晚餐風景～公婆來晚餐
酥炸鱸魚片
飛魚卵香腸
水晶冰捲
豆干牛肉絲
番茄炒蛋
炒小白菜
烤紅肉地瓜
糯麥紅米飯
綠奇異果蜂蜜優格
還有一道煎牛小排沒端出來，興奮過頭沒數清楚數量，不自覺快要放八道菜，就默默收起牛小排，隔天再做成討喜的牛小排丼飯不煩惱。
鱸魚片、飛魚卵香腸、冰捲都是來自”郭郭好魚店”的好漁貨，鱸魚片是冰箱常客，香腸與冰捲還是第一次吃，口味很驚艷耶！
★ 飛魚卵香腸放到氣炸烤箱烤熟，切片就可上桌，而且是我愛少肥肉的那種香腸，加入飛魚卵多一種脆彈口感，甜鹹度剛好，全家都好愛，一整盤一下子就搶食完。
★ 冰捲本身是熟食料理，打開只要用加一點鹽的過濾水沖洗一下，切片擺盤，完全不費力又一道菜搞定。冰捲川燙熟度拿捏的恰到好處，裡頭帶卵，鮮甜脆彈，沾佐芥末醬油滋味真好，超喜歡，當宵夜配瓶啤酒，是一種享受！
★ 鱸魚片換種吃法，兩面抹酒抹鹽，灑些黑胡椒粉，拍上薄麵粉待回潮，平底鍋略多油的半煎炸，把魚肉煎熟，魚皮炸成脆脆的，盤底可鋪些生高麗菜絲，我的吃法是夾放在羅美心上，沾一些日本美乃滋，捲一捲一起入口，比單純的煎魚片，口味上更豐富。
（美乃滋可變化一下，1.醃梅干剁碎，2.一顆水煮蛋，3.加明太子，4.加芥末，5.加蜂蜜與檸檬汁。以上選一種自己喜愛的口味即可）
剩下的三個料理，都是備好料後大火快炒就完成。看著一桌都是自己愛吃的食物，完美的搭配著，與家人掃光這一桌菜～太舒心，洗再多碗盤也甘願，是不是？！（當然是有洗碗機才敢講這種大話）
#超推郭郭好魚店
#煮婦的救星來著
#佩姬的陽光廚房
