#寫一篇往日追愛到日本的回憶
女孩撐著便利商店買的廉價塑膠傘站在雨中,默默地看著鎌倉八幡宮的大銀杏,去年秋天和男孩一起來時,撿拾的銀杏葉還夾在手帳裡,金黃色的,像是封存那段戀情最耀眼的時刻。
初夏早上,滴滴答答連續下了好幾天的梅雨顯然澆熄了觀光客的遊興,著名的觀光景點境內沒什麼人,這時節的銀杏離金色的秋天尚遠,只有幾叢沾著水珠的紫陽花,女孩兀自沉溺在哀傷,任憑雨水打濕裙擺。
「這銀杏很漂亮吧!有一千多歲囉,要看舞殿的話從這邊樓梯爬上去。」拿著相機在參道邊拍花的老先生像是天外飛來的聲音,精神十足地對女孩說,女孩禮貌的點點頭,沒搭理他。
「舞殿是靜御前跳舞的地方,靜御前知道嗎?源義經的愛妾,她被抓來這裡跳舞,八幡祭的時候都會有靜之舞的表演,我每年都會來拍。」熱情的老先生顯然無視女孩笑得尷尬,導遊魂上身。
「那個你們年輕人喜歡的,長得還蠻帥的那個小夥子叫什麼來著,A豆…瀧澤秀明!他演過源義經,源義經被他大哥源賴朝追殺,逃到吉野山時因為女人禁止入山,只好把靜御前留下,可憐啊,肚子裡有小孩,沒有辦法啊。」
男人就是不能相信,女孩蹙眉,源義經在日本是家喻戶曉的悲劇英雄,智勇雙全的弟弟在幫哥哥奪得天下後慘遭忌憚,帶著愛妾靜御前亡命天涯,但靜御前懷孕還被拋棄在吉野山這段倒是不知道。
老先生看到女孩有了反應,說得更起勁,「靜御前被抓到鎌倉,源賴朝逼迫她在鶴岡八幡宮跳舞,因為她以前是白拍子,白拍子就是那時代的舞伎,靜御前只好邊跳舞、邊唱思慕源義經的歌,源賴朝當然生氣,但是源賴朝的老婆北條政子看了很感動,幫忙講好話饒了靜御前一命。」
老先生話匣子一開就停不下來,從源賴朝之後如何開創鎌倉幕府,締造武家文化的盛事,講到源平合戰與紅白歌合戰之間的關係。
「除夕夜NHK的歌唱對抗節目紅白歌合戰,根源就是來自源平合戰,源氏使用白旗,對戰紅旗的平氏,因此紅白兩色在日後成為對抗用的傳統配色……哎呀,白色的紫陽花也開花了。」紫陽花在梅雨季節開花,濃紫靛藍的花叢裡有幾株白色花朵。
女孩望著朱紅色舞殿,開口問,「靜御前的小孩後來怎麼樣了?」若是能平安生下孩子,靜御前應該會比較幸福吧。
「白色的紫陽花很特別對不對?紫陽花有很多品種,這個叫靜香,和靜御前的靜同音,以白拍子之姿跳舞的靜御前,就像這白色的花朵一樣潔白無瑕。」老先生舉起手中相機,興致盎然的沉醉在紫陽花叢裡……………
🔎感謝看了1000多字,故事後續請點閱連結🔜 https://reurl.cc/MAOq03
#沒關係 #是愛情啊
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#孝親滷肉飯 #肥瘦要平衡 #滋味要甘醇 #不可塞牙縫 #最好要黏唇 #保師傅教做 #台味滷肉飯 最近我娘瘦了,因病嘴破牙腫食不下嚥,雖然她說每天都有喝雞精吃補品,但我不信,而且打開冰箱凍庫幾乎空空如也,所以和保師傅討論,做我娘愛吃又能吃的滷肉飯。 堅持保師傅動口我動手,是我娘要吃的我得親手做。 ...
熱澆道 塑膠 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文
#Joseph廚房小物 #不發霉Epicurean砧板
各種居家料理器具真的是我的愛啊!最近疫情升溫也開始停課,我們就好好待在家不要亂跑增加醫護人員的壓力~待在家就要讓各種用具更美好,做菜才更有動力。
✅團購網址:https://gbf.tw/en0ri
✅使用文章:https://reurl.cc/62E8br
每天都會用洗碗機後,就開始想把所有料理物品都換成可進洗碗機的,從換砧板開始,一路到Joseph Joseph的料理配件,廚房器具越來越好用真的會讓人更想進廚房啊!
.
#美國epicurean環保砧板
說真的,這砧板我真的觀望滿久,因為他不算便宜...當初在紐約Chelsea Market就有看到,覺得很好看,但因為我用習慣了木砧板,一開始對這種環保砧板都沒什麼FU,所以就沒下手...
.
直到我發現我開始天天用洗碗機後,開始覺得連砧板都不想手洗(到底多懶惰)XDDD就終於入手觀望很久的epicurean環保砧板!換了之後才有種「後悔太晚換的概念」~
.
因為可以耐熱到170度左右,無孔隙不用擔心食材的水份被吸入!環保複合木不用擔心傷害刀具,最重要的是能進洗碗機裡機洗,真的是現代主婦會覺得相見恨晚的砧板啊!
.
尤其是超輕,大概三塊才原本木砧板的厚度,好收納,用到目前也完全沒發霉,真的好適合台灣!
.
如果是常在煮的主婦,我自己的排名是:樂活款L、基本款荳蔻色M或L、把手款大黑,這樣你不同款不同大小跟色系都入手了!
.
如果不常煮,偶爾切切菜或烹飪,我覺得可以買個把手款大的,可以切蔬果、熟食或當上菜盤,另外再加一個基本款S切生食應該就很夠了。
.
.
#Joseph智慧除臭廚餘桶-贈專用袋
這廚餘桶不用說,是JJ的經典熱銷款!我之前一直沒有入手就是覺得白色好看但又有點少了什麼...直到這新款限定的天空藍出現我才整個被燒到,一定要入手啊~
.
這次開團有送7個專用廚餘袋,用完後也可以隨時上網買貨到百貨專櫃加購~不過我覺得用一般塑膠袋就很夠用了,不一定要搭配專用廚餘袋喔!
.
上面有可替換除臭劑,我覺得真的有點用耶!!!網路上有些說用了這廚餘桶完全沒臭味,我覺得算是正確,因為沒有打開蓋子前靠近真的不會有味道,像我曾經放了三天的廚餘,沒開蓋不會有臭味飄出,但開蓋又要丟新廚餘時還是會聞到味道喔~
.
除臭劑效果是有,但不可能完全沒臭味,不過通常大家廚餘都是天天倒,比較少像我放到三天,基本上天天倒的話,開蓋就不太有明顯臭味囉!
.
以前每次備料切下來的東西都丟在水槽裡,最後要收的時候都覺得超噁心XDDD現在有廚餘桶,邊切就邊丟在廚餘桶裡,我的水槽終於不再堆滿蔬果垃圾,清理超方便。
.
.
#Joseph可延伸杯碗盤瀝水組
這新款的碗盤瀝水組超美,而且可伸縮!!!碗盤不多或小空間可以直接用最小模式!家中人口眾多或是空間寬敞,直接拉到最開,可以放好放滿,超方便~
.
濾水口可稍微調整方便,但只能從短邊出水,無法兩邊交換喔!我個人很喜歡凸起上面的矽膠,不用怕傷碗盤。
.
.
#Joseph清潔用品收納座
這天空藍的清潔用品收納座真的超方便,除了像我放一些筷子湯匙或是奶瓶刷外,也可以放洗碗精瓶罐,把菜瓜布、洗潔精集中管理:)
.
.
#Joseph大蒜磨粒好棒棒
很不想要手碰大蒜的我,這個毫不猶豫一定要入手!我平常都把大蒜放進冷凍,從冷凍拿出來也可以立刻擠出蒜泥~
.
我很討厭生蒜的味道,但又不得不說像是醃肉、燙青菜、醃黃瓜還是得要大蒜的香氣!像我這麼不想碰生蒜,這種大蒜擠壓器就是救星~
.
.
#Joseph三合一刨絲器
前陣子超夯的減醣料理櫛瓜麵,有了它就能搞定!!!虛華的主婦一定要來一個XD
.
.
#Josephn三合一削皮刀
這一支抵三支,只要按下一個鈕,就能更換不同削皮款式,終於可以省下一些廚房收納空間。
◆鋸齒削皮適用水果
◆平面削皮適用根莖類蔬菜
◆刨絲適用蔬果刨長條絲
.
超美黃瓜片、超簡單黃瓜絲、高麗菜絲都可以立刻搞定。
.
.
##Joseph量杯打蛋盆9件組
這組單價真的不便宜,但有了它你真的所有廚房器具都搞定!!!
.
Joseph Joseph 量杯打蛋盆9件組包括:5 款量杯~1茶匙 (5ml), 小型及大型攪拌盆 (0.5L/4.5L)、不銹鋼濾篩 (1.65L)及濾籃 (3L),一應俱全,是準備食材的好幫手。
.
將烘焙工具組由小到大層疊收納設計,不佔空間,使用時拿取一目了然,底部止滑設,寬幅的握把,使用更輕鬆又穩固。而且最後全都收進大盆裡,完全不佔空間,要用時也不會找不到,也真心推薦。
.
.
#Joseph不沾桌矽膠料理鏟匙組
主婦們也是有這款料理匙組後就無敵!有煎鏟、料理匙、刮刀、過濾匙、去油鍋鏟,全都可以放在底座上收納也兼擺設!
.
#料理匙 ,我最常用的就是它了!炒菜翻炒時超方便~可以澆淋醬汁,也能直接盛起食物裝盤!最重要的一樣是不沾桌!
.
#過濾匙,在煮水餃、燙蔬菜跟吃鍋時必備,且一樣免沾桌,就算撈完火鍋料後放在桌上,也不會把桌子弄髒。
.
#刮刀,烘焙控必備好物,對於從料理機中把食材撈出來或攪拌也很方便。
.
#煎鏟,因為斜面邊,很方便鏟製食物下方翻面或切斷食材,矽膠面可耐高溫達270度,像炒溫度一下就會升高的醬汁,這種料理匙組真的必備,不用擔心過於高溫而釋放有毒物質外,矽膠鍋鏟適用於任何鍋組,不用擔心刮傷鍋物的表面塗層。
.
##去油鍋鏟,也是翻面快炒時很方便,像是炒蔬菜蛋類,不希望有太多油或湯汁的話,用這個就很方便~且炒到一半要加醬汁或是臨時要去冰箱拿東西,都可以隨手佔放,這就是免沾桌的好處啊!
.
.
#Joseph不沾桌不鏽鋼餐夾
而料理匙中我自己覺得最最最好用的就是餐夾了!但因為矽膠料理鏟匙組沒有餐夾,我就另外買了餐夾。
基本上我覺得餐夾無敵,可以拌炒、可以夾肉菜,除了不能舀醬汁外,基本上都萬用~如果你家裡人口不多,覺得矽膠料理鏟匙組太多,建議可以買個餐夾就搞定。
.
.
這次一次把廚房超好用的料理器具備齊,廚房器具越來越好用真的會讓人更想進廚房喔!疫情升溫我們不能亂走,就讓家裡更美,烹飪起來才能心情絕佳啊~
✅團購網址:https://gbf.tw/en0ri
✅使用文章:https://reurl.cc/62E8br
✅客服 mail: miffy9420@gmail.com
Aiko Chiu
熱澆道 塑膠 在 Facebook 的精選貼文
#sandywuofficial
#美麗佳人專欄
#2021四月號
『與你同住』
傍晚了,你在家裡等,
大門鑰匙喀拉聲響之後他會回來,
或許會看看自己、
看看你新買的香氛適不適合他、
看看冰箱又添購了奇異果和蘋果幾顆。
可是,每天結束忙碌回到家那個人,
看起來又累又委屈,
所有精力都像被一股風吹落地上的靈魂,
被土地吸收,被塵囂淹沒。
他會把鑰匙全部收在門口的白色小櫃子裏,
反正明天後天大後天,
都還是一樣,
要把這種厭倦從打結纏繞的耳機線上扯下來,
你很想幫他把那些金屬與塑膠都抽直了整理一番,
好讓他早上出門可以不要被這些小東西攪擾,
但你眼光跟著他走,
看他走進那個房東留下的小小溫室,
他在那裡栽種了許多大大小小的葉子,
各種葉子沒有花,
他說花太難顧了,花還需要疼惜跟欣賞,
你說可是花很美,
而且他以前明明就懂的欣賞花的脆弱與花的盛開。
但他覺得現在他只有力氣愛那些好端端地生長
甚至還能給一點活力與支持的葉子。
他默不作聲在溫室裡發呆,
邊放空邊拿起抹布擦拭每一片葉子,
圓葉花燭跟青蘋果竹芋寬寬廣廣的葉面可愛極了,
不過,
總在幾小時內就又收集了空氣中的毛絮和碎屑,
他沒什麼情緒,
在小小的溫室裡走來走去,
噴點霧氣,澆點水,窗戶開開關關,
清理一些枯黃的葉和折彎的莖,
同樣的盆栽轉個方向就可以分享陽光,
他說這是世界上最公平的時刻,
因為他可以扮演上帝,
讓所有子民都曬得充足、
讓他們的土壤滿是養分、
讓清涼的水可以順流帶著洗滌的態度浸入根部。
你就是安靜地聽著,
你知道這是他逃跑的唯一辦法,
既細膩又不暴力,既孤獨又充滿意像,
所以你也不吵他,
不拉著他往浴室硬要他泡個舒服的熱水澡。
可是你等了一整天了,
你多麼想替他打這場仗,
想用你與生俱來的樂天與自信
去替他戰勝世界的黑暗憂傷。
通常,你只能選擇溫柔陪伴,
等待有一天他可以卸下心防看看你就在他身旁。
這麼多年了,
從他出社會以來你就被安放在家裡,
他把你看成手無縛雞之力的代表,
只能在偶而朋友邀約並且明天不用工作時,
才會帶著笑意盎然的你一起出門,
一起跟他幾乎不信任的圈子們互動。
你提議過要幫忙,
他卻總是嘆口氣什麼都不說,
繼續沿著時間的推動往前走,
步伐之大,你常常覺得自己被遺忘了。
甚至,對他生出了一股怨懟憤怒,
氣他棄你。
可是正在讀這篇文字的你,
知不知道他們就是你?
這兩個人同住在你的身體裡,
你堅強勇敢地面對世界也被殘害地遍體鱗傷,
你嘗試各種休閒活動釋放心中壓力,
卻忘了以前自己的喜好,
你看著家中凌亂的角落
就算滿屋都是香氛也只是唉聲嘆息,
因為明明原本的你是可以把居住環境照顧整理好的,
你曾經自信天真相信美好和勇氣,
現在卻總躲起來在自己的天地假扮公平…
我看了好心疼,
好希望你可以把目光回歸專注在保護身體的健康,
讓這屋子真正地綠意盎然。
暫時,我們可以從世界的壓力緊繃中逃跑,
先把這屋子裡的靈魂保養顧惜成自然天生原本的樣子,
你和你的靈本來就是一體,
you are a team。
如此一來,
願你能長成蓊綠鮮明的庇蔭,
願你的枝幹堅壯而柔美,
願你維持單純的相信。
因為相信,所以你會是你最愛的樣子。
今天要聽:孫燕姿的餘額
熱澆道 塑膠 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#孝親滷肉飯
#肥瘦要平衡
#滋味要甘醇
#不可塞牙縫
#最好要黏唇
#保師傅教做
#台味滷肉飯
最近我娘瘦了,因病嘴破牙腫食不下嚥,雖然她說每天都有喝雞精吃補品,但我不信,而且打開冰箱凍庫幾乎空空如也,所以和保師傅討論,做我娘愛吃又能吃的滷肉飯。
堅持保師傅動口我動手,是我娘要吃的我得親手做。
我娘牙口不好,所以滷肉一定要軟,因此選擇五花肉加豬皮。
我娘討厭黑色,所以醬油不能用太黑,油膏也是不能太黑。
我娘是台灣人,偏好甘醇不死鹹的調味,所以添加了花瓜。
蝦米這項食材本來被我否決了,因為怕我娘咬到會感到硬硬的不舒服,但保師傅說炸酥再剁碎根本沒感覺,所以在下鍋最後一刻補上,而且我真的努力剁很碎,蝦米還會四處飛,手要用力壓碎。
其實孝親滷肉飯還有三個食材可以加:一是蛋酥,加進去非常香,一樣要剁碎碎。二是炸豬皮,很吸味也很柔軟。三是客家米醬豆腐乳,另一種甘醇醬香。
我是很忙的女兒,愛碎唸我娘的女兒,也是想辦法送常備菜回娘家的女兒,這鍋滷肉臊看起來稀稀的,其實是故意的,除了澆飯拌麵,還能滷蛋滷豆腐,或直接加入軟軟的蒸大豆。
我用小塑膠袋裝成一人份量,總共打包了七小袋,免得她解凍太多變剩菜一直加熱又捨不得丟掉。
下周回娘家檢查冰箱,就知道我娘到底有沒有認真吃飯,全天下所有的老人家每天最認真的事就應該是吃飯,大家一定要努力加餐飯喔!
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
熱澆道 塑膠 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
浴室牆上的黑點;換季棉被的潮濕氣味;冰箱裡的綠毛蛋糕...黴菌又來了!季節交替,快要進入梅雨季節,台灣溫暖潮濕的氣候,最受黴菌喜愛,除了惱人外,更多的是對身體的危害,你知道食物發霉不是只要切掉就好嗎?又有什麼健康危機?快讓長庚醫院腎臟科醫師顏宗海告訴你!
防霉:除濕是重點
英國倫敦有霧都之稱,原因之一是水氣較多,容易起霧。長庚醫院臨床毒物科資深護理師譚敦慈分享,日前有一則新聞,一名29歲英國女孩居住在倫敦,佈滿黴菌的環境讓身體愈來愈差,原以為是工作壓力,到醫院就診才發現,尿液中含有黴菌毒素,才發現竟是浴室中的黴菌造成的。
譚敦慈老師說,台灣有北迴歸線通過,溫暖潮濕的天氣容易使黴菌滋生。黴菌的產生有兩個條件,分別是溫度及濕度。因此她強調,「除濕」非常重要。她也提醒,就算是30幾度的高溫,測量家中的溼度發現仍然不低,因此天氣熱不代表濕度就低,家中的濕度還是要經測量來判定較為準確。
早上出門打開房門、衣櫃
早上出門時,將房間及衣櫃的門全都打開,降低濕度。
除濕機放房間中央
因為擔心人員不在可能引發危險,回到家後才使用除濕機,並將除濕機放到房間的「正中央」、不靠牆,同時打開櫃子除濕。
除濕時旁邊別放一盆水
有人會習慣除濕時,在旁邊放上一盆水,但譚敦慈老師也不建議這麼做,因為既然要除濕,就是要將濕度降低,保持房間的乾燥。
木質地板拖地後應除濕
譚敦慈老師也分享,自己家中是木頭地板,拖地之後地板會十分潮濕,就應該要盡快除濕,否則很容易長黴菌。
盆栽蓄水盆別積水
家中盆栽的蓄水盆,教完花後建議盡快處理積水,避免增加室內溼度。
碗筷別泡在水槽
吃完飯應盡快洗碗,避免儲水在水槽,增加濕度。
另外,譚敦慈老師也提到,家中應盡量不要堆積雜物、用過的塑膠袋也建議乾燥後再收納,就能避免發霉。
黴菌易造成過敏、氣喘
只是黴菌究竟容易對身體造成什麼影響?顏宗海醫師回應,根據美國疾管署統計,對人體健康有影響的黴菌約有300多種,以居家環境而言,還是以過敏方面的疾病為大宗。無論家中那裡發霉,支氣管比較敏感的人若吸到黴菌孢子就會產生過敏反應,可能引起氣喘發作。
「如果真的發霉了,一定要清除乾淨。」顏宗海醫師表示,若沒有處理,黴菌孢子會在空氣中不斷飄散,對人體造成傷害。譚敦慈老師也說,根據日本研究,黴菌孢子可以飛好幾公尺,所以務必要將黴菌除根。
除了吸進黴菌孢子造成呼吸道過敏,在食物方面,花生類產品若保存不當,容易產生黃麴毒素,可能增加肝癌風險;咖啡類產品如咖啡豆、咖啡粉,沒有正確保存也會產生赭麴毒素,也可能增加泌尿道腫瘤風險。
發霉食物不要再吃
除了環境會發霉外,食物也會,有些人會習慣將發霉的部分切除後,繼續食用。對此,顏宗海醫師表示,不建議這麼做。因為長在食物上的黴菌,可能會有肉眼看不到的菌絲深入食物其他部分,因此局部切除的方式並不保險。
譚敦慈老師也分享林杰樑醫師的經驗,以前小時候阿嬤做的年糕很大一塊,若是發霉了更是刷洗後繼續吃,她也覺得這個習慣蠻可怕。她建議,少量購買、盡快吃完,才是真正的愛惜食物。
譚敦慈居家防霉小撇步
1、出門前將櫃子的門打開通風,減少櫃子裡濕氣。
2、盆栽如果有蓄水盤,澆花過後應把盤中水倒掉。
3、木製地板如果以拖地等沾水方式清潔,打掃後應盡快除濕,以免生黴菌。
4、家中避免堆放雜物,堆疊的物品也會藏有濕氣。
5、除濕時保持乾燥,旁邊若放一盆水,除濕效果會打折。
更多精采內容請見早安健康4月號《病床上的選擇權-關鍵18課》
全台各大超商書店熱賣中,早安健康嚴選商城免運特惠中!
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1710
【相關影片】
小心恙蟲病!輕忽死亡率高達6成︱譚敦慈 X 顏宗海
https://youtu.be/mjGJV159lhU
這3種地方容易生黴菌,注意這些事遠離發霉環境
https://youtu.be/OhPzEoQtTR4
洗出農藥菜蟲!蔬果保鮮清洗輕鬆搞定|譚敦慈 X 陳之穎
https://youtu.be/Awd1JwoN2iE
【相關文章】
細菌、黴菌最少!譚敦慈這樣清冷氣電扇除濕機
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12849
花生久放受潮不要吃?黃麴毒素,肉眼看不到的飲食危機
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19680
黴菌必殺技!小心黴菌毒害,6招根除家中黴菌
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19550
#譚敦慈 #發霉 #黴菌
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
熱澆道 塑膠 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
為了令拯救無數無刀之徒,坊間能找到的切片、刨絲的工具,多得令人眼花撩亂,每款形態不一功能不同,但總會找到心水選擇。
以下這個日本製三合一研磨器,就是心水之選。
附設三種不同切割板,配合不繡鋼刀片,可切片、刨絲及磨蓉。有長手柄方便刨切時,可手握固定,底下還配有防滑座,讓刨切磨都能省時省力。
只要用家使用前調整適合自己的角度,就能刨切食材。收集器上設有刻度,方面量度分量;另有澆注口,可以把薑或蘿蔔的多餘水分倒掉;約有700毫升容量,容器耐熱溫度達80°C,耐冷溫度為-30°C。
// AKEBONO塑膠多功能研磨組 $149 //
售賣點:HKTV mall
採訪:劉明慧
攝影:陳秉謙
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)