📣網友狂敲碗!超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團!
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食材太好吃,零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤
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‼️缺貨超久的智利鮭魚菲力有少量現貨到,要手刀搶喔!我已經下單補貨了😆
網友狂敲碗新加坡琉元堂食材,終於等到現貨了!👏
加熱一下就有美味雞湯,乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料,冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間,煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級,乾煎就非常好吃,廢媽我瞬間愛上料理耶!
剛好冰箱庫存也煮完了,趁開團我也要趕快補貨,各位媽媽們快跟上👍
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【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸,又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味,不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴,超像又多汁,灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝,一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠,他自己就可以吃掉兩片,必囤!
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【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控,在家就能吃到鮮甜美味的干貝,真的太幸福了😍
澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝,高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕,一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎,灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝,菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊~~~~~😋
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【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性,成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力,非常珍貴!👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展,提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材
急速冷凍,獨立真空包裝,讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺,讓小孩吃也很放心喔😊
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必狂囤貨鮮雞湯,直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用,一家三口煮兩包超滿足❤️
【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡,搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉,軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝,老少咸宜養生雞湯
【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬,中藥香氣四溢,藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重,每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉,長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味,我超愛😍
【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳!
溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬,擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟,香氣撲鼻,湯品清甜可口
雞肉也很嫩,就跟現煮的一樣好吃😋
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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級,太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米,完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙,煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸,用料很實在!👏
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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味,遵循經典醇厚的胡椒香氣,是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮,吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔!😆
新加坡琉元堂食材必須囤起來,零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感,美味健康更照顧家人健康☺️
▲團購時間➔ 9/29~10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨,若訂單中的商品,有「現貨+預購」的品項,將統一於10/25開始出貨,如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元(台灣本島單筆滿2000元免運費),外島運費340元。(限同一地址)
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
▲客服電話:(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
▲客服請洽:https://zh-tw.facebook.com/lytbirdsnest/
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 冷冷的冬天,燉鍋美味的牛肉很讚ㄅ 這個配方調整成很簡單,傻裡傻氣ㄉ也能燉出好吃好吃的牛肉喔 以前都吃不慣太酸苦的版本,還是喜歡混了一半高湯進去 口味更溫和甘甜,今年聖誕節,煮一鍋? 然後打扮成雪寶跟聖誕樹,單純覺得好笑 -- 0:00 開始 1:02 備料 3:21 牛肉 ...
煎牛肋條軟嫩 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最讚貼文
【小編不藏了❗】🏆世界上最好吃的豬肉【伊比利豬肉系列】🐷!是跟A5和牛🐮同等級的豬肉 #吃過真的回不去的豬肉 #不吃牛肉的朋友的福音
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🐷伊比利豬是以葵花籽、堅果、橡樹果實等做飼料
❤️脂肪裡有近似橄欖油的脂肪酸,也被稱為行走的橄欖樹
❤️它的肉還有肥瘦相間的美麗紋路,能與A5和牛媲美的實力
❤️入口柔軟還帶有獨特的果香氣,是西班牙國寶級的食材!
👍這樣最好吃👍
#伊比利松阪豬
肉質柔韌帶脆,彈性十足😋
烤到肉邊有微焦感,吃起來會更爽脆!
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#伊比利豬肋條
嚼勁的口感與軟嫩肉質互相交織
加一點點海鹽,肉會更香!😍
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#伊比利豬梅花
肉質柔軟油花分均匀
是唯一可以不煮到全熟的豬肉🤩
(小編私人教;跟牛排一樣,烤/煎到五~七熟最最最最好吃)
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煎牛肋條軟嫩 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的精選貼文
📍台北市.大安區
【#Toasteria Cafe吐司利亞】
宅在家也能享受地中海美食‼原本這間店的內用價格稍高~趕快趁推出外帶餐9折優惠吃起來😍大推鮮蝦蛤蠣雙鮮義大利麵,麵條可以選擇筆管麵、寬扁麵、直麵~蛤蜊和鮮蝦都給蠻多的也很新鮮👍煎烤牛肋排的口感軟嫩中帶有咬勁~吃起帶有迷人的香料香氣~這間店的甜點表現也很優秀~酒香提拉米蘇入口同時感受到綿密的馬斯卡彭乳酪、脆巧克力的多層次口感😋
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煎烤牛肋排💰385
鮮蝦蛤蜊雙鮮義大利麵💰460
吐司利亞沙拉💰315
好蔬夏卡蘇卡💰365
酒香提拉米蘇💰175
拿鐵💰135
冰釀檸檬抹茶💰155
(以上為商品原價,目前外帶外送有9折優惠)
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🏠:台北市大安區信義路二段200號
⏰:09:00~00:00
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☎️:02-2321-0073
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地區分類 #台北吃飽飽 #大安區吃飽飽
食物分類 #義大利麵吃飽飽 #提拉米蘇吃飽飽
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📷感謝⬇
IG:@mr.xx_foodie
謝謝提供以上精采內容💕
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煎牛肋條軟嫩 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
冷冷的冬天,燉鍋美味的牛肉很讚ㄅ
這個配方調整成很簡單,傻裡傻氣ㄉ也能燉出好吃好吃的牛肉喔
以前都吃不慣太酸苦的版本,還是喜歡混了一半高湯進去
口味更溫和甘甜,今年聖誕節,煮一鍋?
然後打扮成雪寶跟聖誕樹,單純覺得好笑
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0:00 開始
1:02 備料
3:21 牛肉
8:34 馬鈴薯泥
9:27 培根炒蘑菇
11:03 試吃
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材料 4-6人份
紅酒燉牛肉
特級橄欖油 少許
洋蔥 1顆,切塊
紅蘿蔔 1/2根,切塊
芹菜 1束,切塊,西洋芹也可
大蒜 3瓣,拍過
牛肋條 800g,切塊,或者牛腱
紅酒 約1瓶,可以的話優先挑選勃根地的,價位約300-500都可
中筋麵粉 2大匙
罐裝蕃茄泥 1罐,約400g
雞高湯 看湯馬士有沒有
百里香 1把,可省略,影片沒有買來用
巴西里 1把,可省略,影片沒有買來用
月桂葉 1片
青蔥 1把,切絲裝飾,道地點可用切碎的巴西里葉
培根 50g,切段
洋菇 1/2盒,對切
鹽巴 少許
糖 少許
胡椒 少許
馬鈴薯泥
馬鈴薯 4顆
蒜頭 2顆
奶油或牛奶 1-2大匙,可省略
作法
1.下油熱鍋,中火炒香洋蔥、紅蘿蔔、芹菜跟大蒜。
2. 牛肋條擦乾、切塊後,撒上少許鹽巴、橄欖油,下鍋用中大火把表面煎到焦黃。
3. 將牛肉和蔬菜放入另一燉鍋,加入1-2大匙的麵粉,加熱大概拌炒過。
4. 炒鍋倒入紅酒,將鍋底的焦香煮回來,中大火把紅酒煮到滾沸、鍋底刮乾淨。
5. 倒回燉鍋內,並放入番茄泥、雞高湯還有香草(有買到的話)、月桂葉,下少許鹽、胡椒調味。
6. 煮滾後蓋鍋以小火保持微滾,燉煮約2個小時,直到牛肉軟嫩。
7. 等待的時間製作馬鈴薯泥,馬鈴薯去皮切塊,與蒜頭一起放入冷水裡,加一把鹽巴。
8. 煮滾後轉小,保持微滾煮到馬鈴薯熟透,撈出備用,水留些備用。
9. 馬鈴薯、蒜頭、鹽、胡椒趁熱壓成泥備用,加入少許的奶油增加油脂滑順,太乾的話可混些剛剛的熱水。
*事先做好冷掉的話,可用電鍋或烤箱回熱
10. 下油熱炒鍋,用中大火將培根炒出油,放入蘑菇炒上色,少許鹽巴調味。
11. 牛肉燉到軟嫩後,開蓋煮到收乾變濃稠。時間夠的話,移入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約30分鐘,讓表面增加焦黃香氣,這個動作可省略。
12. 試吃一下牛肉,調整鹹度,若還是太酸的話可放入少許砂糖調整。
13. 起鍋後與馬鈴薯泥、蘑菇炒培根一起上桌,撒上蔥絲裝飾。
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廚房廢寶索艾克
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臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/001...
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
煎牛肋條軟嫩 在 夢想霖DreamLin Youtube 的最讚貼文
#大安區 #餐酒館 #Ombré #歐風餐廳
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💰贊助:https://goo.gl/JCTKX8
📧工商:dreamlin76a@gmail.com
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店名:Ombré
地址:台北市大安區復興南路二段130-1號2號柚木旁樓
電話: 02 2707 8884
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餐點:
🔥紅絲絨蛋糕 $180
推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐
網路大推,外皮酥脆,內餡軟嫩
口味微甜也很特別
🔥墨西哥風味牛肋條 #390
推薦指數⭐⭐⭐⭐⭐
正常餐酒館都有牛肋條不稀奇
但推薦原因是因為搭配米餅吃
兩者意外的搭!
🔥煎烤牛排沙拉 $420
推薦指數⭐⭐⭐⭐
這道其實前菜,但份量非常大
牛肉很給得十分有誠意
這道口味較淡,可能是不想搶走主菜的味覺
🔥鬼椒香辣豬腳 $390
推薦指數⭐⭐⭐⭐
單吃有點像鹹酥雞的口感
需要特別找一些帶皮的才能吃出風味
配合辣椒吃下去!口水直流阿Q_Q
🔥推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
雖然有些餐點較高!但給的份量也很夠
第一次去算是蠻驚艷的!幾道菜色雖然在其他店家也看到的
但這邊卻做出不一樣的風味與口感!
店內裝飾風格很有特色!不管幾人聚餐都有適合的位置
整體用餐體驗非常的好!真的大推
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【拍攝設備】
相機:
Canon M6 Mark II
鏡頭:
Canon 11-22
麥克風:
RODE VMP+
【剪輯軟體】
Adobe Premiere 、Adobe After Effec
【問題洽詢】
dreamlin76@gmail.com
#夢想霖
#DreamLin
煎牛肋條軟嫩 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
咖喱飯配上軟嫩的牛肋條
最後再加上一顆蛋....🤤
除了香濃的咖哩
蘿蔔、馬鈴薯也是超級鬆軟
連牛肋條都咬得到咖哩香!
輕輕鬆鬆就完成了
大人小孩都無法抗拒的美味咖哩!
🥬材料 (4人份)
🔸牛肋條 4條
🔸咖哩塊 6塊
🔸紅蘿蔔 1根
🔸馬鈴薯 1顆
🔸洋蔥 1顆
🍳作法
1️⃣牛肋條燉煮30分鐘,加油熱鍋,紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋油炸,起鍋備用
2️⃣炸剩的油將洋蔥下鍋炒到出水,下牛肉繼續拌炒後加入蘿蔔及馬鈴薯,加水後煮滾5分鐘
3️⃣開蓋後拌炒,再次加水,蓋鍋再煮5分鐘
4️⃣開蓋後加入咖哩塊,慢慢攪拌,蓋鍋再煮5分鐘,起鍋
5️⃣熱鍋加油,煎蛋後淋上
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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