最近天氣變幻莫測,有時候好熱,有時候下雨但都下個五分鐘而已就停了,加上孕婦體質容易燥熱,口干舌燥,因此就想到自製水晶蒟蒻果凍來作解饞小甜點,再結合Yànira一盞燕窩的燕盞,一口營養接一口涼快,我吃得好愉快。
我特別製作了冰球造型,把一顆顆繽紛果凍串起來,最開心的人當然是饒比,他的眼睛都笑成一條線了,酸酸甜甜的果凍在味蕾上跳躍。
在封鎖生活裡創造一些樂趣,在一成不變裡做出少許變化;原味無糖的燕窩如果吃膩了,也可以用來做美味甜品,有時候轉個彎就能找到方向感了喔。
Yànira一盞燕窩已經陪我到達第三十七週孕期,照顧我跟比弟的身體健康,心靈也健康。堅持採用燕盞來每日鮮燉燕窩,有無糖原味、紅棗枸杞、以及西柚蜂蜜三種口味任你選擇,歡迎在這裡下單: https://wa.link/rjq66c
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蒟蒻燕盞果冻(Thermomix做法)
材料:
280g 果凍粉
2g 蘋果酸
1200ml 水
適量 各種水果顆粒
適量 Yànira燕盞
步驟:
1. 將果凍粉和水倒進主鍋,以2分/速度3攪拌均勻, 然後再以12分/100度/速度2烹煮。 當時間倒數到11分時,將蘋果酸從量杯洞口一點點地加入進去。
2. 將水果顆粒和燕盞放入模具。
3. 將煮好的凍液體倒滿模具,待凉後收入冰箱冷藏一個小時(或隔天口感會更好喔)
Yànira Birdnest 一盏 Needle
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|簡易版薯仔鷓鴣燕窩粥 廚俠食譜|吳永皓教煮失傳菜 燕窩多到似食粥 至於燕窩方面,吳永皓師傅則提醒,使用價格相對便宜的燕條即可,「因為要把燕窩推散在羹湯裏,但又保持燕窩質感,如果使用燕盞雖矜貴卻難以推開,就不及燕條來得適合,因為燕條本是從燕盞掉出來的燕碎,輕輕一推就能散開,自然較為適合用作炮製羹湯...
「燕盞」的推薦目錄:
燕盞 在 卡路仔 Carol Jai Facebook 的精選貼文
💛中秋送禮佳品🥰
今年中秋收到尚禮坊送來的
尚鮑月餅燈飾禮籃,入面有精心設計嘅燈飾裝置,
以中秋場景配以月亮祥雲玉兔為主題,
好有中秋氣氛!加上意大利設計特色 INSPIRIA 禮籃,仲含有多款名貴禮品,用嚟送禮高貴又端莊🤗
🌕中秋禮籃連燈飾裝置 MS01:
✨米芝蓮 Reign 尚鮑松露流沙奶黃迷你月餅 2個裝
✨營珍上品燕盞冰糖金絲燕窩
✨官燕棧頂級原木椎茸禮盒
✨Ginax 美國花旗參片禮盒
✨流金歲月糖果禮盒
✨大師有禮琥珀合桃(特別版)
當中尚鮑 Reign 嘅月餅由瑞士米芝蓮一星名廚監製,其中松露奶黃流心迷你月餅係奶黃餡中加入
意大利鮮松露與松露醬,有特有的松露香氣;
而鮑魚奶黃迷你月餅就係奶黃同鹹蛋餡料中,
加入低溫慢煮的南非鮑魚粒,香濃又彈牙,
圓形盒罐上仲印有莫奈經典名畫,設計典雅又大方🥰
🌟尚禮坊除咗有中秋節禮籃,
仲有多款優質鮮花花束💐、生日禮物、
聖誕禮物、新年禮物等選擇🎁
下次送禮前都可以去尚禮坊看看呀🤗
Givegift Boutique 尚禮坊香港花店、果籃店
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燕盞 在 Cutiefive小5 Facebook 的精選貼文
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首次踏出蝦皮直播大成功🙌🏻
謝謝 台中 中友百貨 邀請我參加購物節直播活動,
很珍惜這次的直播主持的機會,
所以其實默默的小緊張了一下🤪
但是謝謝聯繫的宛昀小編一直很貼心很詳細的把所有rundown 都整理好,
還有現場專業的工作人員的全力支援,
一個小時的直播,
真的是大家一起付出很大的努力才能完成的喔!
今天玩得很開心,再次謝謝🙏
最好笑的是,
今天我犯了個錯誤就是不應該穿洋裝,
導致麥克風沒辦法別,差點要別內褲了(喂)
還好馬上臨機應變可以卡在洋裝後面,
順利解套😝 下次要記得穿褲裝惹
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錯過了沒關係,
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再把資訊給你們一次,
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燕盞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|簡易版薯仔鷓鴣燕窩粥 廚俠食譜|吳永皓教煮失傳菜 燕窩多到似食粥
至於燕窩方面,吳永皓師傅則提醒,使用價格相對便宜的燕條即可,「因為要把燕窩推散在羹湯裏,但又保持燕窩質感,如果使用燕盞雖矜貴卻難以推開,就不及燕條來得適合,因為燕條本是從燕盞掉出來的燕碎,輕輕一推就能散開,自然較為適合用作炮製羹湯。」吳永皓師傅說。
鷓鴣燕窩粥食譜
材料:
野生鷓鴣 1隻
燕條 1両
薯仔 1個
巴馬火腿 1小塊
上湯 600至800毫升
足本食譜: https://bit.ly/2SMBBQx
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