📍台灣|接地氣美食小吃|台中大甲
#新店報報
店家主打💁♀️台南現做肉粿、清蒸杏鮑菇肉圓
煎肉粿比較吸引我,於是我點了煎肉粿,頭一次吃煎肉粿,看著煎台上的肉粿,發出滋滋作響的聲音,肉粿的表層煎得「恰恰」的,很療癒耶,入口獨特滋味與奇妙口感,異於以往的飲食經驗,肉粿的口感徘徊於蘿蔔糕與碗粿兩者之間,經咀嚼時吃得到細碎的瘦肉,外皮也多了焦香味及蛋香,加上獨門醬汁,煎好的肉粿被勾芡醬汁浸潤著,我覺得醬汁就是靈魂精華,鹹甜口感帶出肉粿的香氣,整體算還不錯吃,有吃辣的一定要請老闆加上特製辣椒醬和東泉甜辣醬,吃起來會更夠味又過癮!
🥺私心建議老闆肉粿上面可以加些香菜點綴及增添香氣。
💁♀️很重要所以要說三次
💢要煎恰恰恰到不行請提前跟老闆說嘿!
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✷ 台南煎肉粿 3粒$40 / 4粒$50 加蛋
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🏠店家:大甲林記258小吃店
📍地址:台中市大甲區鎮政路52-3號
⏰營業時間:7:30-20:00 每週一公休
☎️訂購專線:0982-211-959
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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同時也有160部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城 00:00 影片開始 01:04 I'm Chinatown 02:55 午餐 03:54 準備拜拜 05:57 去三聘市場 08:06 泰國市場小心扒手 09:27 香蕉煎餅 12:27燒烤海鮮店 13:23 豬肉粿雜 13:50 沙嗲 工作接洽 Elie...
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煎肉粿 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳解答
早餐就是要吃得豐盛呀😋👍
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市場內的老字號 古早味粿仔嬤
油煎肉粿仔加入特製淋上,一顆荷包蛋的滿足套餐
飯後順便喝上一杯老店 黃氏波霸奶精奶茶,超療癒
煎肉粿 在 HELLO ELIE Youtube 的精選貼文
#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城
00:00 影片開始
01:04 I'm Chinatown
02:55 午餐
03:54 準備拜拜
05:57 去三聘市場
08:06 泰國市場小心扒手
09:27 香蕉煎餅
12:27燒烤海鮮店
13:23 豬肉粿雜
13:50 沙嗲
工作接洽 Elieooop@gmail.com
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煎肉粿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
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煎肉粿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊:
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
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https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
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https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
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https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
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2021年4月28日 — 傳統小吃『煎肉粿』在台南隨處可見,現在宜蘭也吃得到~ 台南每一家肉粿的做法跟醬料都不太一樣,宜蘭這家的肉粿是有加油蔥跟絞肉,吃起來口感比較軟綿 ... ... <看更多>