〖 疫情衝擊,新竹小商家們如何轉型求生?〗#Part1
在新竹有一間早餐店,每到假日早上就會看到每桌都坐滿親子,在玩著桌遊、觀賞著餐桌上的魚缸🐠、牆上孩子的畫作、一邊吃早餐🥪!
老闆燒小白 吳柏錡(不是吳伯毅)🤣,是個有點任性、一點瘋狂、超級愛旅遊的人!曾在學校教書的他,後來為了傳承長輩的燒餅手藝,而大轉行開了 ✨燒餅屋 - 中山店/故事館✨
要說到燒小白的瘋狂,他曾經休店整整一個月出國旅行,帶著店內夥伴去 #挪威🇳🇴、#瑞士🇨🇭、#夏威夷🇺🇸、#巴西🇧🇷、#智利🇨🇱 等等~把在世界各地看到的故事,帶回到台灣,和客人分享!
燒餅屋的早餐品項也很任性!蛋餅絕對不只是蛋餅,有各種創新口味,像是熱銷的泰式皮蛋、瘋狂薯泥、一起爛控肉,隨季節出的各種水果口袋燒餅,滿足老饕的味蕾!
「他是怎麼擄獲親子客的心?」
白天開店已經很忙,燒小白下班還不想休息,帶著客人的孩子半公益半教學的帶孩子畫畫,感受顏料的情感,畫出自己內心的畫面~
「小孩都不去學校了!早餐怎麼賣?」
不過在這波疫情之下,不能內用讓這家店的以親子為大宗客群的客流量也降低了,燒小白於是開發了 #鬼影行動,也就是 #安心零接觸 的社區大樓外送服務!前一天用line訂餐用linepay付款,取餐可以避免錢幣的碰觸。也可以縮短在店停留的時間!
「鬼影行動成功的關鍵因素」
為什麼燒小白的鬼影行動能夠成功呢?因為他們長期用心經營親子客群,客人不旦想把孩子下課後送到燒餅屋畫畫,還拜託燒小白開團帶客人旅遊!對!#早餐店老闆帶客人去旅行,去年的萬聖節遊行,他們也組了一隊浩浩蕩蕩的遊行呢!
「燒餅屋的異業合作,互相幫襯」
此外,和客人感情超好的燒餅屋,今年看到大家的工作都大受影響,其中一位是 #客製化服飾業者,燒小白發現有好多客人都好喜歡他們的員工制服,而今年也剛好到了制服製作的時候了!剛好疫情關係,在談制服製作案的時候,聽到業者說,最近因為各式各樣的夏令營或是活動皆取消,造成了很大的損失,於是燒小白決定 #異業合作,做制服的同時,也特別開放讓喜歡燒餅屋制服的客人可以跟團購買,而客製化服飾業者,也特別開放了28色的色衣,讓燒迷們可以自由選擇!
「我們也幫忙推推」
#燒小白家族互挺T 預購到7/11止,預計7月底到貨!如果你剛好喜歡燒小白家族,想要挺各行各業的疫情轉型,不如來一套 #情侶裝、#親子裝、#家族裝、#朋友裝 吧!如果你是燒餅屋的忠實客人,更一定要跟上,這樣等疫情後又可以拜託老闆帶團出遊,大家還能一起穿團服出團哦!
#有新竹小商家的轉型故事,#歡迎私訊小編
#一起加油,一定會挺過去!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,✨《不推怎麼行》全新第三季✨ 網路獨播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ 請鎖定《食尚玩家》YouTube頻道 每周三晚間20:00 全新首播 ✨食尚玩家開賣啦!無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7 本集完整店家資訊:https://bit.ly/2OMm...
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燒餅 屋 line 在 廖子齊 新竹市議員 Facebook 的最讚貼文
防疫外帶好選擇 #環境友善餐廳分享
還記得上週子齊「#環保餐具非破口」的文章嗎?(https://reurl.cc/W3N1Q9)
如果你自煮到沒有靈感,或對爆滿的資收箱有點內疚,子齊整理了一些接受 #自備容器 的店家在這邊,有✨標示代表有加碼優惠,#歡迎大家在留言處接龍分享!
🌏環境友善加碼推薦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#有機友善,使用或販售有機或友善耕作食材。
#在地食材,除了餐點使用在地食材、降低食物里程數,有🥬表示現場有販售小農或有機蔬果。
🤩子齊吃過全都符合
▪️江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo✨
▪️腰果花砧板原食料理
▪️綠舍奇蹟健康蔬食✨🥬
😋吃過、知道接受自備容器或用在地食材(香山人開的或在香山的店家後面有▫️)
咖啡甜品
▪️藍屋子109號-Blue House No.109✨▫️
▪️鹿可咖啡▫️
▪️言謝咖啡Thank U Cafe✨▫️
▪️沒有名字的甜點專賣▫️
▪️MOMO ICE▫️
▪️AUTZ cafe歐滋咖啡✨▫️
餐廳
▪️La Dolce Vita 樂多趣義式餐酒館✨
▪️Log野筏
▪️香草微風 花園廚房▫️
▪️上畝食堂▫️
▪️Lovy Veggie🥬▫️
▪️跟獅子約會▫️
▪️上禾家餐盒專賣店▫️
▪大庄臭豆腐▫️
▪學府路68號素食
早餐
▪️燒餅屋 - 中山店/故事館▫️
▪️巧雅早餐咖啡屋▫️
▪️薯霸早餐
😳不是餐廳,網購或自取
▪新村小商號🥬
▪️樸食小舖🍞
▪️秀手作食品🍞▫️
▪️新竹市農會 Sunseed-陽光種子🥬
#我相信接受自備容器可以裸買的環境友善店家不只這幾家,拜託大家接龍接起來,齊心防疫也要愛護環境💪
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📣三級警戒,服務不間斷
官方line🔗https://lin.ee/vKYRzLs
😷戴口罩勤洗手,減少外出,保持社交距離,保護你我他🤜🏻🤛🏻
插圖來源:いらすとや
燒餅 屋 line 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
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居然有機會吃到五星級飯店裕元花園酒店的一鴨三吃,消費滿額還有免費外送服務,有夠貼心啦😍
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🔹 #一鴨三吃 $1700
(含 #廣式爐烤片皮鴨 #鴨粒蟹粉炆豆腐 #香芋米絲鴨架湯 2鍋 ;附麵皮、蔥段、小黃瓜、甜麵醬)
🔸 #臘味蘿蔔糕 #蘋果叉燒酥 #金華焗燒餅 #楊枝甘露 $120
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哦某~一打開滿屋子香氣
一鴨三吃真的太經典了,每道菜都讓人回味再三!最喜歡烤鴨捲餅的吃法:放入青蔥、黃瓜、甜麵醬(我個人喜歡再加些砂糖、口感更豐富)吃個五捲是基本的😉
鴨架湯神級好喝!一組會附上兩鍋,本來還擔心吃不完,結局我們三個人兩餐就吃完了🤣芋頭米粉居然跟鴨架那麼match,裡面還有海瓜子,有夠鮮美~
鴨粒蟹粉齁~ㄆㄤ貢貢🤤炸雞蛋豆腐加上鴨肉、蟹肉、四季豆再稍微勾芡超級霹靂無敵下飯~~
港式點心也超好吃啦!最愛他們的楊枝甘露,完全真材實料,不是冰沙狀態卻一樣濃醇香,水果香氣非常明顯,絕對是我喝過的第一名🥇
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消費滿$1000,3公里範圍內免費運送
消費滿$2000,5公里範圍內免費運送
消費滿$3000,10公里範圍內免費運送
未達消費標準 須額外支付外送費用
(如有外送需求請提前一天預約)
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#裕元花園酒店
🍴台中市西屯區台灣大道四段610號
取餐時間11:30-13:00;17:00-18:30
📞04-2465-6555
網路訂餐(官網首頁➡️最新消息➡️外帶餐點菜單)
Line: @838zhfpx
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西屯
◾️種類: #阿霞吃烤鴨 #阿霞吃台菜 #阿霞吃港式
▫️店家: #阿霞吃裕元
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燒餅 屋 line 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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本集完整店家資訊:https://bit.ly/2OMmd55
燒餅大爺 1:09
地址:台中市西區向上北路276號
電話:0977431441
營業時間:6:00-13:00
暮暮市集 4:50
地址:台中市西區民生路368巷1弄6號
店家:小牛村/褆恩藝術/芸蒔刻/浪人計畫/金匠/冰菓
森川丼丼大橋橫町 14:05
地址:台中市西屯區大墩十九街170號
電話:04-23105036
營業時間:1100-1430/1700-2130
久久津乳酪菓子手造所 18:54
地址:台中市北屯區崇德路二段203號
電話:04 2246 8808
營業時間:1000-2100
文心森林公園 23:33
地址:台中市南屯區文心路一段
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燒餅 屋 line 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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燒餅 屋 line 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
每天起床一定要吃早餐的啊!!!這次浩翔來到新竹啦!!看看早餐超人會帶浩子吃甚麼早餐吧!!播出日期:2013/03/25
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燒餅 屋 line 在 燒餅屋-東山總店's post 的推薦與評價
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