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【ねぼすけ弁当】またもやレンジで10分！みんな大好き牛焼肉弁当

これなら、明日は寝坊してもいいや…！

❤️Instagramならレシピ保存が簡単🌟
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG

■食材　
＜焼肉＞
・牛こま切れ肉：100g
・玉ねぎ：1/4個
・ピーマン：1/2個
・塩こしょう：少々
・片栗粉：小さじ1杯
・焼肉のタレ：大さじ2杯

＜ほうれん草ともやしのナムル＞
・ほうれん草：3枚
・もやし：20g
・塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯

＜パプリカと塩昆布のソテー＞
・パプリカ（赤）：1/8個
・パプリカ（黄）：1/8個
・塩昆布：ひとつまみ（3g）
・白ごま：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
・ピーマンとパプリカは細切りにします。
・ほうれん草は3cm幅に切ります。

■つくりかた
①ボウルに玉ねぎとピーマンを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。

②牛こま切れ肉、塩こしょう、片栗粉を加えて軽くもみ込み、さらに焼肉のタレを加えて混ぜ合わせます。

③ふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分30秒加熱したら焼肉の出来上がりです♪※途中で一度取り出して混ぜると、均等に火が通りますよ！

④別のボウルにほうれん草、もやし、塩こしょう、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱したら、ほうれん草ともやしのナムルの出来上がりです♪

⑤別のボウルにパプリカ、塩昆布、白ごまを入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱したらパプリカと塩昆布のソテーの出来上がりです♪

⑥お弁当箱にご飯と④、⑤を詰めて、ご飯の上に焼肉をのせたら完成です！

【コツ・ポイント】
時間がある方は、加熱前にお肉を片栗粉でしっかりと揉みこむことでお肉が柔らかく仕上がりますよ♪ナムルとソテーはキャベツやきのこなどのご家庭にある野菜でアレンジしてもOKです♪レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいねっ！

「肉巻きチーズアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドにクリームチーズを詰めて豚バラ肉を巻きました。味付けは焼肉のたれだけとシンプルなので簡単ですよ。クリームチーズがとろけてこってりクリーミーなひと品です。

■材料（2〜3人分/分)
・豚バラ肉：8枚
・アボカド：1個
・クリームチーズ：80g
・味付き塩こしょう：少々
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：小さじ1杯

■下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻しておきます。


■作り方
①アボカドは半分に切り、種を取り、種の部分にクリームチーズを詰めます。

②皮をむき、8等分にくし切りにします。

③豚バラ肉に味付き塩こしょうをふり②に巻きつけます。

④フライパンにサラダ油を引き中火で熱し③を焼きます。

⑤豚肉に焼き色がついたら焼肉のたれを加えて絡めて完成です。


■コツ・ポイント
・クリームチーズが焼いてる間に溶け出てしまう場合があるので、柔らかくなりすぎた場合は冷蔵庫で少し冷やすのがおすすめです。
・巻きつける際はクリームチーズが出ないようにしっかりと巻いてくださいね。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/72679

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生春巻き キンパ のレシピと作り方を動画でご紹介。韓国の人気料理・キンパを海苔の代わりにライスペーパーで巻いてアレンジしました。シャキシャキの具材をもちもちの皮で巻いたら食べごたえ満点！ごまの香りにそそられていくつでも食べられそうです。


■材料（2〜3人分/20分)
・牛こま肉：100g
・ごま油：小さじ1杯
・にんじん：1/4本
・ほうれん草：1/4束
・焼肉のたれ：大さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
☆塩：小さじ1/2杯
・ごはん：150g
★ごま油：大さじ1杯
★塩：小さじ1/2杯
・ライスペーパー：3枚
・サニーレタス：3枚
・キムチ：50g

■下ごしらえ
・にんじんは長さ5cmの千切りにします。
・ほうれん草は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。

■作り方
①フライパンにごま油小さじ1杯を引いて熱し、牛肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら、焼肉のたれを加えて絡めます。

②耐熱ボウルににんじん、ほうれん草を入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出して☆のごま油、塩を加えて混ぜます。

③別のボウルにごはん、★の塩、ごま油を入れて混ぜ合わせます。

④ライスペーパーに霧吹きで水をかけて柔らかく戻し、真ん中にサニーレタスをのせ、③、②、①、キムチを重ねます。

⑤手前からひと巻きし、両端を内側に折り込んで最後まで巻き上げます。

⑥半分にカットして器に盛り付けたら完成です。お好みで韓国のりと白ごまを散らしてめしあがれ！


■コツ・ポイント
ライスペーパーの最初のひと巻きをしっかり巻くことによって、かたちがくずれにくくなります。また、生春巻きをカットするときは包丁を少し濡らすと、切りやすくなりますよ。


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/52488


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肉巻き かぼちゃの 照り焼き のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃに豚バラ肉を巻いてカリカリに焼き、焼肉のたれで味付けて照り焼きにしました！作り置きとしてたくさん作って、お弁当や夕飯のおかずにもおすすめのひと品ですよ♪


■材料（3〜4人分/30分)
・豚バラ肉：200g
・塩こしょう：少々(下味用)
・かぼちゃ：200g
・サラダ油：大さじ2杯
・焼肉のたれ：60cc(大さじ4杯)

■下ごしらえ
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。


■作り方
①かぼちゃは7mm〜1cmの薄切りにして耐熱容器に入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをのせてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

②①のかぼちゃに豚バラ肉を巻き付けます。

③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、中火で両面を焼きます。

④焼肉のたれを加えて全体に絡めたら完成です。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。※保存期間は冷蔵5日間です。


■コツ・ポイント
かぼちゃは加熱しすぎると柔らかくなり、豚バラ肉を巻きにくくなります。加熱時間は様子を見ながら調整してください。焼肉のたれだけで味付けするから失敗知らず！ひとくちサイズなのでお弁当おかずにも便利ですよ♪


↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/49096




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