【高雄美食】金鳳水煎餃•三顆10元超佛心...💕💕💕
如果說市區佛心下午茶,金鳳水煎餃真的可以排上10名內,三顆10元真的高cp值耶...💯💯💯
皮薄內餡多,剛煎起來又酥酥脆脆的口感有層次,生意真的好到很多人都直接包好幾大袋回去吃,做辦公室下午茶點心也很剛好...🈵🈵🈵
煎餃控的你真的可以收藏起來,好吃又便宜的煎餃小攤子...🥰
1️⃣煎餃三顆10元
📍高雄市苓雅區三多二路176號
⏰星期二到五 06:00-18:30
星期六、日 06:00-17:30
🚷星期一公休
☎️0953916669
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|良心餃子選舉|長沙灣甜記憑惹味煎餃奪冠 屯門新店椰子豬骨雞湯紫菜餃 最近有網民發起良心餃子店選舉,四強之中有長沙灣人氣店「甜記餃子」和「好味餃子店」,另外兩個席位則來自大西北,分別是元朗的「有得餃」和屯門的「餃里」。最後在甜記餃子和好味餃子的對決中,由大熱的甜記餃子奪冠。眼見屯門的餃里開業短短半年...
煎餃控 在 小白只饗ㄔ美食 Facebook 的最佳貼文
台南超狂鍋貼!一出爐就被秒殺 生意非常好👏
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煎餃控 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|良心餃子選舉|長沙灣甜記憑惹味煎餃奪冠 屯門新店椰子豬骨雞湯紫菜餃
最近有網民發起良心餃子店選舉,四強之中有長沙灣人氣店「甜記餃子」和「好味餃子店」,另外兩個席位則來自大西北,分別是元朗的「有得餃」和屯門的「餃里」。最後在甜記餃子和好味餃子的對決中,由大熱的甜記餃子奪冠。眼見屯門的餃里開業短短半年就成功打響名堂,我們邀請餃界KOL、fb專頁「餃控」的創辦人容迪踩場,看看兩間餃子店有甚麼吸引力。
每一間餃店都會有椰菜餃和韭菜餃,容迪認為甜記餃子的椰菜餃做得頗出色,椰菜爽脆而且絲絲分明,餡料除了椰菜和豬肉,還有木耳和冬菇,層次比較多,肉感和菜的比例都做得很好,是她吃過眾多餃子店之中的前三名。韭菜餃的韭菜比例很高,相對其他店的餃子更嫩滑,不會感到豬肉太多、太硬實,影響口感。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210601/E6YROF7WSFA2RN4AZNLIFOSBZQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#長沙灣 #屯門 #元朗 #餃子 #韭菜餃
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煎餃控 在 alex lam Youtube 的精選貼文
#吉列牛忌廉烏冬專門店 #石燒牛扒 #燒牛肉 #牛扒 #和牛
銅鑼灣耀華街3號百樂中心22樓
22/F, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
#Kobekyu
吉列牛忌廉烏冬專門店
吉列牛定食,咖哩忌廉烏冬 兩人餐包飲品,平均一人百零蚊
另收加一,服務唔錯,收碟換野都好快手!
落單後約10分鐘上菜,先上飲品,除口罩飲住等!
飲左杯熱韓式柚子蜜同凍柚子梳打!
韓式煎餃一客四件,底煎得夠香脆,餡料如果再多D會更好食!味道唔錯!
餃上有少少芝麻,入口更香!
忌廉烏冬成盤上!未食過真係比佢層忌廉嚇一下~完全蓋住底下的咖哩烏冬~
收埋係忌廉下層既麵條同湯汁,將佢兩者混合拌勻~食起黎出奇地夾~質感更滑更香
令咖哩食起黎多一份香滑,如果可以唔用雞肉改用牛肉應該都唔錯!
石燒牛,先開火點熱燒石板,火力平均,比較易控火,唔會咁易煎到全熟~
牛肉味濃,帶少許油花,甘香有層次,因為外面係層脆衣,肉仍嫩滑
整個套餐份量十足,定食仲包飯同湯沙律,十分滿足
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煎餃控 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.煎餃
材料:
冷凍熟水餃 適量/ frozen dumpling
太白粉水(水60ml、太白粉2茶匙)/ thickener
作法:
1. 用210℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上冷凍熟水餃。
3. 淋上太白粉水,設定210℃、15分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香、底部呈現冰花酥脆狀即可。
2.蚵仔蛋餅
材料
蛋餅皮(厚) 1張 oriental plain pancake
雞蛋 2顆 egg
鮮蚵 150公克 oyster 150g
蔥粒 50公克 scallion 50g
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
作法
1. 烤盤預熱至210℃,表面噴點油。
2. 一邊烤盤放上蛋餅皮,煎至表面金黃上色,翻面繼續煎。
3. 一邊煎一邊將蛋餅皮拍鬆。
4. 將蛋餅皮夾起,打入雞蛋,再蓋回蛋餅皮。
5. 同時在另一邊烤盤噴點油後,放入鮮蚵與蔥粒煎約1分鐘炒香。
6. 將蛋餅翻面,塗上醬油膏,放上煎好的鮮蚵,淋上甜辣醬即可。
3.花生醬培根
材料:
吐司 3片/ sliced bread 3pcs.
培根 2片/ bacon 2pcs.
花生醬 適量/ peanut butter q.s.
花生碎 適量/minced peanuts q.s.
香蕉 適量/banana q.s.
作法:
1. 牛排機先用燒烤模式預熱210℃。
2. 培根放入牛排機,煎至雙面金黃後取出。
3. 吐司放在條紋烤盤上,抹上花生醬,撒上花生碎,擺上培根片,再蓋上另外一片抹上花生醬的吐司。
4. 接著放上香蕉,再蓋上一片吐司。
5. 用燒烤模式210℃壓烤約4分鐘吐司表面金黃酥香即可。
4.雞腿排帕尼尼
材料:
雞腿排 2片/chicken thigh 2
吐司 4片/toast 4
市售照燒醬 適量/ teriyaki sauce
小黃瓜片 適量/ cucumber
番茄片 適量/ tomato
起司片 2片/sliced cheese 2
醃料:
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ ground black pepper
作法:
1. 雞腿排撒上鹽、黑胡椒粒醃漬一下。
2. 牛排機預熱,擺上雞腿排,蓋上蓋,設定【煎烤】180℃,10分鐘。
3. 壓至時間結束後取出雞腿排。
4. 吐司擺在煎盤上,再依序放上小黃瓜片、雞腿排,抹上照燒醬。接著放上番茄片、起司片,再蓋蓋子,設定【煎烤】210℃,6分鐘。烤至時間結束即可。
5.烤火腿貝果
材料
貝果 4個 bagel 4pcs
火腿片 4片 ham slices 4pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
酪梨 適量 avocado q.s.
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 貝果剖開放在熱壓機上,切面塗上奶油,再依序鋪上火腿片、起司片、酪梨。
2. 蓋上另一半貝果,表面再塗上奶油,設定210℃,熱壓約5分鐘即可。
6.肉醬法國麵包
材料
法國麵包 1條 Baguette 1pcs
罐頭肉醬 4大匙 canned meat sauce
起司片 4片 cheese slices 4pcs
生菜葉 2片 romaine lettuce 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 法國麵包對切後剖開,放在熱壓機上,依序夾入生菜葉、罐頭肉醬、起司片。
2. 將法國麵包夾起,表面塗上適量的奶油。
3. 設定210℃,熱壓約5分鐘即可。
7.饅頭夾肉鬆油條
材料
饅頭 6個 mantou 6pcs
肉鬆 適量 pork floss q.s.
油條 2條 fried bread stick 2pcs
起司片 6片 cheese slices 6pcs
作法
1. 饅頭剖開放在熱壓機上,依序鋪上肉鬆、油條、起司片。
2. 將饅頭蓋上,設定210℃,熱壓約5分鐘即可。
8.包子
材料:
冷凍包子 6顆/bao 6
水 50ml/water 50ml
作法:
1. 用180℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上解凍的包子。
3. 在包子上淋上水,設定180℃、10分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香即可。
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