孕到六個月後會有 #皮膚搔癢 的問題,甚至會癢到無法正常生活,俗稱 #胎毒。
胎毒是因為妊娠期間孕婦的荷爾蒙、生理症狀改變,導致毒素累積,造成中醫所說的溼熱內蘊狀態。
而胎毒症狀也會發生在新生兒👶🏻身上,也就是所謂的 #奶癬、 #胎癬,媽媽坐月子期間,又看到寶貝手拼命揮舞、抓傷自己,或因為搔癢而哭鬧,內心相當不捨。
一般認為妊娠期間盡量避免食用容易誘發皮膚癢的發物,如帶殼海鮮、芒果、筍、甜食、燒烤炸辣、冰飲等,可減少孕媽媽及寶寶產生皮膚發癢的情形。
小如第一胎的時候也因為 #寶寶胎毒 問題,婆婆建議她來中醫治療,透過母乳哺餵,她跟寶寶皮膚搔癢的狀況都改善了。
第二胎月子期間又發生這情形,她又想到我,立馬跟診所聯絡,一周的時間,寶寶跟她騷癢的情況就得到緩解,媽媽心中的焦慮也跟著緩解了!
見到寶寶可愛安睡且恢復成稚嫩皮膚的臉龐,我也開心🥰
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Sunny Huang - IBCLC,也在其Youtube影片中提到,9月份回覆留言內容:剖腹產用搖籃式餵奶可以不用哺乳枕嗎、餵奶一定要餵雙邊嗎、1歲之前的寶寶可能自行離乳嗎、唇臍帶一定要手術處理嗎、如何判斷wet diaper的重量/超過3個月的寶寶也要觀察濕尿布嗎、豎抱或飛機抱會傷害寶寶脊髓或頸部嗎、6個月寶寶可以吃罐裝副食品嗎、dream feed具體該如何操作...
無 殼海鮮 在 Facebook 的最佳解答
今晚來個問題測驗~
天氣好熱啊!你喝水喝得夠嗎?正常人飲水量每公斤體重至少需要30cc,(心臟病腎臟病患者需限制),如果以70公斤計算那至少要喝2100ml。
解渴是喝開水還是飲料?你愛喝含糖飲料嗎?你會喝酒嗎?喜歡冰涼的啤酒嗎?你喜歡吃火鍋、帶(剝)殼的海鮮、內臟、精緻食物嗎?有沒有偶爾覺得腳的大拇指或手指頭關節紅腫痛?你抽血驗過尿酸嗎?
今天訪視一位新個案,阿公80多歲,中風臥床有鼻胃管,可以稍微應答但是沒辦法很清楚,護理師職業病掃描第一眼評估就看到個案右手肘如柳丁大小的痛風石,我問:很痛嗎?阿公點頭。女兒在旁邊「加強」說:少年愛喝酒,痛一輩子,沒辦法啦!吃藥會稍微改善,但是一直拉肚子(秋水仙素),手腳關節好一點結果換屁股痛(腹瀉),現在要人照顧,我也很累,看他痛捨不得,吃了藥,尿布一天換7.8次,不知道怎麼辦才好,醫師也沒招了!
好der~為了避免大家以後痛風纏身,請仔細注意每日飲水量,不要吃太好,不要吃太補,不要喝太多酒或含糖飲料,火鍋少喝湯底,海鮮選擇種類,帶殼的控制一下,內臟類偶爾就好不要貪口,維持理想體重。希望沒人因為痛風發作而受苦,真的很痛,沒騙你。
—————以下轉貼網路文章—————
一. 前言:
痛風古稱「王者之疾」、「帝王病」、「富貴病」,因為此症好發在達官貴人的身上,如元世祖忽必烈晚年就因飲酒過量而飽受痛風之苦,使他無法走路和騎馬領兵上陣。頗為有趣的一點是在歷史上,患上痛風曾一度被認為是一種社會嚮往的疾病,因為只有達官貴人,有權有勢的上流社會人士才有機會患上痛風(高尿酸飲食多數只有富人才負擔得起)。此外,亦有認為痛風的發作是可預防癱瘓和中風等更嚴重的疾病。
痛風」一詞最早出現在南北朝時期的醫學典藉裡,因其疼痛來得快如一陣風,故由此命名。古代又稱「痛痹」,明朝虞摶所著醫學正傳云:「夫古之所謂痛痹者,即今之痛風也。諸方書又謂之白虎歷節風,以其走痛於四肢骨節,如虎咬之狀,而以其名名之耳」。
二. 介紹:
痛風(Gout; 學名:metabolic arthritis)是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬於關節炎的一種,又稱代謝性關節炎。女性一般在50歲之前不會發生痛風,因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用;但是在更年期後會增加發作比率。由於尿酸在人體血液中濃度過高,在軟組織如關節膜或肌腱裡形成針狀結晶,導致身體免疫系統過度反應(敏感)而造成痛苦的炎症。一般發作部位為大拇趾關節(這種情況稱為podagra),踝關節,膝關節等。長期痛風患者有發作於手指關節,甚至耳廓含軟組織部分的病例。急性痛風發作部位出現紅、腫、熱、劇烈疼痛,一般多在子夜發作,可使人從睡眠中驚醒。痛風初期,發作多見於下肢的關節。
三. 流行病學:
說起「痛風」,在早年被民眾視為是「富貴病」,主要是因為它最容易出現在常吃大魚大肉的貴族或有錢人身上,也就是說對一般的平民百姓而言,根本是一種終身不可能罹患的疾病,就台灣地區來說,第二次世界大戰以前很少有痛風的病例發生。
二次世界大戰後,台灣地區隨著社會快速發展、經濟大幅起飛,民眾的生活水準自然改善不少,優裕的生活以及飲食習慣的改變與毫無節制,使得昔日被稱「富貴病」、「帝王病」的痛風,有不斷增加、逐漸普遍化的趨勢。目前痛風在台灣地區已經不再是什麼稀奇的疾病,不但人數越來越多,發病年齡也越來越下降,據資料顯示最年輕的患者只有九歲,值得警惕;也因此現在痛風已不是有錢人的專利,搖身一變為應酬族、酒仙、肥胖人士常見的健康問題。
四. 引起的症狀病因:
高尿酸血症是引起痛風的主因。研究指出在男性身上,血尿酸濃度愈高者,出現痛風症狀的機會愈高,血尿酸濃度超過每公合9毫克者,4.9%會出現痛風。近年的大型流行病學研究發現,痛風與飲酒(尤其是啤酒)、過量的肉類海產(尤其是內臟及帶殼海鮮)攝取有關,近來的研究指出高糖(如碳酸飲料及果糖)會導致痛風。另一方面,維生素C,咖啡和奶製品則可能對阻止痛風的發生有所幫助。
酒精引發痛風的原因是因為酒精在肝組織代謝時,大量吸收水份,使血濃度加強,使得原來已經接近飽和的尿酸,加速進入軟組織形成結晶,導致身體免疫系統過度反應(敏感)而造成炎症。一些食品經過代謝後,其中部分衍生物可以引發原來積蓄在軟組織的尿酸結晶重新溶解,這時可誘發並加重關節炎。此外,劇烈運動、肥胖及壓力亦會導致尿酸濃度上升,誘發痛風。
五. 臨床表現:
主要症狀包括急性痛風性關節炎、慢性痛風性關節炎、痛風性腎臟病變和尿路結石。臨床上可分幾個階段如無症狀症高尿酸血症、急性痛風、中間緩解期和慢性痛風。
1. 無症狀高尿酸血症:是指血中尿酸濃度過高,但無臨床症狀。此種狀態以後易引起急性痛風或尿路結石,且尿酸值愈高者愈易引起,但少數人則可能終生無症狀。在門診常可見病人把一切的關節或軟組織症狀,歸咎於尿酸過高,事實上有不少病人其尿酸過高是屬於無症狀高尿酸血症。
2.急性痛風:是因沉積的尿酸鹽被白血球吞噬所引起的發炎反應。易侵犯中年男性和停經後的婦女,早期時下肢關節較易受侵犯(少數病人則可能先侵犯上肢的關節),且愈周邊的關節愈易受侵犯。發病初期以侵犯單一關節為主,多以在第一蹠趾間關節(腳的大拇指的第一個關節),以後則可能有數個關節受侵犯。發作部位出現紅、腫、發熱及嚴重疼痛,此時任何輕微的碰觸都會使疼痛加劇。痛風大多侵犯大腳趾關節,其他如足背、踝、膝、腕關節都可能發生。
關節炎常在夜間發生且症狀產生極為快速,病人常在睡夢中被痛醒。急性痛風可能由於外傷、酒精、藥物、外科手術或急性內科疾病而誘發。這種突然的發作在數天到數周後即消失,但一年會發生數次,不過也有時候幾年才發生一次。
3. 中間緩解期:指二次急性痛風中間之無症狀期間,病人在第一次和第二次急性痛風發作之間隔時間差異頗大,可長達十餘年亦可短至數個月,但往後之無症狀期可能愈來愈短。
4. 慢性痛風:痛風者未經適當治療可能會變成慢性痛風,此時病人除有慢性關節疼痛外,亦常有痛風石沉積於關節內或軟組織。由於關節受破壞和慢性發炎反應常導致關節變形。 患者的關節、耳輪、皮下組織甚至內臟器官,因為尿酸鹽的沉積形成粒狀或球狀的凸起,稱作痛風石。痛風石沉積在關節會造成痛風關節炎,導致關節變形。若沉積在腎臟亦會影響腎臟功能。
5. 痛風性腎病變:尿酸鹽可能因沉積於腎臟而引起腎臟病變。痛風病人亦可能是因年齡增加、高血壓、尿路結石、腎盂炎等其他因素引起腎臟病變。
6. 尿路結石:痛風病人常發生尿路結石,且其機會隨著尿中尿酸排泄量增加而增多。
7. 其他相關疾病:痛風病人常合併有高血壓、糖尿病、血管硬化和高脂血症。
六. 結語:
40歲以上者應定期健康檢查,接受血中尿酸值檢查,預防痛風。若患上高尿酸血症,除了在醫師指示下服用降尿酸藥物,將尿酸值控制在正常範圍外,亦必須從生活與飲食杜絕一切痛風的誘因。減少進食動物性的高嘌呤食物(如海鮮、內臟類、非素食的高湯,植物性的高嘌呤食物則不必擔心),也需避免飲用過量酒精飲料,尤其是啤酒是痛風患者的禁忌。以長期來說更有效的飲食是能預防心血管疾病、糖尿病及腎臟病的飲食(低飽和脂肪、低鈉、低升糖指數、低精緻糖、蛋白質不要過多或過少,腎功能損失已經到一定程度的患者鉀及磷也不能過多),這樣也容易維持理想體重,減少肥胖問題。切勿暴飲暴食(包括盡可能的經常飲水、不要到口渴才喝水、用少量多次的飲水來達到充足的飲水)、飢餓過度,運動不足及激烈運動也會增加痛風風險。
若痛風已經發作,則須立即檢測尿酸濃度、腎功能、血壓血糖及接受治療,並開始預防心血管疾病及糖尿病(第一次痛風是要開始預防這些疾病的信號),以免引起心肌梗塞、腦栓塞和痛風性腎病等併發症。
https://www.scmh.org.tw/dept/lab/show/Preview/page-137.html
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料理新手報到!最近我有了新來的神助手~🙌🏻
就是【 WOKY 沃廚 恰恰鍋|台灣製的無塗層不沾鍋】
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它是超厲害的無塗層不沾鍋喔!
多種料理方式都可以,很適合我這種不喜歡洗一堆鍋的人,
我來講講幾個 #恰恰鍋 很重要的優點❤️
🍳煎煮炒炸都可以
平常使用的不沾鍋經常都深度太淺,只能當煎鍋,
只能簡單用來炒薄的肉片、煎個荷包蛋,
有時候翻炒個份量較多的高麗菜就一直飛出去,
我又得換成大的有深度的炒鍋,光洗一堆鍋我就累了~😔
更別說如果想要炸個東西,例如炸豬排、炸雞塊,
或要弄個有醬汁的料理,例如三杯雞、醬油炒雞肉,
份量也不能多,不然一不小心就會太滿,實在不好操作。
但恰恰鍋深度很夠,煎、煮、炒、炸都ok!👌🏻
🍳無塗層、可用鐵鏟
恰恰鍋沒有塗層喔!除了不沾的效果很好,
又可以使用鐵鏟、鐵夾,不怕把塗層給刮起來,
就不必小心翼翼的很麻煩~
而且這樣也能放心炒蛤蠣、帶殼海鮮、帶骨的肉塊,
不怕會刮傷鍋子或把塗層吃下肚,可以吃的健康又安心啦!
煎魚、煎肉的時候,還可以輕易煎出漂亮的"恰恰"表皮,
好適合像我這樣,還不太會控制火侯的料理新手啊~😆
🍳清潔不受限
一般有塗料的不沾鍋,通常都不能用菜瓜布&鋼刷去洗,
然後萬一有醬汁沾黏時,還得先泡水好久好久,
再用海綿慢慢處理,我真的覺得太麻煩了。
恰恰鍋就沒有清潔用品上的限制!菜瓜布就ok!
熱鍋也可以直接用冷水清洗,
順手就能把鍋洗起來~
馬上就能再煮下一道菜啦!🥬🍲
🍳德國紅點設計
恰恰鍋的外型時尚又簡約,
不管是在廚房使用或直接端上餐桌都非常好看!
不管菜煮的怎樣,鍋子都要看起來漂亮,
才會有動力進廚房煮菜!
而且它的鍋蓋可以立著耶!這點也是深得我心,
不然每次都覺得燙燙又滴水的大鍋蓋,
不知道要放哪又超佔空間~😅
這支恰恰鍋就是實用 & 美感都有幫我們兼顧到啦!
所以我才說真的是個神助手咧!😚
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#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY恰恰鍋 #台灣設計 #生活美學 #WOKY #恰恰鍋
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Sunny老師簡介:
國際認證泌乳顧問IBCLC
Lamaze拉梅茲國際認證生育講師LCCE
DONA國際認證分娩陪產暨產後照護DOULA
美國紅十字會認證成人嬰幼兒急救、心肺復甦術、自動電擊器講師
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#Sunny回覆留言
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無 殼海鮮 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
尖沙咀Rosewood酒店開幕後,成為不少人去打卡的人氣熱點,因酒店室內設計由國際華人設計大師Tony Chi季裕棠負責,感覺瑰麗堂皇。酒店內有多個雕塑及獨特的藝術品,最特別,肯定是地面樓層展示,一隻1:1的玻璃纖維大象雕塑。
大象雕塑名為《The Skin Speaks A Language Not Its Own》(皮膚講的不是自己語言),是印度知名的當代藝術家Bharti Kerr的代表作。細看大象身體的紋路,由成千上萬白色精子形狀的bindi組成(bindi即印度人眉心的裝飾),有點像無數個密密麻麻的小蝌蚪。大象在印度極之備受尊重,代表力量;bindi代表與世界聯繫的「第三隻眼」,這兩者在印度都意義非凡。這頭母象筋疲力盡,絕望地痛苦倒地,暗喻着重量之物被抵消。代表了印度經濟不景氣的暗諷。
打完卡,當然要到酒店內的餐廳用膳!Rosewood酒店內,有一間最多海景看的中菜館——彤福軒。270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但可以預見放煙花時,肯定全無阻隔。
彤福軒所有廚房都是開放玻璃房,還設有兩個獨立蒸氣爐頭,專門在客人面前處理花甲、蟶子等貝殼海鮮,雖名蒸氣,但其實是指蒸氣加熱爐具的過程。客人點菜後,師傅就會開動蒸氣,預熱爐具,然後在鍋內煮海鮮,澳洲花甲炒得嫩滑入味,醬汁微辣開胃,加上堂前即炒的過程,畫面吸引。
彤福軒餐牌上的過百款點心菜式中,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉磨成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。
北京填鴨亦有看頭,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
編採:黃愷晴
攝影:《飲食男女》攝影組
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無 殼海鮮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
尖沙咀海傍建築多年的Rosewood酒店,終於正式開幕,對香港人來說,最關心當然就是Rosewood酒店內,一眾餐廳水準如何。
Rosewood酒店內,一共有8間餐廳酒吧Cafe,其中5間已經投入經營。率先試食後,以5樓的彤福軒最為搶眼,原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但可以預見放煙花時,肯定全無阻隔。
彤福軒所有廚房都是開放玻璃房,還設有兩個獨立蒸氣爐頭,專門在客人面前處理花蛤、蟶子等貝殼海鮮,雖名蒸氣,但其實是指蒸氣加熱爐具的過程。客人點菜後,師傅就會開動蒸氣,預熱爐具,然後在鍋內煮海鮮,澳洲花甲炒得嫩滑入味,醬汁微辣開胃,加上堂前即炒的過程,畫面吸引。
彤福軒大廚李志偉,來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,在彤福軒餐牌上的過百款點心菜式中,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。
北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
彤福軒和不少酒店中菜廳一樣,食材來自不同國家,澳洲和牛、天子蘭、秘魯瑪卡、歐洲鵝肝等,加上前臨海景,價錢自然絕不便宜。晚市平均消費約$1,500,午市就相宜一點,約$500,每籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,是請客慶祝級別的去處。
編輯:楊志強
攝影:周義安
彤福軒 The Legacy House
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2uhCnZb
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