【熊本】由於距離回程博多還有時間,就在熊本上通町隨便閒逛,累了就在網上搜尋咖啡店,想要歇一歇。岡田珈啡在1945年創業,稱得上是熊本知名的老咖啡店。咖啡店位於2樓,地下一層為商店,有售咖啡豆、甜點、蛋糕、曲奇✍️
店內面積不算很大,平日客人不多,一邊吧枱位置、其餘梳化位,氣氛寧靜舒適。吧枱比較特別,咖啡師所站的位置比枱身矮一點,變相可以平視坐著的客人。
餐廳有提供英文餐牌,店員只會簡單英語,但也很盡力的去溝通。蛋糕款式比樓下商店少,而且貴50円。
👉栗子蛋糕 ¥500
👉朱古力蛋糕 ¥500
👉美式咖啡 +¥400
栗子蛋糕聖誕樹造型,外層滑溜,內餡好像有層蛋白餅,整體栗味明顯,但甜度太高😅餅底夠香,但太腍身了。
朱古力蛋糕不夠濃郁,口感濕潤,但質地太散。咖啡亦未見突出。
雖然我覺得整體一般,但最後都另外買了兩件撻,回到酒店才吃。
👉車厘子撻 ¥270
👉無花果撻 ¥270
難得撻底還挺脆口,而且不會太甜,反而更好吃。
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岡田珈琲 上通本店
地址:熊本縣熊本市中央區上通町 1-20
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
熊本 岡田珈琲 在 純粹‧陳小沁 Facebook 的最讚貼文
九州熊本美食❤️
我們在熊本吃午餐,吃的是岡田珈琲 上通本店咖啡廳Okada Coffee Shop。這是日本一手沖咖啡、60年的咖啡廳喔!
餐點不管是吐司、焗烤飯、咖哩飯、甜點,還有咖啡都超級好吃!是我個人大推薦的熊本美食喔。我們這天吃的超滿意,連沁媽也聲聲稱讚喔。
熊本 岡田珈琲 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的最讚貼文
隨筆(恰好瀏覽到這篇章片段有感):
歐洲人對於「專業職業」或「工作」,與「生活文化」兩者有其深刻而不同的認知。他們重視「藝術家」、「工匠」,正如日本重視「職人」一般,在歐洲這種特殊的消費文化和產業模式,我想可從歐洲的藝術和工藝文化運動追溯起源。美國則是工業、連鎖店、速食店、大型 shopping mall見長。如文中這種具獨特性與在地特色的小店、小企業、小小經濟體,據我的觀察,在美國乃至近幾年才發展地較為成功,並形成一種潮流和文化。
文中的城市代表之一,那家獨立咖啡館,
正是位於與高雄正式締結姊妹市多年的波特蘭(Portland)。
不過,台灣的獨立咖啡館與獨立書店(EX: 台北溫羅汀尤是);青年農夫與創新的產業模式(EX: 高雄型農);各種精緻的手工藝、藝術創意、設計或農產品市集、品牌、手作獨立小店或工作室;在非營利組織(NPO)之外,關注於解決改善社會問題的「社會企業」及「社會創新」產業;以網路及網路技術為基底的新型態的產業模式⋯⋯近年更如雨後春筍般冒出,成為ㄧ種不同於資本雄厚甚至是跨國的大企業、連鎖品牌與商店的新興勢力,並走向一個更為「精緻」、承載「文化」且散發人文氣質的;或更白話地說,更有「人味」、更有「生活」和「美感」的發展方向。此些,也正在逐漸地改變國人的「消費文化」與「消費品味」。
在地(社區、地方、區域)、青年、創業、社會意識⋯⋯,
這不僅是世界的潮流,也正是我所認為的台灣的軟實力和青年的未來;
是極好的現象,也是政府應該著手努力培植的方向。
※備註:
1. 我想我很明顯地避開在台灣已是相當浮濫而名不符實的「文創」二字。
2. 每到一個城市旅行我總有尋找獨立小店和咖啡館的習慣,這次到熊本,我也利用時間自己去了老字號咖啡館「岡田珈琲 okada coffee」。
3. 話說回來,不談財力,在「味覺」上要打敗星巴克這大怪獸其實門檻真的很低。咖啡館只要抓住「做好咖啡、賣好咖啡」的本質努力堅持,結局一定是必勝啊!
熊本 岡田珈琲 在 岡田珈琲Okada Coffee 的推薦與評價
六十年不變的咖啡物語- 岡田珈琲由九州熊本登陸香港,精選高級咖啡豆,. Page · Community. okada-coffee.com · tasteofjapan.com.hk/okada_coffee ... ... <看更多>