[泰之初 泰式早午餐-高雄孟子店]
#高雄美食 #高雄左營 #新店報報 🎉🎉
/主餐
🔻椒麻雞腿飯 $240元
🔻海鮮拌泡麵 $200元
🔻特色斑斕雞鐵鍋飯 $260元
🔻泰式嘎拋豬起司軟法 $180元
/飲品
🔻泰式檸檬紅茶 $30元
🔻梅子氣泡蘇打 $110元
🔻泰式綠奶 $90元
🔻泰式奶茶 $80元
⭐️主餐皆附檸檬紅茶，更換飲品折$30元
（無服務費）
這次來介紹位在左營新開幕的 #泰之初 🎉🎉
位在捷運生態園區附近 招牌很有特色～
很久沒吃泰式料理的我馬上被吸引
特別改良過後的泰式料理早午餐
就算只有一兩個人吃也可以吃得很過癮！
#椒麻雞腿飯 ✨
第一次來必點椒麻雞飯！
除了炸得酥脆沾醬又好吃的椒麻雞以外
配菜有金錢蝦餅、蝦醬高麗菜、打拋豬
每道菜都很用心而且很好吃！
泰國香米粒粒分明搭配起來超級讚👍
#海鮮拌泡麵 ✨
這道也是必點的人氣餐點
冰鎮過後的泰國媽媽麵
搭配獨特椰糖與檸檬汁加上生菜
酸中帶甜吃起來清爽而不膩
配上滿滿的海鮮超級好吃！
#特色斑斕雞鐵鍋飯 ✨
是泰國路邊都可看到的美食
使用斑斕葉包獨家醃製秘醬～
鎖住雞肉中的水分 吃起來味道很特別
鐵鍋的部分吃起來有點像燉飯的感覺
牛奶椰香搭配泰式香腸和肉腸
還有八分熟的蛋和打拋豬很特別！
#泰式嘎拋豬起司軟法 ✨
第一次吃到這種特別的餐點
起司軟法裡包覆泰式嘎拋豬
吃起來超級有飽足感 薯條很好吃！
👉泰式檸檬紅茶
主餐本身會附贈一杯檸檬紅茶
喝起來酸酸甜甜的很清爽
👉泰式綠奶
手標綠茶現沖完整道地風味呈現
喝起來有股淡淡獨特的香茅風味很特別
👉泰式奶茶
使用手標紅茶加上獨家黃金比例
杯子超可愛 喝起來很濃郁甜而不膩！
👉梅子氣泡蘇打
醃漬過後的梅子搭配氣泡蘇打
推薦給不想喝有奶類的飲品的人～
整體感覺很喜歡！
每道餐點都能感覺到店家的用心🥰
算是少數泰式料理讓我滿意的店
服務也很親切熱情
如果你也喜歡泰式料理一定要來！
🔹分店資訊
板橋江翠店：板橋區松柏街61號
永和頂溪店：永和區仁愛路137號
左營孟子店：左營區孟子路368號
-
喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
-
🏷 泰之初 泰式早午餐
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 07-350-4617
⏰ 10:00-14:00/17:00-20:30（週一公休）
📍 高雄市左營區孟子路368號一樓
🚇 捷運生態園區站 步行3分鐘
（營業時間、公休日以店家公告為主）
-
更多高雄左營美食詳見👇
#maymayfood高雄左營美食 ✔️
-
#高雄食記may
#高雄 #高雄必吃 #高雄美食地圖
#左營美食 #左營 #左營早午餐 #左營區美食 #高雄泰式料理 #泰之初 #台北美食 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄晚餐 #生態園區美食 #生態園區 #高雄新店 #泰式早午餐 #高雄早午餐 #高雄旅行 #kaohsiungfood #yummyday
燉奶比例 在 [問題] 失敗的燉奶- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
參考的食譜是
4479 m 1/17 ispahan □ [食譜] 蛋白製作燉奶
牛奶倒到蛋白裡的時候沒有凝結、
裝到模型裡的時候忘了蓋保鮮膜....
雖然在蒸完的時候想到這件事然後立即又蓋了保鮮膜上去重蒸了一次，
可是最後還是失敗了orz
表面只有結成薄薄的一層膜，
戳開以後就是豆花狀|||
加了太多糖於是變成了甜死人不償命的甜豆花O__Q
雖然沒有吃過燉奶不過我想應該不是這種豆花樣吧囧>
自己覺得另外一個可能失敗的點是在蛋白和牛奶混合的部份，
蛋白要攪拌到什麼樣的程度呢？@@
因為食譜上沒有寫得很清楚，
然後後來google了一下也沒有寫得很仔細的，
關於糖和牛奶的比例也有好多說法，
所以想請問一下曾經成功製作過燉奶的人正確的比例，
還有一杯成功的燉奶應該長什麼樣子，
請救救我，謝謝>"<|||
本來是想消耗剩下的蛋白的，
結果反而做了不知道該怎麼吃掉的東西XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.56.110
※ 編輯: bewithrain 來自: 61.229.56.110 (06/30 17:03)
... <看更多>