降級之後
久違的跟一群朋友約吃飯聊聊天
來到位於新生北路新開張的熊賀酒場@BEAR_BEER_IZAKAYA
我覺得是間高CP值的居酒屋!
🍺
我到餐廳都會先注意到「環境」
熊賀酒場環境乾淨、明亮
用餐位置舒適
店內也不會因為炭烤讓身上都是煙味
好的環境讓用餐體驗更加分!
🍽
餐點的部分
價格相較起來比較便宜
而且份量很足夠
對我來說真的很難得可以在居酒屋吃飽(?
😋
因為我們人比較多
可以吃到十幾道料理
(大概快把店裡的菜單都吃完了XD
其中讓我印象深刻的這幾道料理想推薦大家試試~
🍗宮崎南蠻炸雞
鮮嫩脆皮的炸雞搭上味道濃郁的蛋沙拉真的讚讚
🐟鮭魚親子炒飯
粒粒分明的炒飯拌入鮭魚和鮭魚卵
在嘴中爆發的魚卵鮮味真的爽
🍖雞腿串燒
有鹽蔥、明太子、蟹醬多種口味可以選擇
只能說蟹醬濃郁、鹽蔥清爽,很平衡又多變的口味
🦑酥炸軟絲
這份量只能說太讚了XD
雖然還有很多想推的餐點
但怕文太長所以就不贅述
大家可以看照片~
🥴
熊賀酒場真的超推
除了環境推、食物推之外交通也很便利
對面就是新生高架下的汽機車停車場超方便
旁邊還設有公車站以及Ubike
所以不怕難移動
如果大家偶爾想跟朋友小聚的話
我真的非常推這間居酒屋喔!
#BearBeerIZAKAYA #Beer #IZAKAYA #Foods #熊賀酒場 #居酒屋 #台北市 #日式 #串燒 #朋友聚會 #高cp值
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熊賀串燒菜單 在 安淇淇 Facebook 的最佳解答
原在高雄開業的超夯壽司店-鮨二七
12月在台北開幕了
現在在台北也吃得到
訂位現在已經滿到明年去了...
真的也是一位難求!
原是東京魚市場有名的中盤商
所以食材新鮮不在話下
主要採全預約制的江戶前壽司🍣
陳威任主廚(暱稱為「小任師傅」號稱:壽司界的南霸天)藉著經驗尋求各地新鮮食材
採用傳統技法
將季節魚獲的最佳狀態
呈獻給所有饕客們
鮨二七採無菜單料理
此次菜色如下:
1、芝麻醬波菜(非常健康的開胃菜)
2、黑鮪魚上腹(入口即化的fu)
3、富山縣富山灣的小白蝦(真的ㄧ點腥味都沒有,只有甘い...)
4、青森常盤比目魚清蒸醃漬昆布熟成(比目魚蠻特別的嫩中略帶點嚼勁)
5、宜蘭南方澳真羽太狭真魚さまな(深海石斑的一種)(這個真 羽太的刺身或壽司通常要在非常高級的餐廳才能吃得到ㄟ,師傅真的很用心,工序非常繁瑣)
6、青森常盤比目魚清蒸醃漬昆布熟成10天/(師傅超好笑的說因爲賣了9天賣不掉,所以今天才吃得到第10天的魚😆😆😆)
7、小樽的北寄貝(口感非常有嚼勁)
8、烤北寄貝的貝唇(這個烤的非常香ㄟ,串燒吃起來非常海味)
9、內戶海蔘腸茶碗蒸(師傅非常搞笑的說海蔘太貴買不起,只買的起海蔘腸😆😆😆)
10、北海道鱈魚白子川露酒粕汁(鱈魚白子是非常珍貴的食材,只是白子本身沒有什麼味道,這道清酒味很濃,偏偏我不喜歡喝酒,所以對我來說酒味太濃了,但喜歡酒的朋友就會很愛這道)
11、冰庫島的竹莢魚鯽邊捲(滿滿的小黃瓜絲🥒,吃起來比較清爽)
12、台東成功的鰹魚用稻草燻過(這道充滿濃濃的煙燻味,吃起來有點口感但蠻特別的,很喜歡上面的洋蔥末🧅)
13、北海道釧路的喜之次(魚烤的好香喔,肉質非常鮮嫩,湯汁也非常好喝,我自己蠻喜歡這道的)
拍照時間:北海道厚岸海膽(舖的滿滿的整盒拍照特美ㄚ😆,海膽好鮮甜ㄚ,超好き...)
14、島根縣黑鮪魚大腹肉(這是店的招牌料理)
15、左賀小肌熟成2個星期(師傅又搞笑的說這賣了2個星期沒賣掉,如果再沒人就要放三個星期了😆😆😆)
16、味噌湯(味噌湯的話🐟味是比較重的)
17、靜岡稻曲金目鯛(這也是招牌,肉質就吃起來很有咬勁)
18、鹿兒島出水墨烏賊🦑(這個吃起來QQQ的真的還不錯吃,上面有撒上德島的酸橘皮末,吃起來特別清爽ㄚ)
19、散壽司(北海道厚岸海膽+富山灣的白甜蝦)用小茶杯裝特別可愛,看起來好像海膽🈵️到爆😆,底下是鋪滿白甜蝦🦐)
20、兵庫淡路島青花魚壽司(這道吃起來很有層次,海苔+青花魚+醋飯+紅藜麥,真的蠻特別的)
21、熊本天朝大明蝦🦐(ㄧ整尾新鮮🦐吃起來超過癮ㄚ)
22、特別招待太捲(另ㄧ個師傅特別招待,這個吃起來也很好吃ㄚ)
23、琥珀糖(搭配抹茶吃起來特別搭配,有點類似小軟糖的口感但偏脆)
24、現刷抹茶🍵(可以看到師傅在旁邊現刷抹茶喔)
陳威任主廚說道數ㄧ定讓大家感到高雄人的熱情,吃不飽要說喔!吃完這20幾道真的還蠻飽的
高雄人真的是很熱情ㄚ😆
還有來這裡必拍的是主廚的必殺表情
錄...
就叫師傅擺兇狠的表情,後來師傅給我可愛版的表情
我說太可愛了,不適合!
師傅還是適合兇狠的😆😆😆
我都ㄧ直玩「主廚Emoji」
主廚直說:「不要玩師傅了啦!」
笑死了的ㄧ餐
#鮨二七-台北
#主廚Emoji
#壽司界南霸天
熊賀串燒菜單 在 Dudu 吳姵妤 Facebook 的最佳貼文
厲害的美食分享又來囉
評價極高位於新北蘆洲的熊賀串燒居酒屋
每一道串燒都想推薦 但這樣文字太長
只好選擇假日限定菜單及特色美食介紹給大家
全台獨家只有在熊賀吃得到
來自日本鹿兒島直送 鰤魚生魚片
想吃只有假日限定
吃了之後會完完全全的愛上
吃起來的口感 真的很嫩
比起其他生魚片吃過鰤魚會念念不忘
還有美國Prime牛五花也是大推
直接端上桌在你面前烤
色香味直接飄過來的香氣口水直流
搭配灼料超級爽口
只有熊賀有 只有熊賀有 只有熊賀有
很重要所以要說三遍
每一道美食都好好吃 快來熊賀嚐嚐
平價的美食推薦 喝酒吃飯的好地方
熊賀串燒居酒屋
營業時間:18:00~01:00
(最後點餐23:30)
電話:02-2288-9179
地址:新北市蘆洲區忠孝路31號
(近三民高中捷運站,全聯社旁邊)
#熊賀串燒 #新北美食 #食記 #居酒屋 #串燒 #宵夜 #台北宵夜
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熊賀串燒菜單 在 熊賀串燒 的推薦與評價
蘆洲第一間串燒店!在地ㄟ熊賀~ 新鮮食材x 焼き鳥専門x 認真工作幽默. Page · Barbecue Restaurant. 蘆洲區忠孝路31號, Xinbei, Taiwan. +886 2 2288 9179. ... <看更多>
熊賀串燒菜單 在 [食記] 新北蘆州熊賀串燒居酒屋- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:熊賀串燒居酒屋(粉絲團) 地址:新北市蘆洲區忠孝路31號(捷運三民高中站) 電話:02-2288-9179 消費時間:2019年/10月營業時間:18:00~01:00 ... ... <看更多>
熊賀串燒菜單 在 [食記] 新北蘆州熊賀串燒居酒屋- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:熊賀串燒居酒屋 (粉絲團)
地址:新北市蘆洲區忠孝路31號 (捷運三民高中站)
電話:02-2288-9179
消費時間:2019年/10月
營業時間:18:00~01:00
每人平均價位:740
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:炙燒明太子鮭魚握、烤粉肝、烤雞心
好讀圖文網誌版: https://baliman.tw/blog/post/bearinhere
熊賀餐飲系列在蘆洲可說是遍地開花,像是在蘆洲捷運站附近的熊賀燒肉,在蘆洲集賢路
上的熊賀丼飯,以及在蘆洲忠孝路的熊賀串燒居酒屋,Google評價都有4星以上水準。
熊賀居酒屋好多年前它還在三民路上時吃過一次,一直以為它老早就倒了,沒想到某日用
Google地圖在找尋新店家時,發現熊賀竟然還活著,躲在裡面的忠孝路全聯旁邊,而且評
價還有4星以上,興起了我一定要來吃看看的念頭。
▲本次用餐大概是星期六晚上六點半左右,其實店內還蠻空的,可能是因為太早還沒到居
酒屋的人潮尖峰時刻,店內也有跟Uber eat配合,看外送員忙進忙出的。
▲熊賀居酒屋菜單 (低消每人300元,不收服務費)
價格跟一般居酒屋差不多,不會說太貴,菜單看了一輪每樣都很想吃吃看!除了常見的炸
物、烤物,也提供壽司跟店家獨特的逸品料理。
▲熊賀居酒屋酒單 酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未滿十八歲禁止飲
酒。
也有不少知名品牌的清酒,像是獺祭2割3分、久保田萬壽、誠鏡幻,覺得能在居酒屋喝清
酒的人,財力都非常雄厚好讓人羨慕阿!
▲滿滿獺祭,台灣很多地方常常出現日幣當台幣賣的情形,我真的很羨慕可以在台灣居酒
屋爽點清酒來喝的人
▲SAPPORO生啤酒 $100 & 可爾必思$40 店家招待毛豆
喝不起清酒就來喝杯啤酒壓壓驚吧,店家採用SAPPORO生啤酒,一口毛豆一口啤酒,快樂
的居酒屋起手式,最後喝了兩杯!(旁邊的小冰箱也有瓶裝啤酒可選)
▲炙燒明太子鮭魚握 $150
一份三貫,個頭其實不大但味道很好,但吃完內心有一點空虛,在鏊屋可以花$200吃六貫
,心靈上會更滿足一點。
▲明太子馬鈴薯 $120
身為明太子控看到這三個字就忍不住點了,這一道是我每次去居酒屋一定會點的,滿滿明
太子加鬆軟馬鈴薯安全過關。
▲ 8種肉串燒盛合 $420
太貪心每種都想吃吃看,因此點了串燒組合,裡面有雞膝軟骨、豬五花、雞肉丸子、雞心
、粉肝、雞頸肉、雞皮、松阪豬。其實有點失算兩個人吃到最後有點太油膩,兩個人還是
單點就可以,多人才比較建議share,這八隻我對粉肝跟雞心比較有印象。
▲熊賀炸雞 $120
這道算是今天份量最划算的一道菜,別的店炸雞可能不會只賣$120,外皮是炸的非常酥脆
那型的(刺到牙齦會痛那種),口味也略甜一些,加上剛剛串燒的油膩攻勢,有點快受不了
▲炒水蓮 $180
太油膩忍不住點了份蔬菜來不錯吃但少了點鍋氣,跟炸雞比我就覺得這道偏貴了!(黑三
代目賣$100)
▲鯖魚一夜干 $160 , 也是每次吃居酒屋都要點魚,油脂豐富烤的不錯好吃。
這次吃熊賀居酒屋我的爽度沒有很高,一部份可能是我點菜失敗,菜色吃到最後太油膩,
像那盤綜合串燒的豬五花最後變成了大魔王。廚房也漏上了一道菜,不過剛好最後我們也
吃不下就取消了(好險)。價格跟蘆洲其他間居酒屋比有些菜貴了一些,整題而言沒有到非
常驚艷喜歡。我自己目前的排名是黑三代目 > 鏊屋 > 七十六居 > 熊賀串燒,下次有機
會再來試試看別的菜色囉。
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好吃美食的八里人
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