想減磅、降膽固醇,不妨試吓呢個朱古力pancake!零牛油零麵粉!😋
呢一個食譜高蛋白質高纖維,有助降膽固醇、維持免疫力、維持新陳代謝、去水腫,仲可以令個人開心啲添!🥰🥰🥰
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,如何分辨高、中、低筋麵粉? 泡打粉(發粉)和自發粉是一樣嗎? 相信很多烘焙新手都會遇上以上的問題,希望這個分享可以幫到大家了解更多不同類形麵粉的用法^^~ ----------------------- *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...
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【免焗甜品食譜】熱香餅(純素)
將近周末,宅在家中最好的活動「煮嘢食」,抗疫數月以來,新手變大廚,人人變廚神了 😊。這份熱香餅相信亦難不倒你!健康早餐、吸睛茶點,記得加多少少水果吸收充沛維他命C和抗氧化物,提升免疫力。
影片示範👇🏼👇🏼
https://www.hk01.com/article/142633
Follow me 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan
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#日日煮播 唔同煮食達人同你分享入廚心得!
想食熱香餅🥞?未必要幫襯快餐店!只要學識 Amy Happy Amy - Amylaceous Kitchen 嘅【抹茶熱香餅】食譜,自己整都一樣得!食落仲多一份茶香🍵,抹茶fans記得唔好錯過喇😙!
►查看完整食譜:https://bit.ly/2I04aH2
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►關於Amy
Amy不單喜歡帶給身邊人歡笑,她同時喜歡將簡易食譜分享給所有人,只因她深信「笑容」和「美食」都是世界上不同人士之間的共同語言。為了與更多人分享如何運用簡易方法煮出好味道,Amy早年開設YouTube頻道,希望透過頻道令大家勇敢踏入廚房,感受煮食的樂趣。
►更多日日煮播食譜:https://bit.ly/2qGMlCm
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👉即上 www.daydaycook.com 睇更多食譜同煮食小貼士啦!
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如何分辨高、中、低筋麵粉?
泡打粉(發粉)和自發粉是一樣嗎?
相信很多烘焙新手都會遇上以上的問題,希望這個分享可以幫到大家了解更多不同類形麵粉的用法^^~
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*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
*我的生活日常:https://www.youtube.com/channel/UCF0KC6uXTZvAdb3ylkyxRwQ
*Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
*Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
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1:11 低筋麵粉 Cake flour:
1:33 中筋麵粉 All purpose flour
2:11 高筋麵粉 Bread flour
4:01 泡打粉(發粉)和自發粉的分別
低筋麵粉食譜 Cake flour recipe:
熱香餅食譜 簡單快速早餐 Pancake simple breakfast recipe:
https://youtu.be/icSVs9QyYVg
海綿蛋糕食譜 Simple perfect Sponge Cake Recipe:
https://youtu.be/otoC-Fxv-5g
[聖誕]鹿仔曲奇食譜 Christmas Reindeer Cookies Recipe :
https://youtu.be/5f16KH0sYkU
朱古力鬆餅.蛋糕食譜 Chocolate muffins recipe:
https://youtu.be/_RcDvv9-sEI
朱古力棉花蛋糕Super Soft Cotton Chocolate Sponge Cake:
https://youtu.be/KiXZocItdUw
蛋撻 How to make Hong Kong Egg Tarts:
https://youtu.be/BWHcXLelKMM
梳乎厘食譜 Simple Soufflé recipe:
https://youtu.be/C6KzkJ-Fk4g
紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake:
https://youtu.be/z35B86FH_X0
半熟蜂蜜蛋糕 Half Baked Honey Cake:
https://youtu.be/5OTli07RBEI
彩虹蛋糕食譜 Rainbow Cake Recipe:
https://youtu.be/YEiLP7oLNQo
忌廉杯蛋糕食譜 Cream Cupcake Recipe:
https://youtu.be/wFVLJuC4v1k
原味窩夫食譜 The Basic Waffle Recipe:
https://youtu.be/nx9pwy-alh8
肉桂蘋果蛋糕食譜 Cinnamon apple cake recipe :
https://youtu.be/kEEAHL4CjJQ
心太軟食譜 Chocolate Lava cake recipe;
https://youtu.be/EEyzOUGGLoE
中筋麵粉食譜 All purpose flour recipe:
自製薄餅食譜 Homemade Pizza recipe:
https://youtu.be/cuFRho4b_9o
蔬菜薯餅食譜 Vegetable potato cake Recipe :
https://youtu.be/C_Hj2b8UCYk
高筋麵粉食譜 All purpose flour recipe:
肉桂卷 How to make Cinnamon Rolls:
https://youtu.be/lSy8FM5j4Qc
簡易冬甩(甜甜圈) Classic donuts recipe:
https://youtu.be/RdhuWRpg_eM
泡打粉(發粉)例子:
棉花糖朱古力蛋糕食譜 Marshmallow Chocolate Mug Cake recipe
銅鑼燒 Dorayaki(多啦A夢豆沙包):
https://youtu.be/kChR8YR48oM
自發粉食譜:
自發粉整熱香餅食譜 Self Raising Flour Pancake Recipe:
https://youtu.be/KOhNpZQM1j0
熱香餅食譜 在 Happy Amy Youtube 的最佳解答
Amy's Kitchen & Recipe
Youtube: Amylaceous Kitchen
Instagram: Amylaceous
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
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(6-7塊)
材料:
自發粉 75克
砂糖 一匙
牛奶 60克
雞蛋 1隻
菜油/ 牛油溶液 1匙
1匙 = 西式湯匙
多謝觀看:D
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(6-7 pieces)
Ingredients:
Self-raising flour 75 g
Sugar 1 tablespoon
Milk 60 g
Egg 1
Vegetable oil / melted butter 1 tablespoon
Thanks for watching :D
熱香餅食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
熱香餅 Pancake
約八片分量
低筋麵粉 150g Cake flour
鮮奶 170g Milk
泡打粉 5g Baking Powder
雞蛋 兩隻 Egg
砂糖 150g Sugar
油 少許 Oil
鹽 少許 Salt
煙肉 4片 Bacon
含鹽牛油 適量 Butter
熱香餅漿
低筋麵粉 鮮奶 泡打粉 雞蛋 砂糖50g
混合好後搖出多餘氣泡
室溫~20-25度 靜置20-30分鐘
焦糖漿
砂糖100g加入80g水慢火煮溶
糖漿開始變色時立刻離火
餘溫會令糖漿慢慢變色
最後加入熱水約80g(小心彈親)
小貼士:焦糖變焦炭只需30秒 快過小明 僅記要離火啊
或者準備定一盆水浸落去降溫
熱香餅漿用小容器裝可以確保份量一樣
就算無煎蛋框都ok
慢火煎半分鐘就可以反轉
最後加入牛油同煎好的煙肉
就完成啦
更多食譜影片:
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梳乎厘
https://youtu.be/7x9VA5ChZ9M
士多啤梨奶凍 綠茶奶凍
https://youtu.be/Lk9PPMh1lE4
麻辣牛腱 手拍青瓜
https://youtu.be/byo_D0dUyLQ
懶人版Tiramisu
https://youtu.be/kofcCgEhFBk
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食譜:
http://dimcookguide.com/pancake/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG
本片關鍵字
熱香餅/pancake/煙肉/bacon/食譜/simple/recipe
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