【#LikeJapan生活】北海道超市 把燒雞命名得很輕小說風:「把半隻小型雞用鹽醃後就拿去燒。」
那個......這不就是鹽味燒春雞嗎w
日本輕小說的名稱通常都改得很長很多字,感覺就是把搶眼的字眼串通在一起去吸引讀者,而最近推主就在北海道的札幌的コープcoop找到了這個名字很長的特價燒雞。那個,以後的熟食都要清楚把煮的方法寫在名字欄裡嗎?
日文原名:「小さめな鶏の半身は塩だれに漬けてから焼いている。 」
原來超市真的把那個產品名字製成了輕小說封面ww:twitter.com/coopsapporo_pr/status/1440588001944371204
感謝相片提供:だ い き @8HHwm8xpcRqaAjs twitter.com/8HHwm8xpcRqaAjs
コープcoop:twitter.com/coopsapporo_pr
by #LikeJapan_Owen
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煮る日文 在 旭文日本語學院 Facebook 的最佳貼文
《家事相關日文》🍲
⭕️料理を作る:做料理
今日は主人が料理を作るんです。
今天是先生煮飯。
⭕️食器を洗う:洗碗
食べ終わったら食器を洗ってね。
吃完後請洗碗喔。
小編真的好討厭洗碗啊!有人跟我一樣嗎?
感謝洗碗機這偉大的發明,可是我沒有😭
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#家事 #生活日語 #旭文日本語學院 #趣味
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#一芳海苔醬 #屏東 #恆春
位於恆春半島的58年佃煮海苔老店
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▫️海苔醬(原味/蜂蜜/香菇)
▫️海苔舞SO(五穀味/辣味)
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海苔醬經過醬油和糖長時間佃煮,開罐有股濃郁的醬香,使用未磨碎的青海苔,滑滑的脆脆的,不添加防腐劑,吃得到天然纖維跟一絲海味
很適合配飯和煮湯!或作為水餃、青菜、鮪魚罐頭的醬汁增添食物風味~最喜歡香菇口味!享受香醇回甘在嘴裡漫漫擴散,而蜂蜜口味是多了蜂蜜香氣,不影響原本的海苔醬風味
海苔舞SO是海苔穀物夾心脆片,酥脆多層次的口感,加上他鹽糖撒不多,拿的時候不沾手,更能嚐到原本海苔的香與穀物的甜,辣味辣度是吃了有點微嗆,嗆一下下那種
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店名一芳海苔醬
一芳取自日文 まるいち(丸一)
代表一級棒、圓滿、頂級之意
海苔舞SO 五穀味的包裝封面人物意象
彈奏月琴的五穀老爺爺,城牆旁吟唱恆春民謠
是致敬月琴先驅-陳達陳老前輩
店家用心注重海洋環保,從海苔採收過程的手工過濾,原本能過濾出許多海洋寶物(如貝類、螃蟹),變成人為塑膠垃圾,決定採取二手包材寄送!海苔舞SO,則選用恆春半島特產的瓊麻繩綁住直接帶走,致敬早期的商品交易綁繩方式,省略過多的包裝
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▫️恆春一芳海苔醬 @ifungseaweed
▫️10:30-21:00(不定期公休)
▫️防疫期間13:00-20:00
▫️08-8892779
▫️屏東縣恆春鎮中山路26號
(中山老街上,近南門段)
▫️網路訂購:https://goo.gl/49gt72
▫️https://www.facebook.com/ifungSeaweed
▫️LINE@:https://lin.ee/yxFZZS4
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0:06 歴史 奈良時代に遣唐使の僧侶によって伝来。福井県は禅の精神と食が繋がっており、豆腐は精進料理に欠かせないことから、老舗の豆腐店が多く残っている。
0:23 基本の豆腐 しっかりとした食感の木綿豆腐と、なめらかな絹ごし豆腐がある。寄せ豆腐はおぼろ豆腐とも呼ばれ、とろけるような口当たりで冷奴に合う。
0:38 油揚げ…味噌汁や稲荷寿司に使われる。
焼き豆腐…表面に焼き目を付けたもの。崩れにくいのですき焼きに使われる。
0:53 おから…豆乳を絞った際に残るおからは、ちくわや椎茸と煮て卯の花にする。
湯葉…加熱した豆乳の表面から引き上げたもの。生湯葉はわさび醤油で刺身としていただくとおいしい。
1:10 揚げ出し豆腐 豆腐を芳ばしく揚げて、熱々のだし汁をかけた和食のひとつ。大根おろしや生姜などの薬味を添えていただく。
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0:06 納豆 大豆を煮て、納豆菌で発酵させた食品。内陸部の山岳地帯では魚や肉が手に入りにくいため、貴重なたんぱく源として食べられていた。
0:22 茨城県 納豆の生産量日本一。中でも有名な水戸納豆は、水害を避けるため小粒で収穫できる品種を使ったのが特徴。明治半ばまで中粒以上が主流だったため、水戸の納豆は大ヒットとなった。
0:40 納豆の旬 1月から3月に加工された納豆が美味しい。大豆の収穫は12月頃で、新豆がふっくらした食感と甘みを凝縮しているため。
0:56 そぼろ納豆 茨城県の郷土料理。納豆と切り干し大根を合わせ、醤油で漬け込んだお惣菜。お茶漬けやお酒のお供によく合う。
1:11 納豆汁 山形・秋田県の郷土料理。すり鉢ですった納豆を、豆腐やこんにゃく、芋がらなどの入ったみそ汁に入れる。千利休の茶会にも出された献立。
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0:06 しそ 赤紫蘇は葉の色が赤紫色の大葉の一種。梅干しの着色に使われる。青紫蘇は緑色のもの。愛知県がしその生産量日本一。
0:23 しば漬け 茄子やみょうがなどを赤紫蘇の葉と一緒に塩漬けにしたもの。京都の伝統的な三大漬物のひとつ。
0:38 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉を、沸騰させた鍋で煮てこした液に、砂糖、りんご酢を入れてジュースにしたもの。ソーダで割ればさわやかな風味。
0:54 しそ巻き 宮城・山形県など東北の郷土料理。味噌にくるみや砂糖などを混ぜて、青紫蘇で巻いて油で揚げる。
1:09 しその効能 防腐・殺菌作用があり、青紫蘇は刺身のつまとしても活用される。天ぷら等油と一緒に摂ると、栄養素の吸収がよくなる。弁当に梅干しを入れるのも、夏バテや防腐対策といわれている。
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