#這是一篇晚餐文
#千金雞
今天要料理的是「千金雞」,菜名取自「春宵『一刻』值千金」,所以這道菜只要悶煮15分鐘就可以起鍋。會煮這道菜其實是因為收到林郁方送的一整隻雞。他原本問我要「白斬雞」還是「生雞肉」,我本來選了白斬雞,但是被他反問「你不是會做菜嗎,怎麼不挑戰一下呢?」
我想了想,最後就跟林郁方要了生雞肉,請雞販幫忙剁成中塊,再準備蔥薑蒜、酒、醬油,就能開火燉煮一大鍋千金雞。
食材:
雞肉一隻、酪梨油(女兒交代燃點高,比較健康)、醬油、金門高粱(米酒也可以)、蒜(紅燒用的,不用剝皮也沒關係)、薑、蔥、冰糖適量。
製作:
1. 鍋裡放油熱鍋,倒進雞肉,此時要小心雞肉的水沒有全部瀝乾,可能會爆水(蔥薑蒜不用先爆香,等下紅燒的時候再放進去就好)。
2. 因為雞肉本身的油脂較少,所以還是要加點油(現在講究健康,油的用量可以減少),等鍋裡的雞肉慢慢變白色,加進醬油、金門高粱各半碗,冰糖少量,此時放入蔥薑蒜等辛香料。
3. 蓋鍋蓋悶煮3分鐘後掀蓋略為翻動
4. 轉小火燜煮12分鐘
5. 香噴噴的千金雞完成~
#少康小廚
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過383的網紅Mina米娜,也在其Youtube影片中提到,Mina米娜個人首發單曲 『Honey』 各大數位平台同步發行 "播放記得選高畫質" ♬KKBOX →https://www.kkbox.com/tw/tc/album/RKmx5FH4l61Oo0F7XWLz009H-index.html ♬MYMUSIC →https://www.mymusi...
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#用日本Remy鍋煮麻油香菇雞肉炊飯
#冬天廚房絕對不能少的東和黑麻油與苦茶油
這幾天真的很溼冷,
尤其我住在新竹近郊地勢較高的半山腰地區,
冷冽寒風颼颼的夜晚,在社區花園步道散步眺望遠方的山嵐燈火,
雖然很美很有聖誕氣氛,但常會有就快下雪了的低溫錯覺(好懷念那一年我們一起在台灣平地看到雪的日子)。
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這樣的夜晚,最適合煮一鍋暖心暖胃的麻油雞炊飯,
用日本Remy鍋來煮就可以,非常輕鬆方便。
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首先要準備苦茶油及黑麻油。
極力推薦正在開團的百年老店東和製油的苦茶油及黑麻油,
堅守世代傳承的製油技藝,迄今仍是以冷壓榨油方式,一滴一滴累積的手工製法,
東和的苦茶油、芝麻油及花生油等油品,都是一開罐就能聞到天然濃醇香氣。
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我最喜歡 #東和苦茶油,精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成,
有著淡淡的茶籽香氣、不帶苦味,富含Omega 9 (單元不飽和脂肪酸)有助於降低膽固醇。
而且苦茶油的油品品質穩定耐高溫,燃點高達240~250℃,煎、炒、煮、炸都合適,
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#東和黑麻油 更是冬日廚房不能缺少的好油,
黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質。
黑麻油屬溫熱進補,尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用,
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃。
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麻油香菇雞肉炊飯的材料除了苦茶油及黑麻油外,
要準備一支去骨切塊雞腿肉、6朵乾香菇泡軟切絲及老薑一大塊切片,
米的部分我是用日本山形縣滋雅米,
先把2杯米洗淨後,加入約360ml的水浸泡1小時備用。
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Remy鍋內放入薑片及苦茶油,以中小火煎香後,放入香菇絲炒香,
接著再下雞肉翻炒至變色,淋入適量的黑麻油(約3大匙)及少許鹽調味,最後再把浸泡好的米連水一起倒入拌炒至沸騰。
蓋上鍋蓋後,轉最小火開始燜煮約20分鐘,熄火後不要掀蓋,繼續燜約10分鐘即完成。
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東河的第四代小老闆娘曾與我分享他們家煮麻油雞的私房作法,
她說因為苦茶油的燃點比較高,適合用來爆香薑片及炒雞肉,
所以先用苦茶油炒香後,待雞肉煮至軟熟,才加入適量的黑麻油,這樣麻油雞煮法更健康,也能同時攝取到這二款油的Omega 6及Omega 9營養。
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從我實際試過這個方法煮麻油雞後,現在都是改成先用苦茶油炒,
真的非常好吃又清爽,很推薦試試看喔!
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#百年老店東和製油新品米粉首發團,現正開團中~
🛒團購連結: https://gbf.tw/ztkdb
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然後,因為有多位網友反應希望能延長日本Remy鍋及日本食品的團購時間,所以已拜託廠商再延長一天至今晚,還未下單的請加快速度了!
#日本Remy多功能萬用不沾鍋及精選日本食品團購
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我做了料理鼠王的雜菜煲啦~ https://pse.is/QER3T
為了要跟電影結尾一樣感動人心🥺我搭配的是 O&CO Taiwan 五月新上市的「#西班牙安達魯西亞橄欖油」,超美的瓶身讓人忍不住收藏吶!用完當花瓶或擺設都超值得!
大概半年前有寫過一篇我對 O&CO. 的好感體驗,除了橄欖油、料理調味海鹽,我也都是用他們家的~建議去百貨公司靠櫃試飲,每種橄欖油的風味都不同,適合的料理也不同。
「西班牙安達魯西亞橄欖油」屬於 #第一道冷壓初榨橄欖油,擁有 210°C 的高發煙點,也因為燃點高,所以作為涼拌沙拉的橄欖油,或是日常烹調的拌炒油品都沒問題!
O&CO.橄欖飲食&有機保養專賣店
O&CO.官網|https://oliviers-co.com.tw/
全台門市據點 https://oliviers-co.com.tw/sell-store.php
呂佳玲
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Mina米娜個人首發單曲 『Honey』
各大數位平台同步發行
"播放記得選高畫質"
♬KKBOX →https://www.kkbox.com/tw/tc/album/RKmx5FH4l61Oo0F7XWLz009H-index.html
♬MYMUSIC →https://www.mymusic.net.tw/ux/w/album/show/5437796
黑紗是單身的堅強 白紗是甜蜜的幸福
最終究竟 誰能夠喚醒你的夢呢~
製作人歐森Orson全新詞曲創作出『Honey』這首歌
依照米娜的感情觀 以及洗腦的節奏
副歌用NaNaNa(娜娜)的諧音 增加大家的記憶點
聽一遍就能洗腦一整天
一場飯後就想牽手 難道簡單的溫柔
是我們要求太多?!
女孩們~其實你很完美 所以不要強求也無需將就
反觀也是在說 在遇到Mr right之前
女孩們 先做自己的Honey
你也可以是別人眼中
活潑 性感 可愛 甜美 充滿魅力 令人著迷的“HONEY”
強勢魅力 自信的你 最耀眼 如此犯規的你
也能讓他毫無防備
別忘了自己是多麼珍貴 隨時都能散發光芒
當你成為最閃耀的“HONEY” 誰還能對你拒絕呢~
寧願隨便個誰 都不要 只要專屬溫柔
Waiting for you boy
走向幸福禮堂之前 你都是自己最獨一無二的“HONEY”
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選在7/14首播
是因為米娜爸媽的生日數字7
而14是我自己的生日日期^^
除了是送給自己的禮物之外
也感謝我老爸老母♥
也想送給支持我這麼久的粉絲朋友們
所以MV就在7/14首播啦♥
沒有任何經紀公司的幫忙 一切從無到有 自己策劃
首先要謝謝你們一直在我身邊支持我
還有以下的高手們力挺才能完成這個作品
以下為所有我想感謝的人
看完希望大家可以多留言+分享呦^^
製作人 : 歐森Orson
詞曲: 歐森Orson
錄音/混音: 歐森Orson - 時光音樂
母帶製作: 陳恩光 - 維光音樂
MV導演&剪接:Sky
MV攝影:戴維David-視差日記
男主角:啓靖Gin/育尊Adam
貓咪:小鮮肉阿蹼仔
企劃統籌:Mina米娜
服裝整體造型:Mina米娜
髮型彩妝造型:林倫兒/陳映帆
舞蹈編排:Mina米娜
舞者:幼幼Vicky 絲絲Axxy 洪悅容 鄭景文
隱藏舞者:小眼睛雀斑兔
側錄小幫手:茜琳Jocelyn
單曲平面攝影:島輝
單曲封面髮型:苡涵Isabella
形象照製作公司:雅比夏攝影工作室
封面設計:絲絲Axxy
特別感謝
鎰術鍍膜-高國凱 劉文益 阿吉
貓界小鮮肉-阿蹼仔
貓爸貓媽
大同大學
板橋第一體育場
Miruna攝影棚
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HONEY
詞/曲 : 歐森Orson
敷衍表白就想要打動我 / 渣男太多 / 我不接受
一場飯後急著要牽我手 / 想要的那種溫柔 /
難道要求太多
誰能夠喚醒我的夢 / Baby 請你在等我 /
打破魔咒的蘋果
I just can't believe / you will come out from dream
I can't wait to meet / Waiting for you_Boy
Honey 太完美 / 你身上的香水味 / 打破我最後防備
Honey 太犯規 / 誰能對你拒絕 / Oh My boy /
(Please look at me / I won’t let you down)
一秒眼神交會讓我心徹底融化
最萌的身高差 / 導演請不要太早喊卡 / 想再抱一下 / 靠在你溫暖胸膛上
You make me so hot / 無法踩急煞 /
轉場進到下一 Part / 體溫飆破 38
別再說情話 / 神昏顛倒該怎麼去回答
你專屬的口紅 該怎麼在我臉上留存
小鹿狂奔 午夜時分 是時候給予深吻
Ya I wanna be your man 蠟燭已經燃點
氣氛很對 我們告別 這段試探曖昧
#Mina米娜 #Honey #個人首發全新單曲
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我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
Britney spears的雙面人生, duality
Free Britney Spears , 她的IG
9分鐘破解天后Britney Spears小甜甜布蘭妮
【恐怖】9分鐘破解天后Britney Spears驚人IG相片小甜甜布蘭妮
【恐怖】9分鐘調查天后Britney Spears詭異秘密照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
9分鐘調查天后Britney Spears詭異秘密照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
9分鐘破解天后Britney Spears恐怖詭異照片 | 小甜甜布蘭妮為何剃頭? (雙面人生)
Theme: duality
(Show cult photo)
我看了這張照片這麼久, 怎麼看, 表面上也像來自一個美滿幸福家庭的五個得意小朋友. 頭上那jup金髮是90年代尾二千年頭歐美最渴望擁有的偶像髮色.
這張4-50年前的舊照片是來自澳洲一個叫做 ‘The Family’ 的邪教. 相中的小孩被迫服用LSD迷幻藥和piu金色頭髮, 1987他們才被救出,十多年的系統性虐待才被制止。
有個陰謀論説: 每一個金髮明星也是受到荷李活同樣系統性虐待和洗腦。
是洗腦過程令他們髮質變金黃
無可否認金髮明星後半生好像真的比較坎坷.
但曾經嘗試過脫離控制而產光頭的一位巨星, 現在好像被背後某些權力控制, 令她即使想花一元也 受到限制.
除了燃點全球樂迷發起一個想拯救 她的運動
也能在社交媒體看到一些令人心寒而充滿yun yue訊息的短片與舞蹈.
她IG文字中是寫着什麼版買兒童的集團嗎?
今天就看巨星Britney spears在舞台上發光, 再跌到谷底, 最後被囚禁
的雙面人生.
大家好又是我暗網仔, 2月時出了一部名 ‘Framing Britney’ 的紀錄片. 當時大量媒體又開始報道她. 但由細到大視Britney Spears 為一個household name的我對整個熱潮沒太大興趣.
主要因為她與她爸爸的爭執事件在媒體已經報導了太久.
直到我留意到網上這條影片. 網民開始討論為何一條 簡單的 Q&A影片她神情為何如此害怕? 好像是被迫拍.
或這條影片(show Easter vid) 在顫抖的聲音令網民大嘆背後是否另有內情?
或這張祝自己生日快樂的照片, 大家感到心寒有兩大原因, 一. 她男朋友的手為何放在這裏?好像箍緊她的頸二. 她上載者張照片的當天根本不是她的生日.
出生於1981年12月2日, 美國, 密西西比州的Britney對着鄉村與農場長大.
從小已一心想Britney成名的父母爭取她去迪士尼節目 ‘米老鼠俱樂部’ 試鏡成功開始在荷里活發展. 1999年在多男團女團盛行的年代Britney Spears在同年1月12號, 剛滿17歲, 推出首張專輯 ...baby one more time, 成功令到Britney 變成歷史上最賣座的年輕歌手之一. 之後的oops I did it again, ‘Britney’
令到她的音樂叫好又叫座. 幫她奠定了天后的地位.
但相比音樂, Britney Spears 最令人關注的地方反而是她的形象.
未成年小女生柔弱而高尖的聲線對比性感大膽的衣着舞姿令她與她的公司經典的學校走廊露腰場面 被指是 ‘性化中學生’.
現在我長大後再看baby one more time封面, 嗰個眼神加上 專輯名字:”寶貝, 再來一次” 我開始明白爭議點是來自哪裏了.
但支持Britney的聲音還是大多數. 她暴露衣着或不雅舉動在大眾眼光中還是笑話一中, 覺得她是一個不識大體, 不小心給你看到, 來自Mississippi鄉下Kentwood小鎮的農村小女孩.
而她由鄉村到荷里活力爭上游的勵志故事還是她表面層面上被塑造的人物設定.
直到巨星身份帶來的光環與她製造出來的樸素形象開始有出入. 而她與男明星舞蹈員的感情事, 親密關係被公開.
樸素純情的小女生開始變成報紙雜誌頭號捕獵的新聞女王. 像這張把自己孩子放在自己大比上駕駛的照片.
大眾亦對她台上的性感形象與混濁的私生活混為一談. 再經歷一次非常不討好的表演後, Britney從此跌落神枱.
2007年..Britney去了前夫Kevin federline的家想見自己兩名孩子, 但被拒絕.
一惱之下她去到一間紋身店要求職員剃光她的頭髮. 職員想說服她不要這樣做. 她就在70多名記者面前剃光自己的頭.
好像還有一個傳說, 當時被問到她為何要剃光頭時, Britney好像講了一句, 因為她不想再被人通過金色頭髮控制到.
諷刺是2008年Britney spears的人生就被法庭下令被監管. 兩度進入精神病院後Britney被她的爸爸Jamie Spears申請暫時監管, 到2008年年尾Jamie Spears全權監管Britney所有物業財產. 進入了一個叫Conservatorship的東西.
Britney動用自己賺的錢買任何東西也需要寫一份報告. 見自己兩個兒子亦需要批准. 這麼大個人, 這麼出名, 這麼能賺錢, 人生所有決定也要通過她爸爸, 再也不由自己去主導.
#freebritney
這幾個月震撼美國的 #freebritney運動來自2017年一個專門恥笑Britney Spears IG 頁的Podcast ‘Britney’s Gram’ 笑Britney奇怪語錄和畫像開始得到關注後節目主持收到一個神秘電話. 警告他們不要再探討分析Britney spears所post出的奇怪相片.
2019年4月的一集, 節目主持連同嗰個電話的聲帶一同上載到網絡, 那段聲帶開始在網上風傳.
之後被揭發自從2019年頭Britney因為她爸爸病倒, 演唱會取消後都好似沒有見過她的蹤影. 記者也拍不到她任何一張照片. 她IG 2019年有很長一段時間也沒有更新.
Britney Spears的忠實粉絲開始根據種種事件一起進行調查.
發現Britney仍然失蹤的那段時間, 2019年的3月她一直合作的經理人Andrew wallet突然離職. 更發現她爸爸病危這件事件是假的. 是因為Britney與她爸爸Jamie有了一個關於食不食藥的爭執導致她最終進入精神病院做了三十天的療程.
一層層秘密的揭曉導致Britney巨大的粉絲團開始在網絡世界 寫 #freebritney.
至今多個名人 (ie:Miley Cyrus) 有出來支持這個事件. 也有接近20萬人簽名想廢除這個監管事件.
事實conservatorship 通常是留給有神志不清的老人. 但Britney受到監管這十多年不停有表演有工作, 完全不是她爸爸所講是有dimentia. 有這麼一個嚴重精神病的人幾年內會完全發瘋也有機會死. 不會像Britney這樣能撐到10多年.
雖然事件的嚴重性導致Britney之後出來澄清, 但主要有兩批人:
陰謀論者和Britney Spears diehard粉絲
覺得即使Britney 沒有再失蹤, 她IG上的影片, 文字, 相片是被迫去拍的, 而當中更有很多來自她自己求救的yun yue訊息.
例如在一些她跳舞短片中會突然做出某一些手勢. 一個3角型, 一個眼睛. 熟悉陰謀論的人也知道是光明會的標記.她做這些手勢的動作極快但會選擇做影片封面. 一定不是巧合. 她說自己是被光明會控制嗎?
她男朋友是否也是他們的人呢? 年輕過Britney的這位男友跟她在拍MV的時候認識. 在多條影片中可以看到他性情古怪, 由開心好快會變臉好像還會給指示給Britney, 要她笑.
她粉絲的陰謀論是這位男友也是她爸爸的人派來她身邊來監視她的人
所以會有網民發現她相片中有 ‘Help’ . 或她的眼睛好像能見到一些什麼.
但我覺得最恐怖是她寫的文字.
這件藍色衣服她在IG上載了十多張相, 多到她的粉絲也開始出聲. 而這些相片其中能看到文字中有這兩個字. Rose, rose rose rose, Thorn.
她有這麼喜歡玫瑰花嗎?
Google搜查後發現Britney常常提及的Rose Project是保護小孩被性虐待的團體.
THORN也是.
That’s crazy! 是Britney想跟我們講她由細到大都是被虐待的? 還是她想揭發她身邊的人有做這些事情?因為荷里活戀童這些新聞已是大家人所共知的東西. 還是她是playing the media, 想她的粉絲胡亂猜測. 幫她離開現有的監管情況.
都是那一句: 所有東西有表面一層也有黑暗的底面. 是雙面人生
究竟Britney Spears與她的家人做過什麼事情才擁有今天擁有的東西, 受到萬千寵愛. 我們永遠不會知道.
以她與她的團隊現在在想什麼, 訊息是真心求救或只是作弄大家, 從她的雙眼我們同樣也是看不出來.
因為一個收到這麼多訓練的巨星演技應該是熟能生巧.
由如台上的表演來製造幻覺一樣要讓你相信. 戲如人生. 人生如戲.
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《地心吸力》
曲:Fisher Kan
詞:Fisher Kan
牛頓說有種吸引 角力至今 蘋果導致思考最大原因 地殼的吸引
如果有一雙翅膀我就會飛 離開地面一刻已是完美 尚欠好天氣
永遠欠缺了一個痛快理由 脫去這世界吸引力的咀咒
什麼不夠 什麼都不夠 離開所有 才得到所有
要去到最遠高呼我已自由 於漆黑之中親手捕捉星宿
目標只有 無約束的去 離開地球 無憾的出走 漫步月球
離開了這種束縛我就會飛 燃點倒數升空告別大氣
於天外可找到名勝 俯瞰極光跨過絕嶺 星際歷險之旅由我見證
永遠欠缺了一個痛快理由 脫去這世界吸引力的咀咒
什麼不夠 什麼都不夠 離開所有 才得到所有
要去到最遠高呼我已自由 於漆黑之中親手捕捉星宿
目標只有 無約束的去 離開地球 無憾的出走
像最初立體影院裡當個平面觀眾 怎替代麥田與星空
太過想目擊天空變臉 能觀摩一百年 此刻兌現
永遠欠缺了一個痛快理由 抗拒這世界將失控的咀咒
什麼罕有什麼都罕有 什麼不夠什麼都不夠
要去到最遠高呼我已自由 消失星光中不需援手拯救
目標只有無約束的去 離開地球 無需講究
隨意的漫遊 無藥可救 攜夢想出走 永遠自由
#NowhereBoys #地心吸力
#谷Live #香港音樂人 #香港製造 #MadeInHongKong #廣東歌 #香港人撐香港音樂 #撐廣東歌撐谷Live #香港音樂 #StudioLive
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