Search
#窩夫與蝦子餅食在將軍澳
#段純貞
地址：#將軍澳 澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
電話：3425 4620
點了一碗 #三寶麵($92)，一次過試勻牛腱心、牛肚及牛筋，全部都很入味，牛腱心肉質軟腍，特別難忘。牛骨湯底帶有濃濃的藥材和香料的香味，而且不油膩，出色之作。手工麵粗粗的，闊約一吋，十分掛湯，窩夫喜歡那煙韌的口感。
#燉濃湯雞麵($84)同樣是店主推介，乳白色的雞湯味道香濃，營養價值高，配細麵非常夾，雞腿肉很嫩滑，誠意推介給不吃牛肉麵的朋友。
還點了一客 #新鮮豚肉鍋貼($48)，人手包的鍋貼特別好吃，皮薄餡靚，煎得香脆，是不錯的小食選擇。
詳文：https://bit.ly/3DB3uRI
#窩夫與蝦子餅 #wifeandhusband #food #hkfood #foodie #hkfoodie #foodblog #blog #blogger #hkblogger #hkig #tseungkwano #台灣菜 #台灣牛肉麵 #食在將軍澳 #將軍澳美食 #香港美食
-
📍食在銅鑼灣 - 值得二訪的台灣麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
———————————————————
二訪段崇禎，今次去左銅鑼灣新店。幾中意呢間既牛肉麵，你論牛肉、雞肉、湯底都幾有水準，值得回訪。
-
1⃣三寶麵💰92（👅: 8/10）
依度既湯底唔同市面上偏向台灣古早味風格既湯，而係四川風味既台式牛肉麵，更濃郁，帶點微辣！用上自家煉製既牛油、牛骨、蔥、薑、蒜、豆瓣醬共23種香料及中藥材去熬制，食落油而不膩。三寶麵可以同時試勻牛腱心、牛肚及牛筋，各2件。
牛腱心頗嫩滑，但略兼做唔到有平時牛展既feel，唔夠jelly。牛肚及牛筋都好軟腍，亦好入味。刀切手工麵就好特別，又粗又闊，好Q 彈，頗有麵粉香，掛湯能力亦好強。
-
2⃣燉濃湯雞麵💰84（👅: 8.2/10）
有驚喜‼️雞肉肉質滑嫩鮮香，湯底清甜，而且手工麵都掛到湯，食落清清既雞湯味，整體又夾又舒服！
-
3⃣滷水拼盤💰78（👅: 7.3/10）
有牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆干同鮮菌。呢個拼盤岩哂心大心細既我，一次過試哂4款滷水！幾中意豆干既香。
-
4️⃣鹽酥雞💰48（👅: 7/10）
大大粒香炸酥脆，正常發揮。
-
5️⃣胚芽珍珠奶茶 💰28（👅: 6.8/10）
正常發揮，都幾多珍珠，胚芽味可以再出d。
-
6️⃣愛玉蜂蜜西檸特飲 💰30（👅: 7/10）
幾清甜，如果多啲愛玉食下就更正！
-
🌟整體黎講，除咗三寶麵，今次更推介濃湯雞麵☺️。
-
👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $100
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 80%
———————————————————
📍 段純貞牛肉麵 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
🚇港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約6分鐘
🕓/
📞26620065
-
其他分店：荃灣楊屋道8號如心廣場1期1樓105-107號舖
-
🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs台灣菜 @ 段純貞牛肉麵 - 銅鑼灣
同哥哥品嚐台灣過江龍✨段純貞牛肉麵😍
好少同哥哥一齊食台灣菜😋而家近近地如心廣場都可以食到喇😍係台灣好出名段純貞牛肉麵！
我揀咗原味牛肉麵😋配手工麵！麵條闊身好有咬口！湯底好香濃牛味😍牛肉大大舊✨而且好入味又軟嫩
哥哥揀左燉濃湯雞麵😋配細麵！超級驚喜！因為勁大隻大雞髀🍗 肉質嫩滑，濃雞湯味道香甜！
小食揀左鹽酥雞😋份量勁大碟！上枱嘅時候仲係熱辣辣🔥炸得外脆內軟！食落好Juicy！
飲品哥哥揀咗荔枝乳酸！我就揀咗台灣特產珍珠奶茶🧋飲埋杯嘢飲就完美一餐喇😍
段純貞牛肉麵-香港
https://www.mrlamsan.com/2021/01/CACA.html
台灣新竹既超人氣牛肉麵專門店
係12月初於如心廣場正式開業
頭一個月都好爆場,可惜係之後禁堂食
慢慢就唔洗再點排隊喇,下午茶時間唔洗排隊
咁我大約1月中去既時候商場人流也不多
我地兩個人一人食一碗麵加小吃超飽
招牌三寶麵,滷味拼盤,燉濃湯雞麵
麵條要即時煮,等10-20分鐘左右上菜
先飲住冷泡茶先,雖然堂食寫限時45分鐘
但無客既時候都唔會趕你既
冷泡凍頂烏龍茶$30/杯，茶味香醇。
麵條可選手工麵或細麵
三寶麵,腱心,牛肚,牛筋 $88一碗,價錢合理
可以係香港食到呢個水準,超值
牛腱心肉滷得入味,帶少少油花,肉厚而有彈性
牛肚嫩得黎仍有彈性,牛肚個人最喜歡
牛筋好大條,原條無剪碎,食起上黎好有膠質
先飲一啖湯,飲到淡淡既中藥材香氣,辣味不搶
香而不辛,味道特別,食時再加酸菜吃,更添風味
手工麵,細麵都有唔同既口感
每日新鮮製作,手工麵煙韌且掛湯,幼麵嫩滑
燉濃湯雞麵$78,唔食牛既另外一種選擇
用上雞骨煮製既鮮甜濃湯,雞脾肉嫩滑
湯鮮清香,早排天氣凍既時候飲完全身都暖!
雞脾食得出應該係慢煮,表面平平無奇
一咬驚為天人,雞肉好滑!皮好嫩!
滷水拼盤$78
配以牛肚、牛腱、滷蛋及豆乾等滷味
滷得剛好唔會太重味,食到食材既原味
#段純貞 #段純貞牛肉麵 #台式 #台灣菜
地址：#荃灣 楊屋道8號
#如心廣場 第1期第1層107號
電話：2662 0065
營業時間：12:00pm-22:00pm
濃白雞湯做法｜ 超濃雞湯濃得變成金黃色只用雞沒其他材料｜ 灃味館大廚 ... 的日式料理影片推介： 鹽烤喜知次https://youtu.be/m2NZVuHW9lU 冷蕎麥麵 ... ... <看更多>
燉濃湯雞麵 在 #燉濃湯雞麵 - Explore | Facebook 的推薦與評價
即日起，下午3時至6時於銅鑼灣*及將軍澳分店惠顧任何食品，即可獲贈i Dance免費7日舞蹈課程證一張 數量有限，先到先得！ * 銅鑼灣分店只限星期一至五. ... <看更多>