#宅在家吃冰花煎餃
這一週的疫情突然大爆發,真的讓人有點措手不及,但無論什麼情況,我們能做的就是乖乖宅在家,盡量不外出,希望病毒傳播鏈能趕快被斬斷啊!
面對接下來要跟嘟多兄弟關在家的生活,最慶幸的就是我有一台BRUNO多功能電烤盤,無聊的時候就開個親子廚藝教室度時間吧🤣第一堂課來煎個冰花煎餃試試水溫,冰花煎餃日文叫羽根つき餃子,意思是煎餃旁邊連著像羽毛般的脆皮,所以煎出薄脆的羽根就是今天的首要目標啦
超簡單食譜底加
https://mrshsieh.com/hane-tsuki-gyoza/
在家防疫期間食材消耗得超快,早上一起床就要應付小孩照時間發問:馬麻~~等一下吃什麼!!每天煮三餐煮到頭暈,這還不打緊,有時候煮出來的小少爺們還不滿意,真的很想翻桌😤後來我發現只要讓小孩參與料理的工作,他們對煮出來的東西接受度就會提高,看到自己協助完成的料理,不僅有成就感,吃起來也特別津津有味呀,看來防疫烹飪課必須每天開課囉(苦中作樂)
這次分享的冰花煎餃用冷凍水餃就可以了,而且不需要退冰就能直接煎,煎餃配上脆脆的冰花,一口咬下還會流出燙口肉汁,多重口感大滿足!
#全台家長的哀號我聽到了
#我們雙北提前一天就哀了😂
#為了防疫大家堅持下去啊👊
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Yuuuma TV,也在其Youtube影片中提到,我們的日文課程即將募資上架~~🔥🌈 ※留下資料預約募資再 8 折的優惠☆(~10/18可以回答喔!!) https://events.hahow.in/learning/Ryuuu-japanese-20720 也好想念其他口味的餃子喔...🥺 #煎餃子 #絕配啤酒 #日本人的日常 ꪔ̤...
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煎餃日文 在 項明生 James Hong Facebook 的最讚貼文
【負皮水餃】
上周播出的《明治憑甚麼》第三集,有一個環節介紹明治美食。我示範如何煎日式餃子,並談起為甚麼日本人的餃子不是中國人的餃子?今天日本人通常都吃煎餃,日文稱「煎餃」做「餃子」,反而叫「餃子」做「水餃子」。這是一個很傷心的集體記憶,因為二戰時美軍轟炸令日本河流上漂浮了很多屍體,令人聯想到水滾後浮起的水餃,所以老一代人甚少吃水餃,從而令煎餃盛行。
節目出街之日,引起網絡上熱烈負皮。因為這個說法很多網民都聞所未聞, 以為是我老作。容我在此澄清一下,資料來源是一個台灣研究日本文化的YouTuber好倫,精通日文的他有一系列的「深日本」,解剖日本深層次文化。在長崎原爆的一集中,他引述了日本著名作家新井一二三對「日本人不愛吃水餃」的研究結果,就是因為二戰轟炸時的不愉快記憶。
這個日本作家的學術研究,我問過日本朋友,他們也沒有聽說過。於是我在節目錄影時,最後特別提及「此說法的來源是新井一二三,並非項明生原創」,但出街時的版本經過後期剪接,已經剪走了資料來源這一句,就引來網絡無數負皮。
今天 Metro Daily Hong Kong《都市日報》專欄:http://www.metrodaily.hk/metro_columns/負皮水餃/
#都市日報 #生歷奇境 #項明生 #日本 #明治憑什麼 #日本水餃 #香港開電視77台
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煎餃日文 在 項明生 James Hong Facebook 的最佳解答
【負皮水餃】
上周播出的《明治憑甚麼》第三集,有一個環節介紹明治美食。我示範如何煎日式餃子,並談起為甚麼日本人的餃子不是中國人的餃子?今天日本人通常都吃煎餃,日文稱「煎餃」做「餃子」,反而叫「餃子」做「水餃子」。這是一個很傷心的集體記憶,因為二戰時美軍轟炸令日本河流上漂浮了很多屍體,令人聯想到水滾後浮起的水餃,所以老一代人甚少吃水餃,從而令煎餃盛行。
節目出街之日,引起網絡上熱烈負皮。因為這個說法很多網民都聞所未聞, 以為是我老作。容我在此澄清一下,資料來源是一個台灣研究日本文化的YouTuber好倫,精通日文的他有一系列的「深日本」,解剖日本深層次文化。在長崎原爆的一集中,他引述了日本著名作家新井一二三對「日本人不愛吃水餃」的研究結果,就是因為二戰轟炸時的不愉快記憶。
這個日本作家的學術研究,我問過日本朋友,他們也沒有聽說過。於是我在節目錄影時,最後特別提及「此說法的來源是新井一二三,並非項明生原創」,但出街時的版本經過後期剪接,已經剪走了資料來源這一句,就引來網絡無數負皮。
今天 Metro Daily Hong Kong《都市日報》專欄:http://www.metrodaily.hk/metro_columns/負皮水餃/
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也好想念其他口味的餃子喔...🥺
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ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫....其他生存地方....ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫
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煎餃日文 在 三原JAPAN Sanyuan_JAPAN Youtube 的最讚貼文
鳴人最愛的一樂拉麵終於登台啦!如果你是火影迷就絕對不能錯過這間店!整間店都充滿了火影忍者的元素,甚至穿相關的服裝就會送煎餃呢!除了拉麵之外,店內也有販售火影忍者相關商品,有興趣的粉圓都可以去看看喔!
#火影忍者 #一樂拉麵 #全台唯一
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⚠️ 這是8月13日拍攝的影片!我們現在拍攝都有把口罩戴好!最近疫情緊張,大家盡量待在家裡看我們的影片喔!大家如果前往公共場所一定要戴上口罩、謹慎防疫;店家人潮眾多時不建議前往喔💪 請大家多多見諒!
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誤會大了!原來日文的饂飩不是指餛飩?|日本網友票選最難懂的漢字第一名竟然是....!?|令人猜不透的10個日文漢字 |日本通日語Vol.8<杏子日語教室>83
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饂飩・うどん・u-do-n・烏龍麵
ワンタン・wa-n-ta-n・雲吞(餛飩)
餃子・ぎょうざ・gyoーza・煎餃
水餃子・すいぎょうざい・su-i-gyoーza・水餃
海月・くらげ・ku-ra-ge・水母
天婦羅・てんぶら・te-n-pu-ra・炸物
和布(若布)・わかめ・wa-ka-me・裙帶芽
外郎・ういろう・u-i-roー・外郎糕
滑子・なめこ・na-me-ko・滑菇
薩摩芋・さつまいも・sa-tsu-ma-i-mo・地瓜
タロイモ・ta-ro-i-mo・芋頭
万寿果・まんじゅか・ma-n-jyu-ka・木瓜
パパイヤ・pa-pa-i-ya・木瓜
果物時計草・クダモノトケイソウ・ku-da-mo-no-to-ke-i-so・百香果
パッションフルーツ・pa-s-sho-n-fu-ruーtsu・百香果
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2017年8月11日 — ギョーザ,餃子(煎餃)的日文發音,想必很多同學學過這單字。 以前在日本的超市看過現成的皮(かわ),現在連內餡:「具」(ぐ)都有了,真是懶人的 ... ... <看更多>