健儀廚房……她髮線稍為向後移？
「三文魚頭番茄豆腐湯」的剪輯有如趕新聞，手都震埋，17:59先剪好條片，再㩒掣隊入廠，上咗未上咗未，幫緊你幫緊你，未知可否趕到1800頭條出街......好有以前的感覺，救命呀！！！
注意事項：
1. 我發現好多網友都怕三文魚頭腥。其實煮三文魚頭湯時，最重要係爆薑一定爆得透徹，份量一定足，煎三文魚頭時，腥味已大致去除。到煎好時再灒一次米酒，乜腥味都冇晒。我唔太建議放胡椒粉辟腥，因為會破壞三文魚獨特的魚香；
2. 煲魚湯袋記得用之前，用滾水煲大約一兩分鐘，瀝乾水先好用，因為布料上可能殘留一些物質，要用滾水去除，咁就唔會影響個湯；
3. 「隔油神器」喺片中出現，係一個非一般湯勺，但如果有湯渣隔得較慢。雖然三文魚含豐富奧米加三魚油，但太多油會適得其反，正如含有好脂肪的牛油果亦不宜一次過食太多，所以記得要取得平衡呀💪🏼💪🏼💪🏼
4. 大家喜愛的洪先生會唔會出場呢？睇晒條片就知啦！🤣🤣🤣
方健儀煮嘢食 - 三文魚頭番茄豆腐湯：
https://youtu.be/Jn_N4aXdXUU
方健儀YouTube官方頻道：
https://goo.gl/tQD6aD
