Search
🐟🐟無刺鮮嫩巴沙魚（鯰魚片）
🌈🌈餐廳專用等級
(a)：一包 ($) 85 元
✅包裝規格：3 ～ 5片裝/包
✅重量： 1000 g
📣好吃的魚又來了嚕
📣客人評價超高的補貨團
📣無刺魚肉氣炸好方便👍
📣適合小孩跟老人來食用 😍😍
📣煎煮炒炸樣樣行💪
屬於深海魚類的巴沙魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，不只食用價值高，而且魚肉結實，口感 極棒！
不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理
🐟椒鹽香酥、🐟奶油乾煎、還是重口味的🐟蒸黑豆鼓蒜蓉，簡單輕鬆好料理!!
🥰建議料理方式：
👉煎烤魚排.炸魚柳.熱炒.義大利麵.火鍋配料
👉使用小火煎至魚肉熟透，表面成微微的金黃色澤，灑上些許胡椒粒， 一道美味的菜餚即可 上桌。家中若有小朋友， 還可選擇用炸的方式料理，沾上一點番茄醬，萬人迷的不敗風味 必定馬上掃盤喔！可說是家中必備食材之一。
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/21（禮拜二）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
平價 鯰魚柳, 好多人都唔鍾意食
識得整就可以變上菜 ,香煎魚柳配什果糖醋汁👇 https://youtu.be/-zSr2Due-28
youtube職人吹水影片分享
#職人吹水
#星星師傅
Singsing Kitchen
🐟🐟無刺鮮嫩巴沙魚（鯰魚片）
🌈🌈餐廳專用等級
(a)：一包 ($) 85 元
✅包裝規格：3 ～ 5片裝/包
✅重量： 1000 g
📣好吃的魚又來了嚕
📣客人評價超高的補貨團
📣無刺魚肉氣炸好方便👍
📣適合小孩跟老人來食用 😍😍
📣煎煮炒炸樣樣行💪
屬於深海魚類的巴沙魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，不只食用價值高，而且魚肉結實，口感 極棒！
不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理
🐟椒鹽香酥、🐟奶油乾煎、還是重口味的🐟蒸黑豆鼓蒜蓉，簡單輕鬆好料理!!
🥰建議料理方式：
👉煎烤魚排.炸魚柳.熱炒.義大利麵.火鍋配料
👉使用小火煎至魚肉熟透，表面成微微的金黃色澤，灑上些許胡椒粒， 一道美味的菜餚即可 上桌。家中若有小朋友， 還可選擇用炸的方式料理，沾上一點番茄醬，萬人迷的不敗風味 必定馬上掃盤喔！可說是家中必備食材之一。
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/4（禮拜三）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
粟米斑塊：
材料：
鯰魚柳2塊
罐頭粟米蓉1罐
雞蛋2隻
處理：
1. 鯰魚柳，清水解凍。
2. 魚柳解凍後，再沖清水，輕手再揸乾水，才能除去雪味。
3. 魚柳清洗乾淨，揸乾水，擎乾水。
4. 魚柳 ，切小塊。
5. 魚柳調味：
a. 生粉2茶匙
b. 油2茶匙
c. 鮑魚汁1茶匙
d. 胡椒粉少許
撈勻。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 魚柳，逐塊逐塊放落鑊，中大火煎。
3. 雞蛋，打好落碗。
4. 預先開好粟米罐。
5. 魚已煎了2分鐘，反轉魚柳，煎1分鐘。
6. 分開魚柳，再煎1分鐘。
7. 反轉魚柳。
8. 魚已煎至金黃色，擎乾油，放上碟。
9. 粟米蓉，倒入鑊內，逐少逐少加入清水在粟米蓉中。
10. 滾起後，轉最慢火。
11. 打勻雞蛋，一邊攪拌粟米蓉，一邊加入蛋漿。
12. 粟米蓉已滾起，倒在魚塊側。
13. 完成，可享用。
Fish fillet in creamery corn sauce
Ingredients:
Fish fillets 2 Nos.
Canned cream corn 1 No.
Eggs 2 Nos.
Preparation:
1. Fish fillets, defrost with tap water.
2. Rinse once more after the fish has been defrosted. Squeeze it lightly in order to help releasing the unpleasant smells.
3. Fish fillets, rinse and squeeze. Hang dry.
4. Fish fillets, cut into small pieces.
5. Season the fish:
a. Tapioca starch 2 tsp
b. Oil 2 tsp
c. Abalone sauce 1 tsp
d. Pepper little
Mix well.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Fish fillets, put into wok one by one, fry at medium~high flame.
3. Beat the eggs into bowl.
4. Open the can of cream corn.
5. Fish has been fried for 2 minutes. Flip over the fish, fry for another 1 minute.
6. Separate the fish fillet. Fry for 1 minute more.
7. Flip over the fish.
8. Fish has been fried into golden yellow. Hang dry the oil. Put on plate.
9. Pour the cream corn into wok. Add water little by little into it.
10. Turn to low flame after boils up.
11. Beat eggs well. Pour egg syrup when stirring the cream corn.
12. Cream corn has been boiled up. Pour it on side of fish.
13. Complete. Serve.
好多朋友想睇我其他影片? 你哋入呢個網址 ?我230多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
賽德克巴萊感動了無數人
魏德聖導演為了國片與他的夢想搭建了一座彩虹橋
那我們又能做什麼呢?
其實很簡單你我都做得到
就是走進戲院挺國片
為了支持國片
我們沒有預算不能做到盡善盡美
如果有不好或得罪的地方還請多見諒喔
《塞一顆芭樂》誤射事件上集
http://youtu.be/vHnm7XVI64k
《塞一顆芭樂》誤射事件下集「將金的糞怒」
http://youtu.be/3wzOMIK90yI
《塞一顆芭樂》完結篇
http://www.youtube.com/watch?v=aJRft102CtM
《塞一顆芭樂》演員介紹
http://youtu.be/kvLhP_1NRZk
《塞一顆芭樂》預告片
http://youtu.be/G6E1iOltKPc
官方信箱
[email protected]
賽德克巴萊感動了無數人
魏德聖導演為了國片與他的夢想搭建了一座彩虹橋
那我們又能做什麼呢?
其實很簡單你我都做得到
就是走進戲院挺國片
為了支持國片
我們沒有預算不能做到盡善盡美
如果有不好或得罪的地方還請多見諒喔
《塞一顆芭樂》誤射事件上集
http://youtu.be/vHnm7XVI64k
《塞一顆芭樂》誤射事件下集「將金的糞怒」
http://youtu.be/3wzOMIK90yI
《塞一顆芭樂》完結篇
http://www.youtube.com/watch?v=aJRft102CtM
《塞一顆芭樂》演員介紹
http://youtu.be/kvLhP_1NRZk
《塞一顆芭樂》預告片
http://youtu.be/G6E1iOltKPc
官方信箱
[email protected]
https://pse.is/3mcrne - 首先要選擇肉質比較挺立的魚類品種還要注意魚油的豐富度，才不會煎出來的肉乾柴不好吃這時候 鯰魚 排就是很好的選擇！ ... <看更多>
材料 鯰魚 件4件（共240克）、蒜片/紅椒粒/青椒粒各1茶匙、紅燈籠椒2圈、綠燈籠椒1圈調味料：鹽1/4茶匙、雞粉1/2茶匙、生粉/麪粉各1 1/2湯匙、麻油/薑米 ... ... <看更多>
煎鯰魚片 在 [問題] 冷凍鯰魚片能怎麼料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟做死
買了一堆冷凍鯰魚片
現在大概還剩五包
不知道是退冰不當還是怎麼樣
總覺得藥水味很重
想請問有什麼料理方法可以挽救呢QQ
鯰魚圖
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 8.39.126.36 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1633956891.A.C37.html
... <看更多>