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[意大利珠寶品牌 Pomellato "Art of Italian" 下午茶]
同朋友去食下午茶，順便互相取吓暖
今次約去 The Ritz Carlton Cafe 103
望住個海景大家心情都靚啲
酒店與 Pomellato 合作嘅 "Art of Italian" 下午茶
第一次見「真係可以搖」嘅鞦韆造型下午茶架
包括4款鹹點6款甜點
仲有原味鬆餅及無花果鬆餅
鹹點：煙三文魚檸檬醬西西里芝士卷
意式熟成火腿配橄欖迷迭香麵包
風乾蕃茄配菠菜芝士撻
香草醬焗龍蝦迷你批
甜點：檸檬芝士撻
開心果忌廉泡芙
紅桑子香醋意式奶凍
拿破崙血橙意式芝士餅
青金桔曲奇
最得意係檸檬芝士撻上面嘅朱古力戒指
真係可以戴上手！
呢個鞦韆造型下午茶供應至5月31日
要把握呢兩日去喇
#rcmemories #ritzcarltonhongkong #pomellato #artofitalianafternoontea #collaboration #afternoontea #victoriaharbour #harbourview #cafe103
想念伊比利半島的陽光、沙灘，熟成火腿、番茄莎莎，這個季節啊，點份白蘆筍也挺好，無法出國的日子，高鐵90分鐘台北到台中，島內旅行還有美食慰藉，在台北營運多年的餐廳 Hidden by DN 隱丹廚 主廚Daniel Negreira 帶領團隊插旗台中，全新餐廳 DNA Spanish Restaurant 開幕，座落台中七期，同一棟餐廳是米其林一星 Forchetta餐廳 餐廳；
Chef Daniel 團隊向心力很強，成員中找了主廚王致晟Vincent、王柏翔Chris撐起台中廚房，侍酒師蕭加伯Campbell曾任職五星飯店和米其林餐廳，歷練豐富，全餐廳西班牙酒限定，從餐前到佐餐酒搭配得宜；
餐點TAPAS設定，入座第一道，60個月熟成伊比利火腿鹹香油脂滑順，奶油雞肉球、花椰菜棒棒糖也是很可愛的創意，杏仁冷湯、序碼23也是冷湯概念的轉變，西班牙式的冷熱風情，在餐桌上一覽無遺；
主餐上72小時慢燉牛頰，甜菜根、櫻桃，玫瑰，紅通通、軟嫩嫩，錯過會後悔的滋味，一杯Rioja🍷 cheers!
DNA restaurant
地址：台中市西屯區惠中七街36號1樓
💡每週二公休
Old School 的春天！
＃古俬選品 ＃春花市集 ＃春天會有好事花生 ＃老法國 ＃法式浪漫 ＃老海報 ＃老飾品 ＃品牌包 ＃古著
賣啥貨sellwhat
光跳蚤
AMBRE Garden 琥珀花園
＠KAKI-Vintage&Fashiondesign
https://www.instagram.com/kaki_willful/?fbclid=IwAR3agprdTs-yDXKt82TxLY7dSf6V58mMnp2dD5RnpG2UuwZyFZNdVAoPpC4
Jocha吼呷—精品熟成火腿
此視訊關於密製手工火腿 無防腐劑 手做安心食品
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ICOOK~ http://icook.tw/recipes/88859
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很多人吃早餐，最常點火腿蛋、火腿三明治，但小心火腿也有假的！有些業者在製造過程會使用「精膏」，濃郁的肉香味，加上澱粉增加黏稠感，就可以讓肉的用量減少10%以上，節省成本，而且不只火腿，像是香腸或是熱狗，也可能會添加。
熟成火腿 在 Joselito被譽為全世界最好的火腿， 特選100%純血頂級伊比利豬 的推薦與評價
Joselito被譽為全世界最好的火腿， 特選100%純血頂級伊比利豬， 使用Paleta所稱的豬前腿， 油度比例適中的脂肪， 經鹽醃風乾窖藏熟成至少30個月以上， 成品間的油花如 ... ... <看更多>