位在中美街與公正路交叉口的全新攤位 #立吞滷味,亮眼的日系風格,主推風味獨到的冷滷味,在炎炎夏日中,特別吸引我的目光!
餐車上擺滿數十種滷製入味透亮的食材,加上價位很親民,超適合什麼都想來點的我;在老闆娘熱情介紹下,得知他們家滷汁大大不同,選用日本進口醬料融入中式調味,讓滷味吃起來格外輕盈甘甜
當然好吃度取決於根本,立吞滷味 對食材挑選十分嚴謹,像重本選購日本進口蘿蔔、基隆港產地直送的小卷、溫體豬雞鴨肉、新鮮時蔬,果真品嚐過立刻圈粉,不管單吃當晚餐,或小酌怡情的下酒菜都很適合
私心和米納桑推薦我喜愛品項
🔸炙燒豬頭皮30元/份
滷製入味的豬頭皮,表層再炙燒處理,讓豬皮豐盈的油脂吃起來絲毫不膩口,還多股焦香味,口感Q軟有勁,已榮登我最喜歡的品項
🔸雞肝、雞心20元/份
喜愛內臟品項的朋友,千萬要試試看他們家,雞肝軟嫩綿密,滋味微苦微甘,而雞心肉質緊緻帶Q,兩款都越吃越涮嘴
🔸鴨翅25元/支
鴨皮薄透Q彈,肉質不需費力即能輕鬆咬開,咀嚼時滿是鴨肉鮮甜
🔸爆汁豆乾 20元/份
選用最能吸汁的大黑豆干,切成好入口大小,有著濃郁豆香及紮實口感,盡情享受絕妙滷汁的爆汁快感
🔸新鮮小卷 55元
在滷味攤少見的滷小卷,喜愛海味的朋友必點,產地直送的新鮮一口咬下就知曉,小卷Q彈鮮甜,還帶股迷人的煙燻香氣
🔸蔬菜類 / 玉米筍 35元 / 筊白筍40元
各款蔬菜有著滷汁的鹹香,更保留原有口感及鮮甜,這兩款我都很愛
🔸讚岐烏龍麵25元
想要來點飽足感,記得要加點風味獨特的烏龍麵!現點現煮淋上當家滷汁及蔥花,再撒上日本進口的柚子胡椒,吃起來不僅口感Q彈,還多份柚子的芬芳
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#Cotocoto立吞滷味永興總店
⏲️16:00-23:30(週日公休)
📍台中市北區永興街101號
#Cotocoto立吞滷味中美店
⏲️ 16:00-23:30(週日公休)
📍台中市西區公正路189號
#Cotocoto立吞滷味昌平店
⏲️ 16:00-23:30(週日公休)
📍台中市北屯區昌平路一段153-1號
#Cotocoto立吞滷味漢口店
⏲️ 16:00-23:00(週日公休)
📍 台中市北區漢口路三段135號
IG:@cotocoto_litun
LINE id ➡️ @376jenqu
FB:https://reurl.cc/2rvNj6
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,位置:台南市歸仁區和順路二段305號 電話:(06)271-7519 營業時間: 推薦好菜:雞腳、雞胗、鴨翅、百頁豆腐、煙霧蛋 - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01...
煙 燻 鴨翅 推薦 在 兄妹賣魚趣海鮮直播 Facebook 的最讚貼文
#台南市場販售(預購)
#煙燻茶鴨 #煙燻雞爪 #煙燻鴨翅
過年期間你們應該都吃過了吧!
闆妹特別找了這家,南部口味的煙燻
非常好吃😋連我爸媽很挑嘴的都說很可以👍👍
請攤販幫我切小份量,1/4的份量小家庭剛剛好
這不是工廠做出來的,都是市場當天製作的唷!
非常嫩、非常香、而且還帶汁~真心推薦給你們
過年可以加菜了🥳🥳
而且老闆的切工真的很讚喔!
⚠️冷凍保存,退冰後即可以食用
✅煙燻茶鴨1/4隻(300克+-30克)不挑部位隨機出
一盒只要160元
✅煙燻雞爪14隻(原味)
一包130元
✅煙燻鴨翅5 隻(原味、辣味)
一包150元
⚠️預購商品,到貨會通知你們來取貨
煙 燻 鴨翅 推薦 在 Facebook 的最佳貼文
JOYCE.
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🎉 #胎胎開到第三年第N團的有心春季團終於來啦!
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・春季團胎胎主力就是要推有心鴨~
・因為鴨胸配紅白酒就是讚!
・這次有胎胎大大大大愛的煙燻鴨胸(必買!)
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這次春季團胎胎一樣把之前開團有開過的「鯤牧豬、純血黃牛、月球放山雞」一起開團給大家,#但這次胎胎主力通通在有心鴨!不為啥,就是因為我就很愛,愛到第一次就把誠品所有的煙燻鴨胸通通一次買光XDDD
這次胎胎在社團裡,也針對所有有心鴨各個品項直接列出2021的新說明&心得。#鯤牧豬則是這次第二主推,因為其他品項最近我比較少買XD 有心的 #安心履歷品質我都安心,上週開團的里歐老闆娘在上週還剛好問我:「胎胎妳哪時還會開有心?」XDDD 真心感謝我每個廠商&每個窗口,因為大家都知道我都是老實說,不OK或我不喜歡我都會直講,有愛就是看得出來,這樣大家才會真的跟我一樣愛~
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☻ #2021有心鴨最新詳細心得都在胎胎社團
>>> JC況味絮語選物室 (請務必回答問題,謝謝)
>>> 不想回答問題也可直接索取連結,但我有可能會miss掉訊息,拍謝XD
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✅ #胎胎開團第三年2021最新推薦心得文
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以下完整心得都在胎胎社團
如想直接購買,可依推薦順序購買:)
📌<#胎胎當週開團整理> linktr.ee/jclovecc
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▌#天然櫸木煙燻鴨胸(必買新品)
活水放養的櫻桃鴨,去骨腿肉切塊製成,肉質彈嫩緊實,油脂鮮甜而不膩。有心櫻桃鴨來自好山好水的花蓮玉里,以秀姑巒溪水活水飼養,是外銷日本的優良品種。擁有產銷履歷認證,從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化,讓您吃得安心又健康。
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#這款是這次我最最最最最最喜歡的品項,我自己收到廠商寄來的一個吃完後,隔兩天立刻衝去誠品,而且是手刀把所有冷凍庫內有的全部搜刮走,因為我真的太喜歡。如果你跟我一樣,覺得鴨胸要煎很久,又常常覺得不知道這樣熟度吃起來如何,或是你是想吃鴨胸但你是煎鴨胸的新手,來!胎胎直接推薦你直接買煙燻鴨胸,保證好吃炸!
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▌#櫸木煙燻櫻桃鴨肉絲(新品炒菜好夥伴)
花蓮玉里的櫻桃鴨,嚴選櫻桃鴨翅膀肉的部分
這款這次胎胎一樣大推,因為這次的煙燻款我真的炸炸炸炸愛,所以直接榮升購買推薦第一、二名!這款味道一樣好吃,只是是肉絲款,胎胎個人大推薦直接退凍後,直接跟高麗菜、蔥蒜一起炒!完全不需要調味,就是讚!
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▌#櫻桃鴨菲力肉(想要168或低碳的朋友可直接選這款)
#是全鴨最柔軟嫩的里肌部位,口感似牛菲力,獨家分切商品,燒烤店才有的規格。有追蹤我IG的朋友應該知道,我每兩、三週就會去Costco買超多雞胸肉和雞腿牌,這款鴨菲力直接拿來用鹽麴醃漬,或是直接煎好撒上香料鹽就可以直接吃,非常方便,一包的份量我剛好吃一餐,個人很滿意,個人非常愛
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▌有心櫻桃鴨胸(兩年熱銷)
▌嫩化鴨胸切片(超級熱銷)
▌櫻桃鴨肉串
▌去骨櫻桃鴨腿肉
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以上四款說太多次了,但一樣有新的心得在社團裡,有興趣的朋友再申請入社了解吧!因為胎胎越來越容易忘記要發文在廚房了,社團好玩的真的多太多啦 >>> JC況味絮語選物室
煙 燻 鴨翅 推薦 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
位置:台南市歸仁區和順路二段305號
電話:(06)271-7519
營業時間:
推薦好菜:雞腳、雞胗、鴨翅、百頁豆腐、煙霧蛋
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