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在西班牙旅行時最喜歡的就是西班牙燉飯了，我們還在超市買了一大堆燉飯料理包帶回來，沒想到新莊就能吃到道地的西班牙燉飯，立刻約一攤吃起來！西班牙燉飯Paella、Tapas，還能喝到Sangria！這天中午過的好西班牙啊～☺️
［便利食物。輕輕美學］
燉飯是我最愛食物之一。
要做出道地的歐式燉飯不容易，
備料和烹煮技巧都需要花費心思。
家樂福進口一款燉飯料理包，
不需要自己備料，
烹調技巧在於，
煮的時候不斷地攪拌它，
15分鐘後，
就能品嚐香Q的米粒和濃郁的牛肝菌菇。
燉飯放在美麗的盤子上，
使用精心挑選的餐具，
另外再加上豐富營養的微型菜苗，
坐下來好好享用它，
你絕對會愛上自家的燉飯。
🍳材料：
安塔爾燉飯料理包（家樂福）、Co-X在地自產微型菜苗、巴撒米克醋（st.rita聖塔麗塔）
《作法》
☝️Step1.燉飯料理包和適量的水，放進平底鍋用小火慢慢燉煮，期間要不停的攪拌米飯。
✌️Step2.米飯煮到Q彈，擺進盤子，燉飯周圍擺上菜苗，淋上巴薩米克醋，完成✅
《Tip》
❤️煮燉飯期間，若水分不夠可以再加水進去，但不要一次加太多。
《擺盤用品》
復古白色瓷盤（Create&Barrel)、復古叉子（Natural Kitchen)、葉子造型餐具座（Nature Kitchen)、麻繩編織餐墊（Create & Barrel)
#crateandbarreltaiwan
#naturalkitchentaiwan
#st.rita聖塔麗塔
#晚餐
#BonAppétittablet
#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜
身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。
品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。
防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來，#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼？不會買螃蟹？
來～統一企業旗下的鮮拾網站現在有多種螃蟹讓你挑。
重點是優惠多到像開外掛，請聽我細細說來。
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你以為沒了嗎？還有～
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
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請一定要記得輸入折扣碼唷。
影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️
好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「牛肉黑咖哩」
介紹超級濃郁好吃的燉飯!
這個咖哩醬包含焦糖化的洋蔥 紅酒
還有黑巧克力!
加熱起來就可以聞到很多層的風味喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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✅客服訂購：0800-581-345 / 0800-280-181
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●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
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#訂閱 #追蹤IG #152小姐
謝謝大家收看
偽西班牙烤飯因為完全沒有烤 就感覺只是燉飯
但我是看著烤飯的食譜滾動式調整的
另外也參考了shelly 老公的漢堡排食譜
分享了一些開箱 雖然畫完全沒有掛上牆 因為大胖子不幫忙
記得訂閱頻道 追蹤IG: joanjoan_152
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
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燉飯料理包 在 義大利必買燉飯調理包食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖有真相網誌版：https://blog.yam.com/lunacat322/article/70612731
去義大利蜜月前我不可免俗地調查了一下去義大利必買的伴手禮
我是個愛吃鬼，義式燉飯調理包和牛肝菌就列入了我必買的清單
這篇就簡單分享一下義式燉飯調理包的食譜和我個人的心得～
調理包這是在佛羅倫斯的超市買的，印象中好像1.3歐還1.4歐，一包不到60塊，不貴
調理包背後的說明，大致上就是一包加上500CC的水，攪拌到你覺得它差不多熟為止
，要起鍋時可以加上橄欖油
因為我上次按照食譜煮過一次，只加500CC的水太鹹了
所以我多加了半杯米增加份量，這樣也可以多加點水稀釋鹹味
另外準備的食材如下~
洋蔥四分之顆切丁
紅蘿蔔三分之一根切丁
切片蘑菇若干
小卷一隻
（基本上洋蔥和紅蘿蔔的份量隨便放沒關係XD）
1.先把小卷炒到大概七分熟，有白酒可以在炒時淋一些增加香氣，差不多了就把小卷
撈起來備用
2.原鍋倒進去洋蔥丁和紅蘿蔔丁炒軟，把切片的蘑菇丟下去（其實蘑菇蠻快熟的應該
可以後加但我不小心先丟進去了XD）
3.倒進燉飯調理包和多準備的半杯白米，倒進水攪一攪，火轉小火開始攪拌，看到湯
汁變稠了再加水繼續攪拌
重複以上步驟大概15分鍾左右可以開始觀察米的硬度是不是你要的
喜歡吃硬的話就可以丟小卷進去，想要軟一點就繼續放水繼續攪
我的經驗是不用一直攪拌，水夠多時隔幾分鐘再翻也不會黏底
4.硬度和稠度差不多時把小卷丟進去把小卷煮到全熟就可以上桌囉
有蛤蜊的也可以依蛤蜊熟需要的時間提早丟進去
想加什麼料自己看著辦吧（毆）
上桌！
全部煮起來大概是兩大盤，兩個人吃很夠喔～
燉飯調理包的風味本來就很夠，加上洋蔥和紅蘿蔔增加甜度和口感，炒過的小卷的湯
汁也增加了鮮味，個人覺得比某些餐廳吃到的義式燉飯好吃，在餐廳吃都要兩百多啊～現
在只要60元加食材費用有沒有划算（？）
附帶一提的是另外加的半杯米熟的速度比調理包原本的米快
可以明顯得吃得出來比較軟，顏色也不太一樣
自己加的米是白的，調理包的米偏半透明口感也比較結實
不過說真的我覺得就算多加米多加水口味還是有點偏重，但偶爾換換口味也不錯
真的蠻像在義大利餐廳吃到的口味的～有機會可以買個幾包回家煮煮看喔:P
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既然無法永遠幸福快樂，那就吐嘈吧！
喵一是笨蛋＆苦悶ＯＬ夢工場：https://blog.yam.com/lunacat322
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◆ From: 114.34.218.13
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