關於煙燻批發，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Q: 煙 燻 批發大和水產 在Facebook 的評價

各式調味大集合⬇️⬇️⬇️🔸法國波爾多紅酒鹽(粗)-鹽之花90g 售價280元🔸冰島TRITON鱈魚嫩肝罐頭120g 售價70元🔸荷蘭Verstegen四色胡椒粒43g 售價280元🔸義大利URBANIi松露菌菇醬 80g 售價280元🔸冰島OFFICER油漬煙燻鱈魚嫩肝120g 售價90元🔸經典摩典那巴薩米克酒醋(金級)(銀級) 售價280元🔸義大利La Rustichella樂奇雅黑松露鹽110g 售價380元🔸法國Fleur de sel Camargue卡馬格鹽之花125g 售價300元🔸 A.O.P法國La Conviette頂級發酵奶油15g 售價300元（十入裝）🚛滿$3000免費八公里專人外送🚛 ⚠️優惠、批發商品不列入⚠️👍🏼可利用滿額免費八公里專人外送有任何商品問題、訂購問題直接點選下方網址 ⬇️（http://line.me/ti/p/@dahe)🏠大和水產-台中店地址：台中市東區十甲東路595號電話：0909-178-818官方Line:@dahe⛔️防疫期間若有以下情況禁止入內⛔️發燒 、身體不適、未配戴口罩、近期出國

Q: 煙 燻 批發東蛙池塘 DongWa 在Facebook 的評價

❤️全台最大煙燻雞批發商👍❤️整隻煙燻雞才380元😍😍❤️每天都有超殺優惠可以屯貨唷更多介紹：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47819618忠味雞直播網地址：新北市五股區成泰路二段183-5號電話：0800-085-158營業時間：10:00~19:00(星期一公休)

Q: 煙 燻 批發盅龐水產 在Facebook 的評價

官網秒下單🛒 https://bit.ly/3fdO5v7 🛒鮭魚是智利來的，做成了 #煙燻鮭魚!!! 這個一包很大片，#已經是切好的狀態，所以，解凍後，#搭配生菜沙拉直接吃，要吃多多，就拿多少!!!! #這外面一碗鮭魚沙拉至少都要三四百，每次在餐廳吃都覺得特爽心情特好，但是如果真的很愛吃的，買一大塊，自己可以吃更多喔! 超讚~商品原料產地：智利商品加工產地：台灣商品規格：重量2kg±10%/片 淨重1.5kg±10%/片#網路價專屬網路販售#防疫期間大家都在搶糧食就差你了#now官網活動:1.超取宅配滿500元，運費1002.宅配到家滿2500元，免運3.新會員註冊送草蝦*1盒🤘❆_________________🤘______________________❆| | ☎️ 大量批發，請撥倉庫047262601#10郭小姐| ✅ #大量批發，可以FB預定後，到倉庫自取 |❆_________________🤘_____________________❆|| 🚛 #官網可以超商取貨(全家超取) | 💳 #官網可以線上刷卡 / ATM 轉帳| 💰 #官網可以超商取貨付款 || 🛒 官網可以倉庫自取| 📅 備註寫:倉庫自取，幾月幾號|| 🏠 倉庫地址、營業時間請私訊

關於煙燻批發在飲食男女 Youtube 的最佳解答
關於煙燻批發在飲食男女 Youtube 的最讚貼文
關於煙燻批發在台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

關於煙燻批發在煙燻無骨鳳爪零售批發滷味微型創業| Xinbei - Facebook 的評價
關於煙燻批發在中嘉基隆美食新聞- 好滋味的煙燻滷味先滷後燻Q又香鴨翅鴨舌 ... 的評價

煙燻批發在大和水產 Facebook 的最讚貼文

By 大和水產

2021-08-23 11:00:14 有 15 人按讚

各式調味大集合⬇️⬇️⬇️

🔸法國波爾多紅酒鹽(粗)-鹽之花90g
售價280元

🔸冰島TRITON鱈魚嫩肝罐頭120g
售價70元

🔸荷蘭Verstegen四色胡椒粒43g
售價280元

🔸義大利URBANIi松露菌菇醬 80g
售價280元

🔸冰島OFFICER油漬煙燻鱈魚嫩肝120g
售價90元

🔸經典摩典那巴薩米克酒醋(金級)(銀級)
售價280元

🔸義大利La Rustichella樂奇雅黑松露鹽110g
售價380元

🔸法國Fleur de sel Camargue卡馬格鹽之花125g
售價300元

🔸 A.O.P法國La Conviette頂級發酵奶油15g
售價300元（十入裝）

🚛滿$3000免費八公里專人外送🚛
⚠️優惠、批發商品不列入⚠️

👍🏼可利用滿額免費八公里專人外送
有任何商品問題、訂購問題
直接點選下方網址 ⬇️
（http://line.me/ti/p/@dahe)

🏠大和水產-台中店
地址：台中市東區十甲東路595號
電話：0909-178-818
官方Line:@dahe

⛔️防疫期間若有以下情況禁止入內⛔️
發燒、身體不適、未配戴口罩、近期出國

Tags: 煙燻批發

大和水產

About author

專營頂級牛排進口海鮮日本產地直送訂購專線： 0909178818( LINE ID: @dahe)

煙燻批發在東蛙池塘 DongWa Facebook 的精選貼文

By 東蛙池塘 DongWa

2021-08-18 09:32:45 有 12 人按讚

❤️全台最大煙燻雞批發商👍
❤️整隻煙燻雞才380元😍😍
❤️每天都有超殺優惠可以屯貨唷

更多介紹：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47819618

忠味雞直播網
地址：新北市五股區成泰路二段183-5號
電話：0800-085-158
營業時間：10:00~19:00(星期一公休)

Tags: 煙燻批發

東蛙池塘 DongWa

About author

台灣各地遊記食記分享夢想是環遊世界吃遍美食這裡是東蛙的小小天地邀稿合作信箱：[email protected] LINE ID：dong1104

部落客東蛙池塘：美食 • 旅行 • 生活 ✈用照片記錄吃過的美食走過的風景 ✈歡迎各位朋友按讚分享東蛙的美食景點推薦 #美食 #旅行 #邀稿

煙燻批發在盅龐水產 Facebook 的最佳貼文

By 盅龐水產

2021-07-20 13:30:31 有 14 人按讚

官網秒下單🛒 https://bit.ly/3fdO5v7 🛒
鮭魚是智利來的，做成了 #煙燻鮭魚!!! 這個一包很大片，#已經是切好的狀態，所以，解凍後，#搭配生菜沙拉直接吃，要吃多多，就拿多少!!!! #這外面一碗鮭魚沙拉至少都要三四百，每次在餐廳吃都覺得特爽心情特好，但是如果真的很愛吃的，買一大塊，自己可以吃更多喔! 超讚~

商品原料產地：智利
商品加工產地：台灣
商品規格：重量2kg±10%/片淨重1.5kg±10%/片

#網路價專屬網路販售
#防疫期間大家都在搶糧食就差你了

#now官網活動:
1.超取宅配滿500元，運費100
2.宅配到家滿2500元，免運
3.新會員註冊送草蝦*1盒

🤘
❆_________________🤘______________________❆
|
| ☎️ 大量批發，請撥倉庫047262601#10郭小姐
| ✅ #大量批發，可以FB預定後，到倉庫自取
|
❆_________________🤘_____________________❆
|
| 🚛 #官網可以超商取貨(全家超取)
| 💳 #官網可以線上刷卡 / ATM 轉帳
| 💰 #官網可以超商取貨付款
|
| 🛒 官網可以倉庫自取
| 📅 備註寫:倉庫自取，幾月幾號
|
| 🏠 倉庫地址、營業時間請私訊

Tags: 煙燻批發煙燻鮭魚已經是切好的狀態搭配生菜沙拉直接吃這外面一碗鮭魚沙拉至少都要三四百網路價專屬網路販售防疫期間大家都在搶糧食就差你了 now官網活動大量批發官網可以超商取貨官網可以線上刷卡官網可以超商取貨付款

盅龐水產

About author

?????? 盅龐官網訂購請前往?https://bit.ly/3hT4bKY ?????? 盅龐旗艦店-零售➕餐廳(用餐請先預約) 商場營業| 9:00~22:00 平日供餐| 11:00~14:00 /17:00~22:00 假日供餐| 11:00~16:00 /17:00~22:00 (最後點餐時間21:00) 訂餐電話| 047-366413 營業地址| 彰化市金馬路二段350號 (彰化家樂福對面) ㊝旗艦店の用餐MENU ?https://bit.ly/3aRgeYz ??????????????? 盅龐冷凍庫批發總部/FB網路部/Line客服部時間| 早上10:00~下午5:00(⛔中午休息⛔) 電話| 047-262601 路線| https://goo.gl/t99U6P (看影片40秒到達) 地址| 彰化縣彰化市金馬路一段72巷55弄20之13-14號 ??????????????? ㊕食代力量line@?https://goo.gl/EvTxro ㊝ Follow us on IG?https://goo.gl/VYMJCy

吃海鮮➔來盅龐全盅龐400多樣產品等您唷♡ 食品業登錄字號： N-154095475-00000-0

煙燻批發在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2019-04-25 16:00:06 有 546,093 人看過有 5,104 人喜歡

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……

駑鈍之材刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」

赴湯蹈辣爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。

飲食男女

About author

《飲食男女頻道》香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。

煙燻批發在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2018-08-06 16:25:15 有 66,944 人看過有 459 人喜歡

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。

親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)

飲食男女

About author

《飲食男女頻道》香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。

煙燻批發在台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

By 台灣1001個故事

2016-09-08 16:58:02 有 9,903 人看過有 22 人喜歡

☞花連哈姆王只用後腿肉火腿口感讚

花蓮有家超過70年的火腿老店，
用的是豬後腿肉，
使用的炭火煙燻火腿，
煙燻至少3個半小時，
老客人心甘情願的等待。

☞正宗北平老味芝麻醬燒餅記憶美味飄香50餘年

在台北東門市場附近，
有家正宗北京燒餅老店，
店裡招牌芝麻醬燒餅，
滋味是堪稱一絕！
是很多老饕懷念的美味。

☞芬蘭桑拿蝦老茶樓新突破

台北有家經營三十多年的老茶樓，
老闆力求突破請來香港名廚，
除了端出了香辣蟹，
還推出「芬蘭桑拿蝦」，
在饕客前直接表演上菜秀！

☞百元熱炒千萬好料新鮮炒阿川師拿手

台中有家百元熱炒，
菜色有有干貝花蟹、
還有砂鍋魚頭，
這低廉的消費，
卻吃得到高檔的食材！

☞昔日歌手張小雯經營快樂廚房

曾經是民歌歌手的張小雯，
褪下了藝人光環，
全力投入餐飲事業，
她的招牌海鮮麵用料豐富，
要吃還得先預約才行！

☞台東偏遠小山城方舟點燈照亮孩童

台東的山裡，
有一位原住民醫師徐超斌，
原本是在大醫院擔任主治醫師，
在連續工作了87個小時後，
一度過勞中風，
他為部落的醫療盡心力，
他還一手建立方舟教室。

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

台灣1001個故事

About author

【台灣1001個故事】介紹台灣在地食材的故事，也是台灣最深刻的人生故事。故事的主角們，有的為著有機農業奮鬥打拼，為這片土地奉獻青春與血汗。有的則是經過千百次的調味與嚐試，只為了成就一道美味料理。對比著經營者與料理人的故事，他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想，人生路上各自遭逢百轉千折的衝突與適應，才能在逆境中成功蛻變。【偏鄉1001個故事】的採訪團隊很迷你，一個文字，一個攝影，從前置作業到開車、採訪、撰稿、剪接、配樂、主持…都是兩個人，攀岩三小時前進野溪秘境、徒步七小時深入千年神木林、出海、溯溪…耗費的心力體力難以言喻，但是，台灣的土地，以及土地上居民的美好，讓我們上山下海，都是快樂與感恩。

社群媒體上有些相關的討論：

煙燻批發在煙燻無骨鳳爪零售批發滷味微型創業| Xinbei - Facebook 的推薦與評價

煙燻無骨鳳爪零售批發滷味微型創業, Zhonghe District. 238 likes · 1 talking about this. 我們是專做煙燻滷味的食品工廠，尤其『無骨鳳爪』是我們非常得意的商品， ... ... <看更多>

煙燻批發在中嘉基隆美食新聞- 好滋味的煙燻滷味先滷後燻Q又香鴨翅鴨舌 ... 的推薦與評價

打開鍋蓋，在白色濃煙中香Q的滷味終於完成最後一道製作程序，這就是獲得許多遊客喜愛的煙燻滷味。這麼好吃的煙燻滷味是怎麼做出來的？首先在食材上， ... ... <看更多>

你可能也想看看

煙燻蔗糖滷味下酒菜【無骨鳳爪/雞胗/鳥蛋/豬耳絲/脆腸】＊無法跟其它寢具合併配送#可貨到付款#批發價. $150 - $230. 5.0. 667 已售出. 免運費. 滿$1,988，免運費.

#2. 煙燻無骨鳳爪零售批發滷味微型創業| Xinbei - Facebook

煙燻無骨鳳爪零售批發滷味微型創業, Zhonghe District. 238 likes · 1 talking about this. 我們是專做煙燻滷味的食品工廠，尤其『無骨鳳爪』是我們非常得意的商品， ...

#3. 煙燻雞肉 - 廣弘食品有限公司

嚴選雞胸肉，鮮嫩不乾柴獨門醃料與煙燻工法香氣十足，風味層次豐富低脂肪、低熱量，健康又清爽！微波即食，料理百搭！規格：1公斤±5%/包. 顏色：. 請選擇顏色.

#4. 產品介紹|煙燻鮭魚(不定重)-斤 - 日廚國際十元壽司材料批發

精選好吃的壽司、軍艦壽司、握壽司、捲壽司、生魚片等批發食材任您選購,日廚國際有限公司位於桃園市中壢區褔壽五街19號,電話:03-4512518,傳真:03-4517410, ...

#5. 煙燻豬頭皮(3Kg/包) - 晉宗冷凍食品企業有限公司

煙燻豬頭皮(3Kg/包) ... 煙燻豬頭皮(3Kg/包). 豬肉產地:加拿大、台灣解凍即食. 定價< $ 475 售價 $ 475. 商品規格. 單包. 數量. 1. 加入追蹤清單立即購買加入購物車 ...

#6. 【九江】煙燻鮭魚1kg 九江食品Nineriver Food - 九江水產

特選優良智利鮭魚，經過高級木材慢火煙燻，半熟鮮美剔透的粉紅色鮭魚，吃進嘴裡鮭魚滑嫩與獨特木香的絕美口感，鹹香適中、入口即化、清新鮮味~

#7. 煙燻滷味| minimini的批發小舖 - 好開店

煙燻滷味 ... Mini的價位都是團購批發價給大家~~ 薄利多銷，把福利留給大家~ 所以也請大家不要再殺價囉~. 彰化縣二林鎮斗苑路五段431號; 0915781991 ...

#8. 煙燻無骨鳳爪| 愛批發| 食品零食批發團購零售買賣貨源網

煙燻無骨鳳爪一包600克這鳳爪Q彈Q彈，好像果凍一樣，而且又超入味讓人想一口接一口 ! CP值超高鳳爪我們這裡超便宜~ 買越多越便宜➡️工廠直接出貨省錢方法大 ...

#9. 煙燻鮭魚碎肉-(品)(批發專用)

煙燻鮭魚碎肉-(品)(批發專用) · 若想購買，請聯絡我們。 ; 規格 : 1包 ; 商品描述. 原箱入數：12/改箱入數： ...

#10. 煙燻鮭魚切片(瑞)2KG*1包(1650)

煙燻鮭魚切片(瑞)2KG*1包(1650) · 約2-2.5KG · 袋.

#11. 新鮮鯊魚煙沙魚烟海產煙燻批發零售章魚飛卷曼波魚 ...

嚴選鯊魚腹肉獨家煙燻配方保證市面別家吃不到的好味道. 堅持出貨當天現做~品質最好~賣相最佳~. 如下圖~1.2. 商品圖片. 以下圖片為市面上口感較差鯊魚煙給您做參考(圖片 ...

#12. 煙燻雞- 慶豐冷凍 - 鹽水雞批發

煙燻雞. #20隻/箱. 通過HACCP & ISO22000 國際雙認證，擁有政府核准立案的電宰廠及高規格食品廠，品質有保障。業界第一軌道式雞隻吊掛預冷庫，自動循環冷卻設備，確保 ...

#13. 甘蔗煙燻三層肉批發團購

甘蔗煙燻三層肉本土豬隻嚴選11 兩的三層肉，嚴製燻烤製成後約半斤，醃漬24小時後，先烤後燻，口感與香氣都很獨特.

#14. 品煙燻豬頭皮-冷凍食品.冷凍食品批發.烤肉用品.烤肉食材.冷凍 ...

早餐食材,早餐食材批發,早餐食材批發商,早餐食材供應商,冷凍食品,冷藏食品, ... 商品名稱：品煙燻豬頭皮商品成份：豬頭皮、鹽、砂糖、小茴香、甘草、八角、陳皮商品 ...

#15. 豬頭皮煙燻批發的價格推薦- 2022年12月 - BigGo

「豬頭皮煙燻批發」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 【昊鼎水產】煙燻豬頭皮/150g/包/隨手包/銅板價/下酒菜/小菜/豬肉/豬頭皮/即食/冷凍 ...

#16. 春子煙燻滷味

不做批發，沒有店面，靠的便是老客人的口耳相傳，已創立二十餘年的"春子煙燻魯味"，店名來自於老闆陳寶文的母親柯彩珠女士的小名而來，當年柯彩珠女士和人合夥經營的 ...

#17. 實體攤位店鋪第1頁批發留言 - Boss33

SN 批發留言標題金額寄賣看貨人氣圖片日期 2 豆花飲品批發零售，合作 0 Y N 464 樣 11/19 08:24 3 煙燻滷味批發賴book331 0 N Y 762 樣 11/13 02:07 4 煙燻滷味.煙燻鴨翅雞爪鴨舌大腸頭等 0 N Y 568 樣 11/11 02:03

#18. 煙燻鴨翅50支/包- 戀鳳爪

煙燻鴨翅50支/包. 整隻肉質飽滿鴨翅！能品嚐完整的肉質，香嫩又有咬勁，還能吃到肉質肌理，每一口都充滿漢方中藥滷汁及鴨肉的特殊香氣融合，經典美味完全不膩口！

#19. 高級煙燻火腿片(1.8KG) - 東豪冷凍食品股份有限公司

高級煙燻火腿片(1.8KG). 規格：. 90片/ 條. 120片/ 條. (8.5 x 8.5 x 26.5). 包裝方式：. 90片/ 條: 1.8kg x 10條. 120片/ 條: 1.8kg x 10條.

#20. YAICHI STORE - 【批發專區】烟熏薯片(20袋/箱)

YAICHI STORE. 【批發專區】烟熏薯片(20袋/箱). $ 829. 已售出#24. 2-3星期到貨. 1. 購買前請先登入. 分享. 貨品簡介. 批發專區商品是日本訂購貨品，需時2-3個星期.

#21. 煙燻鮭魚排（大） - 海泰豐鮮物線上批發

煙燻鮭魚排（大）. 會員批發價：$ 1,212 ／ 1.5 公斤. 零售價： $ 1,790. -32.3%.

#22. 煙燻鮭魚批發的價格推薦- 來飛比找更多海鮮商品

煙燻鮭魚批發價格推薦共636筆。另有煙燻鮭魚、煙燻鮭魚1kg、煙燻鮭魚片。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少， ...

#23. 煙燻豬耳朵 - 巨富工業有限公司

... 行宜蘭冠霖物流有限公司三統食品有限公司水產品批發業瑞華食品行蔬果批發業巨富工業有限公司食品批發業冠霖物流有限公司冷凍食材三統食品有限公司生鮮食材.

#24. 【光南大批發】鮮漁燒（煙燻切片65g∕鐵板燒120g∕烤鮮魚絲 ...

【光南大批發】鮮漁燒（煙燻切片65g∕鐵板燒120g∕烤鮮魚絲100g∕紅吉棒110g）. ○商品如遇缺貨/停產，客服會與您聯繫（私訊／MAIL/電話/簡訊）取消或變更訂單。

#25. 退冰（即食）-煙燻雞腿肉捲-產品型錄-巧宴有限公司

產品型錄-海鮮批發,台中海鮮批發,西屯海鮮批發,北屯海鮮批發,北區海鮮批發,彰化海鮮批發,南投海鮮批發,冷凍海鮮批發,台中冷凍海鮮批發,西屯冷凍海鮮批發,北屯冷凍海鮮 ...

#26. 業務批發詢問 - 海口味

【海口味-小編報報】-【煙燻鮭魚】退冰即食、簡單快速!! ... 趁著天氣又轉冷時，小編趕緊來跟大家分享一下. 17 Jan. 0 · 趁著天氣又轉冷時，小編趕緊來跟大家分享一下 ...

#27. (永宏)煙燻豆包1斤(全素)

(永宏)煙燻豆包1斤(全素). NT$150. 立即購買此產品並賺取1 購物金! - (永宏)煙燻豆包1斤(全素) 數量 +. 加入購物車. 分類: 冷凍素食品, 批發專區.

#28. NM541.煙燻雞肉片 - 福記食品有限公司-早餐食材

福記食品-早餐批發、早餐食材、早餐原料、團購批發- ... 肉質鮮嫩、有彈性、煙燻香味迷人濃郁，讓您宅家輕鬆方便做出美味可口的美食料理唷. ※※特製煙燻手法※

#29. 醍醐味煙燻魷魚圈 - 昌明食品有限公司

醍醐味煙燻魷魚圈 ; 型號：, 1kg/包 ; 售價：, NT$ 650. NT$ 600 ; 數量： ; 加入購物車加入追蹤 ...

#30. 煙燻豬耳朵批發 - Cartoonkings

迷你山苦瓜料理; 產品皆為熟食、冷凍出貨，冷凍可保存6個月。 tw 煙燻的種類. 煙燻豬耳朵無添加防腐劑，須冷藏保存(台南自取or面交) 聯絡&訂購方式： ...

#31. [腊猪嘴批发]烟熏拱蟕长拱蟕短拱蟕地摊批发跑量价格22元/斤

惠农网提供烟熏拱蟕长拱蟕短拱蟕地摊批发跑量批发,腊猪嘴价格公道22元/斤,50斤起批,从四川省成都市金牛区发出,欢迎在线咨询、腊猪嘴供应商家李晓波。

#32. 煙燻豆包300g - 台南蔬菜批發

蔬菜&水果,台南市蔬菜&水果,,永康區蔬菜&水果台南蔬菜批發,台南蔬菜配送,台南青菜批發,台南青菜配送,台南蔬果批發, ... 首頁 / 購物車(己開放訂購) / 煙燻豆包300g ...

#33. 架煙熏批發 - 阿里巴巴商務搜索

阿里巴巴為您找到5528條架煙熏產品的詳細參數，實時報價，價格行情，優質批發/供應等信息。

#34. 嘉振鹹水雞蛋雞鹽水雞煙燻雞鹹水雞批發鹽水雞批發

選擇合法穩定的鹹水雞批發商，嘉振鹽水雞工廠擁有透明化的生產作業流程、完整配送服務，訂貨洽詢、專業服務。蛋雞屠宰、生雞批發.

#35. 美國製造Oberto特選煙熏牛肉乾300g(現貨) - LMT 批發網

美國製造Oberto特選煙熏牛肉乾300g ? 加拿大勁減HK9包? 2月1日截單，3月尾到港嚴選美國靚牛，天然煙熏味?，高級切割牛肉條?咬起來牛肉味濃郁，食到停唔到口? 美國製造?

#36. 煙燻鴨肉（純素） - 台中新發素食材料~批發

品名：煙燻鴨肉（純素）原料：見包裝上標示重量：3000g營樣標示: 見包裝上標示保存期限：此日期前最佳，見包裝上期印。保存方法：冷凍存放。製造商：禾家香食品行.

#37. 煙燻豬頭皮 - 鵝肉王食品行

年菜、鵝肉王食品行、鵝肉王、鵝肉王網站、鵝肉王食品行網站、李偉志、冷凍食品、大量批發、量販、批發、海鮮、肉類、林園、高雄、火鍋料、炸物、零售、鳳農市場、林 ...

#38. 大腳鴨

創始人阿宏是位硬頸的客家人，年輕時期就知道一輩子做工是出不了頭的，於是決定做生意當『頭家』，開啟了已有20幾年的夜市人生。起初煙燻滷味因阿宏沒經驗，先與他人批發 ...

#39. 台南美食/風華煙燻滷味/無骨鳳爪

台南美食風華煙燻滷味極品鳳爪無骨鳳爪辣味鳳爪. 煙燻滷味/永康區 ... 煙燻無骨鳳爪風華煙燻滷味台南滷味批發香辣滷味. 風華煙薰無骨鳳爪,採用知名卜蜂頂級食材, ...

#40. 過年超夯年菜-煙燻黃金魚卵小卷[量大可以配合批發-團購]

過年超夯年菜-煙燻黃金魚卵小卷[量大可以配合批發/團購]. 超大隻黃金魚卵小卷. 外層小卷Q軟無比,內餡魚卵嗶嗶啵啵口感迷人保證讓你愛不釋手！採真空包裝,冷凍運送, ...

#41. 煙燻百頁豆腐 - 盧師傅關東煮火鍋料批發

煙燻百頁豆腐:大豆製品,有QQ口感,可煎,可煮湯,可滷,可火鍋,可長時間儲存,不會變質. 適合:關東煮,涮涮鍋,養生火鍋,麻辣燙,甜不辣店,滷味.

#42. ㄐㄧ車班長煙燻鹽水雞加盟批發商 - 哇客滿生活消費網

ㄐㄧ車班長煙燻鹽水雞加盟批發商在807 高雄市三民區鼎的休閒食品,這裡提供ㄐㄧ車班長煙燻鹽水雞加盟批發商的電話、地址及服務項目、介紹、部落格搜尋，並不定期分享ㄐ ...

#43. 黃金煙燻甘蔗鵝 - 小溫進口批發

取得批發價格. 冷凍宅配『黃金煙燻甘蔗鵝』已經試吃、超好吃，夠味道中秋烤肉，可搭配火烤！解凍後，即可食用，隨開即吃「丹麥白羅曼鵝」品種（俗稱香草鵝）

#44. 頂級煙燻櫻桃鴨胸 - 一極肉舖

部落客都推薦的一極肉鋪招牌煙燻櫻桃鴨胸！來自屏東的英國櫻桃鴨，肉質厚實鮮嫩；採用德國進口天然櫸木煙燻，油香四溢，解凍後稍微煎烤上色即可食用！

#45. SKB G-2506A 輕復古按動中性筆-煙燻玫瑰 - officeGO

關於退貨：. OfficeGo辦公好幫手大批發量販網的消費者，都可以依照消費者保護法的規定，享有 ...

#46. 蔗燻豆包絲3kg/包| 業務用大包裝 - 本家生機食材

... 國際食品認證，高端餐飲業指定批發，高級豆製品品牌本家生機本家生機獲得四大 ... 蔗薰豆包絲是經過煙燻過程、調味製成香氣的美味豆包絲與豆香味搭配產生獨特的 ...

#47. 煙燻紐西蘭魚卵 - 利津食品行

選用來自紐西蘭用魚卵製作而成的天然魚卵，經過煙燻控溫技術蒸熟，再以急速冷凍方式，將其營養美味鎖藏其中~ 其蛋白質含量高，有豐富的鈣質及抗氧化維他命E等，非常 ...

#48. 1D7A【魚大俠】FH070煙燻鮭魚切片業務包(毛重1.2kg 實重1kg)

嚴選鮭魚原料煙燻製成，工廠切片完成，真空包~如有遇到失真空請多多見諒，. 整批貨難免有一兩條碰撞失真空，但品質不會有所影響，. 解凍就可食用，請於一周內享用 ...

#49. 每一天煙燻素蹄(300克/包)奶蛋素

每一天煙燻素蹄(300克/包)奶蛋素-來素購素食網購商城｜素食產品零售·批發｜首次購物贈送購物金.

#50. 煙燻魚卵- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年1月

煙燻魚卵價格推薦共44筆商品。收錄蝦皮、雅虎、露天熱賣商品，比價撿便宜讓您方便比價的好夥伴。

#51. 【忠味雞直播網】全台最大煙燻雞批發商熟雞鴨鵝豬牛現撈魚貨 ...

Aug 06. 2021 14:31. 【忠味雞直播網】全台最大煙燻雞批發商熟雞鴨鵝豬牛現撈魚貨各式冷凍食品拍賣. 2116. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹.

#52. 【禧福水產】頂級挪威煙燻鮭魚/鮭魚排 $特價949元/1kg±10 ...

【禧福水產】頂級挪威煙燻鮭魚/鮭魚排◇$特價949元/1kg±10%/包◇最低價日本料理燒烤居酒屋餐廳團購辦桌可批發。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋 ...

#53. 請問高雄那裡有在批發煙燻滷味的呢@ COMINGZOO - 隨意窩

問題: 請問高雄那裡有在批發煙燻滷味的呢? 我想賣煙燻冰滷味請問有人知道高雄那裡有人在批發給人賣的嗎?知道的人是否能告知電話或地址呢?謝謝~~~<最好是在高雄市 ...

#54. Top 4000件煙燻米

淘寶爲你精選了4000+件煙燻米相關的熱賣商品，歡迎瀏覽最新商品圖片、價格、品牌、評價等信息。 ... 正宗四川五花臘肉特產農家自制煙燻非貴州湘西湖南5斤裝偏肥批發.

#55. 瑞芳鯊魚烟大王-產品介紹-基隆必吃推薦美食

瑞芳鯊魚烟大王-產品介紹-基隆必吃推薦美食、基隆宅配美食海鮮禮盒、基隆沙魚煙鯊魚煙批發、宅配到府送到家沙魚烟鯊魚烟、涼拌魚皮-鯊魚尾節、龍珠煙、涼拌魚皮凍、 ...

#56. 【頂級】挪威煙燻鮭魚片 - 大口市集

想吃美味的鮭魚片卻不想動手料理？櫻桃木燻鮭魚絕對是第一首選！！鮮美肥嫩鮭魚經過專業的低溫處理，使用高級木材煙燻，鮭魚的清爽 ...

#57. 『極鮮味』【煙燻鮭魚沙拉】海鮮直播、批發零售 - 奇摩拍賣

『極鮮味』【煙燻鮭魚沙拉】海鮮直播、批發零售、筵席食材。※年菜最佳首選※ |

#58. 【綠寶環保木紋板】GB06煙燻白栓/美耐皿紙 - 麟鴻國際裝潢建材

秉持「誠信、創新、專業」的方向為客戶服務，同時在各項專業上均以最好的品質達成目標。;建材行,台北建材行,三峽建材行,樹林建材行,建材批發,台北建材批發, ...

#59. 叔叔麥食材批發】北歐煙燻鮭魚200g/包20包/箱【營業用1包 ...

叔叔麥食材批發】北歐煙燻鮭魚200g/包20包/箱【營業用1包@165元】歡迎小店、攤商、民宿、夜市批發團購哪裡買？LINE購物幫你貨比800家，提供Yahoo奇摩拍賣惠價格、歷史 ...

#60. West Zaner 荷蘭煙燻原味乾酪200g 零售/批發/供應商/工廠-總信

荷蘭燻原味乳酪口感香濃，煙燻風味明顯，鹹味足，有著濃濃的奶香味與煙燻味，可以切丁直接吃、切片夾麵包、土司，搭配茶、咖啡、切丁拌沙拉、煮濃湯，也可以搭配紅酒、 ...

#61. 中彰投煙燻棧板買賣

台中彰化南投煙燻棧板,熱處理棧板,進口木板,三合板,包裝木箱,阜倉各式棧板品質優良,快速交貨,台中市,彰化縣市,南投縣市地區均能迅速配合, ... 塑膠棧板批發買賣 ...

#62. 煙燻鮭魚切片 - 嗨膳Hi SEAFOOD 海產專賣

源自純淨無污染海域的鮭魚，煙燻鮭魚滋味濃厚鮮明。嗨膳Hi SEAFOOD線上海鮮/海產購物平台，我們在大台中地區從事水產品買賣、批發、零售已三十多年，經營水產、蔬果、 ...

#63. 煙燻茶鵝(全鵝不切) 2400g - 嘉文生技有限公司

2400g±200g 煙燻土茶鵝選用在地土鵝燻烤，因土鵝的本身的肉質較有嚼勁細緻，煙燻的口味搭配上土鵝肉的口感使得鵝肉的風味更有層次。立馬上菜，媽媽最愛，退冰立即上桌 ...

#64. 煙燻豬耳絲 - 桃鮮子

全館優惠 . 滿額贈滿額贈2500-12500. 滿額贈滿額贈15000-25000. 滿額免運滿2000免運費! 舌尖上的美味 . 煙燻豬耳絲(冷凍商品) 內容量:300克.

#65. 豚角王、德國豬腳、煙燻培根、廣式叉燒肉、美式BBQ腩排

宇鄉企業股份有限公司/鄉根企業有限公司，位於屏東，自設工廠，品牌：豚角王，主要產品為德國豬腳、煙燻培根、廣式叉燒肉、美式BBQ腩排、紐澳良煙勳雞翅.

#66. 煙燻鮭魚片100g - 馬姐漁舖

煙燻鮭魚片口感柔軟細膩入口即化，煙燻鮭魚片料理方便多元，五星級餐廳、高級日式料理店指定使用！解凍後即可食用， ... 煙燻鮭魚片整件批發平均每包$128起. 1包$138.

#67. ［優統食品］燻牛肉-1公斤/包

優統食品］燻牛肉-1公斤/包 1 ... 煙燻牛肉適合用酥脆的法國麵包，將牛肉切片層層鋪疊，洋蔥、蕃茄、美生菜、沙拉等新鮮食材 ... 優統食品-憶家香食材/批發/零售專賣店

#68. 中嘉基隆美食新聞- 好滋味的煙燻滷味先滷後燻Q又香鴨翅鴨舌 ...

打開鍋蓋，在白色濃煙中香Q的滷味終於完成最後一道製作程序，這就是獲得許多遊客喜愛的煙燻滷味。這麼好吃的煙燻滷味是怎麼做出來的？首先在食材上， ...

#69. 「煙燻滷味批發工廠」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

(VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'. TinyButStrong Error in field [var.ky_description...]: the key ' ...

#70. 【台中煙燻滷味批發】八妹煙燻滷味-非凡大探索-US... +1

台中煙燻滷味批發| Yahoo奇摩知識+ ... ,最多人推薦的好吃滷味-西井村滷味您好:滷味美食線上訂購滷味加盟金牌滷味好吃滷味線上訂購全省宅配台中金牌滷味滷味加盟--滷味, ...

#71. 維昌食品煙燻滷味"ㄙㄨㄚˋ" 嘴好吃 - 達人的分享基地

一打開箱煙燻鴨翅+香滷鴨心+香滷雞腳+香滷豆干. ... 能滷得透徹入味，新鮮的食材是口感不可少的關鍵維昌食品廖老闆在環南市場作批發豬肉相關生鮮食品 ...

#72. 【噁爛菸灰鴨4】「鴨肉松」日賣數千隻網拍滷味也淪陷| 社會

鴨肉松不只賣處理好的生家禽，也兼賣燻茶、鹽水鴨鵝滷味。 ... 「鴨肉松」雖然加工處理過程環境髒亂，衛生又差，但上門批發家禽的攤商絡繹不絕，有的 ...

#73. 千方食品行銷有限公司雞腳,無骨鳳爪批發,加工,食品 | 台中煙燻 ...

台中煙燻滷味批發，大家都在找解答。地址：台中市大里區中興路一段二巷51弄2號... 服務類別：食品飲品食材批發... 千方顧及您的擔憂為了您的健康安全,我們的滷味滷製品 ...

#74. 《台南便利送》劉記煙燻魯味x明星組合包

位於臺南市東菜市場內的「劉記煙燻滷味」創立於1972年，在百年市場裡、已經營近半個世紀，滷味的原料皆是採用新鮮、合格的食品與肉品，標榜不加色素也不加醬油，只用老滷汁 ...

#75. 維昌食品-峰磊實業有限公司

維昌食品創始於台北批發市場，在地經營三十年，以道地的味道、優良新鮮品質享譽全國，冰鎮香Q的口感，吸引著各地男女老少的喜愛。維昌食品”煙燻滷味”以十幾年的老滷， ...

#76. 烟熏板鸭 - 一亩田

一亩田农产品版块为您优选农产品批发采购供应商，同时为您优先提供在线价格咨询、电话联系等线上交易服务。实名注册的靠谱农产品供应商，尽在一亩田农产品批发采购 ...

#77. 煙燻滷味批發台北

新興護理之家; 工地福利社~煙燻滷味批發=專線:0926800055; 加賀煙燻無骨雞爪凍; 值得和我一樣熱愛市場美食的; best-eat; 每週一公休.

#78. 新富水產網購批發 - holkee

#79. [新品]野生藍莓乾(純素) - 垂坤食品有限公司

疏失設定成批發商、簽單簽錯、疏失升級為VIP、疏失設定為分期付款將被連續 ... 成分:煙燻辮子乳酪(全脂牛奶、鹽、氯化鈣、凝乳酵素、乳酸菌)、奶粉、糖、蜂蜜、鹽.

#80. 跟著踢小米吃喝玩樂趣- 吃遍新竹及全台各地美食推薦

全台最狂零食生活百貨直播批發大倉庫走進去請小心。 ... 過年在家就能享用熱呼呼的紅燒牛肉麵手工黑豬肉水餃、古法煙燻香腸送禮自用兩相宜！

#81. 花间一壶酒.com的主页 - 抖音

巫溪高山腊肉，回味儿时农村的味道##农家烟熏腊肉#分享家乡特产#腊猪脚农家烟熏猪脚#你流 ... 万州王牌路雪糕批发零售专卖，品种齐全，价格美丽，欢迎新老朋友来品尝。

#82. 寶達食品超市歲晚迎新春！精選賀年食品！ - 【設有11間實體 ...

寶達食品超市，分店遍佈港九新界！法國直送新鮮生蠔低至$9！買滿$500最快翌日免費送貨！優質食材店；產品包羅萬有！氣炸小食，刺身凍肉，打邊爐食品樣樣齊！

#83. 盆栽蚊

【优缺点】燃烟熏蚊，效果极佳，可惜观赏价值较低，如果能把艾草的驱蚊 ... 驱蚊草盆栽植物批发价格等行情走势,您还可以找市场价格、批发价格等相关 ...

#84. 跳舞透明口罩/ 兒童透明口罩/ 成人透明口罩/ 芭蕾舞 ... - Carousell

... 仔花女透明口罩/透明口罩現貨/透明口罩批發/幼稚園表演透明口罩/演講透明口罩. ... 夾時間#台灣#藍鷹牌#N95立體型醫用口罩 #五層防護1盒50片*#抗UV款* A 煙燻綠 B ...

#85. 2025拼多多外贸仙女连衣裙 - 杭州女装网

2025拼多多外贸仙女连衣裙由货捕头服装批发货源网为您整理，同时还为您展示各种2025拼多多外贸仙女连衣裙， ... 现货chic 东大门仙女烟熏褶皱高腰荷叶边连衣裙,女装.

#86. 【多樂食品】線上購物/食品批發

來自高雄在地的冷凍食品，提供您最豐富多元的食材選擇，冷凍食品線上購物平台提供零售、批發服務.

#87. 工業氣體- 维基百科，自由的百科全书

工業氣體是為了在产业中使用而制造的氣態物質。常見的工業氣體有氮、氧、二氧化碳、氩、氢及乙炔， ... 有些大規模的工業氣體訂單成交時，會伴隨著供應批發的代理商，業務中也包括販 ...

#88. 松齡滷味

而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」,滷味是用陳年醇厚的 ... 实时报价,价格行情,优质批发/供应等货源信息,还能为您找到卤味卤料在 ...

#89. 鵝媽媽鵝肉專賣店

【鵝媽媽☆鵝肉專賣店-板橋區頂級鹽水鵝-好吃燻雞-道地茶鵝-燻鵝美食名店推薦☆鵝 ... 新鲜现杀潮汕狮头鹅整只老鹅三年整只10斤农家大鹅掌鹅翅鹅肉批发一件代发7天包 ...

#90. 从田间地头“飘”来的味道真香！--经济·科技 - 人民网

... 从田间到地头，各地新农人用短视频、直播等“新农活”展示着一年间的丰收景象，喜气洋洋地欢度2023癸卯兔年春节。腊肉炒蒜苗、烟熏腊肠、萝卜干…

#91. 燻滷味拼盤 - 金口福醉雞

綜合豆類煙燻營養美味可再加香菜小黃瓜刨司拌勻更添風味/煙燻豆皮加入/

#92. 【苗栗】銅鑼阿財黑糖客家發粿直營店 - Mika出走美食日誌

這裡有些是阿財工廠直營製作的部分古早味零食點心、肉乾、特產是批發代工的。其實跟垂坤的概念很像，只是這裡更接地氣，賣客家米食與地方特產居多。

#93. 鯡魚罐頭哪裡買

鯡鱼罐头250克*6罐冷熏马哈鱼干(即食煎着吃口感熏马哈鱼干+鲱鱼罐头茄汁鲱鱼罐头250 ... 阿里巴巴为您找到303个今日最新的鲱鱼罐头价格,鲱鱼罐头批发价格等行情走势, ...

#94. 趴趴go 機車出租精品店

趴趴go出租機車行屈臣氏-埔里蔗飄香手工煙燻火腿早餐南投埔里勁好玩機車出租更多» ... 价格行情,优质批发/供应等货源信息,还能为您找到gopro租赁成都在淘宝、天猫、 ...

#95. Costco 燒酒

新店韓濟名味品｜韓國食材Costco、韓國醬料、韓國餐具批發店，跟著韓國歐 ... 獨特的金黃色澤在橡木桶陳釀7年，口感滑順帶有橡木桶與煙燻的香氣與些許 ...

#96. 超掛汁松葉蟹膏菠菜闊扁麵、波士頓龍蝦意粉！同場必 ... - ETNet

必食香噴噴煙燻豉油雞、精緻到極花雕蒸蛋白、拆肉鵝掌釀雞翼 ... 屹立過百年的壽司百名店「中央市場ゑんどう」，品嚐大阪市中央批發市場最鮮美的拖羅 ...

關於 煙 燻 批發 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「煙 燻 批發」的推薦目錄：

煙 燻 批發 在 大和水產 Facebook 的最讚貼文

About author

煙 燻 批發 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的精選貼文

About author

煙 燻 批發 在 盅龐水產 Facebook 的最佳貼文

About author

煙 燻 批發 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

About author

煙 燻 批發 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

About author

煙 燻 批發 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

About author

你可能也想看看

搜尋相關連結

關於煙燻批發，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「煙燻批發」的推薦目錄：

煙燻批發在大和水產 Facebook 的最讚貼文

煙燻批發在東蛙池塘 DongWa Facebook 的精選貼文

煙燻批發在盅龐水產 Facebook 的最佳貼文

煙燻批發在飲食男女 Youtube 的最佳解答

煙燻批發在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

煙燻批發在台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答