#消夜文 #多互動成為頭號粉絲
最近無薪假有點多😱 本來應該在家省摳摳的
什麼事情讓我願意跑出門?
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我最愛的餐廳 #ABV世界精釀啤酒
ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒&日式居酒料理 - 台北中山店
出新菜色啦!!!🎉🎉🎉
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有著昭和氣息 西日本風味與洋食的結合居酒館
現場還有世界各國300多種精釀可享用
完全是聚餐小酌的必推餐廳!
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<3 這次新菜色中 讓我最推的幾款是<3
🦐 #鮮乳酪第戎沙拉
義式與日式料理的結合 奶油乳酪與芥末的搭配讓我相當驚艷
柔順了乳酪的油脂並溫和了整體香氣 讓人意猶未盡
🐟 #胡麻醬青甘刺身
肥美的青甘與胡麻香甜的搭配 豐富了整體香氣與味覺
滑順甘口的滋味 不由得一口接著一口
🐂 #博多牛腸鍋 & #照燒鐵板牛腸
兩道餐的牛腸肥美甘甜不油膩 特別下酒超ㄔㄨㄚˋ嘴
尤其牛腸鍋的湯底還有柚子胡椒提味 喝起來溫和舒適讓我上癮
🍡 #日式抹茶紅豆糰子
糰子米香濃郁 越嚼越有味道 不論單吃還是沾著紅豆餡一起都相當合適
而且這款糰子超適合做鹹糰子 敲碗求ABV多出這一道吧😁
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還有眾多新款菜色 一個胃根本吃不完
只好等著下次多人好友聚會在來享用啦!
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有沒有人要一起揪團來陪我征服他所有菜餚阿😋
或者想把300種精釀品嘗完畢呢~
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更多分店
ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-光復店
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店
ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳
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#絕對品嚐到不一樣的日式料理 #精釀啤酒 #ABV精釀啤酒 #精釀啤酒 #居酒屋 #居酒館 #日式料理
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,尖沙咀,厚福街,美食戰場 不時都會有新既美食小店登場 今次要介紹既係經朋友推薦既外賣專門店 識食一定係食佢既牛角酥同意粉,仲有炸雞脾 店家係有多年西廚經驗既大廚 用料講究,用心製作,食物有高水準 食過就會變佢既忠實追隨者 款式多樣化,更加有定額套餐,岩曬而家節日預訂 做外賣店,無返幾款小吃點得呢...
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照燒鐵板牛腸 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
開在晶華酒店旁的『ABV 日式居酒館』最近發表了16道新菜色,其中有一些菜色我個人還滿喜歡的,例如『鮮蝦乳酪第戎沙拉』,他在食材上僅僅使用了奶油乳酪、黃瓜與鮮蝦,但是在醬汁的使用上卻把芥末籽、芥末粉與美乃滋跟蝦卵調和,呈現出微微的嗆辣感,真的超好吃的,尤其是奶油乳酪能做出日式料理風格真的太神奇了。
而以牛腸為主題的兩道菜色,由內臟鍋演化的『博多牛腸鍋』,除了搬來了日本的原汁原味外,你能感覺到牛腸的嚼勁與豐富的油脂的可口,還有就是『照燒鐵板牛腸』由照燒醬與牛腸油脂融合後的焦香、Q彈的味道。
『燉牛筋門司燒』除了誇張的拉出近一公尺的牽絲起司外,而在軟嫩的燉牛筋與咖哩之間還隱藏了一顆半熟蛋,吃的時後需要先將半熟的蛋黃戳破,因為這是將數樣食材融合的最主要關鍵之一。
以豬油渣為靈魂的『富士宮時雨燒』與『鹽味豬排富士宮炒麵』其實真的很適合拿來搭上精釀(店內可是有1000種品項喔),尤其是搭上IPA特別合適。
你們可以店內試試各種菜色,但記得結束前別忘了2道甜品『抹茶布丁』與『日式抹茶紅豆糰子』,在吃糰子前記得要抹上紅豆泥,那才是王道。
吃飽喝足後,還可以拿瓶『龍格煙燻黑啤酒』走到戶外的吸煙區,據說這款精釀很適合搭配雪茄。
16道新菜色:
1.胡麻醬青甘刺身
2.鹽味豬排富士宮炒麵
3.博多牛腸鍋
4.照燒鐵板牛腸
5.炭燒鹽麴雞
6.綜合海鮮門司燒
7.蔬菜天婦羅門司燒
8.燉牛筋門司燒
9.鮮蝦乳酪第戎沙拉
10.蒲燒鰻玉子燒
11.火烤辣味噌中卷
12.鯖魚柚庵燒
13.富士宮時雨燒
14.穴子天婦羅
15.日式抹茶紅豆糰子
16.抹茶布丁
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
照燒鐵板牛腸 在 alex lam Youtube 的最佳解答
尖沙咀,厚福街,美食戰場
不時都會有新既美食小店登場
今次要介紹既係經朋友推薦既外賣專門店
識食一定係食佢既牛角酥同意粉,仲有炸雞脾
店家係有多年西廚經驗既大廚
用料講究,用心製作,食物有高水準
食過就會變佢既忠實追隨者
款式多樣化,更加有定額套餐,岩曬而家節日預訂
做外賣店,無返幾款小吃點得呢
供應多款炸物小吃,都是即炸,非預炸
即炸香芋地瓜丸$18
鐵板肥牛炒腸粉$42
雙拼即炸雲吞水餃 $18
即炸雞髀(大/中/小辣/原味)$30
雲吞水餃,飽滿餡料豐富,最緊要夠脆口
仲可以配埋個特製柚子沙律醬食
另外仲有椒鹽雞翼尖同鐵板炒腸粉,肥牛卷等等
講到招牌,呢隻可能食過既炸脾中數1數2咁好食
雞脾尺寸巨大,肉多皮脆,用上高溫生炸
做到真正既外皮香脆,肉汁仍然非常豐富
咬起黎真係好有肉汁,雞脾肉仍好嫩滑
可辣可唔辣,識食要食辣,辣度勁,又夠香氣
卡邦尼慢煮温泉蛋雞肉炒意粉$54
拿破崙腸片炒意粉$48
卡邦尼慢煮温泉蛋雞肉炒意粉$54
意粉可以話係佢地既招牌之一
慢煮溫泉蛋,將之拌勻令意粉食起黎更香濃
用料豐富之餘,醬汁亦係靈魂所在,香而不油膩
拿破崙腸片炒意粉$48
同卡邦尼完全唔同風味既意粉
用上意大利去皮番茄做醬汁,味道特別濃郁
食起黎同平時只用番茄醬番茄膏炒出黎既完全唔同風味,味道更自然,帶點微辣,個人更加喜歡這一款番茄味道既意粉
提提你,今個星期19,20號,全日買意粉滿$50
即送炸脾一隻,價值$30!!
龍蝦汁海鮮焗飯$55
見到呢個龍蝦汁焗飯,一於就落單試埋啦
呢個焗飯非常有內餡,首先,飯底係炒過既,我食到有蛋碎,加上特製既龍蝦汁再加芝士焗香
入面有帶子,青口,魚扒,蔬菜等食材
做到香而不膩之餘,食完唔會口乾
如果女仔食仲可能食唔曬添
份量與味道絕對超值
煙三文魚蛋沙律牛角包$32
照燒汁香煎雞扒牛角包$33
牛角酥係同專供酒店既供應商取貨
落單後即點即烘熱再夾上食材
雞扒牛角酥,雞扒煎得香,雞扒肉嫩,夾埋生菜食
夾咩餡都唔夠個牛角包本身既香味突出,成個麵包先係靈魂之所在
見到個包身有巢型紋理,已知係靚貨
另外一口咬下,食到油香,夠酥脆夠薄身見到層層分明,過江龍個D都唔夠黎
老細呢個招牌牛角包認真有水準
味道有:煙三文魚蛋沙律
吉列魚柳,黑松露蛋沙律
京蔥肥牛
Ricco
地址: 尖沙咀厚福街9A號地舖
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照燒鐵板牛腸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
【美國Cuisinart美膳雅】 液晶溫控多功能燒烤器 GR-5NTW|https://reurl.cc/ObkzNv
戰斧豬排(薄)、戰斧牛排(厚)
可調整把手高度 食材厚薄不受限
炙燒厚切牛排
燒炙功能可瞬間快速加溫 鎖住肉汁
材料:
16oz牛排 3塊
醃料:
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
作法:
1. 牛排雙面均勻抹上醃料。
2. 選擇炙燒模式預熱烤盤,預熱完成後設定12分鐘。
3. 放上牛排,蓋上上烤盤,10分鐘後打開,再將側邊
吐司pizza
不沾塗層 食材不沾 料理清潔都方便
材料:
吐司 4片
番茄醬 適量
德式香腸(切片)適量
玉米粒 適量
紅黃甜椒 適量
起司絲 適量
作法:
用燒烤模式195℃預熱,設定10分鐘。
早餐組合
烤盤可展開 左右分別料理不混味
右:蘿蔔糕、蔥油餅
左:德國香腸、薯餅、煎太陽蛋
作法:用煎烤模式210℃預熱,持續加熱
鐵板燒
作法:
1.選擇煎烤模式210℃預熱烤盤,預熱完成後設定12分鐘
烤飯糰
替換式章魚燒烤盤,讓料理有趣又多變
30公克飯糰 19顆
蛋液 適量
照燒醬 適量
作法:
1. 將章魚燒烤盤安裝在主機上。
2. 選擇煎烤模式180℃預熱,預熱完成後設定20分鐘。
3. 於烤盤中噴上少許油,放入飯糰,經過12分後翻面。
4. 取出部分飯糰,加入蛋液,再將飯糰放回,約1分鐘後翻面。
5. 其餘飯糰表面抹上照燒醬即可取出。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

照燒鐵板牛腸 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
【荔枝角$238五小時Prime級牛肩胛任食!!!!!】
午市火鍋任食都係$68!!!!!!
可以揀四格湯底試曬唔同口味~
晚市仲有炸物燒物雪糕任食~
5個鐘慢慢坐慢慢吹水慢慢食~
====記得剔「搶先看」=====
午市火鍋套餐 $68起
晚市五小時Prime級牛肩胛火鍋炸物串燒放題
星期一至四 $238+10%
星期五至日 $258+10%
相馬日式火鍋
地址: 荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1樓B-C舖
電話: 21114569
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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