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和姐妹期待已久的聚會
就要約在口袋名單之一的餐廳🍴
Ombré古典美歐式餐廳
可選擇早午餐、下午茶、晚餐、酒水
古典歐風的裝潢配上水晶燈超美
採光也很好 非常好拍照
重要的是餐點超好吃 完全沒有踩雷💯
🍲法式北海道干貝濃湯 $280
🥗黑松露大蝦炒蘑菇 $420
🍛海膽嫩煎干貝燉飯 $480
🍛主廚炙燒龍蝦燉飯 $580
🍧Mojito 特調冰沙（含酒精）$350
🍹玉荷包茉莉白桃蘇打 $180
🍰焦糖肉桂蘋果蛋糕 $180
真心非常推薦姐妹聚餐 、朋友聚會
情侶約會或者帶長輩吃飯
一定要來Ombré 超好吃👍🏻👍🏻👍🏻
Ombré
電話：02 2707 8884
地址：台北市大安區復興南路二段130號2樓
營業時間：(平日)11:30~22:00 (五六)11:30~23:00
#台北美食 #大安美食 #大安區美食 #大安早午餐 #台北早午餐 #台北餐酒館 #大安餐酒館 #科技大樓美食 #Ombré #ombré_restaurant #姐妹約會 #聚會 #台北下午茶 #大安區 #大安區下午茶
#針葉林 #taiga #松露炒菇 #芝麻沙拉 #厚片吐司 #泰式花生醬 #堅果奶茶 #焦糖肉桂蘋果蛋糕 #純素 #無肉食 #台北早午餐 #木柵早午餐 #文山區早午餐@ TAIGA 針葉林
「 新 開 幕 ✨ 北 歐 質 感 純 素 早 午 餐 🍴 」
身為 VEGE CREEK 蔬河 前員工兼終生鐵粉
新品牌「TAIGA針葉林」剛開幕就前往捧場啦🔥
座落在丁字路口的狹窄老屋🏠
「TAIGA針葉林」延續一貫的北歐質感風格
（門口就像一座北歐小森林 好看又好拍🌲）
並提供純素無蛋奶的餐點、甜食及咖啡飲品❤️
早上 8 點就營業！是台北難得的純素早午餐咖啡廳☕️
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#全日早午餐 All Day Brunch // NT$260
早午餐拼盤由主餐（純素炒蛋、松露炒菇、辣味芥蘭擇一）、沙拉（可選千島、油醋或芝麻醬）、麵包（厚片吐司或雜糧麵包）、抹醬（起司醬、泰式花生醬、辣巧克力醬擇一✨），以及飲品（豆漿、紅茶、黑咖啡擇一）組成。
沙拉非常新鮮、抹醬口味新奇得讓人都想嚐試，最讓我們驚喜的是，終於有KAYA以外的純素炒蛋新選擇啦！（KAYA是濕潤滑嫩的豆泥感；TAIGA針葉林應是以較乾硬的板豆腐、薑黃和香料做的！？口感較近似於真實的炒蛋，也很不錯吃😆）
#夏威夷照燒三明治 Hawaiian Teriyaki Sandwich // NT$285
好巨大的三明治‼️ 外層厚厚的麵包口感十分紮實，裡面的餡料也非常澎湃！撕成條的小麥卷沾滿照燒醬，遇上大塊炙燒鳳梨，甜鹹交雜的口味不但顛覆傳統，本來沒什麼食慾的我竟然一口接一口😆
另外還有幾片芝麻葉為香氣加分、麵皮脆片增添爽脆口感，整個三明治吃下來爽感和飽足感都滿分👍
#冰淇淋布朗尼 Brownie With Ice Cream // NT$150
台中蔬河限定的純素甜點現在在台北也吃得到啦！
布朗尼甜而不膩又紮實，配上一大球純植冰淇淋，堪稱完美的組合！我們超級超級喜歡這道甜點❤️
#焦糖肉桂蘋果蛋糕 Caramel Apple Cinnamon Cake // NT$150
口感濕潤鬆軟、每一口都帶有核桃及奶油香氣，淋上焦糖頗加分，是一道很大人系的甜點😋
🔸菜單看這裡：https://www.taigamuzha.com/catalog-business
🔸索取開幕優惠：https://goo.gl/agqFBL
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#TAIGA針葉林
地址：文山區木柵路三段125-1號
電話：02-22342231
營業時間：8 am - 5 pm（週一公休）
官網：https://www.taigamuzha.com/
10大夢幻甜點老大幫大家整理在這裡！！
La Bon 布隆雪磚（李梅／蔓越梅）必買9.5顆★
https://shopee.tw/labonofficial?smtt=0.0.9
1% bakery 鮮綠檸檬蛋糕禮 必買9.5顆★
https://www.1percentbakery.com/products/lemon-cake
LADY M 經典原味千層蛋糕 9顆★
https://www.ladym.com.tw/products/signature-mille-crêpe
but. we love butter濃厚奶油餅乾 9顆★
https://www.but.com.tw/products?locale=zh-TW
WA! COOKIES 9顆★
https://www.wacookies.com/products/伯爵茶拿鐵曲奇
https://www.wacookies.com/products/重可可曲奇
Sugar Miss黑白大理石乳酪蛋糕 7.5顆★
https://sugarmiss.oddle.me/zh_TW/product/8a818df9717e3f1201718228b5537f61
拿破崙黃金流沙蛋塔 7.5顆★
https://mrnapoleon.com.tw/product/409692
Miss V 焦糖黏黏包肉桂捲 7顆★
https://missvbakery.oddle.me/zh_TW/
簡單李 焦糖奶油夾心餅 6.128顆★
https://www.jdgift.com.tw/products/焦糖甜心
木匠手作拉麵布丁 3顆★
https://www.3-kagoshima.com/product/detail/697298
5分鐘瘦臉按摩術！讓你年輕10歲！緊緻輪廓、消雙下巴、提升蘋果肌！【女神養成術EP 1】
https://www.youtube.com/watch?v=-bZChpNIePY&t=232s
洗臉才是保養的第一步！挑好洗面乳，一週膚質就會有感提升！
https://www.youtube.com/watch?v=zm1YQVpw2kY&t=11s
追蹤facebook : https://goo.gl/VjUcJa
追蹤instagram : https://www.instagram.com/basil_77777
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f
✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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雖然現在開始微解封，但是大家真的都有跑出去了嗎 （笑）
我自己是 #微解封 到現在，我真的哪都沒有去，
除了正常的一般採買之外，我都在家哈哈哈哈
然後就找出了硬碟中一些有意義的影片，過幾天慢慢剪輯給大家看看！
回歸正題了，檸檬氣炸雞翅也可以使用烤箱去做，
但因為我家烤箱太大，我直接使用氣炸鍋也是沒問題！
時間、作法一樣，差別在於使用什麼器具啦！
（烤箱的時間建議往上加2分鐘）
➰
：食材 ”
雞翅・七隻
檸檬・一顆
：調味 ”
孜然・適量（可有可無）
黑胡椒、海鹽・適量
：作法 ”
① 先將雞翅使用調味部分醃製，醃製約10-15分鐘即可
② 放棄入氣炸鍋180度5分鐘（烤箱為180度6分鐘）
③ 第一次氣炸完後，將切片好的檸檬一個雞翅搭配一個檸檬的方式疊放
④ 再次氣炸鍋180度4分鐘左右（烤箱為180度5分鐘），就可以出鍋了
★ 如果希望雞翅看起來有點顏色、帶有一點焦糖感，
可以使用少量的蜂蜜、醬油搭配著一起醃製（海鹽就可以不加入），顏色會更好看
★ 黃檸檬是萊姆，口味上面比較甜、比較香，綠色檸檬口味比較酸，但是烤久會苦，
所以添加的時間點很重要！
➰
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