[#不老壽司]
#高雄美食#家雞高雄吃
#家雞左營吃#左營美食#家雞巨蛋站吃#左營美食#巨蛋站美食
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這家是家雞目前吃過最喜歡的日本料理店!
生意一直都很好❤️
以品質跟價錢來講也不會到很貴
是聚餐的好選擇👍
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#焦香鮭魚卷 💰150/6卷
這是新品~之前限時詢問度很高的一道🍌
鮭魚炙燒過味道很濃郁 香蕉味道也很濃
還不錯也不會突兀 但個人比較喜歡鮭魚跟酪梨的搭配
美味程度:🐥🐥🐥🐣
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#極品握壽司 💰410/10入
五款炙燒跟五款生魚片握壽司
生魚片新鮮度是一定的😍
炙燒比目魚跟干貝更是入口即化超好吃
美味程度:🐥🐥🐥🐥🐥
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#軍艦海膽 💰時價/170/1個
這其實是第一次吃
海膽腥味蠻重的 但吃起來很新鮮🤔
不過應該只會吃這一次 沒有感受到海膽的好🤣
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#唐人卷 💰85/半卷
裡面是豬肉喔 記得很久以前第一次吃到這個
覺得超驚艷的!不過後來吃就還好🤣
不敢吃生魚片的去那邊可以點這個
美味程度:🐥🐥🐥🐣
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#鮮蝦沙拉卷 💰110/6切
這道是招牌唷
蝦子跟外面的蝦卵裹著
母后超愛吃
美味程度:🐥🐥🐥🐥
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用餐環境:🐥🐥🐥🐤
服務態度:🐥🐥🐥🐤
再訪意願:🐥🐥🐥🐥🐥
(滿分五隻🐥/🐣0.5分/🐤0.8分
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▶️內用附贈涼拌
▶️建議訂位
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地址🏠高雄市左營區立文路77號
營業時間🕑11:15-15:00/16:30-21:00
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#家雞的食記
更多內容請看:https://www.instagram.com/kikispig_foodie/
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【花蓮美食推薦】叁丸日式料理,日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋!起司鮭魚飯糰焦香又美味。 - #花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司 - 冰捲壽司的中卷很新鮮! 淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開! 綜合豪華生魚片,不僅擺盤優美, 口感也很棒!厚厚的生魚片~ 吃起來超級香甜啊! 起司鮭魚飯...
「焦香鮭魚卷」的推薦目錄:
- 關於焦香鮭魚卷 在 Kikispig 高雄/三峽/新北/台北/美食探索 Facebook 的最讚貼文
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焦香鮭魚卷 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【花蓮美食推薦】叁丸日式料理,日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋!起司鮭魚飯糰焦香又美味。
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮!
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開!
綜合豪華生魚片,不僅擺盤優美,
口感也很棒!厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊!
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮,和海苔一起享用,
讓人超級滿足!
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叁丸日式料理
地址:花蓮市林森路293巷8號
電話:03 836 0999
時間:11:00–14:00 17:00–21:30
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【就是愛美食-宜蘭花蓮台東】
花蓮新社梯田,花蓮IG熱門打卡景點,欣賞海天一線之美
https://youtu.be/ie6VDXs1C54
山度空間,平日免門票。打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI
白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
https://youtu.be/sfwWif5VqzI
親不知子海上古道,全台最美的天空步道
https://youtu.be/AzlSGjbIv9k
崇德瑩農場 X 台版紐西蘭!
https://youtu.be/t3UXDd5pmp0
Mr Sam山姆先生咖啡館
https://youtu.be/PawYClYeh30
花蓮最美貨櫃星巴克!
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0
蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI
2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg
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焦香鮭魚卷 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
7種自製不同口味奶油的方法 — 自己製作奶油聽起來比實際要複雜得多。實際上只需要耐力來攪打奶油。當分離出脂肪後,就可以自己製作任何類型的奶油。 可以從香草黃油(非常適合燒烤)開始,最後以甜甜的肉桂香草奶油(適合薄煎餅)結束。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/make-butter-yourself
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基本所需食材 (約400 g 奶油):
1 l 鮮奶油 (至少需 32 %脂肪)
烘培只
烘培線
作法:
用攪拌器攪打鮮奶油,直到奶油與酪乳分離。然後將奶油放在布上,然後擠出酪乳。(奶油中的液體越少,保鮮的時間越長。
1. 紅酒奶油
所需食材:
300 g 軟奶油
250 ml 紅酒
2 根 蔥 切碎
1 湯匙 蜂蜜
50 ml 義大利黑醋
3-4 百里香
鹽
黑胡椒
作法:
將蔥切碎,用奶油在鍋中將其炒熟,然後加入蜂蜜,當其焦糖化後倒入紅酒,慢煮約2至3分鐘。然後加入義大利黑醋、百里香、鹽和黑胡椒粉。在中溫下讓所有食材變稠2至3分鐘,然後將紅酒減少。在添加奶油前,必需讓紅酒先冷卻一下。紅酒混合物後與奶油混合,然後用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議與多汁的牛排一起食用。
2. 鹹焦糖奶油
所需食材:
8-10 顆 焦糖糖果
100 ml 鮮奶油
1/2 茶匙 鹽
300 g 軟奶油
作法:
將焦糖糖果放入鍋中,然後與鮮奶油一起融化。然後讓其冷卻並加入粗鹽。接著加入更多焦糖糖果。用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議可以搭配鬆餅。
3. 迷迭香柳橙辣奶油
所需食材:
柳橙皮
2-3 根 迷迭香 切碎
1 根 新鮮紅辣椒 切丁
300 g 軟奶油
鹽
黑胡椒
作法:
將磨碎的柳橙皮,切碎的迷迭香、辣椒、鹽和黑胡椒粉加入奶油裡,然後將所有食材混合在一起。接著用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議與魚排一起食用。
4. 綜合香草奶油
所需食材:
300 g 軟奶油
3-4 湯匙 新鮮香芹 切碎
有機檸檬皮
2-3 片 烤過的大蒜
作法:
在奶油裡加入切碎的香芹、檸檬皮和烤過的大蒜片,然後將所有食材混合在一起。接著用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議與烤馬鈴薯一起食用。
5. 培根奶油
所需食材:
300 g 軟奶油
2-3 湯匙 香蔥 切碎
10 片 培根
2 湯匙 楓糖漿
作法:
用平底鍋將培根炒熟並切小塊。在奶油裡加入培根、切碎的細香蔥、黑胡椒粉和楓糖漿,然後將所有食材混合攪拌。接著用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議與烤豬里脊一起食用!
6. 鮭魚奶油
所需食材:
300 g 軟奶油
150 g 煙燻鮭魚
2 湯匙 蒔蘿
黑胡椒
作法:
將煙燻鮭魚切得越小越好。將鮭魚、切碎的蒔蘿和黑胡椒粉加入奶油中,然後將所有內容一起攪拌。接著用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議與新鮮麵包一起食用。
7. 肉桂香草奶油
所需食材:
300 g 軟奶油
1 根 香草莢
80 g 紅糖
1/4 茶匙 肉桂粉
作法:
將香草籽、紅糖和肉桂粉加到奶油裡,然後將所有食材混合在一起。接著用烘焙紙將其捲成卷。用烹飪線在兩端打結,然後將其放進冰箱。建議與薄煎餅或可麗餅一起食用。
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焦香鮭魚卷 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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A煎鮭魚
材料:
鮭魚 1片(250公克)/ salmon 1
奶油 5公克/ butter 5g
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
調味料:
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ black pepper
B香蔥肉片
肉片 220公克/ pork slices 220g
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
紅辣椒末 5公克/ chili pepper 5
調味料:
鹽 適量/salt
C香煎小卷
小卷 5隻(200公克)/ neritic squid 5
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
薑絲 5公克/ginger 5g
辣椒絲 5公克/ chili pepper 5g
調味料:
醬油 1茶匙/ soy sauce 1tsp.
細糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp
D蘑菇蘆筍
蘑菇 150公克/ mushroom 150g
蘆筍 100公克/ asparagus 100g
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
調味料
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ soy sauce
作法:
1. 鍋中四格皆倒入適量油。
2. 分別將鮭魚、肉片、小卷、蘑菇和蘆筍放入鍋中四格內,分別加入1茶匙米酒。
3. 於中央注水槽加入100ml的水,蓋上鍋蓋,蒸約3分鐘。
4. 打開鍋蓋,讓食材略煎一下至表面酥脆。(標:先蒸後煎 表面才香酥!)
5. 在鮭魚肉上撒上適量黑胡椒粉、鹽,再放上一小塊奶油,讓奶油慢慢融化。
6. 將肉片略煎後翻面,撒上蔥花、薑末、紅辣椒末和鹽。
7. 將小卷煎至表皮焦香後翻面,加入醬油及細糖調味,再擺上薑絲、紅辣椒絲。
8. 將蘑菇及蘆筍撒上調味料,再拌勻翻面即可。
9. 最後將鮭魚翻面,撒上鹽和黑胡椒粉,讓四格食材皆煎至微焦香即可。
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焦香鮭魚卷 在 【花蓮美食推薦】叁丸日式料理 - YouTube 的推薦與評價
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起司 鮭魚 飯糰 焦香 又美味。-#花蓮美食#叁丸日式料理#冰捲壽司-冰捲壽司的中卷很新鮮! ... 起司 鮭魚 飯糰也很厲害~~~ 焦香 又酥脆的外皮... ... <看更多>
焦香鮭魚卷 在 台南西餐廳「暖心時光義法小館」恬靜巷弄中的義法餐廳 的推薦與評價
上面是一層焦脆的焦糖,咬下來瞬間爆汁非常juicy,酸酸甜甜的汁液可以緩解肉食膩感,和舒肥櫻桃鴨胸特別match~香煎鴨胸皮香肉嫩又多汁,深得我哥的喜愛! ... <看更多>
焦香鮭魚卷 在 焦香鮭魚捲 的推薦與評價
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