🚩 山男咖啡|屏東恆春
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⚠️ 7/30已開放內用~請大家務必遵守店家防疫規定唷!
⚠️ 無提供訂位,僅現場安排座位
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到屏東想看夕陽除了墾丁海邊還有哪裡?
推薦大家去恆春這間超人氣打卡咖啡店
室內室外都有座位,趁著傍晚天氣不熱時
坐在戶外吹海風喝飲料看夕陽落入海平面超享受!
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✨ 焦糖海鹽冰淇淋鬆餅💲160
✨ 肉桂捲💲100
✨ 拿鐵💲130
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老實說在食物的部分沒有特別驚艷
因為是坐室外,沒有美美的杯盤可以拍
鬆餅的部分吃不太出來焦糖味道
肉桂捲蠻軟的,但沒什麼記憶點
拿鐵的部分則是順口不苦澀~還行
主要還是以看風景為主囉!
假日的話若想坐室內,記得要早點去
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✒️美味:🌝🌝🌝🌖🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌗
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🏛 屏東縣恆春鎮紅柴路2-9號
☎️ 0905-938-900
🕒 11:00-19:00
🚷 不定休,請見粉絲團
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🔍 #丸子吃屏東
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,如果要我只能選一種百搭的醬料搭配甜點,我會毫不猶豫地選這款焦糖海鹽醬(Salted Caramel Sauce),不開玩笑,這款醬料就是這麼好吃!!!(給它三個驚嘆號地位實至名歸) 四樣材料、一鍋到底十分鐘完成,焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰...
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焦糖海鹽冰淇淋 在 Facebook 的最佳解答
[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time]
Season 敦南旗鑑店 與 珍煮丹 聯名甜點飲品創作 / Collaboration SEASON Artisan Pâtissier x Truedan
謝謝 Season 主廚邀請,週五在 SEASON 敦南旗艦店偷閒了一個下午。不僅喝到最近蔚為話題的現做「#感官花園」飲品,還品嘗到限量的甜點聯名套餐。
這次 Season 主廚與珍煮丹的合作,據說從去年八月便開始構思,以「#喝的甜點」和「#吃的飲品」來呈現跨界合作。珍煮丹以鮮奶茶搭配莓果醬、焦糖奶蓋、乾燥莓果粒完美重現了 Season 店中人氣多年不墜的招牌「感官花園」蛋糕,除了口感不同,無論是味道還是香氣,都和「感官花園」嚐起來一模一樣,趣味十足。
而在限期三天的現做甜點套餐中,Season 主廚則以盤式甜點搭配達克瓦茲詮釋珍煮丹的「#黑糖珍珠鮮奶布丁」和「#泰泰鮮奶茶」。「黑糖布丁聖代」中以清香的西洋梨雪酪及酸甜的覆盆子雪酪、覆盆子薄片等平衡焦糖布丁、焦糖海鹽冰淇淋與外交官奶餡(註解)的醇厚,吃起來毫無負擔;而「巧克力泰奶泡芙」雖較為厚重,但泡芙中夾的泰式奶茶冰淇淋餡茶香濃郁,溫熱巧克力醬與冰淇淋溫度對比明顯,仍然很適合回暖的春天。
雖然現做甜點套餐至今日為止,但「感官花園」飲品仍然持續在北北基的珍煮丹販售至 3 月底,且 SEASON 敦南店內持續有十數款現做盤式甜點供應,大家有空可以去嚐鮮、也很推薦在店內感受一下宛若置身巴黎的悠閒氛圍。
📌 註解:外交官奶餡(crème diplomate)是一種將甜點奶餡(crème pâtissière)混合了打發鮮奶油(crème fouettée)再以吉利丁增加質地彈性的奶餡。
🔖 延伸閱讀:
靈感迭出、不斷挑戰自我的 Season 洪守成師傅:https://tinyurl.com/fc3v8939
Season 師傅的法式米布丁「肉粽」:https://tinyurl.com/62z8mmzc
初訪 SEASON 敦南店:https://tinyurl.com/38azjtkc
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焦糖海鹽冰淇淋 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
[屏東]
店名:山男咖啡
餐點:黑蜜檸檬+黑蜜鮮奶茶+焦糖海鹽冰淇淋鬆餅
荷包會不會哭:檸檬130 鮮奶茶120 鬆餅160
GPS請設定:屏東縣恆春鎮紅柴路2-9號
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小編碎碎唸:
1.這個咖啡廳view有夠美 雖然導航的時候 帶我走了一個到處都是草的小路 真的懷疑人生 不過上來之後豁然開朗
.
2.山男咖啡有一個大大的平台 可以俯瞰底下的海景跟小鎮 整個美到爆炸
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3.黑蜜是黑糖蜜的味道 搭配檸檬整杯很清爽 天氣熱的時候好適合
.
4.黑蜜鮮奶茶則是帶有甜味 比較少女小孩口味一點 不過甜不是死甜 很順口的甜
.
5.鬆餅的話很酥 口感紮實中規中矩 搭配冰淇淋比較好吃
.
6.店家有店內座位 也有戶外座位 不過呢外面風大到會被吹走真的不適合吃東西 直接變成瘋婆子(喂
.
7.咖啡廳有一個很美的吊床 背後直接是海景 很好拍 不過很考驗平衡 小編差點掉下來(丟臉
.
8.店外有很大空間可以停車 只是車子比較大開上來會覺得自己在幹嘛(喂
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焦糖海鹽冰淇淋 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
如果要我只能選一種百搭的醬料搭配甜點,我會毫不猶豫地選這款焦糖海鹽醬(Salted Caramel Sauce),不開玩笑,這款醬料就是這麼好吃!!!(給它三個驚嘆號地位實至名歸)
四樣材料、一鍋到底十分鐘完成,焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
食材
100 g 砂糖 / sugar
50 g 無鹽奶油 / unsalted butter (室溫)
70 g 鮮奶油 / whipping cream (室溫)
1/4 小匙 海鹽 / sea salt
#甜點餡料 #焦糖海鹽醬 #一鍋到底
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焦糖海鹽冰淇淋 在 [問題] 好市多焦糖海鹽霜淇淋- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天吃了焦糖海鹽霜淇淋
覺得
有直接喝海水的感覺
鹹過頭了
問了工作人員
說鹹味原本就是這樣
問完回位置上後
隔壁同樣買霜淇淋的女士問
你是不是也覺得太鹹
請問一下
各位有吃過這霜淇淋的
味道一直都是這樣嗎
而且
現在我才想到好像沒有焦糖的感覺
可以幫忙解惑一下嗎
謝謝
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※ 編輯: oumei18 (117.56.44.177 臺灣), 10/06/2021 09:16:02
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