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#屋諾強的高雄美食推薦

是說，這個中秋連假我有回高雄啦
但真的有點忙，忙到都沒空發文

昨天早上本來要去吃鹽埕的虱目魚
結果沒想到居然中秋節休息！！
這真的是有夠晴天霹靂的！

都從家裡出發到鹽埕了
那就找別間吃看看好了
我就直接看向了虱目魚對面的大胖豬油拌麵
但是店家的菜單店名是叫阿忠米粉湯啦
店名那個是對的我也不知道
但我知道，我每次來吃虱目魚的時候
看向對面的這間，人潮也是蠻多的
但我從來沒有來吃過就是了
而這次，終於有機會讓我來試試

不得不說，不試還好
試了後，還真的又是驚為天人的好吃

我點餐的時候，看到每個人桌上
都有點了一盤香煎魚背骨
既然大家都點，肯定有它的厲害之處
我也就點了一份，再點碗麵，魚皮湯跟粉腸
可惜今天沒有虱目魚腸可以點

那個粉腸，為什麼我是在高雄點粉腸
上來的粉腸居然是粉灌腸！？
不是應該是黑白切的那種豬粉腸嗎？
這真的是讓我有點傻眼就是了

撇除粉腸這件事
他們的豬油拌麵真的是有夠香
有濃濃的豬油香味，好多豆芽韭菜
鹹度適中的拌麵醬汁
那個麵條是非常地道的台式麵條
這碗豬油拌麵，真心就是傳統的古早美味

那個香煎魚背骨
一盤50元而已，量有夠多超多塊的
每一片都煎的酥酥脆脆
啃著骨頭邊縫裡的魚肉，鹹香夠味
剛上桌還很燙，吃起來真的很爽

魚皮湯，魚皮很多很新鮮
但是他家的湯頭是偏清淡的那種
如果以湯的味道來比，對面的湯我比較喜歡

整體來說，這間真心很不錯
雖然我沒吃到虱目魚腸
而且米粉湯阿，豬舌冬粉阿，小卷米粉阿
他還有很多品項我都還蠻想吃看看

鹽埕果然是臥虎藏龍的地方
隨便一間都是開好久的老店

屋諾推薦
真心不騙啦

店家資訊
店名：阿忠米粉湯 or 大胖豬油拌麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間：0630~1400

Be a Hero , We are X

☀️IG抽獎活動進行中⬇️⬇️⬇️
https://www.instagram.com/p/CSrBSx2H4W-/?utm_medium=copy_link

《金洹苑》
#棉花糖壽喜燒平日中午限定

吃超多次的金洹苑
第一次來吃棉花糖壽喜燒吃到飽
因為這鍋是「平日中午限定」
其他時間想吃還吃不到

🍲棉花糖壽喜燒吃到飽 $650+10% / 一人

療癒的雲朵棉花糖淋上秘制壽喜燒醬油
除了造型可愛吸引女生目光之外
因為棉花糖代替了砂糖 口味上吃起來比較柔順
如果覺得太鹹 還可以加入特製的烏龍茶
調整濃淡 煮到後面茶香味會越來越明顯
跟以前吃到的壽喜燒不一樣 除了甜味更多了茶香

當然最重要的就是豐富的吃到飽肉品 任選任吃
再搭配私房手作料理
像是現煎熟成牛排、玉子燒、
日式炸雞和炸魚天婦羅、松阪豬炒水蓮
這些熟食都是可以吃到飽的 真的太超值了

現切的冷藏熟成牛肉有 澳洲和牛沙朗、肋眼、
極黑安格斯小牛胸腹
肉只要涮一下 再沾上蛋液 就能享受最美味的肉

不吃牛的朋友也有伊比利豬梅花、豬頰肉、
厚切豬舌、台灣黑豬五花、黑羽紹興雞腿可以選
愛吃海鮮的話也不要錯過

酒類有特製氣泡糖果柚子調酒 酒精不會太濃
還有烤棉花糖奶茶酒和烤棉花糖香甜拿鐵酒
超可愛 中午如果沒事 小酌一下是沒問題的

當然不喝酒也有軟性飲料
酷聖石冰淇淋也是通通吃到飽
吃完真的超飽 這間真的是我最愛的吃到飽餐廳😋

🌟疫情期間，內用皆採預約制 實聯制、
消毒、量體溫，除用餐外皆需配戴口罩😷
不同桌顧客用餐採1.5公尺間隔，同桌採梅花座及隔板

金洹苑
地址：台北市大安區延吉街131巷31號
週一至週日11:30-14:30、17:30-22:00 ☎️02-87720109

🔎 #莎莎吃台北 #莎莎吃日式料理 #莎莎吃國父紀念館站 #莎莎吃火鍋

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小籠包的乾媽生日快到了，昨天到她家幫她慶生。

提著蛋糕和紅酒到她家。一開門才跟她說要幫她慶生，她很驚喜，我好開心，我最喜歡製造驚喜了。

她：「我阿木昨天正好寄豬舌來，我們今晚來吃豬舌吧。」
我：「豬舌！？整個豬舌！？」
她：「是啊。」
我：「你阿木好酷，寄來的東西都好特別。」

第一次看到整個豬舌的我超興奮。她阿木已事先將舌苔刮乾淨，也已事先川燙。料理豬舌最困難的部分，她都先做好了，超貼心，我們直接料理就可以了。

我們討論了一下，決定拿冰箱的可樂來滷豬舌。冰箱裡還有她阿木自己養的雞，也一起滷。既然要滷，就滷一大鍋，較省時省力。

將豬舌丶雞肉、蔥丶薑丶蒜放入電子鍋，再加可樂丶醬油丶香菇素蠔油丶水，按炊飯鍵。香氣撲鼻的「可樂滷豬舌和雞」就完成了。

噢！這滷豬舌太美味了！可說是豬肉最美味的部位之一。我以後到市場買肉時也要買豬舌。

乾媽還準備了鮪魚玉米馬鈴薯泥丶煎鮭魚丶芋頭飯。

這餐吃得好飽丶好滿足。吃飽飽慶生最棒了！

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台灣怪奇美食好吃驚正式開跑！
久違的威風拉擔任工作人員系列又來啦，
這次威廉就要帶拉風兩位弟弟妹妹來吃超奇特、你絕對沒想過食物可以這樣做的怪奇美食啦！
除了有口感超乎你想像，超特別的豬舌割包；羊肉部位大吃！羊頭肉、羊筒骨以及超稀有羊肉米糕；台南超奇特，麻油煎蛋椪餅，把傳統美食玩出新花樣！更有超級獨特，雞佛雞排，不只把雞佛塞在裡面，更有三星蔥干貝、水果起司口味的雞排在等著你。除此之外，如果食物不夠特別，熱血小組以及威廉就要慘遭拉風兄妹無情懲罰！
究竟本集的美食會讓拉風兄妹大吃一驚，還是熱血小組被他們惡整一頓，都在本週的熱血48小時！"

網路獨家版內容👉https://youtu.be/tmYeP6jpRfc
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329930

00:00│榮家班
06:58│阿松割包
15:44│東市羊肉
24:38│西螺三角大水餃
33:40│番薯仔炊飯
40:03│陳記鹹酥雞 - 龜山店

#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12

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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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熱血48小時👉週五晚間7點

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方家古早味雞蛋酥
13:30–19:00
高雄市三民區大連街129號

烏弄原生茶飲熱河店
10:00–22:00

路邊碳烤手工饅頭
高雄市三民區重慶街106號

阿月蚵仔麵線(老店)
高雄市三民區吉林街與號吉林街121巷口
高雄市三民區吉林街278號

豬舌冬粉(九如店)
07:00–00:00 週二休
807高雄市三民區九如二路270號

遼寧街50年老店鴨肉麵
05:30-13:00
高雄市三民區遼寧二街210號

其他影片⬇️

南投埔里在地美食！菊肉圓！阿娜娜！免費玩便宜吃！過年出遊不能錯過的一日遊！ft.小象愛出門
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台中北屯松竹路美食大全！新手也敢吃的大麵羹！不小心超越主角的炸豆包！
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在地豐原人帶路！人潮爆炸的早餐！最好吃的蒜香麵包！還有一秒到韓國的韓式料理！
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鹿港第一市場傳統美食！一吃就愛的水晶餃！尋找傳說中的鹹煎炸.....
➡️https://youtu.be/TsbFmNNNBSU

台中霧峰夜市臥虎藏龍！學生激推的五元蜜汁燒烤！秘密章魚燒！一顆不到三元的大地瓜球！
➡️https://youtu.be/WwMEYl4lkmk

紫南宮周邊超強美食！求借發財金流程分享！晚上的紫南宮你應該沒來過！
➡️https://youtu.be/yUG4VSEO8fo

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#高雄車站#街邊小吃#高雄到墾丁需2小時左右喔

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！

夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！

🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！

🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！

🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！

🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！

🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！

🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！

🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！

🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！

🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！

🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！

🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！

【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~

➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子

#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商