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甯 鍋物 Shabu NIN #微開幕
用傳統老上海的手法, 每日熬煮16小時
僅用最純粹的食材
本產雞，手工鹹豬肉，少許天然蔬菜去腥完全不含人工添加物, 如絲綢般的濃郁雞湯, 每鍋皆用超過一公斤的雞慢熬。
拖林佩瑤 Pei Yao Lin的福 再次能品嚐到LEO廚藝的奧妙。甯鍋物是我目前吃過食材最高檔，價格最親民的火鍋店了.肉的品質與湯頭真的不簡單！我推薦他們的雞湯鍋、柚子胡椒，如果跟我一樣是奶製品愛好者絕對不能錯過松露牛奶鍋！這個最後煮粥真的好吃死惹！松露不用錢一樣！
對了單點類推薦蝦滑跟韓國冷麵
甯 Shabu NIN
👉🏻訂位：https://reserve.toreta.in/shabunin
👉🏻地址：台北市大安區復興南路一段79巷4巷4號（門口是大樓噴水池, 珠寶店旁邊)
老闆娘的包最後四個👉🏻 https://reurl.cc/82pzkR
🐙慢煮茄汁章魚腳燉飯🐙
有人喜歡吃章魚腳嗎?
平常較常吃到海鮮不外乎蝦子、蛤蠣、中卷等🦐
章魚腳算是較不常吃到的海鮮食材😌
我們此次新菜單許多菜色是以海鮮為主，
其中有道就是慢煮茄汁章魚腳燉飯!
親自至市場挑選的新鮮章魚腳，
肉質軟Q，帶著點嚼勁的彈牙口感🦷
經過長時間慢慢燉煮烹調軟化，
可以嚐到章魚腳鮮甜的海洋滋味🌊
再搭配基底為自製熬煮的番茄紅醬燉飯🍅
自然微酸，多汁美味，
非常值得一試唷!
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【2021午間料理新菜單】
✨Menu線上看👉🏻https://www.facebook.com/fermento.tw/menu/
⭐️菜單也可從IG首頁連結點入⭐️
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00-13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌
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【外帶說明】
✨近期甜點線上看➡️ https://reurl.cc/em3dAj
▲全品項(午餐、甜點、飲料)皆可外帶，防疫期間，鹹食飲料外帶可享85折優惠
▲可提前一天FB/IG私訊或來電04-23280065預訂外帶品項，麻煩請留下全名、電話、訂購品項、取貨時間(午餐可取貨為11:00-14:00/甜點可取貨為11:00-18:30)，要收到回覆才有成功
▲當日請撥打04-23280065預訂，避免無法即時回覆接單狀況，不接受"當日"使用FB/IG私訊預訂
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🥰追蹤fermento發酵
📷IG：
@fermento.tw
🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00-售完(雙十連假三天都有營業)
#fermento #fermento發酵 #甜點 #taichungfood #taichung #dessert #instafood #台中早午餐 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #早午餐#美食 #甜點#台中景點 #台中餐廳#勤美美食 #西區美食 #台中必吃 #台中美食地圖#台中外帶#台中外帶美食#外帶甜點#外帶美食
這一餐，就像歷經餐桌上的武林！
#馳名火焰鵝 和 #正宗卜卜蜆 兩大鍋宛如兩大門派圍攻光明頂，以火燒鵝的酒香伴隨肉香、對上彰化伸港文蛤此起彼落的卜卜開合聲，視覺、味覺、聽覺、嗅覺都滿足的聲光噴香肅殺氣氛中，連袂發出「快來吃我的邀請！」
再加上 #WASABI手撕雞 助陣，這一餐很讚，真的吃超撐！
九月新開幕的 澳門贏到足.鍋物私房 x 港澳飲品，師承澳門馳名美味 正宗道地，不必飛澳門，就位於捷運信義安和站 2號出口附近，步行約5分鐘路程，就能體驗原盅冬瓜粥順德人涮粥水火鍋，品嘗所謂「一鮮、二葷、三素、四粥」的吃法。
可惜用餐當天我們沒有事先預約冬瓜盅，就在感到沮喪吃不到時，貼心的工作人員補來一碗以六種米，手工慢煮二小時，達到廣東順德所謂「吃米不見米」、「粒粒開花"」的完美粥糜境界的白粥，友人教我們內行人的吃法，就是將火焰鵝的湯汁澆淋在白粥上，這美味就令我連嗑兩碗粥，卻在回家路上不斷想到無緣吃到的冬瓜盅，不斷想著單吃白粥已是如此美味，若是加上海鮮、肉品等涮過的千滋百味，那原盅冬瓜粥又該會是如何令人銷魂啊，還有順德大盤魚...下次一定要記得，訂位時順便先預定了啊！
#信義安和站新開店 #粵式火鍋
#中美洲經貿辦事處 #Belize #貝里斯
#中美洲特輯 來到第二彈『貝里斯』 🇧🇿🥳
這次跟具有深厚料理家庭背景的 - 貝里斯駐臺大使Candice Pitts(碧坎蒂)，在拍攝現場看到她不停的確認器材、清點食材就覺得格外安心呢（喂～～😂）一起做菜的過程中也感受到 #鹹紅豆泥 的魅力，味道上的確跟台灣人習慣的不一樣，但第二三口之後反而更加入迷，也學到了料理可以如此的充滿活力！
🔰2021台北國際食品展-拉丁美洲及加勒比海國家館
攤位 #R0114
時間：2021/06/23-26
地點：台北南港展覽館二館
--
🏢中美洲經貿辦事處 (CATO)：https://www.facebook.com/CATOTW
🏛貝里斯FB：https://www.facebook.com/BelizeEmbassyROCTaiwan/
💡貝里斯IG：https://www.instagram.com/travelbelize/
🍳永老師烹飪教室：https://idclass.umemura.com.tw/web/
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📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
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📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
#中美洲經貿辦事處 #Guatemala #瓜地馬拉
準備已久的 #中美洲 系列終於上線啦～～～第一波影片來到的國家是 #瓜地馬拉 🇬🇹 製作的料理是非常非常開胃的經典美洲料理 #ceviche #檸檬漬白蝦🦐 ，跟著當地人一起製作才能驚訝地發現，原來瓜地馬拉人真的很喜歡 #烏斯特醋 啊！這道料理好吃、道地的秘訣是什麼？就是烏斯特醋狂加不用錢的燒下去就對了哈哈哈哈！🤪
🔰2021台北國際食品展-拉丁美洲及加勒比海國家館
攤位 #R0114
時間：2021/06/23-26
地點：台北南港展覽館二館
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🏛瓜地馬拉駐臺大使館：https://twitter.com/EmbaGuateTaiwan
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第八露地點選在苗栗泰安『好地方露營區』
本集料理：炒泡麵、蕃茄蛋炒飯（小時候的味道）
海拔910公尺／雲海
一帳包區
35公尺長滑草坡、大黑板塗鴉、山泉SPA戲水池、戲沙池
收訊狀況穩定、路況佳
愜意自然～
🎀影片露營好物
BRUNO復古造型快煮壺：https://reurl.cc/7yNGkQ
韓國damda摺疊購物車：https://gbf.tw/opglg
INTOPIC-無線K歌木質藍芽喇叭：開團時間未定
🎈本集大鋼片段整理
00:00 好地方露營區
00:09 營區介紹
00:58 苗栗全新公園-灣麗親子公園
01:37 搭帳出糗
02:21 中餐-炒泡麵
03:49 營區介紹
04:24 BRUNO復古造型快煮壺介紹
05:13 遊戲區介紹
05:35 Damda摺疊收納購物推車介紹
06:33 晚餐-蕃茄蛋炒飯&味噌湯
07:10 早餐時間
❤看更多影片：
第14露(秘花園親子露營區)：https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區)：https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場)：https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露（星墅露營窩）：https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露（水樂活親子農場）：https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露（星院露營區）：https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露（好地方露營區）：https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露（天景露營區）：https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露（好自在露營區）：https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露（山大王休閒農莊）：https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露（逗點露營區）：https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況：https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露（賽夏有機農場）：https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露（小尖石露營區）：https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露（景好露營區）：http://bit.ly/3a0D4vM
✓加入FB：http://bit.ly/3pVEYm4
✓IG追蹤：https://bit.ly/3uAe9aM
✓Blog：https://bit.ly/3srfmiG
📧合作e-mail：s045488@hotmail.com
※露營地雷區警示及優質營地推薦：https://ppt.cc/f0m1Ux
※愛露營訂位網：https://bit.ly/3wcTBG1
#露營vlog #camping #蓉蓉 #好地方露營區 #苗栗泰安 #BRUNO復古造型快煮壺 #韓國damda摺疊購物車 #苗栗 #雲海 #愛露營 #露營趣 #Zhudong #蓉蓉 #小海 #小伊亞 #露營 #灣麗親子公園 #滑草場 #戲水池 #一帳包區
基隆海鮮·烹山煮海出好料·珍饌獻給您. $$$. ·. 中式餐廳. 目前非營業時間. ... <看更多>
煮海訂位 在 [食記] 台北市中山區上引水產煮海活跳跳海鮮- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：上引水產 煮海 Trésors de Lamer
消費時間：106年/12月
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄20號2F
電話：02-2508-1268 Ext 233-234
營業時間：11:00-24:00
每人平均價位：1000元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海陸火鍋
官網：https://www.addiction.com.tw/lamer/
詳細圖文版：https://goo.gl/XBjTZJ
電話: 02-2508-1268 Ext 233-234
地址: 台北市民族東路410巷2弄20號2F (地圖)
營業時間: 11:00-24:00
千呼萬喚終於來吃這一頓了，剛從寶瓶星號下船，跨年夜這晚馬上就來報到。
上引水產是三井餐飲事業的一環，有活體海產、立吞美食、生鮮超市等等系列，
這天來品嚐的是海鮮鍋物。
跨年夜的這晚，搭車遠遠就看到一群人潮，幸好有事先訂位（不過平常來上引水產，
也是人潮很多），不用等待。
確認人到齊後，在1F點餐，可以現點海產，秤斤論兩，因為這天我們只有兩位，
單點海產不划算，所以點了海陸火鍋（ 1980元兩人份）。
另外也有刺身拼盤、煮海桌菜(菜單參考照片）可以選擇。
點好餐後，我們的位置在三樓，樓梯間很老舊（很像舊公寓），跟餐廳的氣氛不一樣，
讓人有點錯亂的感覺。
因為我們是兩人，所以位置是在走廊上（都是四人桌），算是半個戶外區，
幸好這天不算冷，還可以往下看一下風景？！。
看到很多人點火鍋，應該很划算吧！
如果是人多的位置，就會在室內，空間較大，不過也相對比較吵雜。
因為在一樓點完餐了，所以到位置上只要等待餐點，穿著水手服的服務生會送上
熱手巾擦手及餐具。
我們有請他們拿飲料單及手卷菜單。
無酒精飲料只有礦泉水（沒錯，沒有送茶水），季節果汁、日本綠茶、烏龍茶、
人蔘枸杞茶跟汽水。
酒精類飲料都是一瓶的，沒有看到單杯的價位，索幸只點了無酒精飲料。
當然要來份桌邊現做的手卷，價格在可以接受的範圍，就點了一份蔥花鮪魚跟鮭魚卵。
將將將將！上菜囉（一開始上錯拼盤，上成純海鮮料的），看起來ＣＰ值很高啊！
火鍋是使用銅鍋、湯底是柴魚昆布、
主角們有毛蟹(還是鱈場蟹）蟹腳、龍膽石斑、蝦子、牡蠣、蛤蠣、干貝、
一些叫不出名的海鮮以及牛肉片.
會附上剪蟹腳的剪刀及長湯匙可以挖蟹肉。簡單的湯底，新鮮的海鮮現煮真的好好吃喔，
蟹類都很有甜味，龍膽石斑也很有彈性。
蔬菜拼盤看起來普通，但是份量比想像中多(最後吃不完還打包回家當燙青菜)
這天可能因為人多，所以現做手卷等了一會，師傅動作很快的烤好海苔，
包上飯及配料，要馬上吃海苔才不會軟
現做的真的很好吃！看看這鮪魚顏色多漂亮，兩三口就解決了
(另一個鮭魚卵沒拍到，太快被吃光了）。
兩個人這樣點就超飽，飯後還有水果，不過因為份量小，擺盤簡單，
所以少了一點精緻感，有點美中不足。
提醒一下，上引水產只收現金喔，不接受刷卡，所以來吃海鮮要帶滿滿的荷包喔
吃飯時間1F還有現場live band(不確定是每晚還是假日才有)，
滿有跨年的氣氛，真是美好的一餐。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.147.20.209
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515071942.A.62C.html
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