#熊熊鬼棒棒馬林糖 /同場加映棉花糖/
初心,就從這支馬林糖影片開始好了😊!
還記得幾個我比較有名的創作之一〰#可愛鬼馬林糖嗎?幾年前造成一股小流行 ,大家發現原來馬林糖可以千變萬化 ,到現在世界各地都有人在做造型馬林糖 。我想我可以很驕傲的說 ,一切是從那時還默默無名的海頓媽開始的 (啊雖然現在也還是沒有很有名😅)。
本來還打了一長篇一些關於馬林糖的 ,我受到委屈的小故事 。但怕太黑暗了 。萬聖節應該是歡樂的氣氛呢 ~想想後全部刪掉了 。
今年的萬聖節馬林糖就來做 #熊熊鬼棒棒糖 吧!影片記得搭開音樂看哦!特別可愛😁🎵
食譜做法從幾年前就已經分享很多次 ,搜尋一下都有很多海頓媽媽的分享我就不一直重複。
簡單說:
➡兩個蛋白+100克白砂糖,隔熱水 ,稍微攪拌至砂糖完全融化 。打發成蛋白霜 ,調成不同顏色後 ,擠出可愛熊棒棒糖(做法請參考影片)。90度烤1-2小時 ,看馬林糖大小厚度調整 ,烤到乾即可 。烤完稍微放涼就馬上放密封盒保存 。
影片裡我用的是耐烤紙棍 ,也可以用pocky之類的餅乾棒 ,之前示範過 。
🎃去年示範了 熊熊可愛鬼抱南瓜的 #棉花糖 ,也很可愛哦!想複習的朋友連結在這邊 ,給大家參考:
https://www.facebook.com/426069234179122/posts/1858962497556448/
Enjoy baking!
熊熊鬼棒棒馬林糖 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳貼文
#熊熊鬼棒棒馬林糖 /同場加映棉花糖/
初心,就從這支馬林糖影片開始好了😊!
還記得幾個我比較有名的創作之一〰#可愛鬼馬林糖嗎?幾年前造成一股小流行 ,大家發現原來馬林糖可以千變萬化 ,到現在世界各地都有人在做造型馬林糖 。我想我可以很驕傲的說 ,一切是從那時還默默無名的海頓媽開始的...