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陽明病、下血、譫語者，此為熱入血室。但頭汗出者，刺期門，隨其實而瀉之，濈然汗出則愈。
間有熱入血室而譫語者，以衝任二脈為血室，皆起於胞中，與陽明合，故陽明病。熱逼於經，故必下血。血者神也，下血而即譫語者，血脫神昏也。此為熱入血室。何以為血室，男女皆有之，在男絡唇口而為髭鬚，在女月事以時下是也。但頭汗出而別處不到者，血下奪則無汗，熱上擾則汗蒸也。肝統諸經之血，刺肝之期門，隨其實而泄之，俾熱出血室，而外出於皮膚，濈然汗出則愈。此言下血譫語也。
#傷寒論淺注
標記:何以為血室，男女皆有之，在男絡唇口而為髭鬚，在女月事以時下是也。
很精彩的一篇。
😷😷
「其實，當年吉立亞藥廠開發瑞德西韋，是國際社會要求的『社會責任』，因為伊波拉疫區在貧困的西非地區，經濟不佳，沒有巿場，沒有藥廠有意願投入藥物開發，」徐祖安表示。
2018年11月，為挽救剛果一年奪走近2千條人命的「伊波拉熱出血病毒」疫情，由無國界醫生組織（MSF）、法國「國際醫療行動聯盟」（ALIMA）及「國際醫療團」（International Medical Corps）醫療慈善組織推動「PALM」（Pamoja Tulinde Maisha，斯瓦希里語的「一起挽救生命」）試驗，在剛果進行4個藥物實驗，瑞德西韋就是其一，但表現卻是最後一名、敗給其他藥物。
😷😷
（A編）
https://www.twreporter.org/a/covid-2019-mit-remdesivir-generic-drugs
大家今天都有收到「開山里」疫情通報嗎？
開山里位於台南市，的確過去幾年登革熱疫情多由南部開始擴大！
請勿輕忽登革熱，做好環境改善措施喔！（花園、院子、陽台......會積水的地方或容器一定要整頓一下喔！）
#健康多一點
#H娃健康小叮嚀
「最近看新聞又新增幾起登革熱的病例，每到夏秋時期是登革熱好發季節」
你知道什麼是 #登革熱 嗎？
－ 是由體內帶有病毒的 #埃及斑蚊 和 #白線斑蚊 叮咬傳播。
－ 潛伏期一般是 3~8 天，最長可達 14 天。
－ 分為 #典型登革熱 與 #登革出血熱；典型登革熱致死率低於 1%，但登革熱出血熱若未及時就醫治療死亡率可高達 50%，不過如果早期適當的治療的話死亡率就可以低於 5%。
登革熱典型症狀如下：
‼️ 頭痛、後眼窩痛、發燒 38 度以上、紅疹、骨關節肌肉痛
登革出血熱可能症狀如下：
‼️ 持續嘔吐、牙齦出血、皮膚出現紫斑、嚴重腹痛、昏睡休克等等
該如何預防呢？
－ 巡：巡視環境找出積水容器
－ 倒：把積水倒掉，避免再度積水可能
－ 清：清除戶外多於容器，如：空瓶罐、盆栽等
－ 刷：刷洗容器，避免內部還有蚊子蟲卵
－ 使用政府許可防蚊藥劑
－ 穿著淺色衣物
－ 家裡安裝紗窗紗門
by the way 大家今天有收到 #開山里 的緊急情報通知嗎😅
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zM4ksc
#楊桃美食網
1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。雞腿肉洗淨後，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火，快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時，倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。再加入熱水；煮至湯汁滾沸時，關火。
5. 蓋上鍋蓋，燜約10分鐘，讓雞腿肉入味即可。
2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，倒入少許油麻油，放入雞蛋，蓋上鍋蓋燜煎3分鐘，蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包，加入米酒、水，加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。
3.麻油炒腰花
材料：
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 豬腰對切開，去除中央的筋膜。表面劃十字花刀，再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘，去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾，再放入腰花，再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油，再放入薑片，炒至薑片香味散出，放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。
4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片，加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅，加入清水洗除黏液與血水，後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋，放入薑片與麻油，以小火煸至焦香。
4.放入豬肝，轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾，再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)
6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇，小火轉中火拌炒，炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。
4. 再放入熱水，煮至湯汁滾沸。放入枸杞，關火，用餘溫再加熱1分鐘即可。
7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水，蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。
8.麻油煨螃蟹
材料：
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法：
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹，待變色後，加入米酒、枸杞，轉中火煨熟至略收汁即可。
9.麻油麵線煎
材料：
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法：
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線，將兩面煎至焦黃即可
10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克／sesame oil 50g
薑絲 50公克／shredded ginger 50g
雞肉 400公克／chicken 400g
醬油 20公克／soy sauce 20g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
米酒1/3杯／cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯／long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯／cooled boiled water 2cup
枸杞 適量／goji berry q.s.
〔作法〕
1. 打開鍋蓋，選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃，放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉，稍微翻炒，再倒入醬油、鹽及米酒，繼續翻炒至雞肉表面變白後，撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水，再放回上一步驟撈出的炒料，並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋，選擇「快煮米飯」—「白米」功能，靜待烹調完成即可上桌。
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材料：
牛排 1片/ steak 1pcs
起司絲 120公克/ shredded cheese 120g
麵 2包(360g)/ noodles 350g
蘑菇醬 適量/ mushroom sauce q.s.
作法：
1. 平底鍋開大火，倒入適量油，放入牛排，稍微移動一下牛排，受熱更均勻。
2. 待牛排邊緣微焦、表面冒出血水後翻面。
3. 牛排側邊貼在鍋邊，利用鍋邊將側邊煎至微焦；至表面冒出血水再翻一次面。(小字：牛排這樣煎香氣十足)
4. 將牛排移至邊緣，另一邊擺上麵，麵上淋上蘑菇醬。
5. 牛排表面撒上起司絲，蓋上鍋蓋，煎至起司絲融化即可。
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世界衛生組織證實，幾內亞共和國出現一種跟伊波拉病毒非常類似，高傳染性並會造成出血熱的「馬堡病毒」，已經造成一人死亡，成為西非首例。這款病毒致死率最高達到八成，世衛組織已經派員協助，阻止擴散。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/539618
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