#炫富 🤩
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富,不一定是指💰💵💳💎
我家「富」的,是吃不完的🥒🍅🍓🍇🥰
感謝🐻把溫室打理得井然有序
天氣熱得很的同時
蔬果們每天都在暴長!
一晚不見可以長高十公分!!!
2棵青瓜每幾天長幾條
17棵不同品種的番茄已蓄勢待發!!!
4棵葡萄今年修剪了很多,所以只有小部分可以結果
(原來葡萄的花帶有很甜的香氣!)
黑色的燈籠椒、
苦瓜、節瓜、大、小冬瓜、翠肉瓜(櫛瓜)...
好喜歡待在溫室裡🥰🥰🥰
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嫁個農夫,你也可以「富」起來🤣
#農婦已變炭 👩🏿🌾👩🏿
#有機耕種沒農藥純天然
#我什麼都沒有就是有蔬果瓜菜任吃
#還有小鳥們每天的伴唱
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{柿子成熟時} 柿子有兩種,至少在美國是如此,一軟一硬,一剛一柔,我先認識的是個頭如番茄,身形如甜甜圈,但身子骨卻輕脆硬實的Fuyu,吃前得削皮,雖然有點小費事,但看在滋味甜美的份上,還是乖乖認份的執行。
也不知是什麼執念作祟,硬是和Hachiya不斷擦身,後來大概是老天爺看不下去了,決定為我倆搭起友誼的橋樑,家裡後院牆邊和蘋果樹比肩而立的筆直柿樹,在我們搬進來後若干年,突然自顧自的結了二十來顆柿子,我才後知後覺的恍然,原來這棵想來因為自小沒被好好照顧修剪,於是任性恣意往天空裡長的大樹,竟是Hachiya柿樹。
紅通通的柿子掛在樹上可好看了,像小燈籠似的,有些捨不得摘下,但為了不讓松鼠惡霸全據為己有,只能先下手為強,幸好,Hachiya放在案頭還是會自來熟,而這十幾二十來顆的軟柿子,開啟了我們之間的緣份。
曲線如仙桃的Hachiya,生時可澀口,食不得,但耐心等著它軟熟臣服,那熟女滋味是雲泥之別,柔弱無骨,汁液豐沛,隨便一掐就要爆漿的軟柿,果肉像是渾然天成不加工的果醬,甜蜜不膩,入口帶著芳美餘韻,一掰開得趕緊唇舌並用的吮,慢一步就讓地板給得了個便宜。
有兩柿右擁右抱相伴的秋日,感覺多點甜蜜,少點寂寥。倒是這柿子可不便宜,就算論箱買,一磅還是得三塊美金大洋,個頭大的Hachiya,一枚就可霸氣的直逼一磅。這也是為什麼聽到灣區女友G說有軟柿分享的召喚,便專程繞道前往。
一箱十二枚,頭好壯壯,氣勢十足,不好意思空手到的我,當日行程太趕,只能順手抓了一瓶香草華倫梨焦糖醬就上門以物以易。臨去之前,G又割愛了一枚Chez Panisse當二廚的朋友用她家軟柿手作的柿乾Hoshigaki,這這這,一看就是極品,切開比我想像更加倍誘人,看看圖三橫切面,色澤如鹹鴨蛋,質地軟糯,大概是我吃過最讚的。不知道有沒機會拜師學藝?這果乾想再回味,不自己挽袖,怕是難得幾回遇啊!
一瓶香草華倫梨焦糖醬換來一箱鮮柿,加碼一枚柿乾,貌似是我佔便宜了啊啊啊﹣﹣﹣謝謝G!
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