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🍬#軟糖開團🍬 🍬#文末抽獎🍬

防疫生活有點苦悶嗎？來點甜蜜的軟糖怎麼樣💜

這次開團的是經「螞蟻人新寶媽」嚴選並認證🏆超好吃軟糖！真心推薦給喜歡吃軟糖的螞蟻朋友

🧸「#德國甜心熊軟糖」🧸

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➖🎀#口味介紹🎀➖

🍬莓果派對8號🍬
「覆盆子，草莓，藍莓，黑加侖，蔓越莓，黑莓，接果木莓，櫻桃」

🍬熱帶水果8號🍬
「梨子，鳳梨，杏桃，血橙，芒果，葡萄柚，橘子，醋栗」

🍬40%特濃4號🍬
「覆盆莓，芒果，血橙，黑加侖」

🍬經典水果12號🍬
「覆盆莓，草莓，野莓，黑莓，水蜜桃，蔓越莓，西洋梨，葡萄柚，黑醋栗，橘子，鳳梨，百香果」

➖🎀#軟糖簡介🎀➖
1️⃣高品質、低人工添加物的德國甜心熊軟糖，核心價值在於希望用天然的水果，來煨平每一張渴望幸福的嘴👄
2️⃣每一顆都是濃郁、都是芬芳，就像在吃固體的果汁！請購買的朋友們打開後細細品嘗，這口中Q彈帶勁地、散發迷人魅力的軟糖🌈
3️⃣兒童需由成人陪同食用，請咀嚼，勿整粒吞食喔🧒🏻
4️⃣對了，每人對甜度酸度的定義不同，所以無法特別推薦你該選擇哪包，建議可依自己喜歡的水果來做口味上的挑選！問我的話，當然是小孩才做選擇，我全包！哈哈😝

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《#布莉歐經典烘焙咖啡》台中•中友百貨
在台中創立已近25年的布莉歐烘焙✨，跟隨著時代的千變不單單只在麵包、蛋糕上求變，而是不斷地求新研發滿足各族群的味蕾，小巧可愛的創意甜點、繽紛的馬卡龍及手工餅乾、堅果塔等充滿視覺與味覺的烘焙，秉持著新鮮食材的好口碑進軍中友百貨，與朋友吃下午茶超愜意😍，還有不少禮盒組能當伴手禮送人實惠又體面！
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🍰檸檬塔$120
有別於一般放上檸檬片的檸檬塔，上頭還是放了一顆亮眼的百香芒果馬卡龍且外圍繞著一圈白巧克力，第一眼印覺得像太陽像月亮是日環食嗎😆~也太可愛~內餡香醇濃郁微酸微甜的令人欲罷不能！
🍰月牙灣$100
神秘紫的黑莓馬卡龍是S帶回家孝敬熱愛紫色的小妹，以季節芒果為內餡、外閃亮的白巧克力蛋糕體Q彈鬆軟搭配下層的巧克力餅乾多了酥脆口感還滿喜歡的。
🍰大理石$150
網美必選的高質感大理石面甜點，底層一樣有著香酥脆口的餅乾搭配，內餡則是提拉米蘇及帶有焦糖香甜的花生餡創意融合的搭配口味好好吃😋！來上一杯咖啡很完美~
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🍩日式明太子 $48
🍩丹麥楓糖布丁 $48
玻璃櫥窗除了不少的大小蛋糕及甜點外，還有這天天新鮮出爐的各式麵包，走過路過都不可能不被這烘焙香氣給吸引住，賣到剩下最後一個的日式明太子吃起來外皮香酥紮實且魚卵及哇沙米沙拉的香氣不錯沒腥味！層次鬆軟的丹麥麵包搭上楓糖布丁不甜膩且淡淡奶香也好好吃❤️。會想再買其他款麵包回家早餐呢~
☕拿鐵咖啡 $90
🍹抹茶奶蓋綠 $120
中友店呈列的甜點應有盡有還提供舒適的空間座位，累了來這裡休憩點個甜點飲品享用閒聊滿棒的☺️！喜歡這杯無糖的拿鐵咖啡以鮮奶襯托咖啡的香醇，抹茶奶蓋綠是含有奶精的抹茶奶蓋粉調製喝起來較中規中矩，也有不少飲品項目可選擇。
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🔸綜合堅果塔(8入) $304
有核桃塔、夏威夷果塔、腰果塔、杏仁塔四種口味，不得不浮誇的讚揚是S吃過最美味可口的堅果塔😎！一般的堅果塔甜度都很高又令人罪惡，布莉歐的這四款手工堅果塔是以不甜膩的蜂蜜帶出堅果的自然香氣且塔皮奶香十足會一次吃掉好幾個！每款還各加入白芝麻、黑芝麻、米果更增添豐富的層次味蕾，大推👍！
🔹馬卡龍(9入) $380
分別為夏日百香、伯爵紅茶、水蜜桃、萊姆檸檬餡、法式心型玫瑰、巧克力、黑莓、日式抹茶，每一顆都精緻的單顆盒裝一顆50元，買禮盒組划算不少😚。擺脫對於馬卡龍超甜的印象是很適合台灣人對於甜的接受度，搭配茶品更適合~其中有著玫瑰迷人香氣的心型馬卡龍覺得告白好像很可以💪！
🔸芙尼瓦茲禮盒(6入) $360
各式各樣五彩繽紛到讓人有選擇性障礙的還有這款S稱爆漿的台式馬卡龍！一樣可以任選有OREO餅乾的巧克力、起司餅乾的焦糖海鹽 、有果肉的熱帶水果、抹茶紅豆泥、覆盆子等五種口味。厚厚夾心的可愛模樣好捨不得吃🙈~微甜鬆軟的芙尼瓦茲加入各種口味的鮮奶油及配料吃起來豐富滑順大小朋友都會很喜歡，創意搭配的甜點覺得是很值得再訪的店💋。
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📍布莉歐總店
📬：台中市東區台中路103號
☎️：04-2221-8833
🕙：09:00~22:30
🎠：粉專 @pulioclassic
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📍布莉歐中友店
📬：台中市北區三民路三段161號B棟B2(中友百貨)
☎️：04-2228-5168
🕙：周一~周六11:00~22:00；週日10:30~22:00
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布莉歐新光店
📬：台中市西屯區台灣大道三段301號B2(新光三越)
☎️：04-2251-9090
🕙：周一~周五11:00~22:00；週六~周日10:30~22:00
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📍布莉歐向上店
📬：台中市西區向上路一段446-1號
☎️：04-2328-2727
🕙：10:00~22:00
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#食況轉播 #Sinasera24

從台北開車到長濱，五個小時的路途，為的是去 Sinasera 24 吃一餐。

為的是隔日午前，降雨稍歇的空擋，輕步至旅社後方看海。竟然有海可看哪！那個濕漉漉的週末，鋒面路過，無處不雨，沒有「泡湯」就不錯了，竟還能有那片刻乾爽，讓人可以無遮無蔽，坦蕩蕩站在比海平面高一些的坡地上，俯瞰與眺望。不敢奢求碧海藍天了，天髒就髒，海灰就灰，可是有綠，高高低低深深淺淺的綠，捱著東海岸鋪展開來，青草軟厚如毯，灌叢圓蓬如髮，椰樹的羽狀複葉如彩球，往天空一顆顆炸開。這裡終究是熱帶呢，北回歸線以南。

心曠神怡的風景，緊緊牽動著用餐體驗。

美好的感受，從餐廳外延伸進餐廳內。位於 畫日風尚休閒會館 Dawn Resort 內的Sinasera 24，就座落在那可以看海的斜坡上，大片玻璃把天光與美景引入室內，持續療癒身心。療癒身心的，當然還有美食，主廚楊柏偉（Nick Yang）烹出呼應地景與風土的一餐，輕盈剔透，靈動秀逸，花東之美盡現於此。

台北的餐廳不是沒有強調物產風土者，食材從哪裡來、概念怎麼發想，往往解釋得清清楚楚，但是在城市裡，總是隔靴搔癢。在Sinasera 24，我感受到強烈的連結，菜色與風土，工藝與物產，人與土地，一切串連得順極了。是因為絕景嗎？是因為悠閒的氣氛嗎？還是因為雨後冒現的蝸牛們？前一刻我還在後院看見他們背著螺旋的殼，下一刻我就嚐到了白玉蝸牛，與花椰菜泥、花椰菜泡泡、橄欖油構成的清爽開胃菜。

開車上路，專程去一間餐廳吃飯，享受愉悅的在地風情，不就是「米其林三星」的原始意義？

#花東的山與海

「Sinasera」是阿美族語「大地」之意，「24」直白表達二十四節氣。

Nick主廚是台南子弟，年方三十，曾在法國馬賽的米其林三星餐廳「Le Petit Nice - Gérald Passedat」擔任部門領班廚師（chef de partie），原想繼續在法國打拼，卻被畫日風尚的老闆打動，回到台灣，而且是台東長濱，打造一間旅社內的看板法國餐廳。相當大膽的決定，卻也非無脈絡，Nick主廚曾在台東長濱服替代役，國中起就投入餐飲的他，訓練當地國中生參加廚藝比賽，說服校長打造專業廚房；台東豐饒的山產與海產也讓他傾心不已。

一走進餐廳，門口的食材桌就展現了花東的山與海。值此初夏時節，瓜果當道，綠竹筍進入盛產，鄰近漁港的海產新鮮好用，穿插著鵝肉、乳豬、鵪鶉，沒有牛排，但有南溪部落的苦茶油、永福部落的迷迭香、太魯閣的馬告、舞鶴的蜜香紅茶、鹿野的紅烏龍。多麽理所當然。

台東特產的旗魚與鬼頭刀魚，當然要嚐。旗魚料理好漂亮！宛如一幅畫，整塊拍打成薄片再切割的旗魚是畫布，彩色番茄是顏料，繪上黃綠紅點點；狠心切開，魚肉仍保留絲絲纖維，滋味清淺，連著下方的紅蔥頭與粉紅胡椒醃漬的番茄，蘸一蘸旁邊的番茄澄清高湯凍，才多風姿。其實如果再多下點鹽與酸，並且強調海鹽顆粒的口感，整體味覺會更鮮明。

鬼頭刀魚已成招牌，也像一幅畫，熟成四十八小時的生魚片蜷曲成鮮花，棲息在大黃瓜與過山香的膠凍上，嫩綠對比膚粉十分好看。卻還有一團雪白，原來是飛魚鮮奶油，滑順油脂凝結了鮮味，經過熟成已然香腴脂肪帶甜的鬼頭刀，沾上飛魚鮮奶油更加醇厚，但不怕太膩，底下的大黃瓜凍捎來清涼；多一絲絲海味，則是Nick主廚親自桌邊刨上的自製柴魚。「這是台東大海的食物鏈」，Nick主廚解釋道，「鬼頭刀魚會吃飛魚！」

一道金蘭魚也很好。金蘭魚是台東俗名，上網一查，別名還有紅雞仔、紅魚（澎湖）、肉檨（澎湖），確切魚種眾說紛紜，但總是笛鯛科之一員，肉質細嫩，口感上乘。小小一尾，Nick主廚片成帶尾菲力，以魚高湯、甜茴香蒸得熟而不老，襯上大量的橄欖油與剁碎的番茄、香菜、九層塔、青龍辣椒。金蘭魚真美味！秀嫩幼滑，熟度恰好，清淺的風味又與橄欖油相得益彰，那形同變奏的莎莎醬，番茄提供酸度（有另用檸檬調味），香菜、九層塔、青龍辣椒提供芬芳，整體十分清爽宜人。剩下的醬汁拿來蘸麵包，也非常好吃。

加碼的長濱小龍蝦，當天剛好抓到，蝦身炭烤，撒上杏仁、柳橙皮、香菜籽與漬檸檬皮的香料粉，蝦殼與紅蘿蔔熬成鮮甜醬汁，蝦腦鋪底，另疊上東港櫻花蝦脆餅。火烤的熟度精準，蝦肉彈脆鮮活，柑橘氣息很討喜，醬汁裡的胡蘿蔔也把味道調得甜美。

#肉類料理也好

海鮮精彩，肉類料理也不遜色。

一道鵝肉我很喜歡，台東地產，與屏東來的綠竹筍一起包進餡餅裡，上頭刨削大量榛果屑，底下墊著鳳梨、洋蔥與荖葉的佐料，還附上一碗鵝肉與綠竹筍湯，浮游湯面的班蘭葉油飄散清甜。餡餅好味，煎得薄脆香口，熱氣竄出一度以為是台菜了，鳳梨的酸甜與荖葉的異香又提醒東岸的熱帶風情，焦糖化洋蔥串連起鵝肉餡，不會衝突。喝口湯，清鮮味美，幾乎以為是家常筍湯了，斑蘭葉的甜香又挑逗感官。風味組合耳目一新的一道。

台東金崙的乳豬，炭烤並薰香，上桌秀時迷迭香撲鼻而來。小小一塊，皮薄肉嫩，真是很小的乳豬，嬰兒般的肉質，想想有點罪過，卻是表皮脆纖維細，難以拒絕。搭配迷迭香鹽、酸白菜與玉米筍泥，玉米筍連殼炭烤，打成泥顏色不變，味道像經過濃縮般極甜，令人驚艷。

鵪鶉就稍遠一點，來自嘉義，腿與胸分開，腿以迷迭香、咖哩、紅椒、馬告等等香料醃製並炭烤，繁複馨香吮指回味，用山胡椒葉包著吃更增清香；胸則乾煎，搭配鵪鶉骨醬汁、甜菜根醬、黑蒜醬、燈籠果醬，一小塊佛手瓜，以及佛手瓜上頭的鵪鶉胇！鵪鶉胇耶！其實像鵪鶉蛋，只不過更加綿滑，更有禽味，小小一粒相當有趣。

甜點也令人滿意。巴西蘑菇冰淇淋，鮮味滿盈，腐乳脆片鮮鹹呼應，豆乳奶酪香草芬芳，焦糖爆米花甜脆可口，所有元素平衡和諧。

真正的重頭戲，則是最後的petit four，玲琅滿目陣仗驚人！台東水蜜桃與龍艾草冰沙、野生愛玉蜜香紅茶凍，花粉與迷迭香蛋蜜汁的白巧克力，台東芭蕉蛋糕與檸檬龍艾草糖霜，蜜桃與薰衣草法式軟糖，月桃焦糖布蕾，蒸花蓮地瓜與起司醬，檸檬馬告焦糖泡芙，眼花撩亂心猿意馬，最後一一入肚。

#專程前往的儀式感？

米其林三星「專程前往」的意義，Sinasera 24在台東長濱實現，再貼切不過。畢竟，它是一間如假包換的法國餐廳。

不禁要想，推動人們跋山涉水享用一餐的驅力是什麼？如果沒有儀式感，沒有慎重完整的體驗，一間餐廳作為旅行目的地的重要性是否就會降低了呢？

跨國旅遊困難的後疫情時代，台灣島內的美食旅行，或許也會長出新風貌。

主題：2015世界大露營日語教學

這次邀請到兩位日語主持人，來幫童軍夥伴們好好補一下實用的日語對話，請大家跟著以下教材好好的聽、好好的練習。這樣今年到日本參加世界大露營時，就能和日本童軍講上幾句日語，他們一定很感動。

1 空港（くうこう） での入国審査（にゅうこくしんさ）
日本入国審査官（にほんにゅうこくしんさかん）：
入 国 にゅうこく の目的 もくてき はなんですか？
台湾（たいわん）スカウト：
世界（せかい） ジャンボリーに参加（さんか） することです。
日本入国審査官： どこに滞在（たいざい）しますか？
台湾スカウト：山口県（やまぐちけん）のきらら浜 はま です。
日本入国審査官：いつ迄（まで） 滞在（たいざい） する予定（よてい）ですか？
台湾スカウト：8月（がつ） 13日（にち）までです。
日本入国審査官： はい、解 わか りました。
台湾スカウト： ありがとうございます。
※目上なので、礼儀正しい。
※観光（かんこう）です
東 京（とうきょう）の浅草（あさくさ）
浅草寺（せんそうじ）
雷 門（かみなりもん）
仲見世（な か み せ）

中文翻譯
1機場入境審查
日本移民官：入境的目的是什麼?
台灣童軍：參加世界大露營。
日本移民官：會停留在哪裡?
台灣童軍：山口縣的きらら海濱。
日本移民官：預計停留到何時?
台灣童軍：8 月 13 日為止。
日本移民官：了解。
台灣童軍：謝謝您。
※因為對方是長官，要有禮貌
※觀光 東京淺草 淺草寺 雷門 仲見世

2 自己紹介（じこしょうかい）
日本スカウト：はじまして。 私（わたし）は千葉県（ち ば け ん）出 身（しゅっしん）の田川佳恵（たかわよしえ）です。何処 ど こ のご出 身（しゅっしん）です か？お名前（なまえ）は？
台湾スカウト：はじまして。台湾（たいわん）台北（たいぺい）出 身（しゅっしん）の 張（ちょう）瑜文（ゆぶん）です。
日本スカウト：わあ～素敵（すてき）な国（くに） ですね！ようこそ日本 にほん へ。
台湾スカウト：私（わたし）はベンチャースカウトです。どうぞよろしくお願 ねが いします。
日本スカウト：私（わたし）もベンチャースカウトです。こちらこそよろしくお願 ねが いします。
（どうぞお見知り置きを。※若者は使わないから。 ）
※北海道（ほっかいどう） 札幌（さっぽろ）ビール 二月（にがつ） 雪祭（ゆきまつり） 六月（ろくがつ） 富良野（ふ ら の ラベンダー ）
※綺麗（きれい）
※ボーイスカウト　ロバスカウト　指導者（しどうしゃ）　隊 長（たいちょう）　副 長（ふくちょう）

中文翻譯
2自我介紹
日本童軍：初次見面，我是千葉縣的田川佳惠，你是哪裡人? 叫什麼名字?
台灣童軍：初次見面，我是台灣台北的張瑜文。
日本童軍：哇！很棒的國家喔！歡迎到日本來。
台灣童軍：我是行義，請多多指教。
日本童軍：我也是行義，也請多多指教。
(請你要記得我喔!※年輕人不使用這樣的說法)
※北海道 札幌啤酒 二月雪祭 六月富良野薰衣草
※漂亮
※童軍 羅浮 服務員 團長 副團長

3ワッペンの交換（こうかん）
台湾スカウト：すみませんが。ワッペンの交換（こうかん）をしてもいいですか？
日本スカウト：もちろんです。 喜よろこ）んで。これはハローキティのワッペンです。もし 良（よ）かったら、どうぞ～。
台湾スカウト: わあ～、ハローキティのワッペン 超（ちょう）可愛（かわい い）！ありがとう。いただき ます。これは台湾（たいわん）派遣団（はけんだん）のワッペンです、どうぞ。
日本スカウト：すてきなワッペンですね。ありがとう。
※格好（かっこう いい）
※ネッカチーフ 帽子（ぼうし） チーフリング

中文翻譯
3布章交換
台灣童軍：不好意思，可以和你換布章嗎?
日本童軍： 當然！我很樂意，這個是 HELLO KITTY 的布章，可以用這個跟你換嗎？
台灣童軍：哇！HELLO KITTY 的布章超可愛！謝謝，我收下來了 這個是台灣代表團的布章。
日本童軍：好棒的布章喔！謝謝。
※好帥
※領巾 帽子 領圈

4 プレゼントの交換（こうかん）
日本スカウト：今日、一緒（いっしょ）に活動（かつどう）に参加（さんか） できて、とても楽（たの） しかったです。本（ほん） の気持（きも）ち ですが、 私（わたし）の手作（てづく）りの和紙（わ し）の 栞（しおり）です。
台湾スカウト：ありがとう。綺麗（きれい） ですね。これは家（うち） の団（だん） のチーフリングですが、も し良（よ） かったら、記念（きねん） にどうぞ。
日本スカウト：ありがとう。大切（たいせつ）にします。

中文翻譯
4禮物交換
日本童軍：今天能一起參加活動，真的非常開心！這是一點心意，我做的和紙書籤。
台灣童軍：謝謝！好漂亮喔！這個是我們團的領圈，如果你不嫌棄，請留著做紀念。
日本童軍：謝謝！我會好好保存它

5台湾（たいわん）の名産紹介（めいさんしょうかい）
日本スカウト：すみませんが、台湾（たいわん）にどんな果物（くだもの） があるかを教（おし） えて下さい。
台湾スカウト：はい、台湾（たいわん）には熱帯（ねったい）の果物（くだもの）がたくさんありますよ。パイナップル、 マンゴー、パパイヤ、ライチー、バナナ、グアバ、スターフルーツ などです。 どれもとても美味（お い しい）ですよ。
日本スカウト：もしチャンスがあったら、ぜひ食（た）べてみたいですね。
台湾スカウト：日本（にほん）にどんな果物（くだもの）があるかを　紹 介（しょうかい）して下 くだ さい。
日本スカウト：台湾（たいわん） ほど多 おお くないですけど、りんご、みかん、柿（かき） 、西瓜（すいか） 、ぶどう、 いちご、桃（もも） などがありますよ。
台湾スカウト： 日本（にほん）のりんごと桃（もも）は美味（お い） しいと聞（き） いてます。ちなみに台湾（たいわん） はお茶（ちゃ） も 有名です。高山（こうざん）烏龍（ウーロン）茶（ちゃ） は最高（さいこう）のお茶（ちゃ） と言われてます。
日本スカウト：へえ～。烏龍茶（ウーロン）ちゃ は日本（にほん） でも大人気（だいにんき） です。日本（にほん） では静岡（しずおか） のお茶（ちゃ） が一番（いちばん） と言 い いますよ。
※ 青森（あおもり）と長野（ながの）のりんご 鳥取（とっとり） の梨（なし） 北海道（ほっかいどう） の夕張（ゆうばり） のメロン

中文翻譯
5台灣名產介紹
日本童軍：不好意思，請你跟我說說台灣有哪些水果。
台灣童軍：啊！ 在台灣有很多熱帶水果，有鳳梨、芒果、木瓜、荔枝、香蕉、芭樂、楊桃等等，每一種都很好吃喔。
日本童軍：如果有機會，真想吃吃看。
台灣童軍： 那日本有哪些水果，請你介紹一下。
日本童軍: 雖然沒有像台灣那麼多，有蘋果、柿子、西瓜、葡萄、草莓、水蜜桃等等。
台灣童軍：聽說日本的蘋果和水蜜桃很好吃喔，順便說一下，台灣的茶也很有名喔，大家都說高山烏龍茶是最棒的。
日本童軍：喔！烏龍茶在日本也很受歡迎，在日本大家都說靜岡的茶是最棒的。
※青森和長野的蘋果 鳥取的水梨 北海道夕張的哈密瓜

6台北（たいぺい）の観光（かんこう）
日本スカウト：すみませんが、台北（たいぺい）の観光名所（かんこうめいしょ）をいくつか紹 介（しょうかい）してもらえませんか か？観光とかしたいので。
台湾スカウト：定番（ていばん）は故宮博物館（こきゅうはくぶつかん）、忠烈祠（ちゅうれつし）、士林夜市（しりんよいち）、龍山寺（りゅうさんじ）、 101 （いちまるいち）ビル、中正紀念堂（ちゅうせいきねんどう）などです。あとは郊外（こうがい） にある映画の千（せん） と千尋（ちひろ）の舞台（ぶたい）にな った九 份（きゅうぶん）も日本人（にほんじん）に大人気（だいにんき） だそうですよ。
日本スカウト：それは良（よ）かったですね。チャンスがあったら、是非行（ぜ ひい） ってみたいで すね。
台湾スカウト：是非（ぜ ひ） いらしてくださいね。もし良（よ） かったら、案内（あんない）しますので。
日本スカウト：本当（ほんとう） ～！是非（ぜ ひ） お願（ねが） いします。
※阿里山（あ り さ ん）　 日月（にちげつ）潭（たん） 花蓮（かれん）

中文翻譯
6台北觀光
日本童軍：不好意思，可以為我介紹幾個台北有名的觀光景點嗎? 我想觀光！
台灣童軍：一定要去的有故宮博物院、忠烈祠、士林夜市、龍山寺、101 大樓、中正紀念堂等等…還有在郊區的九份，神隱少女這部卡通就以此場景，聽說也很受日本人喜愛。
日本童軍：太棒了！如果有機會，我一定要去看看。
台灣童軍：一定要來喔！如果時間允許的話，我可以帶你去。
日本童軍：真的！ 拜託你囉!
※阿里山 日月潭 花蓮