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【隨心所欲的極致燒烤技巧SHOW】
進行烤肉料理，最重要的就是要全心專注火侯的大小，活用手上的工具及不同的食材進行調整，才能以最輕鬆的方式烤出最美味的烤肉料理!
當然擁有好工具再加上豐富的烤肉經驗更是關鍵>> 網狀烤盤
搭配烤肉必備焚火隔熱毯，隔離火光炭灰，讓地板不再歐密馬，保護草皮不受火花影響。
#網狀烤盤 #FireDisk單人焚火台 #焚火隔熱毯 #Coleman
(長抱怨文，怨念深 慎入)
講一下二則以怒………
怒一為蘭嶼行因疫情及報復國旅，而火車、飛機及船班不是取消、就是改時、客滿，只能取消行程…
怒二為美術館預約因疫情降級而必須去湊熱鬧搶位還預約不到……
前一篇的喜就不講了！是為了工作必須做的事，不然我也不想搓鼻子…..
而怒這兩件事是因為我最討厭湊熱鬧，所以從來不做餐廳排隊、搶演場會門票及搶位、搶預約，或一窩蜂買什麼東西、看展表演或去什麼景點的事！
除了因為討厭跟人家做同樣的事、討厭人多的地方，可能也因為從小教育，全家人都不太做這類的事…….，基本上不只一窩蜂、湊熱鬧或排隊搶票，從小我爸爸連速食、火鍋、燒烤都不准小孩去，速食是因為爸爸認為那種東西不叫食物，而火鍋及燒烤則是他覺得去餐廳還要付錢自己煮是一件非常蠢的事，所以小時我們從來沒去過速食、火鍋及燒烤店，長大後就算跟同學朋友也只能偷偷去，回家也不能討論，因為會被罵！小時覺得不合理，但長大後想想，其實也蠻有道理的！付錢及服務費還要自己煮，甚至衍生出自己煮火鍋燒烤技巧，這個邏輯真的蠻怪的….，那這樣主廚及餐廳們努力精進廚藝技巧、菜色及餐廳服務是為了甚麼？
至於旅行……，以前自助旅行過那麼多國家，也是因為台灣大部分地方都去爛了！(連小金門、東引都去過！各本島景點及離島也都去n次了……) 而且這些國家會去，也是因為當時去的時候沒有太多遊客會去，(不是因不夠知名、就是因為戰亂、天災等大家不敢去….)，只要變成光觀光勝地一堆遊客，通常就不會再去，這也是為何後來會再去希臘及中東一些沒有什麼遊客的地點及海島流浪的原因…….
總之，現在蘭嶼勢必要取消了！但我看其他地點，像小琉球、金門馬祖澎湖最近一堆人也讓我害怕，可能會選目前住宿及交通不受報復性消費旅遊影響的地點，因為實在很怕去了看到一堆人超恐怖！(當時會選這個時間就是因為疫情及學校開學了！而且去蘭嶼前一天還要做快篩證明才能登島，以為就不會那麼多人….)
至於北美館展覽，當初開展有藝術家及媒體邀情去看，但因為太忙沒時間想說之後再看，沒想到就遇到疫情及淪落到現在必須要線上搶預約還搶不到，而且準時一直反覆登入，不是當機，就是暫停服務，然後就預約已滿 (馬的！到底是誰跟我說看展覽時沒甚麼人、預約也很容易就搶到了…..！) 總之，放棄！這個展覽以後有機會再去日本看……
因為經過排隊及搶位搶票這種惱人過程後，早已失去對這件事原本的興致……
加附二張過去擔任藝術家視覺裝置作品Model的相片，怨念不輸塩田千春……
#是不是無論餐廳內用看展覽國旅景點全都要有快篩陰性證明才能進入通行
#這樣不只防疫而且一窩蜂的人就不會那麼多了
【人正/帥真好...... 以顏值論薪水ok嗎？】
日前有夜市的海鮮燒烤攤貼出徵才看板，上面寫著「薪資以顏值計算」，引發熱議。正妹帥哥人人愛，但可以用外表計算薪水嗎？
🎸「就業服務法」規定雇主不能因為容貌予以歧視
依就業服務法第5條規定，為了保障國民就業機會平等，雇主不能因為種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、出生地、性別、性傾向、年齡、婚姻、容貌、五官、身心障礙、星座、血型或以往工會會員身分為由，予以歧視。
依第5條的立法理由，「歧視」是指雇主沒有正當理由而恣意實施差別待遇。目的是避免雇主沒有正當理由，以與工作無直接關聯的原因，給予勞工不平等的待遇，也就是說，如果雇主的差別待遇有其必要性與合理性，就不會成立就業歧視。(高雄地院104年簡字第178號判決參照)
🎸「薪資以顏值計算」涉及就業歧視
夜市燒烤攤雇主用容貌美醜來計算薪水有沒有就業歧視，必須看燒烤攤員工的工作技能與外表是不是有直接關聯？外表越正/帥，薪水給越多這樣的差別待遇，與工作間是不是有必要性與合理性？
燒烤攤的工作技能是燒烤技巧、準備食材、招呼客人等，容貌對燒烤攤店員來說，並不是影響上述能力的主要因素。所以「薪資以顏值計算」可能會因為違反就服法第5條不能因為容貌、五官予以歧視的規定，而涉及「就業歧視」。
🎸但是這些列舉的特質真的合理嗎？建議個案認定與工作的關聯
在81年就業服務法制定時，只有對於「種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、性別、容貌、五官、殘障或以往工會會員身分」有差別對待，才會涉及就業歧視。在這20年間因為雇主的要求更加五花八門，增加了性傾向、婚姻、年齡、星座、血型等，做為不受就業歧視所保護的範疇。
但我們認為以列舉「特定特質受到歧視才是就業歧視」的方式立法並不妥當，社會觀念日新月異，像是81年立法時的「籍貫」，在現代社會幾乎已經不再看到，又像是求職常需要填的「役畢」與否，與工作能力毫不相關，也很有可能構成就業歧視。
所以我們建議保護勞工不受就業歧視的法規，應該不要使用列舉「不應受歧視的特質」之方式，而是個案認定雇主要求是否與工作有直接關聯，才能更與時俱進，快速適應社會需要。
https://news.tvbs.com.tw/life/1474503
【貓愛吃小店海鮮燒烤／海鮮BBQ『猫愛吃［マオアイツー］（＝猫の大好物）』】
【地址／住所】新北市新莊區福前街（福美街62巷73號旁）
【facebook】https://m.facebook.com/Cat.Yummiest/
台北付近の海鮮BBQ屋さんです。なんと日本では、まだどのメディアでも紹介したことがないとのこと！！（2018年9月現在）
各国から質の良い食材を集め、絶妙の焼き加減と、独自の味付けで提供してくれます。
小さいお店ですが、清潔感があり、雰囲気もバッチリ！
すこし珍しいお酒も置いてあって、まさに「大人の隠れ家」と呼ぶのにピッタリのお店です。
店員さんは日本語には対応できませんが、全席カウンター席で、食材もある程度見えているので、それを指さしながらの注文も可能です。
是在新北市的一家海鮮燒烤店，食材很新鮮，燒烤技巧很棒，再加上很特別的調味，非常好吃！！
氣氛很好，而且有很多比較少看到的酒，就是『大人的秘密基地』。
老闆個性也很熱情，非常推薦這一家～！！
↓↓ 影片系列 ↓↓
【Hiroto的『敬語道場』】https://goo.gl/EacB6j
【ahhh!!シリーズ／ahhh!!系列】https://goo.gl/1TT8zj
【Hiroto's TV SHOW 渡邊紘人-電視節目】https://goo.gl/VsXGSQ
【Hiroto's MUSIC LIVE 渡邊紘人-演奏特集】https://goo.gl/wXNJ7M
【“你一定會用得到”的日文文法解說！！】https://goo.gl/RsPdPB
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【Hiroto的『日語なるほど研究室』】https://www.facebook.com/hiroto.japanese/
日本人のHirotoと台湾人のAmyによる台湾紹介ムービー「ahhh!! -Amy & Hiroto's Happy Holiday-」。
ガイドブックにも載っていないようなローカル情報が見つかるかも！？
日本語翻訳字幕付き！！
台灣人的Amy和日本人的Hiroto去台灣各種各類地方玩，「ahhh!! -Amy & Hiroto's Happy Holiday-」。
裡面有國語翻譯字幕，如果要學習日文的話可以看這影片學習一下咯～！！
熨烤達人老闆教你如何分辨濟州黑毛豬真假和燒烤技巧，好實用架！(更多內容：http://topick.hket.com/article/1700970)
Chuck專門替人度身設計韓牛foodie tour。由他帶隊，游走在不同屠場，到訪馬場洞畜產市場，嘗遍新村烤肉街烤肉，逐區逐區鑽，尋幽探秘。Tour一般三個多小時，過程輕鬆。
Chuck會先帶人去看解牛、磨刀，血淋淋，都幾驚！之後逛街市，教你睇雪花，看紋理，買件靚牛肉。之後還會即場食餐高級韓牛，食過就知平貴有好大分別！最後，還有cooking class，即場烹煮韓牛，Chuck會講解好些韓國燒烤技巧，同時亦會說說韓國傳統的飲食文化，學員可邊吃邊問，韓迷一定獲益良多。
